Сівозміна, або що після чого садити в городі

Чергувати городні культури на ділянці потрібно з розумом, адже недостатньо просто поміняти їх місцями, потрібно ще знати послідовність і систему сівозміни.

При вирощуванні однієї і тієї ж культури на одному місці кілька років поспіль грунт виснажується, в ній накопичуються збудники хвороб, і шкідники за звичкою "збираються" до своїх улюблених овочів. Виправити ситуацію можна, якщо в новому сезоні посадити рослини на інших грядках. Однак не все так просто, як може здатися на перший погляд.

Що таке сівозміна і навіщо його дотримуватися?

Говорячи простою мовою, сівозміну - це чергування городніх культур на ділянці. Вчені виділяють 3 основні причини, за якими слід його дотримуватися:

• грунт менше засмічується бур`янами, в ній селиться менше хвороботворних мікроорганізмів і шкідників-
• при правильному сівозміні підтримується оптимальне будова верхнього шару грунту, в якому ростуть городні культури-
• земля при обдуманому сівозміні не забракне, а, навпаки, поповнюється необхідними елементами живлення.

Якщо щороку висаджувати на одному і тому ж місці різні культури, грунт буде оздоровлюватися, а її поживні речовини - витрачатися більш раціонально. Вся справа в тому, що одні рослини споживають корисні елементи з верхнього шару грунту, а інші - з нижнього. Крім того, ці речовини витрачаються в різній кількості.

До того ж коріння багатьох рослин виділяють токсини. Зазвичай до них чутливі культури з того ж сімейства. Особливо це помітно на грядках з буряком, морквою і шпинатом. Якщо висаджувати дані овочі на одному і тому ж місці кілька років поспіль, кожен наступний урожай зазвичай гірше попереднього, так як токсини пригнічують розвиток рослин. Правильна сівозміна нівелює цей ефект, оздоровлюючи грунт.

Найменш чутливі до токсинів, які виділяються попередниками, бобові, кукурудза, цибуля-порей.

Навіть якщо коріння рослин майже не виділяють токсинів в період вегетації, в подальшому це можуть робити рослинні залишки - стебла і листя. Тому бадилля таких рослин, як огірки, перець, морква, хрін, капуста, соняшник, а також численні бур`яни в кінці сезону рекомендується прибирати з грядок і закладати в компостні купи. На основі відходів зелені можна готувати органічну підгодівлю (настої і відвари), а також засоби для боротьби зі шкідниками.

• 

  Народні рецепти настоїв і відварів для боротьби з хворобами рослин і шкідниками саду та городу

  Інсектициди і фунгіциди - не єдиний спосіб боротьби з хворобами і шкідниками. Настої і відвари з трав можуть бути не менш ефективними.

• 

  Як використовувати бур`яни після прополки

  Знищення бур`янів забирає багато сил і часу, натомість часто нагороджуючи нас болями в м`язах і попереку. Тому хочеться, щоб труди не пропали даром. У цьому матеріалі ми розповімо, як використовувати бур`яни на благо.

Як правильно чергувати рослини?

Щоб правильно чергувати посадки і скласти раціональну схему сівозміни, важливо знати, до якого сімейства належить та чи інша рослина. Тому що представники одного сімейства, як правило, хворіють одними хворобами і піддаються нападу одних і тих же шкідників. Наприклад, після салату і кореневої селери в грунті часто ховаються збудники кореневих гнилей. Капуста може піддаватися нападу капустяної мухи, іноді качани вражає кила, після якої небажано садити овоч на цьому місці близько 6 років. Таким чином, не можна, наприклад, на зміну моркви посіяти кріп. Ці культури відносяться до одного сімейства - Селерові.

Що цікаво, сівозміну слід дотримуватися не тільки при вирощуванні овочів, як помилково вважають багато. Якщо ви думаєте, що квіти і лікарські рослини не можуть бути "родичами" овочам, то ви помиляєтеся. Ще як можуть! Наприклад, тюльпани і цибулю-слизун - майже рідні "брати". Так що, якщо ви розбили на місці клумби грядку, це зовсім не означає, що овочі будуть рости на ній добре. Важливо правильно підібрати культури-послідовники.

Спеціально для вас ми склали таблицю приналежності різних культур до сімейств.

Сумісність овочевих культур

Якщо ви хочете на одному городі розмістити максимальну кількість різних культур, також потрібно врахувати їх сумісність з іншими рослинами. Деякі "примхливі" овочі погано уживаються з сусідами, а толерантні культури, навпаки, позитивно впливають на "співмешканців".

Так, моркву і ріпчасту цибулю - приклад ідеального співіснування на грядці. Найнебезпечніші шкідники цих культур - морквяна і цибульна мухи. Але морквяна муха не переносить запах цибулі, а цибульна - моркви. Тому рослини з такого тандему відмінно захищають одне одного від нападу комах.

• 

  Змішані посадки: вибираємо кращих сусідів для рослин

  Розбираємося, з якими рослинами найкраще уживаються поширені городні культури.

Потреба рослин в поживних речовинах

Визначити приналежність рослин до одного сімейства - це тільки півсправи. Ще один важливий фактор, який слід враховувати при сівозміні - потреба рослин в поживних речовинах.

Підбираючи культури для подальшої посадки, слід знати, що не можна одну і ту ж грядку кілька років поспіль засаджувати культурами з високою потребою в мікроелементах.

• культури з високою потребою в поживних речовинах: капуста, картопля, ревінь, селера, спаржа, гарбуз, шпинат.
• культури з середньою потребою в поживних речовинах: баклажан, кучерява квасоля, диня, кольрабі, цибуля-порей, огірок, редька, буряк, томат, хрін, шпинат.
• рослини з невеликою потребою в поживних речовинах: горошок, кущова квасоля, цибуля, пряні трави, редис, салат.

Правильна сівозміна виглядає так: в перший рік на грядці вирощують саму "ненажерливу" культуру, в наступні - рослини з другої і третьої груп, на четвертий рік вносять добрива і знову висаджують культуру з високою потребою в поживних речовинах.

Таким чином, виходить, що кожна рослина має повертатися на своє початкове місце не раніше, ніж через 4 роки. Щоб це вийшло, найкраще ділити ділянку на невеликі грядки, і кожен рік "зрушувати" культури на сусіднє місце.

Хороші попередники овочевих культур

Рослини харчуються тими речовинами, які не забрали з грунту попередні культури. Плануючи посадки, врахуйте, що після чого садити в городі.

Сидерати для оздоровлення грунту

Прихильники органічного землеробства примудряються обходитися без мінеральних добрив, правильно чергуючи рослини на грядках. Адже існують рослини, які збагачують грунт корисними речовинами. В першу чергу мова йде, звичайно ж, про сидератів - зелених добривах з потужною кореневою системою і швидко розвивається зеленою масою. Їх висівають між основними культурами або на порожніх після збору врожаю ділянках, а потім скошують і заорюють в землю.

• 

  Сидерати: секрети використання зелених добрив

  Завдяки рослинам-сидератів можна значно поліпшити грунт на ділянці. Головне, знати, як правильно їх використовувати.

• 

  Які сидерати можна сіяти восени після збирання врожаю

  Розповімо, як поліпшити грунт за допомогою осінньої висадки рослин-сидератів.

Але існують також рослини, які здатні давати врожай, разом з тим підвищуючи якість грунту. До таких культур належать, наприклад, бобові (горох, квасоля і т.п.). Бульбочкові бактерії на їх коренях збагачують грунт азотом.

Якщо ви плануєте використовувати бобові як сидерати, важливо, щоб вони встигли зацвісти, так як бульби на їх коренях утворюються саме в цей період.

А багаторічні бобові з потужною кореневою системою, в числі яких, наприклад, люцерна, витягають корисні речовини з глибоких шарів грунту і діляться з овочами, чиє коріння розташовуються біля поверхні.

Щоб підвищити родючість грунту, не залишайте грядки порожніми. На час "перезміни" засейте ділянку сидератами: гірчицею білою, фацелією, рапсом. Також з цих культур можна приготувати компост для рослин, які ви плануєте посадити в наступному сезоні.

• 

  Компост - як правильно і швидко приготувати

  Дізнайтеся, як правильно приготувати компост своїми руками і ефективно використовувати його на дачі.

Завдяки рослинам-сидератів можна значно поліпшити грунт і не дати можливості бур`янам захопити порожні ділянки.

Як можна чергувати рослини на маленькій ділянці?

Сівозміна - поняття сільськогосподарське. Однак це зовсім не означає, що його не можна проводити в умовах окремо взятого городу. Ще й як можна! Ось тільки традиційні дачні ділянки не дуже підходять для того, щоб на них можна було розгорнути бурхливу діяльність. Городу на них відведена, в кращому випадку, четверта частина. В таких умовах переміщати культури з місця на місце буває проблематично. І все ж це можливо.

Варто почати зі складання плану ділянки і включити в нього як великі, так і дрібні об`єкти. Важливо відразу позначити розташування відносно сторін світу, щоб оцінити ступінь освітленості тих чи інших частин присадибної території. Впливати на освітленість можуть також будови, високорослі дерева і чагарники.

Територію під грядки на цьому плані слід розділити на 4 зони і щороку "пересувати" по ним рослини з певної групи по колу. Тобто, на місці, де в минулому році росли культури з першої групи, в поточному слід садити представників другої групи і т.д. Таким чином, на колишні грядки рослини будуть повертатися через кожні 4 роки.

А ось так виглядають групи рослин для чотирирічного сівозміни:

1 група - кабачки, капуста, огірки, гарбуз, патисони-

2 група - цибуля, редис, томати, зелень, часник-

3 група - бруква, морква, редька, буряк, пастернак, коренева петрушка-

4 група - картопля.

У наступному сезоні всі ці культури повинні виявитися на сусідній грядці.

Деякі городники практикують так званий малий сівозміну, коли за один сезон на одній ділянці послідовно висаджуються скоростиглі сорти різних овочів. У районах з холодним кліматом, для організації малого сівозміни використовують розсаду або висаджують кожний наступний вигляд овочів в міжряддях.

На перший погляд здається, що сівозміна - дуже складна процедура. Але з часом ви легко навчитеся розбиратися у всіх премудростях, головне - почати. Крім того, грамотний сівозміну, при якому овочі, квіти і пряні трави на присадибній ділянці є вдалими сусідами, дозволяє поєднати користь і красу. А що ще потрібно справжньому дачникові?