Найсмачніша, найсолодша: коротка характеристика кращих сортів моркви

Російські сорти моркви не поступаються заморським за смаком, вмістом каротину, врожайності і лежкості. Найчастіше наші співвітчизники віддають перевагу перевіреним роками насіння рудої красуні: Нантская, Лосіноостровская, Шантене і Дитяча - ті сорти, з якими ніколи не прогадаєш. Але скільки ще новинок і гібридів місцевих і імпортних, які можуть стати фаворитам морквяної грядки, деякі городники навіть не здогадуються.

За що люблять моркву

Багатий асортимент насіння моркви дозволяє вибирати коренеплоди з різним терміном дозрівання і зберігання, придатних для вирощування на піску і важких суглинках, що підходять для приготування соків, морквяної ікри, заправок і навіть випічки.

Морква - дворічна трав`яниста рослина з їстівним коренеплодом. Культивують овоч протягом 4000 років, раніше вирощували цю культуру заради ароматних листя і насіння. Найпершими почали вирощувати моркву жителі Центральної Азії.

https://ru.wikipedia.org/wiki/Морковь_посевная

У Європі про цю культуру дізналися тільки після X століття, і аж до XVI століття коренеплід вважався делікатесом

Морква буває з помаранчевої, білої, жовтої та фіолетово-коричневої шкіркою. Деякі різновиди добре плодоносять тільки в помірному кліматі, багато сучасних гібриди не бояться посухи і перевершують за показниками врожайності відомі давно сорти навіть в північних широтах.

Багата палітра кольорів шкірки моркви компенсує одноманітність форм

М`якоть родоначальниці сучасного овоча була дерев`янистої, гіркою, малосочная і дуже грубої, з трав`янистих слабоароматним присмаком.

Сьогодні морква не тільки кладуть в салати і гострі закуски, готують з неї маринади і цукати. Сік коренеплоду використовують в якості харчового барвника, насіння - як пряність, а бадилля застосовують в народній медицині як протиглисний і послаблюючий засіб. А також морква ідеальна для дитячого харчування, корисна при авітамінозі і анемії.

Н. Павліан

http://ninapavlian.blogspot.com/2011/11/blog-post_14.html

В`ялена і тушкована, з солодким соусом і гострою приправою, котлети, запіканки, пюре - морква універсальна і незамінна

Цей вітамінний коренеплід цінують за те, що він добре лежить в плодосховищі до весни, абсолютно невимогливий до родючості грунтів і не підводить навіть в неврожайні роки.

Сорти моркви з різними характеристиками

У популярного овоча досить одноманітні характеристики: довгастий коренеплід з солодкою, твердої і соковитою м`якоттю. Селекційна робота над цією культурою дійшла до того, що можна вибирати дуже ранні сорти (від моменту посадки до збору врожаю 70-85 днів) і з терміном зберігання до 12 місяців, з коренеплодами, придатними для приготування кулінарних страв, з тонкою шкіркою і хрусткою м`якоттю без серцевини.

Вибираємо вітамінний коренеплід

Вивчаючи класифікацію морквяного сортименту, варто придивитися до тих сортам, які найбільш підходять для вашого кліматичного регіону. Характеристики грунту на ділянці також грають не останню роль, а головне вирішити, для яких цілей будемо вирощувати цей овоч. Для того, щоб овоч залишався смачним і не придбав пресноватим присмак при довгому зберіганні є одні сорти, для соків, заправок і кулінарії - інші. Треті гарні в свіжих закусках і для прикраси салатів, але втрачають смак при термічній обробці, а при зберіганні деяких різновидів моркви м`якоть стає пухкої і позбавленою смаку.

Нижче представлені сорти, допущені до використання, а також новинки селекції і деякі авторські гібриди.

Відео: як вибрати найбільш врожайну і смачну морква

Сама рання морква

Скоростиглі сорти визрівають через 85-105 днів після посіву у відкритий грунт. Деякі ультраскоростиглий гібриди стають досить соковитими і хрусткими вже через 2 місяці з того моменту, як насіння були посіяні. Рання морква найчастіше не відрізняється високою лежкості.

Сорт Фея з оранжево-червоними вирівняними морковочкой з загостреним кінчиком (довжина 10-16 см) набирають по 175 г, при врожайності близько 4,6 кг / м2. Ароматну Фею культивують для свіжого споживання та приготування соків.

Підвищений вміст каротину - одне з головних достоїнств сорту Фея

Великоплідний Фінхор (120-165 г) відмінно плодоносить в умовах помірного клімату. В урожайні роки можна зібрати до 8,4 кг / м2 моркви. Десертний смак, маленька серцевина і ніжна шкірка виділяє Фінхор серед інших скороспілок.

Одномірні морквини сорту Фінхор не бувають великими, трохи більше 10-12 см в довжину

Ще одне дітище російської селекції - Тушон - ідеальний культивар для Центральної Росії. Витягнуті плоди по 170 г насиченою яскраво-помаранчевій серединкою - морква з яскравим смаком підходить для консервування шматочками на зиму.

Урожайність Тушон коливається в межах 6-8 кг з квадратного метра

Хрускоту з успіхом вирощується в умовах із суворим кліматом. Від хрусткой і дуже солодкою м`якоті діти будуть в захваті. Вага коренеплодів понад 100 г, довжина - 12-16 см, товарний вихід - близько 3,2-4,5 кг / м2.

У сорту Хрускоту - насправді м`якоть соковита, хрустка, в той же час ніжна, підходить для салатів і закусок, в`ялення і гасіння

Середньостиглі сорти моркви

НИИОХ 336 отримано у Всеросійському НДІ овочівництва 40 років тому. Культивар з червоно-рудої м`якоттю універсальний в споживанні і відрізняється високою лежкості. З коренеплодів виходить дивовижний сік і смачне пюре. Врожайність моркви - 5,7 кг / м2, підвищити яку допоможе пухкий орний шар.

Середня вага моркви НИИОХ 336 приблизно 90-107 г

Форто вибирають для того, щоб уже в середині літа на столі була свіжа морква, тим більше сорт без втрат здатний долежати до наступного посівного сезону. Маса морквин - близько 112 г, виростають до 22 см, тому овоч рекомендується вирощувати на легких супіщаних грунтах.

Форто - середньостиглий гібрид першого покоління з максимальним урожаєм до 4,5-5 кг з квадратного метра, який іноді плутають з пізньої Ройал Форто

Цукрова королева культивують в середній смузі нашої країни кілька десятиліть. Полюбився сорт німецької селекції за непогану врожайність - 3,7-4,5 кг / м2 і високий вміст каротину (до 21 мг / 100 г). Середня вага коренеплоду (12-15 см) може досягати 230 г.

Цукрова королева - кращий вибір городників

Сорт Ніагара підходить для Підмосков`ї і на Далекому Сході від нього не відмовляються. Дачників приваблює не тільки солодкувата середина з величезною кількістю каротину (більш 20 мг / 100 г), але і врожайність - до 6 кг / м2. Гібрид заморожують порційно і використовують для салатів і рагу.

Ніагара відрізняється бездоганною формою і насиченим смаком

Улюблена пізньостигла морква наших городників

У коренеплодів з пізнім терміном дозрівання технічна зрілість настає через 128-145 днів. Така морква відмінно зберігається і має тверду м`якоть доброго смаку.

У моркви Осінній король накопичується більше 9 цукру. На стадії повної зрілості овоч набуває нудотно-медовий присмак, але це дуже цінна якість для приготування випічки і солодких соусів. А також морква використовують для консервації, кладуть в перші і другі страви і навіть варять з неї варення.

Вага коренеплодів Осінній король при правильній агротехніці може досягати 250 г, а врожайність - 6,5-9,2 кг з метра квадратного

Культивар родом з Німеччини - Роті Різен, який особливо популярний серед городників в Центральному окрузі, лежить до весни і показує непогані результати - до 4 кг / м2. Відомий більше 20 років сорт найчастіше вирощують на переробку: з стограмових морковочек виходять дивовижні лечо, в`ялені закуски і салати.

Роті Різен іноді дають другу назву - Червоний велетень, хоча насправді це інший середньостиглий сорт більш пізньої селекції

Більше 20 років голландський сорт Ройал Форто з витягнутими плодами (18-20 см) з тупим кінчиком вирощують в середній смузі. Коренеплоди (вагою до 120 г) відрізняються ніжною м`якоттю, яка хороша в салатах, в тушкованому і маринованому вигляді. Урожайність Ройал Форто досягає 5 кг / м2. Цей сорт - знахідка для овочівників, ділянки яких розташовані на пухких піщаних грунтах, довгоплідних морква там визріває найкраще і буває дуже приємною на смак.

Коренеплоди Ройал Форте злегка виступають над поверхнею ґрунту, тому цю моркву рекомендують мульчувати соломою або тирсою

Вага коренеплодів Золота осінь може бути від 85 до 134 м Конічні злегка загострені плоди (16-18 см) з соковитою серединкою використовують для приготування соків, підлив і салатів, в дитячому харчуванні цей сорт також дуже цінують. Максимальний урожай з одного квадратного метра на родючих ґрунтах - 6 кг.

Морква сорти Золота осінь заморожують і кладуть в овочеві заготовки

Врожайні сорти моркви для відкритого грунту

Пізньостиглий Берлікум Роял відрізняється дружною віддачею - зібрати цієї моркви можна до 5-7 кг / м2 і вище. Високий вміст корисних речовин в коренеплодах дозволяє використовувати їх з однаковим успіхом в сирому вигляді і в кулінарних цілях. Міцні морквини з пружною шкіркою рідко ламаються, сорт підходить для механізованого прибирання.

Берлікум Роял - самий врожайний сортотип моркви Берлікум

Урожайність Московська зимова 515 (плід - до 16 см) із середнім терміном дозрівання перевершує попередній сорт - до 8-8,5 кг / м2. Морква, відома городникам понад півстоліття, витримує негативні температури, довго не псується в підвалі і вживати її можна в свіжому вигляді і маринованому. Налита соком, вона важить до 190 г, її переробляють на сік, консервують, в`ялять і запікають.

Плюс до всіх гідності, Московська зимова 515 рідко хворіє і не боїться морквяної мухи

Шантене 2461 - це класичний сорт моркви, відомий з 40-х років минулого століття. Прості агропріёми допоможуть досягти стабільної врожайності універсального сорти (до 18 кг / м2) навіть новачкам-городникам. Шантене має кілька різновидів, що відрізняються за характерними ознаками. Але в загальних рисах тупокінцевий з широкою основою коренеплід Шантене досягає 16-18 см в довжину при середній масі 180-200 г. Сорт стійкий до кучерявості і фузаріозу.

Шантене 2461 зовсім не вимоглива до родючості грунтів і не знижує показників врожайності навіть в посушливе літо

Чемпіон врожайності - середньостиглий сорт Червоний велетень, його показники досягають 12-14 кг / м2. злегка загострені морквини набирають по 100-160 г. Консерви, заморозка і пюре для дитячого харчування виходять з цієї моркви дуже смачні і ароматні. Гниль і надмірна волога не псує морква тривалий час.

Червоний велетень навіть в неврожайні роки здатний дати до 5,5 кг з квадратного метра

Найсолодші сорти моркви

Середній показник вмісту цукру в коренеплодах моркви дорівнює 4. Але деякі сорти накопичують до 8-10. Найсолодшими вважають різновиди сорту Дитяча - Дитинко-цукерок (8,5), Дитячий сніданок (10), Дитяча насолода (8,4), і Дитяча (8,2), а також Ласунка (8,7). Така морква ідеальна для дитячого харчування, випічки і приготування соків. Ці сорти вимогливі до освітленості, а без профілактики захворювань можуть страждати від сірої гнилі та фузаріозу. Гусениці і капустянки теж часто пошкоджують цукристі коренеплоди.

Всі різновиди сорту Дитяча мають подовжений коренеплід і відмінно плодоносять, наприклад, сорт Дитяча - 7,5 кг з метра квадратного

Сорти моркви стійкі до морквяної мухи

Головний ворог вітамінного овочу - морквяна муха, яка за сезон може двічі відкласти яйця і погубити велику частину морквяних грядок. Багато городників стверджують, що личинки шкідника не так підступність, якщо насіння посадити в холодну грунт ранньою весною. Що стосується сортовий стійкості, найбільш «мужніми» щодо морквяної мухи вважають сорти, які вивели в минулому столітті. Із сучасних виділяють сорти Ібіца, Хрустяшка і Монамтей.

Фотогалерея стійких до морквяної мухи сортів моркви

різнобарвна морква

В результаті гібридизації на овочевому ринку зустрічаються насіння не тільки помаранчевої моркви, але і рожевого, червоного, синюватою, жовтої і навіть фіолетовою.

фіолетова морква

Як стверджують історичні довідки, перша морква була темно-фіолетового завдяки концентрації антоціанів, тому нічого дивного в такій забарвленні її коренеплоду немає. Гібридизація змінила забарвлення сучасного овоча завдяки входить до складу м`якоті каротину. Але все-таки для вітчизняного городника морквяні коренеплоди з такою шкіркою і м`якоттю - це екзотика. Нижче представлена ​​підбірка фіолетовою моркви з Держреєстру, що отримала масу позитивних відгуків.

Подовжені коренеплоди в формі конусів сорти Карамель фіолетова досягають 20 см, набирають вагу 80-160 г. Ця морква рідко хворіє чорної гниллю та цветушность. Особливість в тому, що серединка залишається помаранчевої, а шкірка набуває червоно-фіолетового відтінку. Культивар для домашньої кулінарії незамінний, зберігається 8-11 місяців.

Урожайність сорту Фіолетова карамель перевищує 7 кг з метра квадратного

Гібрид Шоколадний заєць дозволений для вирощування в усіх регіонах нашої країни. Високий вміст цукру (до 9,5) і каротину (майже 20 мг / 100 г) - це виклик класичним сортам, його можна заморожувати, тушкувати, консервувати і є в свіжому вигляді. Особливість екзота - зовнішній вигляд: коричнево-бордова забарвлення шкірки. Урожайність сорту - 4,8 кг / м2. Залишається соковитим і приємним на смак до середини весни.

Коренеплоди ранньої моркви Шоколадний заєць досягають 180 г

Фіолетова королева - гібрид вітчизняної селекції з пізнім терміном дозрівання. У дивини світло-бордова шкірка і яскраво-помаранчева середина. Вага конусоподібних коренеплодів - 90-190 г. Урожайність близько 6,8 кг / м2. Її заготовляють на зиму, а на думку деяких дачників, це краща прикраса святкового салату і швидкої закуски.

Коренеплоди сорти Фіолетова королева використовують в промисловості для вироблення харчового барвника

жовтоплідного морква

За своїм складом коренеплоди, пофарбовані в яскраво-жовтий колір, значно відрізняються від класичної моркви. Жовтоплідного сорти зобов`язані своїм кольором пігменту ксантофиллу, що запобігає утворенню ракових клітин, а також в складі є корисний для очей лютеїн (жовтий пігмент). Однак на смак такий різновид моркви не така солодка і більш трав`яниста, ніж багата каротином помаранчева.

Єллоустоун - пізньостиглий сорт, перший урожай якого можна дегустувати лише через 120-130 днів від посадки. Веретеновідние коренеплоди досягають 200 г, в довжину можуть бути до 18-22 см. Для різноманітності Єллоустоун додають в салати і закуски, але вона пріснувато.

Єллоустоун вражає своєю врожайністю - до 8,2-9,5 кг з квадратного метра

Новинка нинішнього року - середньостигла Карамель жовта, цю моркву можна вирощувати в будь-якому куточку нашої країни. Культивар морозостійкий, невимогливий до підживлення, як багато інших екзотичні сорти, при цьому відмінно плодоносить - 6,5-8,7 кг / м2. Длінноконіческіе коренеплоди не поступаються за смаком класичної моркви. Тому Карамель жовта хороша не тільки в свіжому вигляді, але і для овочевого рагу і заморозки.

Коренеплоди сорти Карамель жовта досягають 130-180 г

Блідо-жовта морква Золотистий плов із середнім терміном дозрівання виділяється підвищеним вмістом каротину і високою лежкості. Урожайність - 4,8 кг / м2, а коренеплоди досягають 200 м Цей овоч можна маринувати часточками, додавати в запіканки і пироги, відмінно підходить алергікам.

Морква Золотистий плов не тріскається при надлишку вологи і може пролежати в плодосховищі до червня

Підбірка міні-моркви

Карликові сорти моркви відрізняються ніжним смаком, налита соком м`якоть добре підходить для цільноплідного консервування, в`ялення, гасіння та прикраси салатів. Таку моркву з задоволенням їдять в сирому вигляді і дорослі, і діти. Особливо полюбилися співвітчизникам Каротель паризька, Полярна журавлина, Пармекс і Рондо (в Держреєстр не включені).

З моєї точки зору, дрібноплідний морква бажано мульчувати, особливо на піску. Тоді верхівка міні-коренеплодів буде зеленіти, а м`якоть буде соковитою і ніжною.

Фотогалерея найвідоміших сортів міні-моркви

Які сорти посіяти під зиму на морквяної грядці

Для посадки під зиму вибирають скоростиглі морозостійкі сорти. До посадці приступають, коли температура не підніматиметься вище +2 С °, щоб не спровокувати передчасне проростання насіння.

Середньостиглий Самсон при товарній врожайності близько 7,8-8,5 кг / м2 непогано зберігається і прекрасно росте на будь-якому грунті. Подовженої форми морквини масою 120-150 г виростають в довжину - 14-19 см. Цукати, квашена і в`ялена морква, варення і ікра - це зразковий сорт з цукрової хрусткою серединкою визнаний кращим в консервної промисловості. Імунітет культивари дозволяє уникнути зараження фузаріозом і сірою гниллю.

Ті, хто хоча б раз посіяв морква Самсон, полюбили її за соковиту ніжну м`якоть

Старий сорт Незрівнянна садять під зиму і на літо. Середньорання морква відрізняється холодостійкістю, врожайність досягає 7,1 кг / м2. Незрівнянна відрізняється високим імунітетом, придатний для заморозки і не проростає до весни. За багато років сорт зарекомендував себе як найкращий для промислового вирощування і самий безпрограшний для городників-любителів.

Незрівнянна дійсно була 50 років тому самої врожайною (при середній масі плодів 210-250 г) і порівняти її було ні з чим

Імператор - чудовий сорт з червоно-помаранчевої м`якоттю і шкіркою, що дозріває набагато пізніше інших. Середній показник товарного виходу - 3,9 кг / м2. Трохи загострені морквини досягають 190 м Імператор гасять, маринують і додають у салати. Але також його цінують за морозостійкість і пролежати така морква зможе до нового врожаю.

Огородніков приваблює не тільки красиве названі в моркви Імператор, але і висока конкурентоспроможність

Відео: вибір городників: яку морква посіяти під зиму

Яка морква зберігається найкраще

Нандрін - різновид Нантський Семко, відомої нашим дачникам майже 20 років. Зберігання цієї моркви найтриваліше - до 12 місяців з моменту збирання з грядки. Коренеплоди можуть набирати до 180 г, а урожай досягає 4-6 кг / м2. Термообробка не псує смак Нантський, а при тривалому зберіганні серединка залишається хрусткою і ароматною. При грамотному догляді ця морква рідко хворіє гнильцевих хворобами і бактеріозом.

Нантская - ідеальна в усіх відношеннях, дивно урожайна, толерантна до знижених температур і зберігається добре

Морквини Лосіноостровскій 13 досягають в довжину 15-17 см, середня вага 100-120 г. Переваги очевидні: соковита і приємна на смак м`якоть, врожайність - до 6 кг / м2 і бездоганне зберігання до 10 місяців з дня прибирання. Тому сорт багато років вирощується в промислових масштабах, в дрібних фермерства.

Від Лосіноостровскій 13 діти завжди в захваті

Королева осені - морква-гігант, що приховує червону серцевину (цукру до 11). При середній масі моркви 230 г, вихід товарної продукції сорту досягає 6,8 кг / м2. Апетитна в будь-якому вигляді, вона не тріскається і зберігає смак до 6-8 місяців при зберіганні в плодосховищі. Висока дегустаційна оцінка Королеви осені змушує дачників купувати для посадок цей сорт кожен сезон.

Як показує практика, навіть на півночі Королева осені не підводить з урожаєм

Відео: добірка популярних сортів моркви

Яку морква вирощують в регіонах

Досвід показує, що зараз є посухостійка і пристосована до умов суворого клімату морква, яка відрізняється соковитістю, підвищеним вмістом бета-каротину і зберігає свої корисні властивості при правильному зберіганні тривалий час.

Слід врахувати, що показники врожайності по Держреєстру РФ дано усереднені. Іноді врожайність моркви (особливо великоплідний) може перевищувати очікуваний результат вдвічі. А збереження коренеплодів в зимовий період багато в чому залежить від своєчасного прибирання та правильного догляду в період вегетації.

Відео: огляд новинок морквяної грядки

Існує кілька різновидів Нантський моркви, яку можна визначити по співзвучним назвами (Нанте, Нандрін і інші). Ці сорти - класичний приклад бездоганного зберігання і стійкості до багатьох шкідників і цветушности під час похолодання.

Шантене 2461 і її сортотип (Шантене королівська, Роял, Шантане) - великоплідні сорти, а також найурожайніші і невибагливі (підходять майже для всіх регіонів Росії).

Незалежно від сортових характеристик, максимальних показників врожаю моркви можна домогтися, дотримуючись агротехнічні прийоми: проріджування через 3-4 тижні після сходів, по черзі підгодівля органікою і мінеральними добривами не менше 2-3-х разів протягом вегетації, розпушування, полив, боротьба з бур`янами на грядках. Прибирати урожай теж слід вчасно, щоб морква була соковитою і добре зберігалася всю зиму.

Дуже зручно садити насіння в гелевою оболонці, але їм потрібно волога в надлишку, інакше проростання буде дуже довгим. З власного досвіду можу сказати, що спільна посадка моркви і редису дуже полегшує в подальшому виявити морквяні посіви. Редис сходить набагато раніше - чітко видно кожну грядку, подальше проріджування морквяної розсади також спрощується, так як урожай редиски до цього моменту вже зібраний, значить простір між морквяними паростками стає більше.

Сорти моркви для середньої смуги Росії

Держреєстр пропонує для регіонів Центральної Росії найбільший асортимент моркви. Але найчастіше найкращий сорт дачники вибирають тільки досвідченим шляхом, так як переваги і вимоги у всіх різні.

Таблиця: сорти моркви, допущені до використання в середній смузі нашої країни

Сорти моркви для Чорнозем`я

Кажуть, в Центрально-чорноземному регіоні простіше виростити соковиту і хрустку морква, ніж на півдні або в Сибіру, ​​так як тут переважають глинисто-чорноземні грунти. При належному поливі отримують неймовірні врожаї вітамінних коренеплодів будь-якого терміну дозрівання.

Таблиця: добірка моркви, підходящої для вирощування в Черноземье

Тут неперевершені результати можна отримати при вирощуванні сортів моркви з різним терміном дозрівання. Претенденти на звання «кращих»: Нантская, Шантене, Роте Різен, Лосіноостровская, Ніжна, Дитяча насолода, Карамелька. Не так давно ми полюбили сорт Каротель паризька - невеликі коренеплоди схожі на маленьку ріпку по 80-120 г, але діти від них в захваті за солодкість і соковитість, вона легко висмикується з грунту і очистити її простіше. Єдиний мінус - великих врожаїв, таких, як бувають при посадці Шантене або Роті Різен, що не збереш.

Яку морква краще посадити на Північно-Заході нашої країни

Нижче представлені сорти моркви, рекомендовані для вирощування в Ленінградській, Новгородській, Костромської, Ярославської області і в Калінінграді. З огляду на, що вологий клімат регіонів не відрізняється стабільністю, можливі перепади температур в дачний сезон, передчасні заморозки, добірка складається з тих сортів, які рідко страждають від цветушности і розтріскування.

Перш за все хочеться відзначити Юкон F1, Нанко F1 і авторський сорт Медок. Короткий термін дозрівання і відмінні смакові характеристики не дадуть цій моркви залишитися непоміченою. Добре росте і плодоносить пізній Кардама F і Кентавр, середньостиглий Еши, Пильність, Карамба, Нанко, Гібрид Шакіра F1 і Шарлотта - це морква для заготовок, в`ялення, випічки і соків.

Тут гідний урожай моркви можливий при регулярних підгодівлі і своєчасному проріджуванні посівів

Сорти моркви для Кубані

У південних регіонах морква досягає максимальних показників врожайності, це знають і дачники, і фермери. Тут добре ростуть салатні гібриди і культивари, призначені для промислового виробництва дитячого харчування: Дитяча, Віго, наробив, Турбо, Дитячий вітамін. Непогані відгуки у моркви середнього терміну дозрівання Емперор, Саманта, Ред кор і різновидів Шантене.

Кращі культивари для Алтайського краю

Суворий клімат Алтаю абсолютно не впливає на врожаї сучасних сортів моркви. Особливо добре вдаються ранні і середньостиглі різновиди корисного овоча.

Зовсім недавно овочівники Алтаю схвалили авторські сорти Алтайська ласунка і Бариня, які призначені для консервування і свіжих кулінарних страв. Дитинка-цукерочка і Дитяча радість - це вдосконалені гібриди сорту Дитяча, найсолодші і смачні. А без моркви Олімпієць F1, Дейлянс F1, Малікі і Нантський до приходу весни ласує буде нічим.

Сорти моркви для Башкирії і Уралу

Нестійкий клімат, суховії і різкі похолодання при правильному догляді не впливають на врожайність моркви. У добірці нижче вказані самі плодовиті сорти, які підходять для Башкортостану, Оренбурга і Челябінська.

По-перше, варто порекомендувати ранньостиглий Блюз, по-друге, сорти Холідей і Чаровница, з ними можна приготувати смачні закуски і соуси, на підливу і маринади вони теж цілком підуть. Великоплідний гібрид Балтімор F1 - лідер по врожайності в цьому регіоні, а Марлінка, Вітамінна 6 і Віта Лонга - універсальні сорти з бездоганною збереженням плодів в плодосховищі.

Сорти моркви для Сибіру

В умовах суворого клімату Сибіру вдається отримати непогані врожаї моркви, кращими вважаються ультраранні сорти. Але для зберігання і кулінарних шедеврів селекціонери вивели відмінні холодостійкі гібриди, стійкі до стрілкування і не поступаються за смаком багатьом іншим. Ранні Забава F1 і Дуняша - кращі для салатів і закусок, Марлінка і Смоковниця підійдуть для заготовок і гасіння, а коренеплоди Сентябрина і Карсон F1 збережуться до найперших літніх днів.

Садівники Сибіру кажуть, що органічне землеробство (без хімічних обробок і мінеральних підгодівлі) і використання мульчі якісно змінює урожай моркви в регіонах з суворим кліматом

Відгуки

Морква - скромний овоч, невибагливий до відходу і умов вирощування. Але вибираючи насіння, кожен городник керується своїми вподобаннями. Науково-виробничі об`єднання, що займаються селекцією, щорічно відкривають для нас нововведення. А серед неймовірного різноманіття перевірених дачниками гібридів і сортів зовсім не важко підібрати відповідні для свого регіону.