Вирощування томатів у відкритому грунті: посадка, догляд і збирання врожаю

У регіонах з м`яким кліматом томати добре ростуть і плодоносять у відкритому грунті. Але для отримання небувалого врожаю потрібно дотримуватися деяких важливих правил агротехніки. Про них ми і розповімо.

Насамперед потрібно вибрати правильний сорт томатів. Врахуйте: для вирощування у відкритому грунті не підходять вибагливі рослини, які бояться холоду.

підготовка грядки

Місце для вирощування помідорів визначають восени. Воно повинно бути сонячним і добре захищеним від вітру. Крім того, важливо, щоб на цій ділянці не було близько розташованих ґрунтових вод.

Також враховують, які рослини раніше росли на цьому місці. Кращі попередники томатів - капуста, огірки, цибуля, бобові та зеленню культури. А ось після картоплі, фізалісу, перців і баклажанів вирощувати помідори не варто.

Місце помідорною грядки слід міняти щороку

Навесні при підготовці грядки очищають ділянку від рослинних залишків, перекопують грунт і одночасно вносять добрива: на 1 кв.м 5 кг компосту, 60-90 г суперфосфату і 50-60 г сірчанокислого калію.

Якщо у вас кислий грунт, не забудьте внести вапно. Норма вапняних добрив залежить від складу і кислотності грунту. Наприклад, на супіщаних грунтах і легких суглинках вносять 200-400 г меленої крейди (з розрахунку на 1 кв.м), а на середніх і важких суглинках знадобиться 400-600 г.

Грядки формують в напрямку зі сходу на захід, щоб земля швидше прогрівається. Для зручності їх роблять шириною не більше 1 м і висотою 20-25 см.

Перед висадкою розсади грунт розпушують граблями, а надто важкі суглинки перекопують лопатою на глибину 20 см. Після чого поверхню вирівнюють і роблять посадочні лунки, розташовуючи їх в 2 ряди на відстані 60-70 см (для високорослих томатів) або 20-30 см (для низькорослих).

Також ямки можна розташовувати в шаховому порядку. Тоді рослини будуть краще висвітлюватися

Підготовка розсади до висадки

За 2 тижні до посадки на грядку розсаду гартують: виносять на балкон при температурі не нижче 10 ° С спочатку на 30 хвилин, потім час поступово збільшують і залишають рослини на весь день, а при теплій погоді - і на ніч. Але врахуйте, що яскраве весняне сонце може обпалити листя. Тому днем ​​рослини потрібно притіняти.

За тиждень до пересадки в грунт розсаду припиняють поливати і злегка зволожують грунт тільки в тому випадку, якщо листочки в`януть. Також для кращої приживлюваності перед висадкою томати обприскують розчином стимулятора Епін-Екстра (1-2 краплі на 100 мл води).

Здорова розсада повинна бути кремезної, висотою 25-30 см. На ній має бути 6-9 темно-зеленого листя і кисть з великими бутонами.

До моменту висадки розсади томатів грунт на глибині 20 см повинна прогрітися до 10-12 ° С. У середній смузі це зазвичай буває в кінці травня - початку червня, в більш північних регіонах - на 1-2 тижні пізніше, а в більш південних - на 1-2 тижні раніше.

Пересадка розсади на грядку

Розсаду висаджують у другій половині дня, коли спадає спека. За кілька годин до висадки рослини рясно поливають, в кожну лунку кладуть жменю перегною і 15 г суперфосфату. Ямки поливають і садять розсаду, заглиблюючи до сім`ядольних листочків.

Саджанці томатів висаджують на 4-5 см глибше, ніж вони росли до цього

Грунт ущільнюють, зверху присипають пухкою землею і розрівнюють. Рослини поливають і вдень прикривають паперовими ковпаками або нетканим матеріалом.

Якщо розсада помідорів переросла, у рослини обривають 2-3 нижніх листа і садять в похилому положенні верхівкою на південь. При цьому залишають над поверхнею на понад 20 см стебла і підгортають на 3-4 см.

Догляд за томатами у відкритому грунті

Відразу після висадки розсади грунт мульчують перегноєм, компостом, торфом або тирсою. Завдяки цьому зменшиться випаровування вологи, бур`яни будуть рости повільніше.

Якщо грядка НЕ ​​замульчувати, грунт регулярно рихлять (3-5 разів за сезон). Перше розпушування здійснюють через 2 тижні після посадки. Через 1,5 місяця після посадки рослини підгортають, щоб їх стебло не зламався під час плодоношення.

Під час похолодання томати прикривають плівкою або спанбондом. Якщо кущики все ж підмерзли, їх обприскують будь-яким стимулятором росту.

Перший раз помідори поливають через 2-3 тижні після посадки у відкритий грунт. У першій половині літа рослини поливають рідко, але рясно: 1-2 рази в 10 днів, при цьому витрачають 3-4 л води на рослину.

Під час утворення зав`язей норму поливу збільшують в 2 рази і поливають рослини кожні 2-3 дні. Роблять це в 2-3 прийоми, щоб грунт краще просочилася вологою.

Крім того, використовують тільки теплу воду, нагріту на сонці. Після поливу землю рихлять в міжряддях і видаляють бур`яни. Коли помідори починають дозрівати, полив припиняють.

У томатів середньо- і високорослих сортів утворюються пасинки, які послаблюють рослини і уповільнюють дозрівання плодів. Тому раз на тиждень пасинки рекомендується видаляти. Але робити це треба таким чином, щоб залишався пеньок завдовжки 1 см.

Пасинки обламують великим і вказівним пальцями

У південних регіонах, де більше тепла і світла, цього можна не робити. Також в пасинкуванні не потребують низькорослі сорти (Перлинка, Краса грядки, Кремлівський, Маленький принц, Мрія городника, Пігмей, Полярник, мила дівчина, Ранеточка і ін.) і гібриди (Анюта F1, Михей F1, Северенок F1, Семко 2006 F1 та ін.).

Нижні листя, дотичні з грунтом, видаляють у міру пожовтіння. Це допоможе уникнути поширення хвороб.

підживлення томатів

Перший раз добрива вносять через 2-3 тижні після висадки розсади в грунт. Ослаблені рослини можна підгодувати на тиждень раніше.

При цьому використовують настій кропиви. Готують його так: кропиву без коренів закладають в бочку до половини обсягу, заливають водою і накривають плівкою. Через 7-10 днів добриво готове до використання.

Одержаний настій заливають у відро, додають туди 1 ст. л. КЕМІРА, добре розмішують і поливають томати під корінь так, щоб бризки не потрапили на листя. Витрата настою кропиви - 1,5-2 л на 10 рослин.

Другу і третю підгодівлю проводять під час цвітіння і росту плодів. Застосовують той же добриво, але дозу КЕМІРА збільшують в 2 рази.

корисні і позакореневе підживлення. Для стимулювання появи зав`язей в період цвітіння раз в 10 днів томати обприскують борною кислотою (10 г розводять в 10 л гарячої води, перед застосуванням розчин остуджують).

Щоб прискорити дозрівання плодів, відразу після висадки розсади і під час утворення бутонів обприскують рослини препаратом Зав`язь або Томатон. Але врахуйте, що не рекомендується застосовувати стимулятори частіше двох разів за сезон.

Збір врожаю помідорів

У середній смузі грунтові помідори дозрівають в кінці липня - початку серпня. Щоб не пошкодити, плоди знімають дуже акуратно: беруть в руку і відщипують плодоніжки нігтем великого пальця.

Якщо літо не дуже спекотне і помідори ніяк не хочуть червоніти, їх можна "поквапити":

• кущі можна полити рожевим розчином марганцівки (помідори на них почервоніють приблизно через тиждень після процедури)-
• також кущі можна рясно обприскати розчином йоду (30-40 крапель на 10 л води)-
• підстави кущів можна туго перемотати мідним дротом (на таких рослинах плоди почнуть червоніти на 10 днів раніше, ніж на інших)-
• за допомогою одноразового шприца всередину кожного плода можна ввести по 0,5 мл горілки або 025 мл спирту (бажано робити по 2 уколу з протилежних сторін)

Помідори, які не встигли дозріти на кущі (бурого і молочного кольору), акуратно знімають і укладають в декілька шарів в ящики, перестелити кожен шар папером. При цьому туди обов`язково кладуть кілька зрілих червоних помідорів: вони прискорять дозрівання сусідніх плодів.

Червоні помідори виділяють етилен, який прискорює дозрівання плодів

Коли нічна температура знизиться до 10 ° С, знімають весь урожай. Зелені помідори використовують на переробку і соління, а решта опускають на 1-2 хвилини в воду з температурою 60 ° С, потім просушують, укладають в ящики і зберігають в добре провітрюваному приміщенні з рівнем вологості 80-85. Бажано, щоб температура повітря була в межах 16-18 ° С. Тоді помідори дозріють через 2-3 тижні. При більш низькій температурі (близько 10 ° С) плоди будуть зріти близько 1,5 місяців. Не забувайте періодично перевіряти вміст ящиків, щоб забрати дозрілі плоди і викинути підгнилі.

Якщо вам не вдасться виростити томати у відкритому грунті, спробуйте посадити їх в теплицю. Як вирощувати помідори в захищеному грунті, читайте в цій статті.