Коли садити капусту в сибіру (на розсаду і в грунт): досвід сибіряка + місячний календар 2019
Особистим досвідом вирощування капусти в Сибіру ділиться Світлана Щербак з Красноярська:
Капусту в Сибіру вирощують тільки розсадним способом. Виняток становить тільки пекінка - її скоростиглі гібриди можна сіяти відразу на постійне місце. Здебільшого вирощують білокачанну капусту - ранні, середньостиглі та пізні сорти. Для кожного з них агрономічна наука наказує свої строки посіву.
- Рекомендовані в літературі терміни посіву капусти в Сибіру.
- Особистий досвід: Коли я віддаю перевагу садити капусту на розсаду?
- Сприятливі дні для посіву капусти в 2019 році: Місячний календар (для Сибіру, МСК +4).
- Особистий досвід вирощування розсади капусти в Сибіру: Корисні поради.
Терміни посадки капусти в Сибіру
Кожен городник напрацьовує власний досвід, коли і як садити той чи інший овоч. Хтось звертається до авторитетів, інші заглядають в Місячний календар, але є і такі, хто діє методом проб і помилок.
Коли садити капусту - рекомендації фахівців
Щодо білокачанної капусти огороднические форуми і сайти майже одностайні:
- ранню потрібно сіяти в 2-3 тиждень березня,
- середнього терміну дозрівання - з 4 тижні березня до 3 тижні квітня,
- пізньостиглі сорти - в перші 3 тижні квітня.
І резюмують - посіяти насіння слід за два місяці до передбачуваного терміну висадки капусти на грядку.
На пачках з насінням виробники розміщують поради з агротехніки. Що стосується термінів посадки капусти ці рекомендації в цілому збігаються з тими, що можна знайти на просторах Інтернету.
Коли я сію капусту: Особистий досвід
У нашій родині, та й у всіх знайомих земляків-городників в Сибіру, прийнято будь-яку капусту сіяти в останній тиждень квітня або на початку травня. Упоратися потрібно до 5 травня. Так, терміни істотно відрізняються від тих, що рекомендують. Але капуста, незважаючи на це, виростає на славу!
Дотримуючись власної багаторічної практики:
- насіння білоголової капусти всіх термінів дозрівання висівають з 25 квітня до 5 травня,
- висаджую розсаду на гряду в першій половині червня.
Тут варто пояснити наступне. Розсаду сію двома способами:
- в першому випадку - в звичайну грядку, ставлю невисокі дуги, вкриваю в кілька шарів плівкою і покривним матеріалом;
- інший варіант - в великі ящики в літній теплиці з полікарбонату, і знову - дуги, поліетилен, садовий покривний матеріал.
В кінці квітня у нас і грядка під плівкою може прогрітися, і в теплиці температура підходяща. У березні або на початку квітня ще холодно, а то і сніг лежить.
Пробувала сіяти в «правильні» терміни відповідно до рекомендацій агрономів, в невеликі ящички в зимовій теплиці. Чомусь розсада виросла слабка, бліда, витягнута. Тому повернулася до «неправильним», але перевіреним термінів.
Сприятливі дати за місячним календарем 2019
Для всіх видів капусти сприятливими днями в Місячному календарі на 2019 рік для центру Сибіру вказані такі дати:
- в березні - 10 (з 14:00), 11 і 12, 15 і 16 числа;
- в квітні - 6 (з 16:00), 7 і 8, 11 і 12, 13 (до 15:00), 17 (з 19:00), 18 (до 18:00);
- в травні - 8 (з 17:00), 9 і 10, 15 - 17. числа;
- в червні - 5 і 6, 9 - 15, 16 (до 16:00).
Так радить Місячний посівний календар, складений для садівників-городників Сибіру (МСК +4, Красноярський край). Електронну версію даного календаря в форматі кольоровий таблиці ми знайшли в блозі «Яблочкина» (yablochkini.ru). Для того, щоб збільшити зображення, клікніть по картинці. Ви також можете завантажити і роздрукувати календар, зберігши зображення на комп`ютер і натиснувши «Друк». На наш погляд, дуже гідний календар! Спробували роздрукувати, щоб користуватися - виходить читабельно, хоч і замілко на аркуші формату А4.
Звернути найпильнішу увагу варто на передостанню сходинку - Несприятливі дні для посіву та посадки рослин. Ці дати виділені жирним шрифтом, і якщо не виходить садити капусту і інші рослини в сприятливі дати, головне - відмовитися від посівних робіт в «небезпечні» дні (Молодик, Повний місяць і Місяць у знаку Водолія).
Вирощування капусти в Сибіру. Мій досвід
Вирощую кілька різновидів капусти - краснокочанную, брюссельську, кольрабі, пекінську. Але найбільше обожнюю білокачанну! Сажу багато, різних сортів ... Тільки для заквашування відбираю 65-70 кілограмів, та ще для зимового зберігання закладаю стільки ж. Ну і, звичайно, з липня капуста на столі майже кожен день.
Кращі сорти для Сибіру
Погоджуся з думкою колишніх городників: в справі вирощування білокачанної капусти важливо правильно підібрати сорти, знайти свої, відповідні для конкретних умов - мікроклімат ділянки, склад грунту, строки дозрівання, навіть смакові переваги сім`ї!
Для короткого сибірського літа рекомендують вибирати ранні та середньопізні сорти. Саме такі в моєму арсеналі, наприклад в цьому році: парочка ранніх (Номер перший Грибовський 147, Чудо ультраранні), чотири-п`ять середнього терміну (Ринда, Подарунок, Слава, Краутман F1). Але є і ті, що відносять до пізніх, наприклад, щороку саджу Цукрову голову і старий, перевірений сорт - Московську пізню.
Посів на розсаду
Для розсади беру звичайну городню землю. Додаю пісок (приблизно ¼ частина) і деревну золу. Пропорції і склад гарні для умов моєї ділянки: грунт щільна, хоча і супіщаних, родюча, з великою кількістю органіки.
У ящики насипаю сантиметрів на 4-5 нижче бортів. Проливаю таким складом: на відро води стакан Фітоспорін, таблетка Інта-віра, трохи марганцівки. Чекаю, коли грунт підсохне.
Роблю борозенки, глибиною приблизно 1 см, відстань між рядками сантиметрів 5-7. Насіння розкладаю через 1 см, присипають, злегка ущільнюють і зволожують.
Вкриваю плівкою і укривним садовим полотном. Це укриття тримаю до повних сходів, тільки стежу, щоб грунт не пересихав.
Догляд за розсадою
Коли з`явилися всі сіянці, укриття знімаю (якщо розсада живе в літній теплиці). Але вони все одно встигають витягнутися.
Ось тут і знадобився відстань в кілька сантиметрів до краю бортів, пам`ятаєте? Проріджують сіянці (залишаю через 2-2,5 см) і досипаю землю до сім`ядоль. Сиплю в міжряддя, розрівнюю, щоб зайняти всю площу ящика.
Після цього вкриваю розсаду тільки в перші холодні ночі, та й теплицю на весь день відкриваю навстіж. Розсада отримує достатньо світла, не витягується, зростає міцної, хоча і не швидко.
Додатково не підгодовую, тільки поливаю при необхідності. Один раз, на самому початку, поливаю растюшкі і землю бордоською рідиною: мідний купорос, що входить до її складу, відмінний засіб профілактики «чорної ніжки».
Висадка у відкритий грунт
На початку червня моя капустка все ще невисока, сантиметрів 10-12, але з 3-4 справжніми листочками, міцна і бадьора. Стебло і нижня частина листя зі злегка фіолетовим відтінком, як і належить здорової капустяної розсади.
В цей час в наших краях настає масова висадка капусти в грунт. Мої растюшкі приживаються все, не хворіють.
На гряду висаджую в два ряди, по схемі 40х40 (приблизно). Між рослинами пізніх сортів у шаховому порядку висаджую ранні. Коли зніму ці ранньостиглі, інші отримують додатково простір, як раз під час набору маси.
Поливаю рясно, теплою водою. І це, по-моєму, найважливіше умова для білокачанної капусти.
Один раз за сезон обприскую грядки розчином Фітоспорін. Якщо з`являються шкідники (капустница, слимаки), борюся з ними хімічними засобами.
На жаль, у сприятливих народні способи розчарувалася, ефект від них короткочасний. Але чомусь комахи з`являються не щороку, і це радує. Можливо, рятують чорнобривці, яких на городі - просто море!
Забираю капустку в кінці вересня або початку жовтня. У льох на зимове зберігання закладаю в листопаді, в останні роки це Цукрова голова, Ринда, Подарунок.
Власна соковита свіжа капуста на нашому столі до квітня, а смачна квашена - до наступного врожаю.
Світлана Щербак, Красноярський край