Овочева клумба своїми руками

Більшість дачників-городників звикли вирощувати овочі на грядках виключно в харчових цілях, але робити це можна і для декору ділянки. Самостійно створена овочева клумба - гармонійне поєднання корисності і краси, якими можна дивувати гостей і радувати власне око.

Як створити таку клумбу, які овочі, коренеплоди і пряні трави в ній найкраще поєднувати - ці та інші корисні поради наведені в статті.

Якими бувають овочеві клумби

Квіткові клумби давно для нас звичні. Їх вирощують не тільки в приватних будинках, але і в парках, на територіях різних закладів, уздовж доріг. А ось овочеві клумби - тренд новий і тільки починає свою поширення серед любителів повозитися з землею і рослинами.

Напрямок прийшло до нас із Франції, де вперше дизайнери ландшафтів стали використовувати декоративну посадку овочів.

За своєю конструкцією такі клумби можуть бути одноярусними, багатоярусними, зробленими безпосередньо на землі і прикрашені додатковими деталями, наприклад, камінням, садовими фігурками, горщиками з квітами, кованими та дерев`яними виробами.

Види овочевих клумб обмежуються лише вашими фантазіями і творчими здібностями. Ніяких строгих правил за формою і площі тут немає. Головне, підібрати правильне поєднання культур. У кожної рослини свої вимоги по догляду. Одним потрібен рясний полив, інші його не переносять. Деякі овочі люблять сонце, інші тінь. Важливо, щоб посаджені разом культури мали схожі вимоги в вирощуванні, інакше частина з них швидко загине.

Можна робити клумби тільки з овочів, поєднувати овочі і пряні трави або використовувати тільки трави.

Які овочі підходять для клумб

Для декоративної посадки підходять практично всі овочі, добре ростуть в наших краях. Екзотичні рослини для цих цілей краще не використовувати.

Найчастіше в клумбах садять: огірки, помідори, гарбуз, цибуля ріпчаста, болгарський перець, морква, буряк, картопля, редис, капусту, кабачки, баклажани, патисони, салат, базилік, фенхель, рукколу, шпинат, щавель, кріп, петрушку, коріандр і ін.

Рослини, які можна поєднувати

Сумісні трави і овочі на клумбі:

• Буряк, огірки, суниця, шпинат, редис, крес-салат.
• Лук, селера, морква, салат, капуста.
• Кольрабі, цибуля, огірки, м`ята, кріп-
• Кущова квасоля, шпинат, томати, буряк, петрушка, базилік, м`ята, часник, чорнобривці.
• Перець салатний, майоран, меліса, м`ята, капуста, редис.
• Морква, салат, буряк, настурція- капуста, цибуля, гарбуз, ромашка, календула.
• Баклажан, кущова квасоля, чебрець, базилік, салат, гірчиця.

Небажано поєднувати:

• Томати і кріп.
• Томати і морква.
• Салат з петрушкою або гірчицею.
• Лук з горохом.
• Горох з фенхелем.
• Ріпу з картоплею.
• Капусту з квасолею і томатами.
• Квасоля з цибулею, фенхелем.
• Петрушку з селерою.

Вибір місця для овочевої клумби

Створювати їстівну клумбу необхідно в ретельно підібраному місці. Для більшості овочевих культур потрібно добре освітлене, захищене від протягів місце.

Не варто садити рослини в низинах або на схилах. Бажано вибрати рівну ділянку з хорошими дренажними властивостями.

Необхідно визначити точні розміри клумби, щоб прикинути, які овочі і в якій кількості в неї помістяться.

Якщо композиція буде створюватися в ящику, то її можна розмістити де завгодно.

Зонування для овочевих клумб

Рослини потрібно свідомо розділити за розміром, росту, формі, відтінку. Високі добре виглядають на задньому фоні, в центрі або в якості роздільників ділянок. Дрібні рослини краще садити по краях і розміщувати їх так, щоб високорослі не загороджували їм сонячне світло.

Деякі культури швидко розростаються вшир. Потрібно врахувати для них вільне місце інакше вони задавлять сусідні рослини.

Щоб додати фарб і вишуканості своєї овочевий клумбі, можна доповнити її квітами. До того ж листя деяких квітів цілком придатні в їжу і можуть використовуватися в салатах.

Якщо важко скласти схему самостійно, використання попередніх. У них вже розмічені всі розміри і вказано, які рослини куди садити. Також можна спробувати намалювати власну схему, щоб прикинути, як все буде виглядати по завершенні роботи.

Грунт

Будь-які декоративні клумби вимагають родючого грунту. Врахуйте, що кожні рослини потребують певних властивостях ґрунту. Найкраще готувати універсальний живильний грунт, добре дренований і правильно підготовлений.

Готувати грунт починають ранньою весною, приблизно за місяць до посадки. Землю добре перекопують, видаляють з неї бур`яни, удобрюються поживними сумішами.

створення бордюрів

Щоб клумба дійсно виглядала привабливо, її потрібно обгородити. За допомогою огорож також роблять сектора для рослин. Як огорож використовують дерев`яні бруски, великі камені, цегла, старі автомобільні шини. Якщо плануєте вирощувати овочі в такому вигляді щорічно, можна зробити бетонні перегородки.

Багатоярусну клумбу буде легко зібрати з ящиків різної величини. Якщо немає готових ящиків, буде нескладно змайструвати їх самостійно.

Не варто робити навколо клумб високі бордюри. По-перше, це не дуже красиво, по-друге, вони можуть загороджувати світло для дрібних рослин, посаджених у країв.

Деяким кучерявим, повзучим культурам можуть знадобитися опори. Їх готують заздалегідь. Це можуть бути металеві або дерев`яні кілки, декоративні решітки або інші не дуже масивні конструкції.

посадка

Кожні овочі, трави, коренеплоди мають свої терміни посадки і це потрібно враховувати. Тому засіяти клумбу в один раз не вийде. Недотримання термінів може погіршити декоративний вигляд і якість врожаю.

Підбираючи види і сорти для ділянки з овочів і зелені на дачі, краще виключити скоростиглі культури.

Деякі саджанці спочатку пророщують в приміщеннях і тільки потім пікірують у відкритий грунт. Інші можна засівати відразу в землю на ділянці. Більшість трав припускають кілька засівів за один сезон. Наприклад, петрушка на клумбі може повністю зніматися після дозрівання і знову засівають на те саме місце.

Коли всі саджанці сходять і розростаються, на вашій ділянці з`являється справжній ландшафтний шедевр.

Догляд за клумбою

Для збереження декоративного виду, за клумбою необхідний ретельний догляд. Втім, його потрібно дотримуватися і для того, щоб виростити якісні, смачні і корисні овочі і прянощі.

Найважливіше - це своєчасний полив і прополка грунту. Запам`ятайте правило, що будь-яка рослина краще трохи недолити, ніж постійно переливати. У спекотні дні полив збільшують.

Раз в 2 тижні слід робити прополку і видалення всіх бур`янів. Бур`ян не тільки забирають поживні речовини з грунту, але і псують вигляд композиції.

Грядки клумби періодично присмачують компостом або іншими відповідними складами, в залежності від зростаючих на них культур.

Не варто залишати зрілий урожай на клумбі, тільки зі страху зіпсувати красу. Стиглі овочі залучають шкідників і які люблять поласувати зрілими плодами.

Якщо раптом в рослинах все ж заведуться шкідливі комахи, клумбу обробляють спеціальними препаратами. Сьогодні у продажу є безпечні засоби для обробки, що не шкодять харчовим рослинам.

Деякі рослини, такі як м`ята, гірчиця, селера, базилік, цибуля, часник є відлякувачами для більшості видів шкідників. Якщо їх садити в композиції, то інші культури будуть надійно захищені від нападок паразитів.

Вирощена самостійно овочева клумба, крім смачного врожаю, подарує багато приємних емоцій своїм власникам. Дані рекомендації допоможуть вам здійснити необхідні агротехнічні заходи, а представлені фото послужать як дизайнерських ідей для натхнення.