Опис сорту груші лимонка

Характеристика сорту груші Лимонка.

Народний Ніжневолжскій річний сорт груші, знімна зрілість настає в кінці серпня, зберігаються плоди не більше 7 днів. Сорт столового призначення.

Дерево сорту груші Лимонка сильноросле (висота 6,0 м, ширина 5,7 м), з округлою середньої густоти кроною. Гілки від штамба відходять під гострим кутом (30-45є), прямі, бурого кольору, з гладкою корою. Пагони середні, вигнуті, темно-коричневі. Нирки дрібні, вузькі, узкоконіческой. Листя середні, округлі, темно-зелені, гладкі, блискучі, увігнуті, шкірясті, середньої товщини. Краї листової пластинки хвилясті, пилчасті. Черешок короткий, зі слабким антоцианом без переходу на центральний нерв. прилистники ниткоподібні.

Плоди сорту груші Лимонка нижче середньої величини, вирівняні (маса 100 г), яйцеподібні, шкірка суха на дотик. Основне забарвлення лимонно-жовтого кольору, без рум`янцю. Підшкірні точки у великій кількості знаходяться на всій поверхні плоду. Плодоніжка коротка, вигнута, дерев`яниста, косопоставленная, без напливу, світло-коричнева. М`якоть зеленувата, з великими кам`янистими клітинами, досить щільна, кисла, зі слабким ароматом, посереднього смаку. Хімічний склад плодів: сухих речовин - 19,1 (20,1), сума цукрів - 9,9 (10,1), тітруемих кислот - 0,17 (0,20) на сирої вагу, ставлення цукру до кислоті - 62, 6 (74,6), аскорбінової кислоти - 3,8 мг / 100г (5,0), Р-активних речовин - 4 мг / 100г, сума фенольних сполук - 415 мг / 100г, сума пектинових речовин - 0,88 на сирої вага.

В окремі роки спостерігалася сильна обсипальність плодів.

Цінність сорту: зимостійкість, одномірність плодів, стійкість до хвороб, шкідників. Недоліки: сильнорослі дерева, посередній смак плодів, обсипальність плодів до настання знімної зрілості.