Опис сорту груші кафедральна

Опис сорту груші Кафедральна.

Оригінатор: Московська СХА ім. К. А. Тімірязєва. Отримано за участю сортів Тема, Лісова красуня, Дюшес Стегно.

Раннелетний сорт груші, плоди дозрівають на початку серпня, зберігаються 8-12 днів. Сорт столовий, придатний також для приготування компотів і сухофруктів.

Дерево сорту груші Кафедральна среднерослое, з кроною правильної конічної форми середньої густини. Основні гілки прямі, розташовані рідко, кінці гілок спрямовані вгору кора гладка, сіра. Переважний тип плодових утворень - прості кольчатки, плодоносить і на однорічних пагонах. Пагони середні, прямі, слабоколенчатие, округлі, червонувато-коричневі, слабоопушенние- нирки великі, ширококонічні, відігнуті, опушені. Листя великі та середні, зелені, овальні, среднезаостренние, гладкі, блискучі, з грубої нервацией. Пластинка листка увігнута, сильно вигнута вгору, без опушенности, край листа з дрібної реснитчатой ​​зазубренностью. Квітки великі, среднечашевідние, білі, з овальними пелюстками.

Плоди сорту груші Кафедральна середнього або нижче середнього розміру, масою 110 г, правильної грушоподібної форми, з горбистою поверхнею. Шкірочка ніжна, гладенька, злегка масляниста, блискуча. Основне забарвлення в момент знімною зрілості зеленувато-жовтувата, в стані споживчої зрілості світло-жовта-покривна - слабка по меншій частині плоду, розмита, червона. Підшкірні точки численні, малопомітні, зелені і сірі. Плодоніжка середньої довжини, злегка вигнута. Воронка відсутня, без оржавленості. Сердечко невелике, ромбічне, камери дрібні, закритие- подчашечная трубка довга, лійчастого. Насіння середні і дрібні, яйцевидні, темно-коричневі. М`якоть біла, середньої щільності, ніжна, полумасляністая, дрібнозернистий, соковитий, смак кисло-солодкий, з середнім ароматом, дегустаційна оцінка 4,0 бала. Привабливість зовнішнього вигляду 4,2-4,3 бала. У плодах міститься 16,0 сухих речовин, 8,5 цукрів, 0,3 кислот.

Зимостійкість сорту груші Кафедральна висока. В зиму 1978-1979 р відзначено підмерзання 1,0-1,5 бала. До парші стійкий.

Сорт скороплідний, з щорічним плодоношенням. Середня врожайність сорту груші Кафедральна 85 ц / га. Транспортабельність плодів середня.

Цінність сорту: раннелетний термін дозрівання плодів, висока зимостійкість, стійкість до парші. Недоліки: плоди середнього або нижче середнього розміру.

Сорт груші Кафедральна районирован в Центральному регіоні.