Огляд кращих книг по грибівництву

Грибоводство - це не тільки вигідний бізнес, а й дуже захоплююча справа, і навчитися йому при бажанні можна самостійно, читаючи тематичну літературу. Представляємо огляд 5 кращих книг по грибівництву, яке розкриють вам всі секрети, тонкощі і особливості культивування цих унікальних представників флори.

При грамотному підході і дотриманні технологій грибоводство може приносити дохід, навіть більший ніж, наприклад, поширене овочівництво.

Топ 5 кращих книг про вирощування грибів

Отже, ознайомтеся з літературою, яка може бути дуже корисна для будь-якого початківця грибівників.

1. Грибівництво. Лобанкова О.Ю., Есаулков О.Н.

Це повноцінний навчальний посібник, що включає в себе всі етапи культивування грибів. У книзі описані всі етапи розведення найпопулярніших в нашому регіоні грибів, таких як печериці, гливи, опеньки, боровики, лисички та ін. Також інформація охоплює деякі види маловідомих і екзотичних грибів.

З посібника можна дізнатися про всі етапи розведення грибів, починаючи від умов їх утримання, закінчуючи рекомендаціями по зберіганню, переробці і збуту. Описані можливі проблеми і хвороби плодів, і методи їх вирішення.

Книга буде корисна як для звичайних любителів-грибоводов, так і фахівцям грибоводческих господарств і учням на агрономічних факультетах.

2. Розведення грибів на дачній ділянці, в квартирі, в гаражі. І.Ю. Стенін, Н.П. Стенина

Вже з назви можна зрозуміти, що книга орієнтована на малий бізнес і аматорське вирощування.

Посібник розкриває перед читачем дивовижний і такий різноманітний світ грибних організмів. Напевно багатьом буде цікаво дізнатися про те, як ці рослини пристосовуються до самих різних умов заради свого існування. Книга описує не тільки всі етапи культивування поширених видів грибів, а й про їх корисні властивості і застосування в медицині.

Цього видання буде цілком достатньо, щоб виростити на своїй ділянці прекрасний урожай.

3. Культивування їстівних грибів. Дудка І. А., Бисько Н.А., Білай В.П.

Дуже інформативна книга по грибівництву, здатна зацікавити навіть тих, хто далекий від сільськогосподарської діяльності. У ній докладно викладена технологія вирощування їстівних цінних грибів - гливи та шампіньйонів в домашніх умовах (підвалах, сараях, теплицях на присадибній ділянці).

Описано рецепти приготування різних субстратів, методи боротьби з шкідниками та хворобами. Висвітлено технології інтенсивних і екстенсивних способів вирощування грибів, техніки збору врожаю і його зберігання.

Посібник доповнено цікавими рецептами страв з грибів.

4. Вирощування шампіньйонів. Морозов А.И.

У даній літературі мова йде про культивування одного виду грибів - печериць. Автор в легкій і доступній формі розповідає читачеві все, що пов`язано з їх вирощуванням в аматорській сфері. За допомогою цієї книги можна легко і швидко освоїти всі ази грибівництва, самостійно підготувати приміщення, субстрат і здійснювати правильний догляд.

Посібник орієнтований на широке коло читачів, в тому числі і на тих, хто розглядає грибоводство в промисловому масштабі.

5. Вирощування гливи. Морозов А.И

Гливи є дуже невибагливими грибами. Саме з них починають свій бізнес багато грибівники. Як створити правильні умови в приміщенні, який краще робити субстрат, як запобігти нападки шкідників і захворювання грибів - про це і про багато іншого ви дізнаєтеся з книги. З її допомогою можна дуже швидко стати професійним грибівників і створити прибуткову справу. Як і всі книги Морозова, «Вирощування гливи» написана простою мовою і розрахована на широке коло читачів.

Це були найпопулярніші і по-справжньому корисні книги по грибівництву. Придбати їх можна в звичайних книжкових магазинах або в інтернеті. Всі посібники мають електронні варіанти видання.