Шовковиця в Підмосков`ї: як вибрати сорт і отримати урожай

Хтось любить традиційні плодові культури, а хтось ганяється за диковинками. І якщо ви відносите себе до тих, хто хоче виростити на ділянці щось екзотичне, чому б вам не купити саджанець шовковиці?

"Так це ж ожина!" - вигукне багато хто, побачивши ягоди шовковиці (тути). Однак при всій зовнішній схожості це абсолютно інша рослина. Це навіть не чагарник, а листопадне дерево. Йому до душі теплий і навіть тропічний клімат. Але якщо дуже хочеться, цілком можна виростити шовковицю і в Підмосков`ї.

Проблеми при вирощуванні шовковиці

Вирощування шовковиці на підмосковних дачах пов`язане відразу з декількома труднощами.

По-перше, це досить розлогі дерева. Знайти для нього вільний куточок на і без того невеликій ділянці проблематично. І навіть якщо ви знайдете підходяще місце, через кілька років, коли крона рослини збільшиться в розмірах, вона перетворить ваші грядки в царство вічного тіні.

По-друге, шовковиця - це дводомна рослина, тобто розрізняють дерева з чоловічими і жіночими квітками. А тепер уявіть, що вам потрібно знайти, де посадити не одне, а вже цілих два дерева! Правда, цю проблему рішення все-таки є. Жіночі екземпляри пристосувалися плодоносити без "чоловічої уваги". Але є одне "але": їх насіння будуть невсхожімі.

І по-третє, шовковиця все ж південна рослина. І хоча воно непогано переносить низькі температури, але може сильно постраждати в морозну безсніжну зиму. У той же час рослина активно дає поросль відновлення, загиблі гілки швидко відростають і змінюються новими.

Щоб молоде деревце краще прижилося і легше перезимувало, при посадці заглибити кореневу шийку саджанця на кілька сантиметрів.

Сім сортів шовковиці для експериментів на вашій дачі

Якщо захопленого дачника зацікавило плодово-ягідне рослина, ніхто і ніщо не втримає його від спроби виростити його у себе на ділянці. Гарні новини! Селекціонери Російського аграрного університету імені Тімірязєва вивели 7 сортів шовковиці білої та чорної, які добре почуваються і плодоносять у всіх регіонах Росії. Всі вони занесені до Державного реєстру селекційних досягнень у 2017 році.

Адаптовані для Підмосков`я сорти шовковиці володіють наступними якостями: зимостійкість, жаростійкість, висока стійкість до посухи. Дерева дають хороші врожаї великих (до 2,2 г) солодких ягід з приємним освіжаючим ароматом. Ну, і ще один аргумент з користь культури: вона не хворіє, та й випадків ураження її комахами-шкідниками відзначено не було. Що ж, пора вам перевірити, чи правда все це або черговий маркетинговий хід. А почати слід з вибору сорту.

З перерахованих сортів тільки Адміральська відноситься до ботанічного виду Шовковиця чорна. Решта, незважаючи на забарвлення плодів, є представниками білої шовковиці, яка може давати як чисто білі, так і чорно-фіолетові ягоди.

Посадка і догляд

З сортами розібралися. Наступне завдання найвищого пріоритету - посадити деревце, забезпечити йому належний догляд і дочекатися врожаю.

Вибираючи саджанець, віддавайте перевагу 3-х-річним деревцям, які вже плодоносили. Так ви будете впевнені, що купуєте жіноче рослина, яке точно порадує урожаєм.

Коли і як садити шовковицю

Садити шовковицю рекомендується в середині квітня - на початку травня. Це час ідеально, щоб рослина змогла успішно акліматизуватися і підготуватися до зимівлі. Перелічимо основні нюанси, на які слід звернути увагу.

• Вибирайте сонячне і захищене від вітру місце для посадки шовковиці. Дерево не потребує затемненні. Навпаки, на сонці воно дає більш солодкі плоди.
• Культура вимоглива до грунту. Однак найкраще росте на родючому суглинку з хорошим дренажем. А ось на заболочених ділянках, де грунтові води розташовані близько до поверхні, може хворіти і навіть загинути.
• Для одного саджанця підготуйте яму 70 × 70 см глибиною до 60 см. На її дно внесіть комплексне добриво для садових культур (близько 150 г). Важливо, щоб добриво не контактувало безпосередньо з корінням шовковиці. Їх чутливість висока, і підгодівля може викликати сильні опіки.
• Перед посадкою помістіть коріння саджанця на 10 хвилин у воду, а вже в ямі акуратно їх розправте.
• Перемішайте викопану грунт з перегноєм і використовуйте під час посадки дерева. На кожен саджанець необхідно близько 2-3 відер перегною або компосту.
• Якщо плануєте посадити кілька саджанців, витримуйте між ними відстань не менше 0,5 м для чагарникових видів і близько 6 м - для плодоносного дерева.
• Коли дерево посаджено, зробіть невелику прістволовую лунку для зручного поливу. Також замульчируйте верхній шар грунту, щоб в посушливе літо волога випаровувалася не надто швидко, а коріння були захищені від перегріву.

Пам`ятка по догляду за шовковицею

Шовковиця потребує приблизно в такому ж догляді, що і більшість інших популярних садових культур.

• На етапі зав`язування плодів забезпечте шовковиці рясний полив (10 л на доросле дерево). Коли з`являться перші зав`язі, різко скоротите кількість вологи.
• У фазі розпускання бруньок внесіть підгодівлю, наприклад, 30-50 г нітрофоски на 1 кв.м. Підживлення повторіть на початку літа. Для цього одночасно з поливом вносите розведений гній або перебродивший курячий послід (розбавляйте водою в співвідношенні 1: 5 або 1: 6).
• При розпушуванні грунту будьте обережні. Незважаючи на розвиненість кореневої системи, її дуже легко травмувати.
• Визріли ягоди обсипаються самі. Щоб вони не забруднилися, постеліть під деревом спанбонд. Якщо ж ви вирощуєте ягоди для переробки, знімайте їх злегка недозрілі.
• Формуючу обрізку проводите 1-2 рази на рік - навесні і / або восени. При цьому важливо не травмувати дерево в період пробудження. Тобто, весняні роботи краще проводити в другій половині квітня (до початку травня).
• Щоб спростити завдання зі збору врожаю, спробуйте вирощувати шовковицю в формі куща, обмежуючи висоту до 3-3,5 м.

Щоб обмежити висоту шовковиці, обріжте верхівковий пагін над 3-4 потужними бічними гілками на висоті близько 1,3-1,8 м від землі і сформуйте скелет з 8-10 гілок. Потім крона розростеться природним чином.

• Укриття на зиму - спірне питання в догляді за шовковицею. Якщо снігу досить багато, дерево без проблем перезимує. Однак молоді саджанці краще додатково захистити від холоду. Укутайте їх декількома шарами спанбонду, а грунт біля стовбура замульчируйте хвоєю, сухими листям або соломою. Якщо ж якісь гілки підмерзли, видаліть їх навесні, щоб заощадити сили для плодоношення.

Шовковиця не те щоб примхлива культура, але далеко не кожен дачник готовий посадити на ділянці це високе розлоге дерево. Вирощувати це рослина - вирішувати вам. Але як тільки ви отримаєте перший серйозний урожай, ви зрозумієте, що не дарма пожертвували дереву частку своїх дорогоцінних соток.