Кращі сорти моркви для зимового зберігання

Правильно підібравши сорт моркви, можна запастися цими коренеплодами на всю зиму і навіть весну. Яка морква з честю витримає "випробування часом"?

Вибираючи сорти моркви, важливо орієнтуватися на такі фактори, як терміни дозрівання плодів, вміст в них каротину, врожайність культури. Кожен з них важливий в залежності від того, для яких цілей ви вирощуєте овочі. Щоб урожай зберігався довго, звертайте увагу на термін зберігання моркви, вказаний на упаковці насіння.

Сучасні селекціонери успішно виводять сорти овочів з новими властивостями - поліпшеною холодостойкостью, високою врожайністю, гарною лежкістю. Головним якістю сортів моркви зарубіжної селекції є презентабельний зовнішній вигляд коренеплодів (навіть якщо це йде на шкоду їх смаковими якостями). Тоді як вітчизняні селекціонери роблять ставку на тривалість зберігання моркви і її адаптацію до клімату холодних регіонів.

Всі ці якості об`єднують в собі сорти моркви, які вважаються одними з кращих: каскад F1, Королева осені, Московська зимова, Нантская, Флакке, Флаккоро, Шантене 2461.

каскад F1

Гібрид среднепозднего терміну дозрівання. Коренеплоди короткі з загостреними кінчиками, м`якоть соковита, оранжевого кольору. Характерною особливістю сорту каскад F1 є хороша болезнеустойчивость. Урожай відмінно зберігається і може використовуватися як для вживання в свіжому вигляді, так і для приготування соку, дитячого і дієтичного харчування.

призначення

вирощування

Термін дозрівання (днів)

Маса плоду (г)

Урожайність (кг / кв.м)

90-130

50-80

4,6-6,7

Королева осені

Морква цього пізньостиглої сорти - справжня "королева" серед собі подібних - вона велика, правильної форми, яскраво-помаранчева і дуже добре пристосована до тривалого зберігання. Рослина здатна переносити заморозки до -4 ° С і дає хороший урожай. М`якоть коренеплодів соковита і солодка, тому з них виходить смачний сік. Також цю моркву можна їсти свіжої, додавати в супи і салати або консервувати.

призначення

вирощування

Термін дозрівання (днів)

Маса плоду (г)

Урожайність (кг / кв.м)

117-130

60-180

3,8-9

Московська зимова

Цей середньостиглий сорт відрізняється високим урожаєм і відносну стійкість до стрілкування. Коренеплоди конічної форми з яскраво-оранжевою м`якоттю. Сорт вважається відносно холодостійких, але до появи сходів грядку з посівами слід вкривати плівкою. морква Московська зимова найкраще підходить для вживання в свіжому вигляді.

призначення

вирощування

Термін дозрівання (днів)

Маса плоду (г)

Урожайність (кг / кв.м)

67-98

99-172

4,7-6,6

Нантская

Один з класичних сортів моркви, який вважається кращим за смаковими якостями серед скоростиглих сортів. Коренеплоди рівні, правильної циліндричної форми, оранжево-червоного кольору. Але щоб вони були "зразковими", висівати моркву слід на легких ґрунтах. Підвищений вміст каротину в коренеплодах сорту Нантская робить їх незамінними для приготування дитячого харчування та соків. Можна вживати цю моркву і в свіжому вигляді.

призначення

вирощування

Термін дозрівання (днів)

Маса плоду (г)

Урожайність (кг / кв.м)

80-100

до 100

6,5

Флакке

Сорт відноситься до середньостиглих. Овочі мають гарну лежкістю, під час зберігання вони не втрачають своїх смакових якостей. Коренеплоди довгі, конусоподібної форми з великою помаранчевої серцевиною. морква сорти Флакке може використовуватися як в свіжому вигляді, так і для переробки.

призначення

вирощування

Термін дозрівання (днів)

Маса плоду (г)

Урожайність (кг / кв.м)

90-120

180-220

3,8-9

Флаккоро

Похвалитися прекрасним зовнішнім виглядом коренеплодів може і цей пізньостиглий сорт моркви. Крім цього, сорт Флаккоро досить стійкий до хвороб, а коренеплоди - до розтріскування. М`якоть у них ніжна, містить велику кількість каротину. Морква цього сорту дуже корисна в свіжому вигляді, але використовують її і для переробки.

призначення

вирощування

Термін дозрівання (днів)

Маса плоду (г)

Урожайність (кг / кв.м)

120-140

135-200

3,5-5,5

Шантене 2461

За популярністю цей сорт не поступається Нантський моркви, тільки коренеплоди у Шантене 2461 немногокрупнее. Вони подовжено-конічні, рівні й не сильно відрізняються один від одного за розміром. А ще на відміну від Нантський цю моркву можна вирощувати на важких грунтах. м`якоть у Шантене 2461 щільна і солодка, багата каротином. Сорт стійкий до розтріскування. Плоди підходять для вживання в свіжому вигляді і переробки.

призначення

вирощування

Термін дозрівання (днів)

Маса плоду (г)

Урожайність (кг / кв.м)

120-150

80-500

4,0-9,0

Звичайно, для того щоб урожай зберігався якомога довше, недостатньо просто вибрати сорт моркви з тривалим терміном зберігання. Важливо також закладати на зберігання тільки здорові неушкоджені коренеплоди. Зберігатися морква повинна при температурі близько 2 ° С і досить високої вологості - 98. При цьому відправляти урожай на зберігання потрібно відразу після збору. Робіть все правильно, і у вас всю зиму буде великий запас свіжої моркви.