Як вирощувати зелень в кухонному шафці

Як отримувати урожай зелені круглий рік і при цьому не використовувати пестициди і стимулятори росту? Цього можна домогтися навіть в закритому приміщенні і просторі, наприклад, в шафці. Правда, для цього доведеться купити спеціальну установку.

Мікрозелень набирає популярність не тільки як городня культура, за якої потрібно менше доглядати, а й як домашнє рослина, що займає мінімум місця. Завдяки сучасним технологіям з`явилася можливість вмістити бокс з вирощування зелені в невеликому кухонному шафці.

Urban Cultivator - "дім" для рослин

Для демонстрації можливостей установки по вирощуванню мікрозелень команда розробників з Суррея (Британська Колумбія, Канада) інтегрувала гідропонну установку в винний холодильник. Такий яскравою інсталяцією вони хотіли продемонструвати потенціал установки. Вбудована в кухонну побутову техніку установка може застосовуватися як в квартирах і будинках, так і в ресторанах і кафе, особливо вегетаріанських. "Міський культиватор" дозволяє вирощувати великий спектр зелені - від базиліка і пирію до Мангольд і портулаку.

Установка витрачає стільки ж електрики і води, як і звичайна посудомийна машина. Вбудовані датчики і процесор контролюють температуру і рівень вологості і при необхідності регулюють їх. Творці "свіжого нового світу" постаралися зробити Urban Cultivator максимально доступним для всіх сімей, які хочуть вирощувати органіку по замкнутій технології. Спочатку розробкою займався Тарра Вулф (Tarren Wolfe), якого лякала харчова алергія подружжя. Він вирішив, що єдиний спосіб отримати "чисту" зелень, без слідів пестицидів - це виростити її самому. На жаль, у винахідника не було пристойного заміського ділянки, та й кліматичні умови не дозволяли вирощувати корисну зелень і овочі. Тоді і прийшла ідея про "інкубаторах" для зеленних культур.

кухня майбутнього

Незабаром компактні "зелені ферми" дозволять вирощувати різні культури, без прив`язки до клімату, складу грунту і освітленості. Свіжа зелень завжди буде під рукою, в сусідньому шафці, залишиться тільки зібрати її і додати в блюдо. Все насіння поставляються від перевіреного виробника, вони абсолютно здорові і вирощені екологічно чистим способом. Міські культиватори забезпечені індикатором і панеллю управління, завдяки якій пристрої легко налаштовувати для роботи в потрібному режимі.

Характеристики Urban Cultivator:

• можливість вирощувати до 8 видів зелені і овочів одночасно-
• підключення до водопровідної системи або можливість автономного використання води-
• стандартні розміри по висоті, ширині і глибині (96 х 60 см)-
• живлення від мереж 110 або 220 В-
• середньомісячне споживання енергії 18 кВт · год-
• автоматичний цикл поливу-
• робота в цілодобовому режимі 24/7.

Виробники "міського культиватора" одночасно також випускають смузі, овочеві соки та салати із зелені і овочів, вирощених за допомогою своєї чудо-установки. Так кожен може спочатку відчути натуральний смак свіжих продуктів і переконатися в їх свіжості, а потім і придбати установку для себе.

Автономний Urban Cultivator на колесах можна придбати за 2 500 у.о., при цьому додаткові ємності коштують від 150 до 275 у.о. Насіння, зрозуміло, не надаються в комплекті.