Опис сорту груші банкетна

Характеристика сорту груші Банкетная.

Оригінатор: Дубовський опорний пункт НВНІІСХ. Отримано при схрещуванні сортів груші Ювілейна Корнєєва та Олів`є де Серра.

Пізньоосінній сорт груші, знімна зрілість настає в кінці вересня, споживча - в жовтні-листопаді (в холодильнику плоди зберігаються до січня). Плоди десертного призначення.

Дерево сорту груші Банкетная среднерослое, з густою, широкопірамідальною кроною. Облистянність сильна. Кора на штамбі і основних гілках сіра, лущиться. Скелетні гілки сірі, відходять від стовбура під кутом, близьким до прямого. Гілки криві, розташовані компактно, кінці гілок спрямовані вгору. Плодоношення на кільчатках і плодових прутиках. Пагони товсті, прямі, округлі в перетині, бурі. Опушення відсутня. Чечевичек мало, дрібні. Вегетативні бруньки притиснуті, середні за величиною, округлі, гладкі. Листя середні по величині, довгасті, еліптичні. Вершина листа короткозагострені. Забарвлення листя темно-зелена, листя гладкі, блискучі, з ніжною нервацией. Пластинка листка увігнута, вигнута вниз, опушення відсутнє. Край листа хвилястий або мілкопильчасті-городчатий. Черешок довгий, середній по товщині, голий. Суцвіття - зонтиковидна кисть із середнім числом квіток. Квіткові бруньки округло-загострені, гладкі, середні. Квітки середні, білі, плоскі, гладкі.

Плоди сорту груші Банкетная дуже великі (масою 260 г), одномірні, округлі, правильної форми. Поверхня плоду гладка, шкірка груба, суха, тьмяна. Основне забарвлення плоду зеленувато-жовте, покривне відсутнє або у вигляді розмитого малинового засмаги на сонячній стороні плоду. Підшкірні точки сірі, добре помітні, середні, численні. Плодоніжка коротка, товста, пряма, косопоставленная. Воронка середня по глибині, тупоконическая, вузька, оржавленной відсутня. Чашечка неопадаюча, напіввідчинені, велика. Блюдце глибоке, широке, борознистим. Сердечко невелике, цибулинна. Подчашечная трубка коротка, котловідная. Насіннєві камери дрібні, закритие.Семена середні, коричневі. М`якоть біла, соковита, масляниста, ніжна, кислувато-солодка, дуже гарного смаку. У плодах міститься сухих речовин - 18,2, цукрів - 15,5, кислот - 0,26, пектину - 0,6, аскорбінової кислоти - 4,0. Смак плодів і привабливість зовнішнього вигляду оцінюються на 4,5 бала.

Зимостійкість, посухостійкість високі. Стійкість сорту груші Банкетная до хвороб і шкідників середня.

Дерева вступають в пору плодоношення на 3-4 рік після посадки в сад однолітками. Сорт самоплодовий. Урожайність сорту груші Банкетная регулярна, висока. Плоди не обсипаються. Транспортабельність свіжих плодів середня. товарність висока.

Цінність сорту: високі товарні і смакові якості плодів, скороплодность, самоплідність.

Сорт груші Банкетная проходить Держсортовипробування в Ніжневолжском регіоні.