Вишня Жуковська: класика вишневого жанру

Серед безлічі сортів вишні є ті, що є справжньою класикою для знаючого садівника. Їх багато вирощують, роздають сусідам на пробу, і ще більше людей про них чули і подумують найближчим часом завести в своєму саду. У числі таких сортів і Жуковська, що має давню історію і завоювала славу і повагу. Чим же вона така гарна і не поступається чи недавно виведеним сортам? Чи не приїлася чи ще класика вишневого жанру російським садівникам?

Історія сорти і його опис

Батьками Жуковської є дерева Мічурінськ сортів, які отримали в результаті вільного запилення. Ближче до середини XX століття тема селекції була нітрохи не менш популярна, ніж на його початку. В результаті в 1947 році завдяки старанням вчених Жукова С. В. і Харитоновой Е. Н. (автор не менше відомої всім Харитонівка) з`явився новий сорт, який отримав рекомендацію до вирощування в Середньоволзька і Ніжневолжском, а також в Центрально-Чорноземному і Центральному регіонах.

Ягоди Жуковської вишні володіють приголомшливим смаком

Що треба знати про цей сорт - це в першу чергу висока врожайність і невибагливість у догляді. Дерева не зважають високими, і їх висота може коливатися від 2 до 3,5 метрів. Майже такий же показник і у діаметру крони. Вона Розкидистий і має середню розрідженість. Скелетні гілки і додаткові пагони середньої товщини, покриті темно-коричневою корою.

Листя глибокого зеленого кольору, у формі еліпса і з легким глянцем. По краях видно невеликі зубчики. Під час цвітіння дерево рясно покривається великими білими приємно пахнуть квітками. Значна частина врожаю дозріває на букетний гілочках, також частина росте на торішніх приростах.

Крона Жуковської середньої раскидистости і не займає багато місця

Ягоди в формі сердечка, злегка округлі внизу, темно-бордові з легким глянцем. Середня вага однієї ягоди від 4 до 7 грамів. Смак м`якоті солодкий, з невеликою кислинкою. Кісточка легко від неї відділяється. За свій незрівнянний смак Жуковська отримала максимальний бал за дегустаційної шкалою (5 з 5), ставши еталоном серед безлічі сортів.

Жуковська є самобесплодни, тобто вимагає підсадки інших сортів для гарного перезапилення і, як наслідку, багатого врожаю. Найкращим чином на роль запилювачів підходять такі вишні, як Любская, Володимирська і Молодіжна.

Переваги і недоліки сорти

Безумовно, еталонний сорт повинен бути таким у всьому. Але абсолютно ідеальних створінь не існує, тому Жуковська має як численні плюси, так і деякі мінуси.

Достаток соковитих і дуже смачних плодів - головне достоїнство сорту Жуковська

Позитивних моментів все ж набагато більше:

• Висока врожайність - факт, підтверджений багатьма людьми на своєму досвіді. З одного дерева можна зібрати до 18 кг ягід.
• Скоростиглість - дерево дає врожай одним з перших, що особливо радує самих нетерплячих садівників, які очікують вишневого плодоношення.
• Ягоди Жуковської не обсипаються при дозріванні, що дозволяє зберегти урожай в повному обсязі.
• Невибагливість вишні обумовлена ​​її давньою історією, цілком і повністю пов`язаної з Росією та Радянським Союзом. Її «батьки» відмінно вписувалися в природні умови російських широт, а вже «дочка» і поготів адаптована до всіх погодних примх.
• Ягоди з дерева можна збирати навіть механізованим способом.
• Дерево стійке до такого страшного захворювання, як коккомикоз, який є справжнім бичем вишень.
• Смак м`якоті - це те, чого вони віддали по заслугах багато садівників. Підсумкова дегустаційна оцінка яскраво про це свідчить.

І тепер ложка дьогтю у великій бочці меду. Правда, не дуже страшна:

• Квіткові бруньки не дуже добре переносять сильні морози. Однак, як правило, це слабо позначається на підсумковому результаті під час збирання врожаю.
• Кісточка за обсягом займає досить багато місця.

Як бачите, насправді цей сорт є одним з найбільш надійних, пристосованих для вирощування в умов не найдовшого літа і холодної зими.

Сорт Жуковська не дарма називають еталонним - він отримав найвищу оцінку за смак своїх плодів

посадка вишні

Час і місце

Найкращий час для посадки вишні - через пару тижнів після повного сходу снігу, коли грунт стане м`якою. Вереснева посадка можлива тільки в південних регіонах, де молоде деревце буде мати набагато більше часом для вкорінення перед морозами, ніж в середніх широтах.

Вишня любить сонячне світло і тепло сонячних променів, тому вибирайте для неї добре освітлюється місце. Особливо вдалим рішенням буде розташувати її біля якоїсь споруди. Якщо у вас на висадку є відразу кілька дерев, висаджуйте їх на відстань 2,5-3 метрів один від одного, дотримуючись відстань в 5 метрів між рядами.

Вишня любить сонце, тому постарайтеся забезпечити її світлом і теплом в повному обсязі

Самі підходящі для вирощування вишні грунту - чорнозем, суглинок і супісок, якщо вони багаті мінеральними і органічними речовинами при середньому показнику кислотності. Чи не росте вишня на кислих і глиняних ґрунтах. Якщо грунтові води на вашій ділянці підходять до поверхні вище ніж на два метри, посадка вишні не рекомендується.

підготовка ділянки

Завчасна підготовка грунту на обраній ділянці допомагає молодому деревцю швидше і краще прижитися на новому місці. У нашому випадку готувати землю потрібно восени, щоб навесні можна було відразу приступати до посадки. Для початку викопують яму діаметром 90 см і 70 см завглибшки. Потім вийняту землю перемішують з хлористим калієм (2 столові ложки), суперфосфатом (3 столові ложки) і перегноєм (7 кг), замість якого можна взяти компост. З цієї суміші споруджують горбок-підставку для майбутнього саджанця. Якщо в грунті міститься досить глини, необхідно розбавити вийняту з котловану землю двома відрами піску.

Не забудьте ущільнювати землю в пристовбурних кіл, щоб уникнути пустот і сильного просідання грунту після посадки

покроковий процес

Коріння вишні, як і коріння будь-якого саджанця, перед посадкою корисно занурити в глиняну бовтанку (розлучена в воді до сметанообразного стану глина). Потім проводять такі дії:

1. У котловані в центрі горбка створюють поглиблення діаметром в 70 см і поруч з його серединою вбивають кілок для підв`язки, який буде на 70-80 см виступати над рівнем землі.
2. Саджанець занурюють в котлован, стежачи при цьому, щоб коренева шийка була розташована вище рівня землі на 5 см.
3. Коріння засипають землею, періодично струшуючи саджанець за стовбур, позбавляючи тим самим коріння від виникаючих пустот.
4. Після наповнення ями землю навколо обережно притоптують.
5. Навколо стовбура трохи прокопують землю, щоб вийшло поглиблення, в яке виливають від 30 до 40 літрів води. Якщо під час поливу оголилися коріння, слід додати ще трохи землі поверх засипаній.
6. Пристовбурні кола мульчують тирсою або м`якою і рихлою землею.
7. Підв`яжіть деревце до кілочка вісімкою так, щоб кільце шпагату або мотузки на вишні виявилося вище, ніж на кілочку. Оскільки деревце в найближчі дні обов`язково просяде разом з грунтом, така підв`язка не зашкодить йому. Після завершення всіх робіт ображати підпірку на рівні першого бічного пагона.

Як посадити вишню - відео

Догляд за вишнею

Прополка і розпушування

При вирощуванні вишні в перші роки особливо важливо стежити за пристовбурних кругом, періодично його просапуючи і позбавляючи від бур`янів. Коли дерево зміцніє, можна буде вдатися до хімії, але бажано обійтися ручним збором або скошуванням бур`яну.

полив

Зазвичай частота поливів у вишні становить один раз на тиждень. Однак в червні і липні поливати доведеться двічі в день - вранці і ввечері, витрачаючи по 15 літрів на дерево. У серпні знову переходять на стандартну схему. Ні в якому разі не варто частити з поливами після збору врожаю, інакше вишня почне активно нарощувати втечі і не встигне піти в сплячку.

Не забувайте поливати вишню як мінімум раз на тиждень, волога цій культурі дуже потрібна

обрізка

Вишню обрізають ранньою весною, поки не почалося сокодвижение (зазвичай це відбувається в березні або квітні), або в жовтні після листопаду (в цей час сокоруху припиняється).

Обрізають вишню в перший раз відразу ж після посадки, залишаючи тільки дві третини висоти саджанця. Залишається сформувати основу майбутньої крони з 6-8 гілок, які стануть структурними. Їх розташовують один над одним на рівній відстані, при цьому висота штамба буде дорівнювати не більше 40 см.

Обрізка не дозволяє кроні загущувальну, оберігаючи тим самим від багатьох проблем

Якщо у саджанця пагони досягли довжини більше 40 см, то їх не чіпають, піддаючи обрізку тільки ті, що досягли довжини в 50 см і більше (їх зазвичай вкорочують на третину). Також позбавляються від кореневої порослі, пошкоджених і поламаних гілок.

Формування крони вишні починається у віці п`яти років. Видаляють загущаючі гілки, що ростуть вгору, вирізаючи їх на кільце, а скелетні обрізають в тій точці, де закінчують рости бічні. Висоту стовбура обмежуються 3,5 метрами.

Восени проводять санітарну обрізку, позбавляючи дерево від сухих і порушених хворобами гілок, які потім спалюють.

Якщо гілки на вишні за рік додають в довжині менше 15 см, потрібно провести омолоджуючу обрізку: скелетні гілки вкорочують на третину. Така обрізка проводиться раз на три роки.

За один раз можна видалити лише третина гілок від загального обсягу, в іншому випадку дерево може серйозно постраждати, що буде помітно по почався течією камеді. Тому якщо роботи багато, розбийте її на декілька заходів, а під час процедури всі отримані зрізи обробляйте садовим варом.

Готуємо дерево до зими

Незважаючи на всю невибагливість до погодних умов, в зимовий час Жуковська досить-таки вразлива до сильних морозів, тому додаткове укриття їй не завадить. В першу чергу в рамках підготовки до зими пристовбурні кола можна вкрити товстим шаром торфу або тирси, який може доходити до 30 см завтовшки.

Утеплення стовбура вишні - один з головних етапів підготовки до зими

Захистіть стовбур дерева якимось дихаючим матеріалом на зразок капронових колготок або агротканини, які добре дихають. Можна використовувати і папір, ефект буде не гірше, але головне правило, обмотувати штамб цілком (особливо це важливо у молодих вишень), потрібно обов`язково дотримати.

Підготовку проводять ближче до листопада, але якщо ви пропустили момент випадання першого снігу, нічого страшного не станеться. Втім, терміни робіт, що проводяться можуть змінюватися в залежності від погоди в конкретний сезон.

Не забувайте про влагозарядковий полив, який проводять за кілька днів до настання перших заморозків. Його мета - наситити коріння водою і забезпечити тим самим дерево на всю зиму, позбавивши заодно від вимерзання. На молоду вишню йде 8 літрів води, а на дорослу вдвічі більше.

важливі моменти

Початок цвітіння - завжди радісний момент для будь-якого садівника, однак поспішати з очікуваннями не слід. У перший рік потрібно залишити вишню без квіток, а на другий видалити дві третини. На 4-5 рік життя дерева також видаляють зайві зав`язі, щоб не допустити його перевантаження і ослаблення.

Незважаючи на бажання якомога швидше отримати перший урожай, проявіть витримку і холоднокровність, щоб не постраждало дерево

Жуковська дає багато кореневої порослі. Простежте за тим, щоб всі подібні спроби були знищені під корінь. Заодно не забувайте періодично рихлити землю під деревом, щоб насичувати його коріння киснем.

підживлення

Поживних речовин, які були закладені при посадці, вистачає на три роки, і лише потім проводять першу підгодівлю вишні.

Підгодовують дерево в кожен з сезонів, причому весняна і осіння підживлення (зазвичай кореневі) носять обов`язковий характер. У хід йде органіка і мінеральні добрива. Склади, що містять азот, перестають вносити ближче до серпня, а ось восени основний упор роблять на калійно-фосфорні суміші.

Отже, по весні добрива вносять в період цвітіння і після нього. У першому випадку використовують селітру (на один квадрат землі йде 30 г - селітра розводиться водою в пропорції 1:50) і гашене вапно (в 5 літрах води розбавляють 100 г - це норма витрати на одне дерево).

Азотні добрива вносяться в першій половині сезону для прискорення вегетативного процесу

Влітку в другій половині червня застосовують позакореневе підживлення калійно-фосфорними розчинами, наприклад, нітроамофоски або сірчано-кислим калієм 2.

Осіння підгодівля випадає на кінець вересня. Перший варіант суміші складається з хлористого калію і суперфосфату (1 і 2 столові ложки відповідно на 10 літрів води). Другий варіант - внесення 150 г деревної золи на квадратний метр на десятисантиметрову глибину. І третій - по 10 кг компосту на одну вишню вносять під перекопування.

Хвороби і шкідники і заходи боротьби з ними

Жуковська має дуже хорошу якість - стійкість до коккомикозу, поширеній захворювання, якому піддаються багато сортів вишень. Однак дерево часто атакують інші недуги, з якими потрібно вміти справлятися.

Хвороби і шкідники сорти Жуковська - таблиця

Шкідливі комахи та ознаки захворювань на фото

Боротьба зі шкідниками вишні - відеоролик

Збір і зберігання врожаю

Жуковська скороплідністю - перше цвітіння може наступити вже на четвертий рік життя. Сорт дарує хороші врожаї, а при супутніх ідеальних умовах може дати до 20 кг з дерева. Дозрівання одночасне і випадає на період кінця липня і початку серпня. Чим тепліше погодні умови в регіоні, тим раніше почнеться збір плодів.

М`якоть Жуковської дуже ніжна, а тому не варто розраховувати на тривале зберігання врожаю. У холодильнику вишня може пролежати не більше п`яти днів при вологості близько 80. Щоб трохи збільшити термін, доведеться дотримати деякі умови: збирати плоди разом з плодоніжками і не давати їм дозрівати до кінця. Після збору їх слід відразу ж помістити туди, де температура близько 5 ° С, і тоді ви можете розраховувати на збереження вишні протягом двох тижнів.

Якщо ви хочете, щоб плоди вишні довше пролежали після збору, зберіть їх за кілька днів до настання повної зрілості

Для збору вишні використовують ємності з тканинної підкладкою для забезпечення м`якості. Найкраще підійдуть плетені лукошки. Вважається, що плоди, зібрані вранці, мають більшу густину та легше перевозяться. Але не слід здійснювати збір після дощу або поки не просохла роса. Якщо ви збираєте вишню на переробку, то зривати плоди з плодоніжками необов`язково.

Сорт Жуковський хороший як в свіжому вигляді, так і в різних заготовках у вигляді варений, джемів і в сушеному і замороженому вигляді. Гарні з ним компоти і соки з нього, а багато умільці роблять з плодів вино.

Відгуки садівників

Вишня Жуковська є старим сортом, не раз взятим за основу при створенні нових поліпшених вишень. Проте вона має безліч позитивних якостей, за які її цінують садівники, продовжуючи вирощувати на своїх ділянках. Це говорить про те, що до сорту досі існує велика довіра, як до перевіреного і надійного, незважаючи на наявність безлічі новинок.