Секрети високого врожаю винограду
Виноград вже давно перестав бути винятково південній культурою. Тепер його його вирощують практично в кожному саду. Але щоб отримати дійсно гарні великі грона, потрібно добре постаратися.
Тривалість життя виноградного рослини - 70-80 років. Але зустрічаються плодоносні кущі віком 100-150 років. Чим кращі умови створені для винограду, тим сильніше він розвивається і плодоносить.
Як вибрати саджанець винограду?
Якщо ви збираєтеся зайнятися вирощуванням винограду, пам`ятайте, що існує пряма залежність між розвитком кореневої системи і надземної частини рослини - чим більше надземна частина, тим сильніше розвинена коренева система. Кущ з великих формуваннях більш довговічний, краще протистоїть природним катаклізмам, хвороб і шкідників.
Правила посадки винограду
Виноград - теплолюбна рослина, тому для посадки вибирайте добре освітлене і тепле місце з глибиною залягання ґрунтових вод не ближче 1 м. Яму копайте розміром не менше 60 × 60 × 60 см. В якості дренажу на дно насипте відро річкового піску або гравію. Потім змішайте родючий грунт з 2-3 відрами компосту або перегною і 1 л золи, заповніть цією сумішшю посадкову яму.
Однорічний саджанець з відкритою кореневою системою садіть приблизно на початку травня, а саджанець в контейнері - після того, як мине загроза поворотних весняних заморозків. Рослина саджайте на 3-5 см глибше, ніж воно росло до цього. Не забудьте поруч встановити кілочок, щоб підв`язувати стрімко зростаючі пагони винограду (на другий рік необхідно буде встановити шпалеру). Грунт навколо саджанця замульчируйте 5-10-сантиметровим шаром соломи, тирси, торфу.
Догляд за виноградом
Виноград потрібно своєчасно поливати, особливо в посушливі періоди, видаляти бур`яни, періодично підсипати мульчу, підв`язувати пагони до шпалери. З червня по серпень проводити "зелені" операції: виламувати зайві і загущающие кущ пагони, а також пасинкування (виламувати пасинки, залишаючи 1-2 листочки). В середині серпня проводити чеканку (обрізати верхівки пагонів як мінімум на 20 см), щоб стимулювати розвиток ягід і прискорити визрівання лози.
підживлення
В кінці квітня початку травня вносите азотні добрива (30 г на кущ). Під час осіннього перекопування грунту під кущами - фосфорно-калійні (80 г фосфорних і 100 г калійних добрив на кущ). Якщо ґрунт сухий, за кілька днів до підгодівлі обов`язково добре полийте рослини, щоб не обпалити коріння.
Не забувайте кожні 2-3 роки підгодовувати виноград органічними добривами (10-25 кг перегною або компосту на кущ). Для молодих, слабких, повільно зростаючих кущів дозу добрив зменшуйте вдвічі.
Підготовка винограду до зими
Підготовка винограду до зими складається з трьох етапів: осіння обрізка кущів, профілактична обробка і укриття на зиму. Обрізку робіть в жовтні-листопаді після перших невеликих заморозків. Виріжте всю невизревшую частина пагонів (вона на зрізі темно-коричневого кольору), а потім обріжте кущі, в залежності від обраної вами формування. Після приступайте до другого етапу - обробці винограду 3-ним розчином мідного або залізного купоросу (для знищення зимуючих шкідників).
Коли на вулиці встановиться постійна мінусова темература повітря (не раніше середини листопада), укрийте кущі на зиму. Спочатку насипте навколо них 5-сантиметровий шар тирси, торфу, потім покладіть лапник, очерет або кукурудзу. На цю "підстилку" укладіть зняті зі шпалери лози, а поверх них - знову шар лапника або іншого матеріалу. Все це накрийте плівкою або спанбондом.
Будучи національним багатством багатьох країн і народів, виноград відомий людям вже протягом декількох тисячоліть. Його плоди містять велику кількість цукрів, мінеральних солей, органічних кислот і вітамінів. Тому виноград потрібно обов`язково включати в свій раціон.