Вирощування орхідей з насіння в домашніх умовах: складно, але можливо

Складно знайти квітникаря-любителя, байдуже ставиться до орхідей. Це шедевр, створений самою природою. Їх заслужено називають «аристократами рослинного світу». Квіти просто заворожують ніжністю і витонченістю, а також різноманітністю форм, забарвлень і ароматами. Вони можуть нагадувати тропічних метеликів, птахів, балерин, навіть туфельки і ящірок. Незважаючи на те що орхідеї вимогливі в догляді і досить неохоче розмножуються в домашніх умовах, далеко не всі квітникарі готові відмовитися від своїх вихованців. До недавнього часу вважалося, що виростити їх з насіння неможливо в принципі, але зараз шанси є, хоча технологія складна, а процедура вимагає точного її дотримання. Але і в цьому випадку успіх не гарантований.

Як ростуть орхідеї

Орхідеї або орхідних (Orchidaceae) - сімейство трав`янистих багаторічників. Їх можна зустріти всюди, від тропіків до лісотундри, але, зрозуміло, найяскравіші різновиди, що підкорюють екзотичної забарвленням і формою великих квіток, мешкають в тропічних лісах. Підрахувати точну кількість представників сімейства неможливо - на даний момент відомо близько 35000 різних орхідей, в тому числі природні гібриди (рослини мають здатність до схрещування, в тому числі до міжвидового) і виведені селекційним шляхом сорти. Вісімсот пологів, що входять в сімейство, складають приблизно 10 всіх рослин в світі.

Людство знайоме з орхідеями давно. Вперше їх «одомашнили» китайці приблизно за 2000 років до н. е. Назва ж походить від грецького orchis ( «яєчко»). Їм рослина зобов`язана характерною формою потовщених стебел. Грекам же належать красиві легенди про появу орхідей на Землі. Згідно з однією з них, це що впали з неба осколки веселки. За іншою версією, перша орхідея виросла там, де Афродіта зронила свою туфельку.

Квітучі орхідеї вражають різноманітністю відтінків

За зовнішнім виглядом орхідеї дуже різняться. У багатьох з них складно запідозрити «родичів», навіть далеких. Але більшість з них ведуть епіфітний або полуепіфітних спосіб життя, мешкаючи на деревах. «Хазяїна» вони використовують тільки як опору, що не паразитуючи на ньому.

Більшість орхідей в природі мешкають на деревах, але зустрічаються і ті, що ростуть на каменях (так звані літофіти)

Необхідну вологу і поживні речовини орхідеї отримують з атмосфери, всмоктуючи їх за допомогою розвиненої системи повітряних коренів, покритих товстим шаром спеціальної тканини - Велам.

Стирчать з горщика коріння орхідеї - це нормально, вони беруть участь в процесі фотосинтезу і допомагають вбирати вологу з повітря

Виходячи з особливостей росту вони діляться на дві групи:

• Моноподіальні орхідеї. Точка росту - верхівкова нирка втечі. Вона зберігається протягом усього життя рослини, зникаючи тільки при його старінні або відмирання. Такі різновиди витягуються вгору, квітконоси і бічні пагони формуються з нирок, «ховаються» в пазухах листків. Найчастіше дорослі рослини нагадують ліани або їх листя поступово збираються в розетку.
• Симподіальниє орхідеї. Як тільки наймолодший втечу буде визнаний рослиною досить розвиненим, досягнувши певної величини, точка росту на його вершині відмирає. У його заснування кореневище формує нову, з якої з`являється чергову втечу або цветонос. Такі орхідеї ростуть тільки в одному напрямку.

Моноподіальні орхідеї ростуть переважно вгору, сімподіалние - в сторону

Квітки орхідей дуже відрізняються за розмірами (від декількох сантиметрів до майже метра в діаметрі) і забарвленням (вираз «всі кольори веселки» навіть близько не описує це різноманітність відтінків і тонів), але будова їх приблизно однаково. Верхня частина складається їх трьох чашолистків, які нерідко зростаються, утворюючи один «пелюстка». Нижня - це два справжніх пелюстки меншого розміру, між якими розташований третій - так звана губа, яка різко контрастує за кольором із загальною забарвленням квітки. У ній розташовується нектарник. За формою вона нагадує мішечок, черевичок або витягнутий рупор патефона. Нерідко квітки зібрані в суцвіття (в кожному в середньому 4-16 бутонів).

Читайте також - Рослини і знаки зодіаку: що посадити будинку

Будова квітки приблизно однаково у більшості видів орхідей, не дивлячись на різноманітність кольорів пелюсток

Коли можна збирати насіння

Якщо запилення відбулося успішно, визрівають плоди - коробочки або стручки, наповнені насінням. Вони настільки легкі, що не падають на землю, а планують, підхоплює потоками вітру. Щоб насіння, досягнувши грунту, проросли, необхідна наявність в цьому місці грибниці, яка забезпечить їх необхідним харчуванням.

Насіння орхідей дуже дрібні, розглянути їх без мікроскопа не вийде

Листя у орхідей прості, однодольні, найчастіше насиченого темно-зеленого кольору. черешки відсутні. На кожному потовщений біля основи стеблі (туберідіі, частіше іменовані псевдобульбамі) формується від одного до трьох листя. За формою псевдобульби нагадують циліндри, веретена, яйця. У них орхідеї зберігають запас вологи і поживних речовин.

У стовщеннях біля основи стебла (псевдобульбах) орхідея зберігає запас поживних речовин

Відео: популярні сорти орхідей для вирощування

Що знадобиться, щоб проростити орхідеї в домашніх умовах

В основному в домашніх умовах орхідеї розмножуються вегетативно. До недавнього часу вважалося, що виростити їх з насіння можна тільки в лабораторіях при наявності спеціального обладнання. Але зараз і квітникар-любитель може спробувати, придбавши тим самим унікальний досвід. Успіх, звичайно, важко вповні, але при точному виконанні інструкцій цілком можливий.

зібрати насіння

Щоб провести запилення вручну, знадобиться дві квітучі одночасно орхідеї. Пилок з тичинок однієї з них збирають м`яким пензликом або ватяним диском і переносять на товкач іншої. Опилённий квітка зів`яне, це нормально. Якщо він опал, значить, процедура успіхом не увінчалася. В іншому випадку приблизно через 1,5-2 тижні будуть помітні позитивні зміни - почне формуватися плід.

У кожному стручку або коробочці орхідеї міститься понад мільйон насіння. Відповідно, вони дуже дрібні. Неозброєним оком їх розглянути неможливо, тільки в мікроскоп. Вміст плода нагадує пил. Зібрати насіння в домашніх умовах проблематично, хоча за умови штучного запилення (в тому числі міжвидового), стручки і коробочки зав`язуються досить легко. Тому найчастіше насіння набувають в інтернет-магазинах. Основний постачальник - Китай.

Крім розміру, насіння орхідей мають і інші фізіологічні особливості, що утрудняють їх пророщування в домашніх умовах:

• Відсутність ендосперму (спеціальної тканини, що оточує зародок). У ній у інших рослин відкладаються запаси крохмалю, амінокислот, рослинних масел і інших потрібних йому з`єднань. Через це майбутня орхідея не може всмоктувати живильні речовини безпосередньо з грунту. У природі рослини утворюють симбіоз з грибами, прикріплений до їх міцелію. Це можуть бути і мікроскопічні грибки, типу ризоктонії або фітофтори, і всім відомі опеньки або трутовики, що паразитують на деревах.
• Висока сприйнятливість до будь-якого негативного впливу навколишнього середовища. Причина та ж - відсутність ендосперму. У домашніх умовах найменше порушення стерильності веде до загибелі насіння. Вони не мають ніякого захисту проти патогенних мікроорганізмів і шкідників. Також насіння не виживуть, якщо не створити їм оптимальний мікроклімат, або при коливаннях вологості, температури, зміні освітлення.

Створити не просто тепличні, а «сверхтеплічние» умови і абсолютну стерильність в домашніх умовах, не маючи спеціального обладнання, досить складно. До того ж, щоб побачити результат своєї праці, доведеться запастися терпінням. Орхідеї, вирощені з насіння, зацвітають мінімум через 4-5 років.

Устаткування для розмноження орхідей

Для пророщування насіння орхідей категорично не підійдуть звичайні горщики або контейнери. Вам знадобляться прозорі скляні колби, спеціально для цього призначені, або посуд для хімічних реактивів з вузькою шийкою об`ємом приблизно 200-300 мл. Непогано підійде, наприклад, конічна колба Ерленмейера. Якщо нічого цього немає, можна використовувати і звичайні скляні банки з закручуються кришками.

У спеціалізованих магазинах можна придбати колби для пророщування насіння орхідей

Ємності повинні закриватися абсолютно герметично. У комплекті з колбами найчастіше йдуть пробки. При відсутності можна зробити їх самостійно, скрутивши дуже тугий ватний або марлевий тампон і обернувши його декількома шарами алюмінієвої фольги. Обов`язково перевірте, наскільки щільно саморобна пробка прилягає до шийки. У кришках банок необхідно просвердлити 3-4 отвори діаметром кілька мм і щільно забити їх тієї ж ватою.

Поживний субстрат, щоб посіяти насіння

Звичайний грунт, навіть спеціально призначений для вирощування орхідей, насіння зовсім не підходить. Деякі квітникарі рекомендують висівати їх у вологий дрібно нарізану мох-сфагнум, але краще використовувати спеціальну поживну суміш (у моху дуже важко підтримувати повну стерильність, необхідну кислотність і при цьому забезпечити поживність).

Її основу складає агар-агар - суміш полісахаридів, що отримується з деяких різновидів бурих і червоних морських водоростей. Після екстрагування це білий або жовтуватий порошок, але при розчиненні в гарячій воді він перетворюється на желеподібну масу. Оптимальний варіант для квітникаря-любителя - так звана живильне середовище Льюїса Кнудсон. Цей же «субстрат» використовується тими, хто розводить орхідеї в промислових масштабах. Він дозволяє виростити квіти без створення ними симбіозу з грибками.

Агар-агар - основа будь-якого живильного субстрату для пророщування насіння орхідей

Якщо можливості придбати його немає, суміш готують самостійно. Кожну колбу потрібно заповнити приблизно наполовину. Необхідні компоненти:

• дистильована вода (200 мл);
• агар-агар (10-15 г);
• глюкоза і фруктоза (по 10 г);
• розчин карбонату калію або поташу;
• ортофосфорна кислота.

Останні два інгредієнти використовуються для того, щоб середовище придбала необхідну кислотність. Оптимальний для насіння орхідей показник рН - 4,8-5,2. Дізнатися первісне значення можна, використовуючи спеціальні смужки-індикатори з лакмусового паперу. Їх легко придбати в будь-якому магазині хімічних реактивів. Кислоту і луг додають по кілька крапель за раз і після кожної операції знову перевіряють кислотність суміші.

Готується вона так:

1. Залийте агар-агар склянкою звичайної води. Залиште на кілька годин для набухання.
2. Закип`ятіть дистильовану воду, всипте глюкозу, фруктозу і агар-агар. Постійно заважайте в одному напрямку (за годинниковою стрілкою або проти неї).
3. Продовжуйте нагрівати на повільному вогні або на водяній бані, поки весь порошок не розчиниться, а суміш не придбає желеподібну консистенцію.

Якщо насіння багато і є бажання поекспериментувати, можна спробувати проростити їх в більш екзотичному «субстраті» (інгредієнти розраховані на літр дистильованої води):

• 0,5 кг пюре зі свіжих томатів (очистити від шкірки, подрібнити в блендері, віджати сік), 0,5 л кокосової води (не молока), 1-2 мл рідкого добрива для орхідей, 20 г агар-агару або 200 г картопляного крохмалю;
• 450 мл свіжовичавленого картопляного соку, 40 г цукрової пудри, 7 мл добрива для орхідей, чайна ложка лимонного соку, 15-20 г агар-агар;
• по 10 г коричневого цукру і меду, 1 мл добрива для орхідей, 5 г агар-агар;
• 200 г подрібненого в блендері в кашку очищеної картоплі, 15 г цукрового піску, 1-2 мл добрива для орхідей, 1-2 г пептона (гідролізований білок, отриманий з молока або м`яса тварин) 10 г агар-агар;
• по 10 г цукру і меду, 200 г крохмалю, 3 таблетки активованого вугілля, розмелені в порошок, 70 г бананового пюре, 2-3 мл добрива для орхідей.

При приготуванні таких сумішей половина води використовується для того, щоб зробити желе з агар-агар. Решта інгредієнти поміщають в гарячу, але не киплячу воду (температура близько 95 С.). Добре розмішайте протягом 2-3 хвилин і влийте отримане в желе. Компоненти середовища Кнудсон додають в нього в тому порядку, в якому вони розташовуються в упаковці.

Відео: приготування поживного субстрату

попередня підготовка

Основна попередня підготовка полягає в створенні повної і абсолютної стерильності. Дезінфекції піддається і посуд, і поживна суміш, і саме насіння.

У лабораторних умовах для стерилізації посуду використовуються спеціальні автоклави, будинки можна обійтися звичайною духовкою або скороваркою. Колби і банки прожарюють мінімум півгодини при температурі 130-150ºС. Саморобні пробки попередньо потрібно нагріти, опустивши в киплячу воду.

Судини для пророщування насіння орхідей можна простерилізувати в звичайній духовці

Потім ємності стерилізують ще раз, разом з вмістом. У кожну з них наливають по 30-40 г гарячої поживної суміші на 100 мл загального обсягу і щільно закривають. Друга процедура займе приблизно стільки ж часу. Наливаючи її в ємність, стежте, щоб вона не потрапила на стінки - таким чином ви створите сприятливе середовище не для насіння орхідей, а для бактерій.

Ще можна помістити судини в каструлю з окропом і потримати на водяній бані приблизно 20 хвилин. Дайте судинах охолонути, двічі повторіть процедуру з інтервалом в добу.

Ємності, заповнені живильною сумішшю, стерилізують ще раз

Готові банки залишають на 4-5 доби в закритому вигляді, щоб перевірити якість стерилізації. Якщо за цей час поживна суміш не покрилася пліснявою, дезінфекція пройшла успішно. Пробки потрібно додатково обмотати шаром фольги. Чи не нахиляйте ємності, поки желе не застигне. При відсутності насіння судини можна протягом 2-3 місяців зберігати в холодильнику. Щоб желе знову стало рідким, його розтоплюють на водяній бані.

Насіння стерилізують в розчині гіпохлориду кальцію, також відомого як хлорне вапно (10 г речовини на 100 мл дистильованої води). Їх залишають в рідині на 10-15 хвилин, безперервно струшуючи посудину. Потім відразу ж висівають.

Покрокова інструкція

У порівнянні з усім іншим сам посів - відносно нескладна процедура. Але і тут потрібно дотримати повну стерильність. Час появи сходів залежно від виду орхідеї варіюється від тижня або півтора до 6-9 місяців.

Процес проростання насіння орхідей виглядає приблизно так

На всіх етапах вирощування необхідні умови не змінюються. Орхідеям забезпечують яскраве розсіяне світло, розташовуючи його джерело приблизно в 30 см над посадками під невеликим кутом, світловий день тривалістю мінімум 14 годин, температуру 25-28ºС без різких перепадів і вологість не менше 70.

Насіння висівають над парою, щоб зберегти стерильність середовища

1. Закріпіть над широкою каструлею з киплячою водою грати або сітку. На ній надійно зафіксуйте посудину з поживною сумішшю. Кришка від нього повинна розташовуватися тут же, над парою.
2. Стерильним шприцом або спеціальної хімічної піпеткою невеликими порціями виймайте насіння з розчину, в якому вони стерилізувалися, і розподіляйте по поверхні субстрату, не торкаючись до нього. Все потрібно виконати якомога швидше.
3. Акуратно покачайте колби, щоб насіння розподілилися рівномірно. Щільно закрийте судини і помістіть в обране місце. Для них підійде домашня міні-теплиця, флораріум або саморобний «парник».
4. Спочатку повинні з`явитися дрібні зелені «кульки». Потім вони формують схожі на волоски Ризоїди (для всмоктування поживних речовин). Далі виникають листя і в останню чергу - коріння (коли рослина матиме 2-3 справжніх листків).
5. Приблизно через рік витягніть сіянці з банки з допомогою щипців круговими рухами, як ніби викручуючи, обережно змийте з них живильну суміш. Альтернатива - налити в посудину трохи теплої води, злегка збовтати круговими рухами. Вилити суміш з проростками в неглибоку широку ємність, додати 2-3 мл 0,5-го розчину фундазолом. Дати постояти 10-15 хвилин і витягти сіянці м`якою тонким пензликом.
6. Заповніть пластикові стаканчики дренажним матеріалом. Висота ємності повинна приблизно збігатися з діаметром коренів. Краще, якщо вони будуть прозорими - це дасть можливість контролювати стан кореневої системи.
7. Пересадите орхідеї в субстрат з подрібненого моху-сфагнуму, кореневищ папороті і коренів сосни (1: 1: 1). Чим більш однорідним він вийде, тим краще. Щоб запобігти розвитку цвілі, додають растолчённий в порошок активоване вугілля (10 таблеток на літр готової суміші). Попередньо всі складові субстрату потрібно залити окропом і залишити на півгодини.
8. Сіянці не поливати, але регулярно обприскуйте м`якою водою, підігрітою до кімнатної температури. Не можна давати субстрату повністю просихати.
9. Приблизно через 4-6 місяців ще раз пересадите зміцнілі орхідеї в грунт для дорослих рослин, доглядайте, як зазвичай.

Фотогалерея: проростання насіння орхідеї

Деякі орхідеісти рекомендують пікірувати сіянці після появи першого і кожного наступного листа, а коли рослина сформує чотири - розсадити їх в індивідуальні ємності. Але при таких частих пересадках складно дотримати необхідну стерильність.

Субстрат для орхідей мало схожий на грунт в звичному сенсі цього слова-чим більш однорідним він буде, тим краще

Якщо у вас є не власними насіння, а плоди орхідей, і вони ще не лопнули, ретельно вимийте їх в гарячій воді з милом і гострим продезинфікованим скальпелем розріжте над парою. Тут же повинна знаходитися готова колба, куди можна висіяти вміст «коробочки».

Коли плід вже тріснув, висипте його вміст в стерильну ємність, залийте дистильованою водою. Додайте кілька крапель перекису водню і енергійно трусіть протягом 10-15 хвилин. Потім виймайте їх шприцом або піпеткою і тут же висівайте.

Насіння висівають у цілому субстрату

Відео: висівання насіння орхідей

Можливі проблеми

Спроба виростити орхідеї з насіння в домашніх умовах закінчується невдачею набагато частіше, ніж успіхом. Перші проблеми можуть виникнути вже на стадії придбання посадкового матеріалу. Оскільки замовляється він найчастіше безпосередньо з Китаю, будь-яких інструкцій російською мові не додається. Іноді незрозумілий ні термін збору насіння (схожість зберігається не більше року), ні різновид рослини, ні навіть те, орхідеї це взагалі або газонна трава.

Далі основна складність - дотримання повної стерильності. Якщо в ємностях з проростають насінням стала розвиватися цвіль, можна спробувати змінити субстрат:

1. Приготуйте нове желе з агар-агар.
2. Додайте в колбу трохи теплої води, збовтайте рідину.
3. Вилийте вміст посудини в неглибоку миску, додайте туди по 2-3 краплі 1-го розчину якого фунгіциду (Фундазол, Швидкість, Абіга-Пік), перекису водню і біостимулятора.
4. Через 10-15 хвилин зніміть проростки і помістіть їх в свіжий субстрат, як описано вище.

Коли молоді орхідеї вже пересаджені в грунт, вони часто піддаються впливу хвороботворного грибка, що провокує розвиток гнили. Нерідко в цьому винен сам квітникар, надмірно стараються з поливом. Якщо при цьому в приміщенні ще й досить прохолодно, уникнути появи патогенної мікрофлори практично неможливо.

Гниль орхідеї - найбільш поширене захворювання, від якого страждають молоді рослини

Гниль піддається лікуванню, але на самій ранній стадії розвитку захворювання. Діяти потрібно починати, як тільки ви помітите перші чорно-коричневі плями на коренях і листках. Якщо вони вже розпливлися, грунт покрилася цвіллю і поширює неприємний гнильний запах, орхідею можна тільки викинути.

1. Вийміть рослину з горщика, очистіть коріння від субстрату.
2. Уважно огляньте їх, зріжте всі порушені гниллю ділянки до здорових тканин гострим продезинфікованим ножем. Так само поступите і з листям.
3. На півгодини замочіть коріння в яскраво-рожевому розчині перманганату калію або будь-якому фунгіцидів (5-7 мл на літр води). «Рани» на листі присипте товченим активованим вугіллям, крейдою, колоїдної сіркою або корицею.
4. Простерилизуйте горщик, приготуйте новий субстрат. Його теж продезінфікуйте.
5. Пересадите орхідею, додавши в грунт при пересадці гранули Гліокладіна, Триходерміну.
6. Протягом 2-3 місяців поливайте її, чергуючи звичайну воду і розчин Байкалу-ЕМ, Алірін-Б, Максима. Дозування препарату зменшують удвічі в порівнянні в рекомендованої виробником.

Щоб рослина не загинула, про нього потрібно належним чином дбати, інакше є реальний ризик втратити з такими труднощами вирощених з насіння орхідей

Відео: як вирощують орхідеї з насіння в промислових масштабах

Перед тим як планувати придбати насіння орхідеї для їх вирощування в домашніх умовах, потрібно тверезо оцінити власні сили і можливості. Це копітка і трудомістка процедура, що вимагає уважності, акуратності і точного дотримання всіх умов. Результату, а тим більше цвітіння нових рослин, доведеться чекати довго. З іншого боку, всі незручності і труднощі з лишком окупаються задоволенням від успіху, адже так приємно усвідомлювати: вам вдалося те, що у багатьох не вийшло, і бути володарем по-справжньому унікального квітки.