Все, що потрібно знати про жимолості їстівної

У Сибіру ягоди жимолості їстівної називають молодильні за їх лікувально-дієтичну цінність і високий вміст селену. Ця рослина - справжня комора вітамінів, мікроелементів, біологічно цінних речовин.

Жимолость їстівна - північне рослина. У південному регіоні зростає в основному дика жимолость і, як правило, красноплодная з отруйними ягодами. Їстівна жимолость з ягодами темно-синього або фіолетового кольорів там практично практично не зустрічається.

Характеристики їстівної жимолості

Жимолость - холодостійка культура і не виносить позамежної для неї південній спеки. Однак в Україні вже виведені сорти, які з успіхом можна вирощувати і в південному регіоні. Жимолость відрізняється надранньої дозріванням ягід - на 1-2 тижні раніше суниці садової та високою (до -50 ° С) морозостійкістю. На півдні через часті зимових (лютневих) відлиг передчасно виходить зі стану спокою і пошкоджується при поверненні морозів. А весняні короткочасні поворотні заморозки їй не страшні. Квітки не пошкоджуються навіть при 8-10 ° С.

Жимолость - це чагарник, 1,5-2,5 м заввишки з добре розвиненою розгалуженою кореневою системою. Смак плодів жимолості залежить від забезпеченості вологою в період дозрівання. Нестача води веде до утворення гіркоти в плодах. Кущ живе до 50 років, але активно плодоносить з 7 до 25 років. З одного куща можна зняти до 2,5 кг ягід. Для зав`язування плодів обов`язково перехресне запилення, тому в саду необхідно мати 2-3 куща, висаджені на відстані 2-4 м.

Щоб отримати урожай жимолості, на ділянці необхідно висадити кілька кущів, які будуть запилювати один одного

Особливості догляду за жимолостю

Кущі жимолості в будь-якому віці добре переносять пересадку. Висаджені вкоріненими саджанцями, вони вже на другий рік дають перший урожай. Це світлолюбна рослина, в тіні не плодоносить. На півдні жимолость їстівна може формувати урожай без прямих сонячних променів, але лише в прозорій півтіні.

До грунті культура невимоглива, воліє нейтральні грунти. Не виносить рясних заболочуватися поливів, але на вологу реагує підвищеним урожаєм. При посушливій грунті, недостатньому поливі відразу знижує врожай не тільки поточного, але і майбутнього року, плоди дрібнішають і гірчать.

висаджують жимолость навесні або восени в неглибокі ями, заправлені перегноєм. При осінній посадці пагони не чіпають, при весняній - їх обрізають до добре розвинених нирок. Так як відстань між молодими кущами достатню, то можна до змикання гілок на порожньому просторі висаджувати овочеві культури.

При посушливій грунті жимолость дає мізерний урожай, самі ягоди дрібніють і стають гіркими

Жимолость потребує азотних підгодівлі навіть на родючих ґрунтах. Ця особливість пов`язана з уповільненим ростом в початкові роки життя. Азотні підживлення в перші 2-3 роки (30 г азотного добрива на 10 л води) проводять кожні 2 тижні до середини червня, починаючи з розпускання листя. У наступні роки проводять 2 підгодівлі повним добривом в фазу розпускання листя і масового цвітіння.

розмножувати жимолость потрібно тільки вегетативно: поділом куща, відводками, живцями. При насіннєвому розмноженні сортові ознаки у культури не зберігаються.

Формування кущів жимолості

Після посадки першу обрізку куща доцільно провести на 5-7 році життя. Формувати кущі жимолості краще восени після листопаду, а навесні при необхідності проводити санітарну обрізку сухих, кривих, слабких пагонів. Ретельно огляньте наросли обсяг куща. Видаліть всю поросль і залиште 4-5 сильних гілок. Якщо сильних пагонів більше, видаліть зайві.

При внутрішньому затіненні окремі гілки починають засихати, припиняють зростання. Врахуйте, що жимолость формує урожай на річних пагонах. Тому при обрізанні видаляйте загущаючі гілки, але не пагони поточного року. Приблизно у віці 10-12 років кущі жимолості їстівної можна піддати омолодженню.

При омолодження спочатку видаліть сухі гілки до живих ділянок, потім обріжте гілки, які припинили зростання, залишивши 1/3 від землі (краще на розгалуженні). У правильно обрізаного куща внутрішній простір має бути доступне сонячним променям. Якщо кущ запущений, то зріжте надземну частину повністю і починайте формування з нуля.

Першу обрізку куща жимолості проводять на 5-7 рік

Жимолость їстівна високоустойчіви до морозів, практично не схильна до хвороб, не вимагає складного догляду. Додайте до цього смачні вітамінні ягоди - і ви отримаєте ідеальний чагарник для саду.