Посів овочів на розсаду: обчислюємо оптимальні терміни

Запорука гарного врожаю овочів - грамотно вирощена розсада. Розбираємося в тому, як правильно розрахувати час посіву насіння, щоб результат перевершив всі очікування!

Вирощування розсади вимагає відповідального підходу, адже від того, як пройде "рассадний" період життя рослини, залежить і урожай. Дотримання температурного режиму, своєчасний полив, забезпечення сіянців достатньою кількістю світла - все це, без сумніву, складові нормального розвитку рослини, але не менш важливо і вчасно посіяти насіння на розсаду.

Теплолюбні або холодостійкі?

Рослини, які вирощують через розсаду, в більшості своїй теплолюбні (крім, хіба що, білокачанної і цвітної капусти, яка запросто переносить невеликі морози). Цей параметр варто взяти до уваги, плануючи час посіву, оскільки пізніше від цих характеристик овочевої культури буде залежати і час висадки розсади в грунт.

Наприклад, перці і баклажани - теплолюбні овочі, а значить висаджувати їх у грунт (навіть в теплицю) можна після того як мине загроза поворотних заморозків. Але деякі сорти овочевих культур, виведені селекціонерами спеціально для північних регіонів, здатні виносити низькі температури, тому їх висаджують у відкритий грунт або теплицю раніше інших представників виду.

Погодні умови

Залежно від кліматичних умов, властивих вашому регіону, змінюється час посіву насіння на розсаду. У таблиці нижче наведені усереднені дані по термінах, сприятливим для посіву овочевих культур.

Найменування овочевої культури	південні регіони	Центрально-Чорноземний регіон	Середня смуга	Урал і Сибір	далекий Схід
баклажан	5-10 лютого	10 лютого - 15 березня	21-31 березня	5-10 квітня	25 лютого - 10 березня
кабачок	1-10 травня	25 квітня - 15 травня	10-15 травня	10-20 мая	15 травня - 10 червня
Капуста білокочанна	10-15 лютого (рання), 20-25 березня (середня)	1-15 березня (рання), 25 березня - 15 квітня (пізня)	15-25 березня (рання), 25-30 квітня (середня)	5-10 березня (рання), 25-30 квітня (середня)	10-15 березня (рання), 20 березня - 20 квітня (середня)
огірок	10-15 квітня	5-30 квітня	1-10 травня	25-30 квітня	1-15 квітня
перець	5-10 лютого	10 лютого - 15 березня	11-20 березня	10-20 березня	1-15 березня
томат	25 лютого - 5 березня (ранні), 1 - 10 березня (середні)	10-25 березня (ранні), 10-25 березня (середні)	10 березня - 15 квітня (ранні), 11 - 20 березня (середні та пізні)	1-5 квітня (ранні), 10-22 березня (середні та пізні)	1-25 березня (ранні), 20-30 березня (середні та пізні)

Дати в таблиці приблизні і не суворі, для більш точного розрахунку часу посіву овочів на розсаду пропонуємо спробувати метод зворотного відліку, про який розповімо нижче.

Що важливо врахувати?

Щоб отримати перший урожай овочів на певну годину, необхідно правильно розрахувати строки, в які потрібно посіяти насіння на розсаду. Для цього вам знадобляться відомості:

- про тривалість вегетаційного періоду овочевих культур-

- про час, необхідний для проростання насіння (появи сходів).

Якщо ви врахуєте ці змінні, то розрахувати терміни посіву насіння на розсаду буде зовсім не складно. Тепер зупинимося на кожному факторі і розглянемо його більш детально.

Час проростання насіння

Розраховуючи час посіву тих чи інших культур, ми нерідко забуваємо про необхідність враховувати терміни проростання насіння. Час появи сходів і дружність проростання залежать від умов зберігання насіння, їх попередньої обробки, сприятливості умов, створених для вирощування розсади. Середні цифри для цього параметра такі:

овочева культура	Час проростання насіння (днів)
баклажан	8-14
кабачок	4-8
Капуста білокочанна	3-6
Цвітна капуста	3-6
огірок	4-8
перець	8-15
селера	12-22
томат	4-8
гарбуз	4-8

Використовуйте насіння, які ви збирали і зберігали самостійно або купуйте насіннєвий матеріал в спеціалізованих магазинах, щоб убезпечити себе від шахраїв і бути впевненим в гарному врожаї.

вегетаційний період

Час від появи сходів до збирання врожаю називають вегетаційним періодом. Тривалість цього періоду у рослин різниться, більш того, вона може бути різною і для сортів одного виду - звідси поділ сортів на ранньостиглі, середньостиглі і пізньостиглі.

Ранньостиглий сортам потрібно набагато менше часу для дозрівання, ніж пізньостиглі і середньостиглих. Як правило, в середній смузі рослини з більш тривалим вегетаційним періодом вирощують розсадним методом, щоб вони встигали давати врожай.

Виробники насіння зазвичай вказують на упаковці відомості про тривалості вегетаційного періоду культури. В середньому вегетаційний період триває:

овочева культура	Середня тривалість вегетаційного періоду (днів)
баклажан	100-120
кабачок	40-60
Капуста білокочанна	50-200
Цвітна капуста	70-120
огірок	35-60
перець	80-120
селера	80-180
томат	90-130
гарбуз	90-130

Цей показник залежить від безлічі обставин: умов зберігання насіння, біологічних особливостей овочевої культури, умов вирощування та ін.

Як розрахувати посів розсади?

Інформацією, наведеної в таблицях вище, можна скористатися для розрахунку терміну посіву насіння на розсаду. Для цього до числа, що позначає тривалість вегетаційного періоду, додайте кількість днів, необхідних для проростання насіння, і 5 днів (приблизно) на адаптацію рослини після висадки в грунт. Потім відніміть отримане число від тієї дати, на яку ви запланували зібрати урожай.

Наприклад, ви хочете отримати урожай томатів до середини липня (візьмемо 20.07). На упаковці зазначено, що у обраного вами сорти період вегетації триває 130 днів: 130 + 7 + 5 = 142, значить від 20 липня потрібно відняти 142 дня. Виходить, вам потрібно посіяти насіння томатів на розсаду 28 лютого. Звичайно, дати приблизні, оскільки на розвиток рослини впливає велика кількість чинників.

Коли висаджувати розсаду в грунт?

Плануючи час посіву розсади, не забудьте врахувати і те, в яких умовах ви збираєтеся вирощувати рослину після його "переїзду" - чи буде це теплиця або парник (захищений грунт) або просто грядка (відкритий грунт). Висаджувати рослини в захищений грунт можна вже з початку травня, а у відкритий грунт - не раніше кінця травня - початку червня. Від цих термінів і треба відштовхуватися, розраховуючи час посіву насіння.

Пропонуємо ознайомитися з таблицею, в якій вказано оптимальний вік розсади для висадки в грунт.

Культура	Вік розсади (дні)
огірок	20-25 (для відкритого грунту)
томат	50-60 (для захищеного грунту)
перець	50-60
баклажан	50-70
капуста рання	45-55
капуста середня	35-45
капуста пізня	35-50
селера	70-75
кабачок	25-35
гарбуз	25-35

Під час висадки розсади в грунт потрібно бути дуже акуратним, щоб не нашкодити молодій рослині, адже це стрес для саджанців. Рекомендуємо скористатися нашими порадами:

• 

  Висадка розсади - як не допустити помилок?

  Як правильно пересадити розсаду овочів в теплицю і відкритий грунт і при цьому не нашкодити зеленим вихованцям.

Чи не переоціните свої можливості!

Цілком логічно зробити висновок, що чим раніше будуть посіяні насіння, тим раніше дозріє довгоочікуваний урожай. Але не варто сприймати все буквально і сліпо слідувати цій істині. Розраховуючи терміни посіву, враховуйте і свої можливості.

Наприклад, якщо посіяти насіння перцю на розсаду раніше терміну (скажімо, в кінці січня), то сходи доведеться досвечивать, тому що в цей період світловий день недостатньо довгий для повноцінного розвитку рослини. Якщо не організувати додаткове освітлення для розсади, то вона сильно витягнеться і зачахне.

Крім того, в разі такого раннього посіву, що підросла розсаду перцю потрібно буде висадити в грунт в першій декаді квітня. В умовах середньої смуги це можна зробити тільки при наявності опалювальної теплиці, тому якщо ви не маєте в своєму розпорядженні такими можливостями, то поспішати з посівом насіння на розсаду не варто.

Після появи сходів забезпечте розсаді правильний догляд, і вже через кілька місяців ви насолодитеся багатим урожаєм смачних і корисних овочів!