Рекомендовано госсорткоміссіей! 10 сортів білої смородини
Який ягідний чагарник є майже на кожній дільниці? Звичайно, смородина. Правда, популярністю користуються лише чорно і красноплодной сорти. Пора відновити справедливість і познайомитися ближче з білою смородиною.
Белоплодную смородину можна сміливо назвати "ягодою пенсіонерів". Вона зміцнює серце і судини, виводить солі металів і попереджає інтенсивне тромбоутворення. Солодший смак, ніж у червоній, а також відсутність барвників робить її ідеальним ласощами для алергіків.
Агротехніка білої смородини мало чим відрізняється від вирощування кущів з ягодами червоного кольору. Більш детально ви можете вивчити цю тему, прочитавши нашу статтю
Біла смородина: посадка, догляд, обрізка і розмноження
Розповідаємо, як успішно виростити білу смородину на власній ділянці.
Міні-гід по сортам білої смородини
При всій користь білої смородини відомо не так багато сортів цього чагарника. Розглянемо ті з них, які включені до Держреєстру селекційних досягнень РФ.
баяна
самоплодовий сорт Біла Потапенко з`явився шляхом схрещування Червоної сибірячки і червоного хреста. Володіє середньою врожайністю, але привертає швидким вступом в вік плодоносіння. Ягідки дрібні, зате тримаються на кущі до холодів, не обсипаючи. Це дозволяє відстрочити збір врожаю і довше ласувати свіжою смородиною прямо з куща. Одне з важливих переваг - висока дегустаційна оцінка.
ягоди | регіон | термін дозрівання | кущ | інші особливості |
Округлі. Жовтувато-білі. Дегустаційна оцінка 4,6 бала. Урожайність 60-78 ц / га | 10 (Західно-Сибірський) і 11 (Східно-Сибірський) | Середньоранній | Середньорослий, нераскідістий | Самоплодовий сорт з підвищеною зимостійкістю (до морозів стійкі в т.ч. і квітки) - слабо схильний до антракнозу |
Біла фея
Ще один молодий, але добре зарекомендував себе самоплодовий сорт білої смородини. На кистях дозріває від 9 до 13 кисло-солодких ягід. Плоди не обсипаються і непогано переносять транспортування. Кущ досить густий і схильний до утворення порослі. Позитивно реагує на обрізку. Відсутність підгодівлі переносить нормально, але стабільно високий урожай дає на грунтах з багатим поживним складом і за умови гарної зволоженості землі.
ягоди | регіон | термін дозрівання | кущ | інші особливості |
Округлі. Білі. Маса 0,4 м Кисло-солодкі (6,8 цукру, 2,2 кислоти), без аромату. Дегустаційна оцінка 4 бали. Врожайність 86 ц / га | 3 (Центральний) | середньостиглий | Середньорослий, нераскідістий із середніми коленчанимі буро-червоними неопушеними пагонами | Підвищені показники зімостойкості- здатність протистояти шкідникам на рівні стандартних сортів |
Біляна
Знаменитий сорт, народжений в результаті вільного запилення смородини Червоний Хрест. Кисті середньої довжини, досить щільні, що звисають. Один з "плюсів" - дружне дозрівання. Соковиті ягоди легко відриваються, але мають надто тонку шкірку, тому практично не піддаються транспортуванню. Іншими словами, сорт ідеальний для особистого споживання або для заготовок, але для продажу не підходить. Чагарник не вимогливий до складу грунту і добре розвивається як на сонці, так і в півтіні.
ягоди | регіон | термін дозрівання | кущ | інші особливості |
Світло-жовті. Маса 0,34 м Кисло-солодкі освіжаючі (9,2 цукру, 2,2 кислоти). Дегустаційна оцінка 4,5 бала. Урожайність 41,4 ц / га | 7 (Середньоволзький) | ранньостиглий | Середньорослий, напіврозкидистий, з коричневими пагонами (верхівки пагонів яскраво-малинові) | Среднезімостойкій- стійкий до засухе- уражається антракнозом |
Версальська біла
Цей старовинний сорт белоплодной смородини з вишуканим смаком виведений у Франції в кінці 19 століття і включений в Держреєстр РФ в 1959 році. Рано утворює зав`язі, але разом з тим чутливий до заморозків. Самоплодность невисока, тому краще посадити поруч кущ іншого середньо- або високосамоплідний сорти білої, червоної або чорної смородини. Шкірочка досить тонка, що ідеально підходить для заготовок, а ось перевозити ягоди не вийде, тому що вони сильно мнуться. На довгих (близько 9 см), поникли кистях визріває від 6 до 8 багатих вітаміном С ягід середнього розміру.
ягоди | регіон | термін дозрівання | кущ | інші особливості |
Кислі і дуже соковиті. Світло-кремові, прозорі. Округлі або злегка здавлені з полюсів. Урожайність 4 кг з куща | 2 (Північно-Західний), 3 (Центральний), 4 (Волго-Вятський), 5 (Центрально-чорноземний), 7 (Середньоволзький), 9 (Уральський) | середньостиглий | Середньорослий, розлогий, широкий, неправильної форми | Середня зімостойкость- слабка стійкість до антракнозу |
кремова
Приголомшливо висока врожайність (до 6 кг з куща), самоплідність, великий розмір ягід, стійкість до захворювань - ось основні переваги сорту кремова. Однак при цьому кущі нерідко підмерзають в особливо холодні і малосніжні зими. Як і у багатьох інших сортів білої смородини, шкірка занадто тонка, щоб плоди можна було успішно піддавати транспортуванні. До того ж відрив у них мокрий.
ягоди | регіон | термін дозрівання | кущ | інші особливості |
Округлі. Кремові. Шкірочка тонка. Маса 0,9 м Кисло-солодкі (7,8 цукру, 1,7 кислоти) з освіжаючим ароматом. Дегустаційна оцінка 4,3 бала. Врожайність 132 ц / га | 5 (Центрально-Чорноземний) | середньостиглий | Помірно-розлогий з прямими буро-коричневими неопушеними пагонами | Середня зімостойкость- відрізняється польовий стійкістю до хвороб і шкідників |
Мінусинська біла
Якщо ви шукаєте сорт смородини з високими показниками врожайності і великими солодкими ягодами, посадіть на ділянці Мінусинську білу. Це справжня "сибірячка", здатна перенести практично будь-який мороз. Та й в умовах посухи поводиться непогано. Рослина Самоплодность, дає урожай вже на другий рік після посадки. З недоліків можна відзначити хіба що досить великі насіння, мокрий відрив і не дуже високу транспортабельність.
ягоди | регіон | термін дозрівання | кущ | інші особливості |
Округлі. Білі з легкої жовтизною. Шкірочка тонка. Маса 1,2 м Кисло-солодкі (9,5 цукру, 1,6 кислоти). Дегустаційна оцінка 4,6. Врожайність 82 ц / га | 11 (Східно-сибірський) | середньостиглий | Середньорослий, среднераскідістий- із середніми, злегка вигнутими пагонами світло-коричневого кольору | Стійкий до морозів, хвороб і шкідників |
Смольяніновская
Сорт вважається перспективним для вирощування в Центральному регіоні. Кущ розвивається дуже швидко, його крона схильна до загущення, тому потребує обрізання. Щодо рано вступає в період плодоношення (на 3 рік) і дає пружні ягоди, придатні для транспортування. З віком гілки опускаються під вантажем плодів, в результаті чого кущ стає все більш розлогим. Добре переносить морози до -30 ° С, проте може дивуватися почковим кліщем і почковой міллю.
ягоди | регіон | термін дозрівання | кущ | інші особливості |
Округлі або злегка овальні. Білі. Маса 0,6 м Кисло-солодкі, освіжаючі. Дегустаційна оцінка 4,7 бала. Врожайність 82 ц / га | 3 (Центральний), 4 (Волго-Вятський) | середньостиглий | Середньорослий, среднераскідістий, із середніми світло-зеленими неопушеними пагонами | Стійкий до низьких температур і борошнистої росе- уражається почковим кліщем і почковой міллю |
Уральська біла
Сорт отриманий в результаті вільного запилення смородини Чулковская. Добре переносить суворий клімат. Нирки не гинуть навіть при зворотних заморозках. Ягоди із середньою кількістю насіння, дрібнуваті, але це компенсується їх кількістю, а також десертним смаком (сорт вважається одним з найсолодших). У посушливу погоду потребує поливу, в іншому випадку розміри плодів суттєво зменшуються.
ягоди | регіон | термін дозрівання | кущ | інші особливості |
Округлі або округло-овальні. Жовті. Солодкі. Маса 0,6 г. Урожайність 64 ц / га | 9 (Уральський) | Середньоранній | Середньорослий, среднераскідістий, зі злегка вигнутими світло-зеленими пагонами | Відносно стійкий до морозам- несприйнятливий до борошнистої роси та антракнозу |
Ютербогская
Цей сорт прийшов до нас із Західної Європи, але за роки культивації в Росії став зовсім "своїм" і коханим. Плоди відрізняються високим вмістом пектину і P-активних речовин. Чагарник підходить для вирощування в регіонах з прохолодним і пізнім літом. Але і спеку переносить також добре. На довгій 6-12 см кисті дозріває від 8 до 20 ягід. Вони довго не осипаються і добре зберігають смакові якості.
ягоди | регіон | термін дозрівання | кущ | інші особливості |
Округлі, трохи здавлені з полюсів. Маса 0,7-1 м Білі або світло-кремові, практично безбарвні. Помірно-кислий смак. Урожайність 7-8 кг з куща | 1 (Північний), 2 (Північно-Західний), 4 (Волго-Вятський), 11 (Східно-Сибірський) | середньостиглий | Середньорослий, нераскідістий, з товстими, зігнутими, ламкими втечами | Середня зімостойкость- середня стійкість до септоріозу та антракнозу |
Вибрати сорт - півсправи. Не менш важливо знати, як визначити якість саджанців, щоб вони швидко прижилися на новому місці. Про це читайте в нашій статті
Ваш перший сад: як вибрати хороші саджанці смородини та агрусу
Вирішили посадити смородину і агрус на своїй ділянці, але не знаєте, які саджанці віддати перевагу? Розкриємо всі секрети!
Біла смородина незаслужено обділена увагою дачників. Сподіваємося, що наш огляд рекомендованих Госсорткоміссіей сортів викличе у вас інтерес до цієї культури, і ви захочете посадити у себе хоча б один белоплодний кущ.