Ранні сорти моркви для пучкової продукції
Щоб отримати ранню моркву, потрібно вибирати насіння ранньостиглих сортів. Що це за сорти і в чому їх особливості?
Пучкова продукція - це перший (найраніший) урожай коренеплодів, який збирають вже з середини червня. Хоча овочі ще молоді, проте вони вже містять багато вітамінів і поживних речовин, так необхідних нашому організму після зими і весни.
Щоб отримати пучковую морква якомога раніше, варто вибирати для посіву сорти і гібриди з раннім терміном дозрівання. Коренеплоди такої моркви відрізняються яскравим забарвленням, соковитою м`якоттю і солодким смаком навіть на ранньому етапі зростання. До таких сортів відносяться: бюро, Веста F1, Вікторія F1, Лагуна F1, Наполі F1, помаранчевий мускат, пучкова, Ройал Шансон.
Вегетаційний період перерахованих вище сортів і гібридів моркви триває 80-90 днів. Однак для отримання пучкової продукції збирати коренеплоди можна вже через 55-65 днів.
Під посів такої моркви варто відвести захищені від вітру ділянки з легкої родючим грунтом. Збирати ранню моркву потрібно, коли діаметр коренеплодів досягне 1,5 см. Для зручності урожай збирають разом з бадиллям і в`яжуть в пучки.
Розглянемо детальніше ранні сорти моркви для пучкової продукції.
бюро
Цей сорт моркви вважається не просто скоростиглим, а ультраскоростиглий. У коренеплодів соковита і ніжна м`якоть, а також зразкова форма: вони рівні й гладкі. морква сорти бюро відрізняється високою врожайністю і зібрана в період повного дозрівання може зберігатися до 4 місяців. Рослина стійка до стрілкування. Коренеплоди зазвичай їдять свіжими.
призначення
Термін дозрівання (днів)
Маса плоду (г)
м`якоть
55-65 / 65-70
74-252
Яскраво-помаранчева, дуже соковита і ніжна
Веста F1
Цей дуже ранній гібрид також може похвалитися ідеальною циліндричної формою коренеплодів. Морква (навіть рання) дуже соковита і солодка. Її можна назвати всесезонной, оскільки урожай знімають з ранньої весни і до пізньої осені. гібрид Веста F1 стійкий до хвороб. Найкраще його плоди підходять для переробки.
призначення
Термін дозрівання (днів)
Маса плоду (г)
м`якоть
55-65 / 80-85
90-100
Яскраво-помаранчева, дуже солодка
Вікторія F1
Вікторія F1 - це ультраскоростиглий гібрид, плоди якого за своїми смаковими якостями перевершують морква інших ранніх сортів. Але щоб зібрати якісний урожай, важливо правильно доглядати за рослинами, зокрема - регулярно і помірно поливати. Гібрид універсального призначення, стійкий до альтернаріозу і стрілкування.
призначення
Термін дозрівання (днів)
Маса плоду (г)
м`якоть
55-65 / 80-100
50-165
Оранжево-червона, з маленькою серцевиною
Лагуна F1
ранньостиглий гібрид Лагуна F1 цінують не тільки за рівну форму коренеплодів, а й за високу болезнеустойчивость. Серцевина у моркви дуже маленька, м`якоть соковита і солодка. Плоди їдять свіжими, а також використовують в дитячому і дієтичному харчуванні.
призначення
Термін дозрівання (днів)
Маса плоду (г)
м`якоть
55-65 / 80-85
50-165
Помаранчева, з дуже маленькою серцевиною
Наполі F1
Перевага ранньостиглого гібрида Наполі F1 полягає в тому, що коренеплоди дуже добре переносять викопування і транспортування завдяки своїй твердості і стійкості до механічних пошкоджень. Рослина добре протистоїть хворобам і віддає перевагу родючим супіщані грунти. Коренеплоди вважаються універсальними: годяться як для переробки, так і вживання в свіжому вигляді.
призначення
Термін дозрівання (днів)
Маса плоду (г)
м`якоть
55-65 / 80-100
50-165
Помаранчева, дуже смачна і щільна
помаранчевий мускат
Ранньостиглий сорт високого товарного якості. Коренеплоди підходять як для отримання пучкової продукції, так і для тривалого зимового зберігання. Вони циліндричні з дуже тонкої, майже непомітною серцевиною. З цієї моркви виходять смачні соки і пюре для дитячого харчування. Та й є її свіжою теж приємно.
призначення
Термін дозрівання (днів)
Маса плоду (г)
м`якоть
100-160
2,7-6,5
Помаранчева, соковита, солодка, практично без серцевини
пучкова
Ранньостиглий високоврожайний сорт моркви з циліндричними тупокінцевими плодами. Рослина відмінно підходить для отримання пучкової продукції, а при пізньому посіві овочі зберігаються досить довго. Серцевина у них дуже тонка, а м`якоть соковита і солодка. Сорт стійкий до розтріскування коренеплодів і цветушности. Морква рекомендується для вживання в свіжому вигляді і переробки.
призначення
Термін дозрівання (днів)
Маса плоду (г)
м`якоть
55-65 / 80-85
55-150
Яскраво-помаранчева, дуже смачна
Ройал Шансон
Чудовий смак і високу товарну якість, а також стійкість до розколювання і розтріскування зробили морква цього сорту дуже популярною у городників. Коренеплоди раннього врожаю мають прекрасний смак, а морква річного посіву добре зберігається. Її також можна консервувати або заморожувати.
призначення
Термін дозрівання (днів)
Маса плоду (г)
м`якоть
55-65 /98-102
100-200
Яскраво-помаранчева, соковита і солодка
Збирати моркву на пучкову продукцію слід рано вранці. В цей час коренеплоди виділяють найменше фітонцидів, а це значить, не притягатимуть до себе шкідників. Бадилля у зібраної моркви видаляти не потрібно. Якщо ви не плануєте використовувати відразу весь урожай, коренеплоди слід пов`язати в пучки, укласти в поліетиленові пакети і помістити в холодильник. Щоб овочі краще збереглися, їх можна обернути вологим рушником. У такому вигляді вони не будуть псуватися до 5 днів.
Звичайно, довго зберігатися така морква не буде. Але вона для цього і не призначена. Від пучкової моркви буде набагато більше користі, якщо з`їсти її свіжою - хрусткою і соковитою.