Топ-8 найсолодших сортів моркви для соків, салатів і пирогів

Вміст цукру і каротину в моркві - один з головних показників її смакових якостей. Без них овоч стає гірким і несмачним. У моркви яких же сортів цих речовин міститься найбільше?

Будь-городник мріє про смачних і солодких плодах, в ідеалі таких, які можна їсти прямо з грядки. До моркви це стосується більшою мірою. Однак часто мріями все і закінчується, тому що багато хто воліє вибирати надійні і перевірені сорти, ніж експериментувати з новими.

Але якщо у вашій родині є маленькі діти, обов`язково посійте хоча б один із запропонованих нами сортів. Адже солодка морквина не тільки дуже смачна, а й неймовірно корисна: що містяться в ній речовини благотворно впливають на розвиток зростаючого організму.

Дитяча солодка

Середньоранній врожайний сорт з підвищеним вмістом каротину і цукру. Коренеплоди циліндричні з тупим кінчиком, яскраво-помаранчеві, довжиною до 20 см. Серцевина невелика, з червоно-помаранчевої м`якоттю, дуже соковита, ніжна і солодка. Плоди рекомендують вживати в свіжому вигляді, готувати з них соки і пюре - для дітей і людей, які дотримуються дієти. Крім цього морква довго зберігається і при цьому не втрачає товарний вигляд. Стійкість до захворювань середня.

призначенняУрожайність (кг / кв.м)Маса плоду (г)Дозрівання (дні)Вміст цукру ()

6-8130-20090-1107,5-8,3

Маестро F1

Ранній гібрид моркви, призначений для вирощування на грядках і гребенях практично у всіх кліматичних зонах. Коренеплоди вживають в свіжому вигляді, переробляють, а також зберігають на продаж. Здорова морквина правильної циліндричної форми, з насиченою яскраво-оранжевим забарвленням кори і світло-червоною серцевиною. Рослина рідко хворіє альтернаріоз, оїдіумом і ямної плямистістю. Урожай можна прибирати як ручним, так і механізованим способами. Під час зберігання плоди не срібляться, тому підходять і для продажу в позасезонний час.

призначенняУрожайність (кг / кв.м)Маса плоду (г)Дозрівання (дні)Вміст цукру ()

3-580-160120-1306,7-7,3

імператор

Пізньостиглий сорт моркви, який відрізняється підвищеним вмістом каротину і соковитим, насиченим смаком. Коренеплоди оранжево-червоного кольору, циліндричної форми зі злегка загостреним кінчиком. М`якоть щільна, ароматна, серцевина невелика. У період зберігання морква даного виду не тільки не погіршує, а навпаки, покращує свої смакові якості. У хороших умовах вона може зберігатися до весни (тобто 7-9 місяців). При надлишку вологи коренеплоди не лопаються, до захворювань також досить стійкі.

призначенняУрожайність (кг / кв.м)Маса плоду (г)Дозрівання (дні)Вміст цукру ()

2-490-100120-1356,6-9

Нантская 4

Одна з найпопулярніших у городників різновидів моркви - сорт дуже скоростиглий, коренеплоди добре зберігаються і годяться для будь-якої переробки. Зовнішній вигляд цієї моркви прийнятий за еталон - вона циліндрична з невеликим хвостиком, яскраво-оранжевого кольору, який рівномірно розподілений по поверхні. Серцевина і м`якоть майже такого ж відтінку. Всі різновиди "Нантський" моркви дуже чутливі до складу і характеристикам ґрунту. Тому щоб отримати якісний урожай, висаджуйте насіння в легкий грунт.

призначенняУрожайність (кг / кв.м)Маса плоду (г)Дозрівання (дні)Вміст цукру ()

6-880-15090-1006-7

Болеро F1

Це ранній сорт, плоди якого рекомендують для вживання в свіжому вигляді, тривалого зберігання, а також вирощування на пучкову продукцію. Насіння дуже витривалі, без проблем долають суху літню грунтову кірку і легко переносять спеку. Коренеплоди середнього розміру, іноді трохи довше, правильної циліндричної форми з тупим кінчиком. Серцевина і кора однаково оранжевого кольору. Болеро F1 - визнаний лідер по стійкості до альтернаріозу і борошнистої роси. Також відзначена хороша опірність церкоспорозу і кореневої гнилі.

призначенняУрожайність (кг / кв.м)Маса плоду (г)Дозрівання (дні)Вміст цукру ()

4-590-150110-1206-8

карамелька

Сорт, який рекомендований для вирощування в особистих підсобних господарствах. Коренеплоди середньої довжини, конусоподібні з невеликим тупим кінчиком. Колір кори і м`якоті помаранчевий. Смакові якості відмінні, тому морква вживають в свіжому вигляді (особливо смачним виходить сік), заморожують і переробляють. Свіжа морква зберігається досить довго, не розтріскується. Рослина стійка до стрілкування.

призначенняУрожайність (кг / кв.м)Маса плоду (г)Дозрівання (дні)Вміст цукру ()

2,5-495-170100-1106-7,5

Медова

Один з кращих сортів моркви як за зовнішнім виглядом, так і за смаковими якостями. Добре росте на супіщаних і суглинних грунтах. Коренеплоди довгі, прямі, циліндричної форми, оранжево-червоні, дуже солодкі з невеликою серцевиною. Морква цього сорту дуже рекомендують для дитячого і дієтичного харчування, виготовлення соків. Рослина стійка до бактеріальної і чорної гнилі, слабо уражується борошнистою росою, бурою плямистістю і ризоктониозом.

призначенняУрожайність (кг / кв.м)Маса плоду (г)Дозрівання (дні)Вміст цукру ()

2-4130-20090-1105,3-6,8

Лакомка

Один з найбільш солодких сортів моркви серед існуючих. Коренеплоди міцні, довгі (до 25 см) і великі, насиченого яскраво-оранжевого кольору. У моркви даного сорту, як і у будь-який інший цукрової різновиди, дуже тонка серцевина. Висаджувати насіння у відкритий грунт потрібно тільки при стабільно високій температурі повітря. Різке похолодання знижує врожайність моркви. Стійкість до захворювань невисока, тому потрібно дотримуватися агротехніку вирощування в повному обсязі.

призначенняУрожайність (кг / кв.м)Маса плоду (г)Дозрівання (дні)Вміст цукру ()

3-590-150110-1205,3-7,6

Коренеплоди перерахованих сортів моркви насправді дуже смачні і солодкі - їм будуть раді і дорослі, і діти. З такою морквини виходять чудовий сік, дитяче пюре, інші страви і десерти. А ви вибираєте помаранчеві коренеплоди яких сортів?