Обрізка винограду навесні - покрокова інструкція з відео для початківців

Застава багатого врожаю - грамотний і добросовісний догляд за рослиною. У вирощуванні винограду однією з найважливіших процедур є обрізка. Розповідаємо і показуємо, як обрізати кущі правильно.

Одна з особливостей винограду - полярність - здатність рослини вертикально направляти поживні речовини переважно до верхніх молодим паросткам. Це властивість виробилося у винограду історично: мешкаючи в умовах дикої природи, рослина постійно тягнувся вгору, намагаючись знайти більш світле і тепле місце.

Для нормального розвитку винограду необхідна велика кількість сонячного світла

Через це в середній і нижній частині куща очі розвиваються значно гірше, ніж у верхній, і часом зовсім не дають пагонів. Якщо не обрізати виноград, а дати йому рости вільно, ягоди поступово будуть дрібніти, а потім здичавіє і сам кущ. Саме тому необхідно своєчасно оновлювати виноград за допомогою обрізки.

Коли краще обрізати виноград - навесні або восени?

Час обрізки винограду залежить від кліматичних умов. Так, якщо в ваших краях зими суворі, проводите обрізку навесні. У регіонах з помірно холодним зимовим періодом виноградні кущі обрізають восени - приблизно через 20 днів після того, як опаде листя. В першу чергу обрізку піддаються морозостійкі сорти винограду, а більш теплолюбні і не такі стійкі до холоду сорти (а також молоді кущі) обрізають навесні. Починати весняну обрізку винограду потрібно до того, як почнеться сокодвижение, інакше випливає пасока буде перешкоджати загоєнню ран. Якщо ви упустили цей момент, то рекомендуємо обрізати лише висохлі старі пагони і непотрібні молоді, а форміровку куща провести шляхом засліплення (вищипування) зайвих очок лози.

Весняна обрізка винограду вимагає граничної акуратності, оскільки неправильне виконання цієї процедури може погубити рослина. Леза інструментів для обрізки повинні бути добре заточені і продезінфіковані спиртовмісних засобом.

Щоб перевірити, наскільки добре заточене лезо, візьміть аркуш паперу і проведіть по лезу інструмента його краєм. Якщо папір розрізала насилу, значить, лезо необхідно заточити.

З настанням перших теплих днів, коли температура повітря досягне 5 ° С, підготуйте необхідні інструменти і приступайте до оновлення винограду. Основний інструмент - секатор, але для роботи зі старими, більш товстими гілками вам знадобиться садові пила. Зріз повинен бути якомога більш рівним і гладким, не мати розщеплення, тріщин і задирок.

Правильна обрізка винограду - що потрібно знати

Якщо ви початківець виноградар, то перед тим як приступити до активних дій, пропонуємо подивитися відеоролик, в якому є, стисло і наочно розповідається про пристрій виноградного куща і схемах його обрізки:

Є кілька простих правил, дотримуючись яких з обрізанням винограду успішно впорається навіть самий недосвідчений дачник:

• Зріз повинен бути виконаний під прямим кутом (перпендикулярно гілці). Це прискорить загоєння, оскільки площа рани буде менше, ніж при зрізі з ухилом.
• Незважаючи на схему обрізки, в будь-якому випадку видаліть хворі і підмерзлі гілки.
• Не залишайте занадто довгі пагони - для нормального росту гілки досить 7-12 очок (нирок).
• Отплодоносівшіе однорічні пагони видаляйте дуже акуратно, щоб не пошкодити багаторічну деревину. Для цього зрізи робіть біля основи багаторічного втечі, залишивши пеньок заввишки 0,5 см.
• На плодоношення залишайте здорові паростки діаметром не менше 6 мм. Більш тонкі, а також жируючі пагони (діаметром більше 10 мм) видаляйте.



5 типових помилок новачків при обрізанні винограду

Не допускайте цих поширених помилок при обрізанні винограду - і вам вдасться виростити розлогий кущ з великими і смачними ягодами.

Нижче розглянемо два види формування куща шляхом обрізки.

Обрізка винограду при штамбової формуванні

Процедура обрізання має відповідати кожному віку винограду.

Весна 1-го року: для отримання двох пагонів саджанець обріжте до 2 очок, видаляючи інше.

Весна 2-го року. Основний втечу, який буде виконувати роль штамба, укоротите до потрібної висоти (зазвичай до 50-90 см). Він послужить основою для штамба. Про всяк випадок можна зберегти ще один пагін, обрізавши його до 2 очок.

Весна 3-го року. На основному пагоні (штамбі) видаліть всі лози, крім двох верхніх. Кожну з них ображати до 2 очок і підв`яжіть до шпалери, направивши в різні боки. Виросли за літо 4 втечі восени обріжте наступним чином: нижні пагони з кожного боку ображати до 2 очок (це будуть сучки заміщення), а верхні - до 5-15 очок (це будуть стрілки плодоношення).

Весна 4-го року. Виріжте отплодоносившие гілки, а з пагонів, що виросли на сучках заміщення, сформуйте нові плодові ланки (з кожного боку куща один втечу обріжте до 5-15 очок, а другий - до 2 очок).

Більш детальна інформація про штамбової формуванні чекає вас в наступному відеоролику:

Обрізка винограду при формуванні без штамба

У цього виду форміровкі також є свої тонкощі.

Весна 1-го року. Видаліть всі сухі, хворі та пошкоджені частини куща. Залиште 10 від числа всіх молодих пагонів, обріжте їх на висоті 2-3 см над другою ниркою.

Весна 2-го року. Видаліть 60 молодого приросту, залишивши 2-3 найбільш міцних рукава (обріжте їх до 2 нирок).

Весна 3-го року. Це вік формування плодових ланок. Нижню лозу (сучок заміщення) укоротите до 2 очок, верхню частину (плодову стрілку) - до 7-14 очок. На кожному рукаві має залишитися по 2 лози, інші можна видалити.

Особливості весняної обрізки плодоносному винограду

Щоб обрізати кущ винограду, який вже почав давати врожай, необхідно видалити всі отплодоносившие, пошкоджені, слабкі, тонкі або, навпаки, занадто товсті ( "жируючі") пагони, залишаючи розвинені визріли лози середньої товщини (6-10 мм).

Весняна і осіння обрізки в сукупності являють собою єдиний комплекс процедур. Осіння обрізка - це попередня обробка, що передує укриттю винограду на зиму. Вона передбачає видалення невизревшіх частин пагонів, щоб мінімізувати пошкодження і допомогти куща благополучно пережити зиму. Восени кущі винограду обрізають так, щоб очок залишалося більше, ніж запланованих пагонів (на випадок, якщо частина не переживе зиму).

Види спеціальної весняної обрізки для пошкоджених кущів винограду

Будова куща винограду

Якщо після зими ви виявили на кущах винограду ознаки обмороження, не впадайте у відчай - відновити рослина (хоча б частково) можна за допомогою спеціальної обрізки.

1. Кущі замерзли під час зимівлі

Для початку перевірте стан нирок. Зробіть надрізи на очках, пересуваючись від основи гілки до верху: якщо нирки зеленого кольору, значить, вони здорові. А ось чорна або темно-коричневе забарвлення свідчить про пошкодження. Пошкоджені бруньки порахуйте і обчисліть, який відсоток від загального обсягу очок вони складають.

При загибелі щонайменше 80 нирок залиште на плодових ланках більше число нирок, ніж при звичайній формуванні. Також урожай можна отримати за рахунок додаткових пагонів на гілках плодоношення, які ви залишили під час осінньої обрізки.

Якщо були обморожені однорічні пагони або на кущі загинуло більше 80 нирок, допоможе двоетапна санітарна обрізка. До того як розпустяться бруньки, видаліть підмерзлі пагони і пошкоджені рукава. Коли з`явиться зелень, завершите санітарну обрізку, видаливши непотрібну поросль.

При ураженні 100 нирок перевірте стан пасинків - вони більш морозостійкі і мають більше шансів пережити зиму. Якщо і нирки пасинків загинули, спробуйте сформувати плодові ланки з поросли (пагонів, що розвиваються з підземної частини штамба) або дзиги (жируючі пагони виноградного куща, що ростуть з нирок на багаторічних гілках).

Подивіться, як пофарбована серцевина на зрізі: яскраво-зелений її колір говорить про хороший стан втечі, злегка побурілу - про незначних пошкодженнях. А ось пагони з темно-коричневої серцевиною потрібно видаляти.

Коли гине вся надземна частина куща, роблять зріз "на чорну голову". Для цього окопалися кущ на глибину 25-30 см і спиляєте всю надземну частину вище здорового вузла. Потім засипте пеньок землею (шаром 5 см), і незабаром з штамба почнуть рости молоді пагони. Залиште найміцніші з них, а зайву поросль видаліть. Так ви отримаєте нову здорову лозу.

2. Обмороження коренів куща

Найчастіше малосніжна морозна зима призводить до пошкодження або загибелі частини кореневої системи винограду. Акуратно розкопати землю в декількох місцях навколо куща на різну глибину, зробіть надрізи на коренях рослини - здорові корінці повинні бути білими на зрізі, обморожені - темно-коричневими.

Якщо діаметр обмороження кореня немає більше 2,5 мм - це не згубно для рослини, головне, щоб збереглася основна частина кореневої системи, а значить, лоза відновиться наступного року. Навесні знизьте на неї навантаження, коротко підрізавши плодові лози.

3. Пошкодження весняним градом

Якщо після весняного граду кущ втратив значну частину листя, обріжте молоді пагони до 1-2 очок. Пізніше з них з`являться пагони, які необхідно прорідити. Це допоможе активізуватися резервним очках, які почнуть плодоносити в наступному році.

4. Пошкодження через різке похолодання

Весняні заморозки, часто збігаються з періодом розпускання бруньок, можуть погубити не тільки молоді пагони і бруньки, але і однорічні лози. Якщо це сталося, проведіть коротку обрізку торішніх гілок, щоб стимулювати зростання нових пагонів із сплячих бруньок.

Якщо постраждали зелень і суцвіття, то для того, щоб розбудити сплячі бруньки, буде досить укорочення однорічних пагонів. Це частково відновить урожай. При пошкодженні лише верхівок гілок, а також невеликої кількості листя і суцвіть проводити спеціальну обрізку необов`язково.

Завдяки правильній обрізку виноградної лози ягоди стануть більшими і соковитіше, збільшиться урожай. Також обрізка значно спростить догляд за кущами і прискорить дозрівання винограду.

• 

  Як доглядати за виноградом в другій і подальші роки

  У цій статті ми розповімо, як правильно обрізати, прищипувати, пасинкувати, поливати, підгодовувати і утеплювати виноград.