У Москві пройде виставка інновацій smart їжа & geek город

У Москві пройде виставка інновацій smart їжа & amp; geek город 1

Традиційні методи вирощування зелені і овочів скоро підуть в минуле. Цим будуть займатися роботи, їжу стануть друкувати на 3D-принтерах, а пирога за бабусиним рецептом можна буде додати будь-який аромат і смак.

Якщо ви хочете познайомитися з новими тенденціями розвитку садово-городньої сфери, то приходьте з 4 по 6 листопада в КВЦ "Сокольники", павільйон №4.1 (м.Москва, 5-й Променевий просік, будинок 7, будівля 1). Саме тут пройде перша в Росії виставка розумної їжі, інноваційної техніки і технологій для її вирощування в домашніх умовах і приготування. Тут ви познайомитеся з новим кухонним обладнанням та сучасної портативною технікою, а також меблями і посудом для будинку.

У Москві пройде виставка інновацій smart їжа & amp; geek город 2

Власникам заміських ділянок буде цікава секція, присвячена майбутньому сільськогосподарської і харчової промисловості. Ви зможете познайомитися з новинками і перспективними розробками в цій сфері і дізнатися, що чекає індустрію в майбутньому. В рамках експозиції пройде серія лекцій і майстер-класів, присвячених молекулярної кухні, а також вирощування зелені і спецій в домашніх умовах.

У Москві пройде виставка інновацій smart їжа & amp; geek город 3

Всі відвідувачі зможуть побувати на презентаціях бізнес-ідей, дізнатися реакцію на них інвесторів і, звичайно, насолодитися творіннями кулінарів, барменів і популяризаторів здорового харчування. Щоденні шоу кухарів і барменів з подальшою дегустацією стануть яскравою "фішкою" проходить виставки.

У секції Smartїжа вам розкажуть про вирощування м`яса зі стовбурових клітин тварин, технологіях друку їжі, макаронах зі смаком полуниці або дошках, які визначають хімічний склад рослин.

У Москві пройде виставка інновацій smart їжа & amp; geek город 4

У секції Домашній Geek Город ви познайомитеся з методиками вирощування зелені і овочів в центрі мегаполісу. Відвідувачам виставки нададуть можливість побачити т.зв. гроубокса (growboxes), в яких вирощують різні культури. Також ви дізнаєтеся про гідропоніці, аквапоніка, вертикальному озелененні та інших нетрадиційних методах ведення сільського (а тепер вже міського) господарства. Всі ці досягнення продиктовані модою на екологічно чисте і самостійне вирощування свіжої продукції.

У Москві пройде виставка інновацій smart їжа & amp; geek город 5

У рамках конференції будуть прочитані лекції на теми: "Інтернет-їжі: глобальна UBERізація", "Аеропонние технології для виробництва екологічно чистих продуктів харчування і лікарських рослин", "Наскільки технології онлайн-контролю робіт в рослинництві можуть збільшити рентабельність. Практичні аспекти" і т.д.

У Москві пройде виставка інновацій smart їжа & amp; geek город 6

Під час молекулярного шоу учасники виставки продемонструють зразки їжі, ніби привезені з іншої планети, а учасники зможуть спробувати їх і здивуватися незвичайним смаковим сполученням. Обережно! При приготуванні використовується рідкий азот.

У Москві пройде виставка інновацій smart їжа & amp; geek город 7

Майстер-класи організують кухаря провідних московських і світових ресторанів. Вони представлять на суд публіки свою майстерність, особливо в галузі молекулярної кухні і порадують новими апетитними шедеврами.

У Москві пройде виставка інновацій smart їжа & amp; geek город 8

Гуляючи по виставці, ви зможете взяти участь в квесті, збираючи підказки і розгадуючи загадки, в випадковому порядку розкидані по всьому павільйону. Провідниками стануть самі експоненти, на стендах яких будуть розміщені завдання. Переможцям будуть вручені смачні і корисні призи!

У Москві пройде виставка інновацій smart їжа & amp; geek город 9