Проріджування овочів: що, коли, навіщо і що не висмикнути зайвого

Проріджування овочевих культур - завдання трудомістке, але необхідна. Як би вам не було шкода висмикувати дбайливо вирощені рослинки, без цієї процедури можна залишити надії на хороший урожай.

Пікіровка - обов`язкова умова для отримання якісного врожаю багатьох культур. Проріджування при посадці у відкритому грунті, як правило, необхідно дрібнонасіннєва рослинам, тому що їх майже завжди садять з запасом. По-перше, через розмір досить складно точно визначити потрібну кількість насіння. По-друге, є ризик, що посадковий матеріал виявиться неякісним, а отже, сходи будуть не надто дружніми. По-третє, завжди є сенс перестрахуватися на випадок несприятливих погодних умов, хвороб і атаки шкідників. Адже набагато простіше відсадити на порожні ділянки вже зміцнілу розсаду, ніж заново сіяти культуру.

На початковому етапі зростання і розвитку при густій ​​посадці овочі відчувають себе добре. Сходи з`являються швидше, разом їм тепліше, та й у бур`янів менше шансів "забити" молоді рослини. Але в міру розростання сходи починають конкурувати один з одним за сонячне світло, вологу, корисні речовини і місце на грядці. Взаємне пригнічення призводить до погіршення вигляду і смаку.

Особливості проріджування городніх культур

Проріджування моркви, редиски, брукви та інших дрібнонасінних рослин зазвичай починають в фазі 1-2 справжніх листків (приблизно через 3-4 тижні після появи сходів). Однак цей процес може мати деякі особливості, залежно від культури.

При проріджуванні посівів коріння залишилися на грядці рослин частково оголюються. Акуратно присипте їх землею.

• проріджування моркви. Пікіровка моркви проводиться обов`язково. Однак занадто багато місця залишати цю культуру не потрібно. З одного боку, це позитивно позначається на зростанні коренеплоду, але з іншого, погіршує смакові якості. При проріджуванні моркви в повітря виділяються ефірні масла, які залучають морквяну муху, яка так і норовить відкласти яйця на обнажившиеся корінці. Щоб бадилля не притягнула шкідника, відразу ж приберіть висмикнуті рослини з грядки.
• проріджування петрушки. Проріджувати петрушку можна протягом усього літа, вживаючи зелень в їжу. Остаточна пікіровка потрібна в кінці серпня, коли культура повинна пустити всі сили в коренеплід.
• проріджування пастернаку. Пікіровкою пастернаку займайтеся ввечері, при цьому обов`язково використовуйте рукавички. Рослина виділяє речовини, які можуть стати причиною опіків шкіри.
• проріджування буряка. Кожне насіння-клубочок буряка утворює кілька сходів. Вирвані рослини відсадити на вільні місця або ж по укосів грядок. Вдале місце для відсадження - боки цибульних грядок. Коли молода буряк приживеться і піде в зростання, цибуля вже буде готовий до збирання. Для відсаджування годяться рослини не вище 10 см. Переросла розсада дасть плоди неправильної форми.

Існує думка, що при проріджуванні буряка її потрібно не висмикувати з землі, а зістригати ножицями. Однак якщо залишити в землі корінці, це може спровокувати процес гниття. У той же час метод звичайного висмикування перевірений роками і ніякої шкоди культурі не приносить.

Культура	Перше проріджування сходів	Відстань між рядами (см)	Друге проріджування сходів
умова	відстань в ряду (см)	умова	відстань в ряду (см)
бруква	1-2 справжніх листків	3-4	50	3-4 справжніх листків	15-18
морква	1-2 справжніх листків	1-2	15-25	4-5 справжніх листків	4-5
огірки	1-2 справжніх листків	10-12 (для ранньостиглих), 15-30 (для середньо- і пізньостиглих)	70	-	-
Пастернак	2-3 справжніх листків	1-2	20-25	5-7 справжніх листків	6-8
петрушка	1-2 справжніх листків	2-3	15-20	3-4 справжніх листків	4-5
редис	1 справжній лист	3-5 (для ранніх сортів), 6-8 (для пізніх сортів)	5-7	-	-
редька	3-4 справжніх листків	5-6	45-60	через 2 тижні після 1-го проріджування	12-14
ріпа	3-4 справжніх листків	6-8	45	5-6 справжніх листків	8-10
салат качанний	через 2-3 дня після сходів	5-7	20-25	через 40-42 дня після сходів	15-20
буряк столовий	3-4 справжніх листків	3-4	20-30	5 справжніх листків	8-10
кріп кущовий	при довжині 6 см	5-7	25-30	через 10 днів після 1-го проріджування	15-20

При першому проріджуванні відстань між рослинами повинна становити приблизно половину від рекомендованого схемою розміщення (вказується на упаковці). Друге проріджування проводиться відповідно до відстанню, рекомендованим схемою посадки.

Основні правила проріджування

Щоб проріджування сходів принесло максимум користі, дотримуйтеся наступних правил.

• Проводьте проріджування увечері або в похмуру погоду. Пошкоджені в результаті пікіровки рослини погано переносять пекуче сонце і гірше приживаються на новому місці.
• Щоб проріджування пройшло максимально безболісно, ​​земля повинна бути сирою. Так буде простіше вирвати зайві сходи. Тому проводите пікіровку після дощу або попередньо злегка полийте грядку. Через годину після зволоження грунту прорихліте міжряддя і лише потім приступайте до пікіровки.
• Видаляйте найбільш слабкі і маленькі сходи і залишайте, навпаки, найбільші і сильні.
• Висмикуючи рослина, притримуйте грунт поруч з ним, щоб не пошкодити корінці сходів, які залишаєте.
• Після пікіровки ущільните грунт і полийте грядку.

Що робити з висмикнутими рослинами

Викинути висмикнуті рослини не у кожного дачника підніметься рука. Найчастіше їх намагаються відсадити на нове місце. Для багатьох культур ця тактика дійсно працює (буряк, редька). Але варто пам`ятати, що є і рослини, які погано переносять пересадку. До них відносяться кабачки, салат, гарбуз, огірки, дайкон і т.д. Дачники часто цікавляться, чи можна пересаджувати морква при проріджуванні. Спробувати, звичайно, можна, проте ця культура також вкрай негативно реагує на зміну місця проживання.

Для правильної пересадки коректний.

1. Підготуйте лунку для пересадки.
2. Акуратно підкопати лопаткою рослина, яке плануєте пересадити.
3. Зніміть з культури все листя, залишивши тільки один в центрі.
4. На третину прищипните корінець і занурте його в бовтанку з глини і коров`яку (приблизно 1: 1).
5. Занурте рослина в лунку, притисніть корінь і присипте землею.
6. Полийте і притените рослина. Зніміть притенение приблизно через тиждень.

Чи можна обійтися без проріджування

Ще одне актуальне питання: чи можна виростити буряк, редис, морква та інші культури без проріджування? Адже це дозволило б заощадити і час, і насіння. Дійсно, такий спосіб, а точніше, способи існують.

По-перше, можна використовувати гранульовані насіння, які продаються в спеціалізованих магазинах. Вони покриті захисною оболонкою з поживних речовин. В результаті насіння не просто збільшуються в розмірі (тобто їх набагато зручніше садити), але і отримують бонус у вигляді запасу добрив.

По-друге, насіння деяких культур можна купити на спеціальній стрічці. Вони вже приклеєні на потрібній відстані один від одного. І все що потрібно дачникові, так це розмотати стрічку, помістити її в поглиблення і злегка присипати землею.

По-третє, можна змішати насіння з піском або тирсою. Так посадка вийде не настільки загущеній. Дуже дрібне насіння беруть з розрахунку 10 г на літрову банку наповнювача, насіння побільше - 30 г на літрову банку наповнювача. Щоб посівний матеріал змішався з наповнювачем рівномірно, замочіть його в воді на 24 години. Наповнювач також бажано злегка зволожити.

У природі виживає найсильніший. Цей закон застосуємо і до рослин. Але процес природного відбору може затягнутися, що знизить врожайність ваших грядок. Тому візьміть в свої руки долю посадок і своєчасно проведіть проріджування.