Онлайн-чат з досвідченим томатоводом: відповіді на всі питання

14 грудня на нашій сторінці в Facebook відбувся черговий онлайн-чат з фахівцем. На цей раз на запитання відповідала кандидат сільськогосподарських наук, селекціонер по томату і фітопатолог селекційного центру "Агрохолдинг ПОШУК" Тетяна Терешонкова.

Ми дякуємо всім читачам за цікаві питання та активне ведення чату. На жаль, всі відповіді відразу отримати не вдалося, тому Тетяна продовжила роботу і після закінчення чату. Сьогодні ми раді надати вам всі відповіді в одному матеріалі, і сподіваємося, що бесіда з експертом виявилася корисною і цікавою для всіх її учасників. 

• 

  Онлайн-чат від порталу Огород.ru - задайте питання про вирощування томатів

  НЕ пропустіть! 14 грудня біля вас буде унікальна можливість задати питання спеціалісту по селекції і вирощуванню томатів.

Для максимальної зручності ми згрупували питання за темами. 

• Про сортах і гібридах 
• Про вирощування розсади 
• Про добривах і хімічних обробках 
• Про грунті 
• Про висадці в грунт і формуванні рослин 
• Про теплицях і відкритому грунті 

Про сортах і гібридах 

Від вибору сорту або гібрида безпосередньо залежить урожай. Не дивно, що солідна частина питань була присвячена саме тому, яке насіння помідорів купити для посадки в різних умовах. 

Які сорти індетермінантних томатів підійдуть для вирощування на продаж в теплиці? 

Вибір сорту багато в чому залежить від переваги покупців. Зараз модні рожеві томати. З професійної лінійки пропонуємо гібриди пане F1 і боярин F1. З червоних биф-томатів відмінно показують себе океан F1 і Кораловий риф F1, для реалізації на кисті - Алая каравела F1.

Які сорти підходять для теплиці та відкритого грунту?

У теплиці можна не обмежувати себе у виборі. Для відкритого грунту рекомендується група штамбових сортів (томати з щільним "стоячим" стеблом і компактної темно-зеленою "кучерявою" листям). Відмінно показують себе Рожевий фламінго з надзвичайно смачним малиновим плодом (100-150 г), полум`я Агро (Червоний, плоди по 100-120 г), Янтарна розсип (Жовтий, плоди вагою 60 г), з черрі - Червона і Жовта шапочки.

Якщо хочеться великих і смачних плодів, можна висадити хурму (Жовто-помаранчеві плоди масою 120-150 г), Ляну (Дуже ранній сорт з червоними плодами вагою 100 г), Аделіну (Червона сливка для консервування). З чорних: Зефір у шоколаді (Плоди вагою по 100 г) і Чорний шоколад (Черрі). 

Фото надано Агрохолдинг ПОШУК

Які низькорослі сорти для відкритого грунту не бояться фітофтори?

Слід орієнтуватися на ультраскоростиглий сорти, які зможуть сформувати урожай до поширення фітофтори. Перш за все це сорт Рання пташка (Красноплодний детермінантний сорт з плодами масою 60-80 г). У наступному році "Агрохолдинг ПОШУК" планує запропонувати гібрид італійської селекції з 3 генами стійкості до фітофторозу. 

Які високорослі сорти томатів підійдуть для консервування?

Для консервування відмінно підходить гібрид Алая каравела F1. Плоди дуже вирівняні за розміром і формою (злегка овальні, кожен по 100 г), яскравого забарвлення і щільної консистенції. У консервуванні смак - відмінний. 

Які існують сорти помідорів чері детермінантного штамбового типу? 

З штамбових карликових це сорти Червона шапочка, Жовта шапочка, Помаранчева шапочка, Бебі. З детермінантних - дачне ласощі (Червоний кистьовий), солодка зустріч (Рожевий). Ці 2 сорти потребують підв`язки, тоді у них формуються повноцінні довгі кисті. З індетермінантних сортів для відкритого грунту підходять Чорний шоколад, Гранатова крапля, Дюймовочка, Золотоволоска, Мальвіна. Їх теж потрібно підв`язати і видалити верхівку над 4-5 пензлем. 

Про вирощування розсади 

Здорова, міцна розсада радує око будь-якого городника. Але як її отримати і що робити, якщо це раз по раз не вдається?

Що робити, якщо світла від біколорной лампи розсаді томатів не вистачає? 

Діапазон цієї лампи сприятливий для перцю, але недостатній для томата. Спробуйте просту люмінесцентну лампу холодного білого світіння. Ще варіант - сіяти томати на розсаду пізніше, коли буде більше прямого сонячного світла. Перша декада квітня - оптимальний термін посіву при висадці в грунт в кінці травня. У нормі томату потрібно 16 годин світла в добу. Коли немає сонця, досвечивать потрібно все 16 годин. 

• 

  Підсвічування для розсади в домашніх умовах

  Чи потрібно додаткове освітлення розсаді, вирощуваної на підвіконні? Що таке фітолампи, як їх вибрати і правильно використовувати?

Коли висівати насіння високорослих томатів, а коли - низькорослих? 

Для вирощування в теплицях в середній смузі сіяти насіння високорослих (індетермінантних) сортів слід в кінці березня - початку квітня. Детермінантні (середньо- і низькорослі) сорти та гібриди висівають на розсаду на 1-2 тижні пізніше, тоді дозрівання плодів в теплиці почнеться практично одночасно. Відраховуйте 45 днів від дати передбачуваної висадки. Це і буде дата оптимального посіву. 

Фото надано Агрохолдинг ПОШУК

Коли розсаду підгодовують в перший раз і чим? 

Підгодовувати розсаду має сенс 1 раз, в фазі 4-5 справжніх листків. Дуже добре працюють підгодівлі розчинними комплексними мінеральними добривами. До того ж, як правило, комплексні добрива типу дженджик містять мікроелементи.

Як краще вирощувати розсаду помідорів: в індивідуальних контейнерах або в ящиках і на якій відстані один від одного? 

Сіяти і пікірувати томати найкраще таким чином. Неглибокі ящики (висотою до 10 см) продезінфікуйте розчином мідного купоросу (1 ст.л. препарату на 10 л води) проти чорної ніжки. Потім насипте в них 5-7-сантиметровий шар заздалегідь підготовленого грунту, трохи її утрамбувати і висівайте сухе насіння томатів в борозенки глибиною 1-2 см.

Відстань між борозенками - 3-4 см. Відстань між насінням в борозенці - 1 см. Присипте їх злегка зволоженим торфом. В результаті насіння повинні бути закладені на глибину 1,5-2 см.

Потім ящики накрийте плівкою і поставте в тепле місце (оптимально - 30 ° C), але можна і просто при кімнатній температурі. На 4-7-й день, коли з`являться сходи, відразу ж зніміть плівку і злегка полийте грунт (можна обприскати з пульверизатора). Поставте ємності під фітолампи.

Добре, якщо є можливість трошки "загартувати" сіянці: відразу після появи сходів на 2-3 дні перенесіть ємності в приміщення з температурою 16-18 ° C. Це стимулює коренеутворення і не дасть сіянцям швидко витягнутися.

У фазі 1-3 справжніх листків сіянці пікірують - висаджують їх в індивідуальні горщики об`ємом 0,3-0,6 л. Грунт в горщиках попередньо "заправте" добривами і пролийте розчином мідного купоросу (1 ст.л. на 10 л води) або препаратом Превікур.

У горщиках розсада росте приблизно 25-30 днів. За цей час потрібно 1 раз підгодувати її розчином комплексних добрив і 1-2 рази розставити горщики з розсадою (відсунути їх подалі один від одного), оскільки, якщо листя сусідніх рослин зійдеться, томати почнуть сильно витягуватися. У віці 40-50 днів розсаду можна висаджувати на постійне місце в теплиці або відкритий грунт. 

При посадці на постійне місце розсаду заглубляйте до сім`ядольних листків. Це сприяє додатковому коренеутворення. 

Чи можна вирощувати томати в равликів?

Найпростіший і оптимальний спосіб вирощування сіянців томата до пікіровки - це неглибокі ящички, шар грунту в яких повинен бути товщиною 4-6 см. "Равлики" та інші пристосування - це тільки додатковий клопіт.

Про добривах і хімічних обробках 

Битва за врожай неможлива без різноманітних добрив і обробок. Але як правильно їх застосовувати і що вибрати, щоб не нашкодити томатам і самим собі. Які натуральні добрива для розсади помідорів можна використовувати? 

З натуральних підгодівлі для розсади найкраще підійдуть розчин пташиного посліду, коров`яку, для основного внесення в лунку застосовуйте золу і компост. 

Чи можна обробити теплицю і землю паром? 

Якщо у вас є технічні можливості, то це досить дієвий спосіб боротьби з шкідниками і патогенами, проте в домашніх умовах це важке завдання. Раніше в тепличних комбінатах для цього використовували спеціальні установки, що виробляють пар під високим тиском, накривали грунт куполами і пропарюють по кілька годин. Інакше цей прийом був практично марний. 

Чи потрібен томатам йод? 

Останнім часом в господарствах "Агрохолдингу ПОШУК" активно випробовують препарат Фармайод. Він допомагає знизити ризик розвитку вірусних хвороб, від яких немає ніяких інших препаратів. В цілому, можна сказати, що препарат діє - розвиток симптомів сповільнюється, рослини оздоровлюються. Однак лікувальної дії йоду проти грибкових і бактеріальних хвороб не відзначається. Крім того, при неправильних дозах він може бути фітотоксичність - рослини будуть обпалені. 

Як уповільнити зростання томатів після обробки Фітоспорін? 

Якщо рослини вже вирують в плані вегетативного росту, то слід повністю припинити підживлення, видалити всі пасинки і зайве листя (залишити тільки 1-2 листи на кисть), до моменту цвітіння кущі слід підгодувати калійними добривами (по інструкції). 

Який засіб від фітофтори на томатах найефективніший? 

Найефективніший засіб - це погода. У спекотне, сухе літо фітофтори не буде. Що стосується "хімії", то це системні препарати, які вбивають грибок не тільки на поверхні, але і всередині рослини. Починати обробки потрібно, коли нічні температури опускаються нижче 15 ° C. Найбільш надійно використовувати системні препарати на зразок Ридоміла і Квадріс. З іхпомощью можна реально запобігти фітофтори і навіть вилікувати рослину на початковому етапі розвитку хвороби.

Від 2 до 5 обробок - і у вас не буде проблем з фітофторою. Якщо не хочеться використовувати "хімію", то спробуйте контактні препарати, які легко змиваються і не проникають всередину рослини, такі, наприклад, як 1-ва бордоською рідиною.

Чим підгодувати томати, висаджені після сидератів? 

Дуже добре внести 0,5 ч.л. суперфосфату в лунку при посадці (перемішати з грунтом). Далі через 10-14 днів поливати розчином комплексних добрив типу дженджик. У поєднанні з органікою сидератів це забезпечить рівномірний і достатнє надходження поживних речовин до кущів томатів. 

Чому жирують помідори? 

Швидше за все, ви внесли занадто велику дозу органіки (гною). На майбутнє: при посадці в лунку обов`язково додайте подвійний суперфосфат (це сприяє переключенню рослини на генеративний тип розвитку - квіти, плоди). А в період цвітіння першої кисті підгодуйте рослини сульфатом калію. Все це потрібно, щоб нівелювати вплив надлишкового азоту. Плюс до цього, нещадно видаляйте всі зайві пасинки і листя. Завжди залишайте не більше 1-2 листків на кисть. 

Що потрібно додавати в лунку перед посадкою томатів в теплицю?

У лунку слід додавати по 0,5 ч.л. все того ж подвійного суперфосфату. Якщо є можливість, то і препарати біологічного захисту (наприклад, Фітоспорін) для захисту від кореневих гнилей. 

Що може бути причиною появи на кущах томатів ниткоподібних, папоротніковідних листя? 

Найбільш ймовірна причина - вірус огіркової мозаїки. На жаль сортів з генетичною стійкістю до ВВП не існує. Друга причина - вірус тютюнової мозаїки (ВТМ), або вірус мозаїки томату (ToMV). Як правило, симптоми ниткоподібні при зараженні цим вірусом виражені слабкіше. Дуже рідко викривлення і каліцтва листя пов`язані з отруєнням грунтом, в яку потрапив гербіцид, наприклад, з гноєм. 

Про грунті 

Суперечок і думок про те, як приготувати ідеальний грунт для розсади, безліч. Не оминув це питання стороною і нашого експерта. 

Як готувати землю для розсади?

Для вирощування розсади дуже добре зарекомендував себе розкислення і заправлений добривами торф фірми "АГРОБАЛТ". У домашніх умовах можна приготувати суміш з грунту з торфом і піском. Заправити її перегноєм, а краще - мінеральним добривом (по інструкції). В кокосовий субстрат можна додати розчин поживних речовин, добрива типу дженджик. 

• 

  Земля для розсади - як приготувати правильну суміш для молодих рослин

  Розсада томатів, перців, баклажанів, огірків і капусти буде міцною і здоровою, якщо вирощувати її в правильному субстраті.

Про висадці в грунт і формуванні рослин 

Навіть найміцніша розсада може важко перенести висадку в грунт, якщо зробити це неправильно. Та й подальший догляд за кущами повинен вестися за правилами. 

Скільки томатів розмістити в теплиці? 

Рослини томата в теплицях висаджують на грядку в 1-2 ряди. Відстань між рядами - 50 см, в міжряддях - 70-80 см, в ряду відстань між рослинами - 45 см. 

З чим люблять рости помідори?

Більш-менш добре томат сусідить з перцем. 

У скільки стебел формувати помідори у відкритому грунті? 

У відкритому грунті - краще в одне стебло, якщо сорт індетермінатний і його необхідно прищипнуть (видалити верхівку після 4-5 кисті). Детермінантні можна не формувати зовсім (якщо вирощуєте без підв`язки), або в 2-4 стебла (якщо з підв`язкою).

У теплицях зручніше доглядати за кущами, сформованими в одне стебло. У 2-4 стебла краще формувати гібриди, тому що вони ростуть більш потужними з міцною кореневою системою. Крім того, видаляйте нижнє листя (як у відкритому грунті, так і в теплицях) в момент, коли на нижній кисті плоди наллються до розміру, характерного для сорту. Пасинки до першої кисті треба видаляти у всіх сортів, далі, в залежності від того, у скільки стебел формується кущ. Маленькі і слабкі пасинки видаляти треба завжди. 

• 

  Як правильно пасинкувати помідори і чи потрібно взагалі це робити

  Навіщо пасинкувати помідори, як правильно це робити і що буде з томатами, якщо пасинкуванням не займатися? розберемося разом!

Чи можна виростити помідорне дерево? 

Так зване "томатне дерево", про який мріють багато дачників, - це або обман і фотошоп, або химерний і дуже заморочений спосіб формування індетермінантних томатів: 10 рослин садять в коло, підвішують на особливих шпалерах, чекають, поки вони доростуть до них, оголюють стебло - і ось вам готове "дерево"! Але особливого сенсу так напружуватися немає.

Коли потрібно садити томати в грунт "лежачи"?

Розсаду садять "лежачи", якщо вона переросла, тобто має подовжений тонкий стебло з 3-4 листям. Коріння вміщують в лунку, укладають розсаду і на довжину 5-10 см присипають стебло грунтом. Якщо залишити на 1 день без підв`язки, то рослина "підніме голову" і саме цю вертикально підняту частину треба підв`язати. Решта горизонтально лежить стебло можна присипати землею.

Є невелика вірогідність, що на такому рослині розвинуться чорна ніжка або сіра гниль, але це відбувається, як правило, якщо температури ґрунту і повітря низькі. В інших випадках все проходить нормально, і на присипаної частини стебла розвиваються додаткові корені. 

Чи правда, що якщо зрізати першу кисть, це благотворно позначиться на врожаї? 

У випадку з томатом - немає. Осліплення - це прийом для культури огірка. На томаті першу кисть пестять і плекають, тому що вона забезпечує ранній урожай (найдорожчий і важливий). На продуктивності рослини, особливо в умовах теплиць, це не впливає. 

Про теплицях і відкритому грунті 

У вирощування томатів у теплиці або під відкритим небом є свої нюанси. Експерт поділилася і своїми знаннями про це. 

Що краще садити в теплиці - сорти або гібриди? 

Це залежить виключно від ваших уподобань. На професійному ринку давно не вирощують сорти, тому що вони значно поступаються гібридам по врожайності, стійкості, лежкости, транспортабельності, тобто по якостям, необхідним для товарного виробництва.

При особистому користуванні ми можемо побалувати себе і ароматними сортами з тонкою шкіркою, типу Малиновий світанок, Жовте серце, Рум`янець, Алтайський мед. Плодів на рослині буде 6-15, але зате отримаєте незабутнє задоволення від величезного розміру і чудового смаку. 

Як поєднати в одній теплиці помідори і огірки? 

Найкраще в цьому випадку організувати крапельний полив. Також необхідно регулярно провітрювати теплицю, інакше томати будуть погано зав`язувати плоди і хворіти. Загалом, слід підтримувати середню вогкість повітря і добре поливати рослини. 

Що робити заздалегідь, щоб в теплиці не було білокрилки? 

Як правило, якщо ви помітили, що белокрилка пурхає над рослинами, щільність її популяції вже така, що боротися практично марно. Навіть застосування жорсткої "хімії" не врятує від цього шкідника (та й від павутинного кліща) остаточно, тому що препарати не діють на яйця і деякі личинкові стадії. Загинуть дорослі особини, але через деякий час поріддя нові.

Добре стримують білокрилку і кліща біологічні агенти (енкарзія і хижі кліщі), але в побуті їх не купиш. Загалом, основний засіб боротьби - профілактика. Ретельно видаляти рослинні залишки, не тримати в теплиці багаторічники, які можуть бути розсадником, закривати фрамуги і вхід сіткою. 

Ми дякуємо всіх наших читачів, які взяли участь в чаті, і просимо приділити ще одну хвилину свого часу для проходження нашого опитування. Ваші відповіді дозволять нам організувати новий, максимально цікавий чат і поліпшити роботу сайту.

Ну а для тих, хто хоче поділитися власним досвідом вирощування томатів або познайомитися з розповідями інших шанувальників цієї культури, у нас існує Клуб томатоводов-любителів на Facebook.com.