Вирощуємо садову суницю (полуницю) за голландською технологією

Голландська технологія була розроблена для вирощування полуниці як на продаж, так і для особистого користування. При належному догляді і застосуванні нових методів ви зможете отримати багатий урожай.

Полуницю вирощують і у відкритому грунті, і в теплиці. голландська технологія дозволяє фермерам Західної Європи культивувати полуницю, незважаючи на складну агротехніку і "капризи" даної рослини. Секрет незвично високих врожаїв криється в правильній вигонке кущів і створенні комфортних умов для зростання суниці садової.

Особливості голландською технологією

Голландську технологію впору назвати німецької - через педантичного підходу до мікроклімату, в якому буде відбуватися вирощування полуниці. Дрібниць тут бути не може, важливі всі складові елементи: і добротний посадковий матеріал, і догляд за ним, і підтримання температури, і вибір освітлення, і підгодівля мінеральними добривами.

Зокрема, ягідна культура вирощується в теплиці протягом усього року, освітлення повинно бути присутні не менше 12 годин, а ще потрібно забезпечити високу вологість і постійне оновлення посадкового матеріалу.

Саме останній фактор дозволить домогтися безперервного плодоношення. Нові кущі в обов`язковому порядку підсаджуються кожні 1,5-2 місяці, а отплодоносившие кущики безжально видаляються. Тому вам постійно буде потрібен новий тип розсади, наприклад, такий як Фріго. Пізньої осені кущики викопують і поміщають в холодильник, в яких вони знаходяться при постійних негативних температурах. "Заморожені" кущики Фріго є зародкові листя і коріння. Власне, голландська технологія використовує переважно саме таку розсаду. Термін зберігання Фріго становить 9 місяців, а урожай можна отримати максимум через 2 місяці.

Якщо варіант з Фріго вам не підходить, можна звернути увагу на ремонтантні сорти суниці. Міняти їх потрібно значно рідше (раз на два роки), але урожай при цьому буде регулярним.

І останнє, що характеризує вирощування полуниці за голландською технологією - це використання різних ємностей, від поліетиленових пакетів до горщиків і контейнерів. Також для поливу передбачається тільки крапельне зрошення.

Готуємо грунт для розсади

Який би варіант вирощування або сорт суниці ви не вибрали, без поживного грунту всі зусилля пройдуть даром. Звичайна піщаний грунт навіть з добавкою гною - це не вирішення для тих, хто має намір отримувати урожай весь рік. У ній швидше розвиваються мікроорганізми і охочіше поселяються шкідники. Набагато краще використовувати мінеральну вату, субстрат або кокосове волокно зі спеціалізованого магазину.

Якщо ви всерйоз зацікавитесь полуницею за голландською технологією, то простіше буде самому приготувати поживний склад (пропорції дані з розрахунку на тонну субстрату):

• курячий послід - 300 кг-
• солома вівса або озимої пшениці - 650 кг-
• гіпс - 20 кг-
• крейда - 6 кг-
• сечовина - 3 кг.

Солому, сечовину і курячий послід укладають в контейнер і перемішують. Після того як відбувається їх компостування, додають решту складових. Після цього проводять стерилізацію отриманого складу для знищення шкідників: кліщів, попелиці і бактерій. Температура стерилізації зазвичай не перевищує 55-60 ° C, в іншому випадку це може погіршити грунтовий склад і зробити його непридатним для вирощування полуниці. Висаджувати розсаду в ємності можна тільки після стерилізації.

Підготовка посадкового матеріалу

Розсадою для цілорічного вирощування потрібно запастісьзаранее. Зробити це можна одним з двох способів. Перший вважається більш витратним і полягає в тому, що потрібно виростити на окремих плантаціях молоді розетки. В кінці осені треба викопати вкорінені вуса і пересадити їх. Така свіжа розсада з відкритою кореневою системою зберігається при температурі 0 ... + 2 ° C. У цього способу є пара недоліків - потрібні вільні підвали або морозильні камери, а також окремі земельні наділи для ягід.

касетна розсада

Другий спосіб садівники вважають кращим, а називається він касетна розсада. В цьому випадку у маточних рослин забирають молоді вуса і охолоджують їх при нульовій температурі і рівні вологості 95 протягом години. Для отримання розсади з касет потрібно не більше 6 тижнів. Отримана розсада має велику кореневою системою, яка служить надійною опорою надземної частини рослини.

Після цього охолоджені розетки поміщають в осередку контейнерів з поживним субстратом загальним обсягом не менше 150 куб.см. На кінець третього дня довжина корінців збільшується до 4 см, а через 7-10 днів формується базова коренева система. Бережіть розсаду в перший місяць і не допускайте попадання сонячних променів на неї. Після п`ятого тижня рослину можна перенести в сонячне місце.

Якщо плануєте вирощувати полуницю на протязі всього року, то вам потрібно купувати самозапильні сорти: корона, Мармолада, Кімберлі, Хоней, Флоренс і т.д. В іншому випадку доведеться запилювати рослини самостійно.

Вирощування в теплиці

Кущики-розетки ближче до кінця жовтня - початку листопада пересаджують в контейнери або пакети і забирають в теплицю. При пересадці в поліетиленові мішки потрібно підбирати відповідні розміри - висота пакета 2-2,5 м, діаметр 15 см. Через кожні 20-25 см в мішку роблять квадратні прорізи в шаховому порядку. У них засипають субстрат, а в прорізи висаджують молоді кущі.  

При посадці в ємності субстрат насипають у вигляді двох смуг, на відстані близько півметра один від одного. В іншому випадку посадка буде загущена, що вплине на розмір ягід. Висаджена розсада розміщується в кілька ярусів, при цьому не забувайте про необхідність інтенсивного підсвічування.

Освітлення в теплиці

При вирощуванні суниці круглий рік в умовах помірних широт одних сонячних променів буде недостатньо. Для їх імітації використовують газорозрядні лампи денного світла. Вони встановлюються над полуничними грядками на висоті до 1 метра. Потужність ламп повинна бути не менше 400 Вт, а для посилення ефекту освітлення слід використовувати фольгу, дзеркала або інші відбивачі.

Багато сортів полуниці чутливі до інтенсивності сонячного світла. Чим довше світить сонце або його замінники, тим швидше можна отримати урожай. 16 годинний світловий день дозволить милуватися плодами вже на 35 день.

Додаткове освітлення повинно подаватися порційно. Перше включення відбувається в 8 і закінчується в 11 ранку. Друге включення відбувається в 17-00 і триває до 20-00. Зрозуміло, в зимовий час або похмуру погоду світло можна не відключати зовсім, імітуючи спекотний літній день.

Мікроклімат в теплиці

"Обдурити" полуницю штучним світлом легко, а ось як бути з температурою? Оптимальним для вирощування полуниці за голландською технологією вважається температурний режим від 18 до 25 ° C. В період активного цвітіння він повинен становити 20-21 ° C. Нижня і верхня межа температури становить відповідно 12 і 35 ° C.

Крім цього, рівень вологості повинен бути не нижче 70-80. Для його створення потрібно докласти зусиль - повітря доведеться постійно зволожувати. Полуниця чутлива до змісту вуглекислого газу - його рівень повинен бути близько 0,1.

Деякі сорти потребують запилення. Для перенесення пилку досить використовувати пензлик. У великих теплицях слід використовувати вентилятор для запилення, направляючи його в сторону квітучих рослин або навіть вдаватися до допомоги бджіл. Запилення проходить краще, якщо в теплиці ростуть 3-4 сорти полуниці.

зрошення полуниці  

Не можна виростити садову суницю, не вдаючись до крапельному поливу. Тільки такий метод мінімізує розвиток хвороб і дозволяє отримувати стабільний приріст.

Крапельний полив буває поверхневий і внутріпочвенний. Для першого різновиду буде потрібно велика ємність, яка буде грати роль водонапірної башти. До неї приєднується трубка з закритим кінцем. По всій довжині трубки проробляються отвори, в які вставляються зрошувачі. Вони підводяться до коріння системи і в міру висихання грунту організовується полив.

Для внутрипочвенного зрошення потрібно все підготувати ще до закладки поживного грунту в ємності. Шланг з отворами через кожні 2-3 см вкладається в ємності, всередині пакету або на шар субстрату. Подача води здійснюється в міру необхідності, а попутно можна провести аерацію грунту або забезпечити додаткове живлення коріння. Тепла вода додатково підвищує температуру розсади.

Вирощування полуниці за голландською технологією зажадає від вас деяких знань і досвіду. Не виключено, що в перший сезон врожайність буде не така висока, але при належній увазі і догляді ви зможете отримувати до 50-60 кг ягід з 1 м², як це виходить у голландських фермерів.