9 Швидкозростаючих рослин для весняного городу

Розповідаємо, які овочі посіяти в городі навесні, щоб поласувати плодами своєї праці вже в травні - першій половині літа.

Ніщо не зрівняється з тим почуттям, коли ви вперше подаєте до столу першу зелень або овочі з власної грядки. Звичайно ж, будь-якого запеклому дачникові хочеться максимально наблизити цей момент.

У цій збірці зібрані рослини, які можна посіяти в квітні-травні і зібрати урожай вже в травні - першій половині літа.

1. Паростки гороху - 20 днів

Звичайно ж, зібрати урожай гороху через 3 тижні після появи сходів неможливо. Але розкриємо вам невеличкий секрет: чекати формування зав`язі (і вже тим більше дозрівання плодів) необов`язково, адже паростки гороху надзвичайно смачні і корисні. Чому б не додавати їх в свіжі салати, бутерброди, рагу та інші страви?

паростки гороху

принцип посіву

Горох - холодостійка культура, тому у відкритий грунт його можна сіяти вже в третій декаді квітня, за умови, що сніг повністю розтанув і земля підсохла. Якщо ж ви збираєтеся вирощувати паростки гороху на балконі, можна сміливо сіяти і того раніше.

Перед посівом насіння гороху необхідно підготувати. Для цього загорніть їх у вологу туалетний папір, "укутайте" в харчову плівку і залиште на день на батареї.

Після цього посійте горох на глибину 3-5 см, виходячи з норми 80-130 насіння на 1 кв.м.

• 

  Мікрозелень на підвіконні - новий тренд домашнього городу

  Що таке мікрозелень і як її вирощувати?

Через 20 днів після появи сходів паростки можна зрізати і вживати в їжу.

2. Мізунь - 21 день

Ця екзотична японська капуста поки не дуже популярна серед овочівників, а даремно! Вона не тільки багата вітамінами, але і красива. Мізунь відмінно підійде для вирощування в декоративних городах пліч-о-пліч з листової гірчицею, декоративної капустою та іншими ефектними культурами, які прикрасять як клумбу, так і грядку.

Мізунь

принцип посіву

Найпростіше висівати Мізунь у відкритий грунт в кінці квітня - травні в залежності від клімату. Насіння заглиблюють на 1 см, витримуючи дистанцію 10-15 см між рослинами в одному ряду і 30-35 см між рядами.

• 

  Створюємо живий бордюр для декоративного городу

  Мальовничий бордюр для красивих грядок.

3. Тат-сой - 21 день

Тат-сой - різновид китайської листової капусти. Як і Мізунь, молоде листя можна нарізати в салат вже через 3 тижні після появи сходів. До слова, соковиті, м`ясисті листя тат-соя також можна обсмажувати у фритюрі або додавати в овочеве рагу.

Тат-сой

принцип посіву

Правила посіву тат-соя ті ж, що і для Мізунь. Це досить холодостійка культура, тому її можна висівати в грунт за 2-3 тижні до передбачуваного моменту, коли остаточно мине небезпека поворотних весняних заморозків.

4. Редис - 21 день

Редис не потребує представлення. Складно знайти город, на якому пізньою весною і раннім влітку не заспівали б ці апетитні, соковиті коренеплоди. Притому, їстівні у редису як "корінці", так і "вершки". Бадилля рослини можна використовувати для приготування салатів і зелених щей.

Через 21 день після появи сходів редис буде готовий до вживання.

редис

принцип посіву

У відкритий грунт редис висівають з другої половини квітня, в теплиці - з кінця березня. При цьому навіть у відкритому грунті грядку з редискою бажано вкрити плівкою до моменту, коли мине загроза заморозків. Звичайно ж, сходи необхідно провітрювати.

Перед посівом насіння пророщують у вологому серветці на батареї. Після цього - закладають у вологу землю, заглиблюючи на 2-2,5 см і витримуючи відстань 5 см.

5. Шпинат - 30 днів

Шпинат - загартована культура, яка не має нічого проти низьких температур, тому висівати його у відкритий грунт можна вже в квітні. Насіння проростає навіть при 4 ° C, а оптимальна температура для росту після появи сходів - 15 ° C. Притому, дорослі рослини витримують навіть різке зниження температури до 6 ° C.

З огляду на величезний список корисних речовин, які містяться в листі шпинату, його можна назвати незамінним рослиною для весняного городу.

шпинат

принцип посіву

Шпинат можна вирощувати як через розсаду, так і безрассадним способом. Посів можна проводити практично весь сезон - з квітня по серпень. Попередньо насіння замочують на 1-2 доби, а безпосередньо перед посівом трохи підсушують. Глибина посіву - 2-3 см, відстань між рослинами - 10 см, між рядами - 30 см.

Шпинат прибирають в фазі 5-6 листків. Довше тримати його в землі немає сенсу - листя грубіють і стають несмачними.

6. Цукіні - 40 днів

Цукіні - соковитий, смачний, корисний для здоров`я овоч, який заслуговує місця на грядці в будь-якому городі. Найприємніше, що збирати урожай можна вже через 40 днів після появи сходів.

цукіні

принцип посіву

З огляду на, що, що цукіні - досить теплолюбна рослина, посів проводять не раніше другої половини травня. При вирощуванні через розсаду сіянці висаджують у відкритий грунт в червні.

Насіння попередньо замочують на 1-2 доби. При посіві закладають на глибину 4-5 см. Відстань між лунками - 50 см.

• 

  Швидкий гід: які бувають види кабачків

  Не впевнені, що можете відрізнити цукіні від крукнек і плутаєтеся в видах кабачків? Швидше читайте статтю, щоб не помилитися у виборі кабачка.

7. Турнепс - 40-80 днів

Турнепс - холодостійка культура, яка здатна не тільки переносити сильні заморозки, а й навіть замовити на грядці. Високі температури цього овочу явно не до вподоби, тому висівати його необхідно за 2-4 тижні до остаточного спаду морозів. Його насіння проростає при температурі 1-3 ° С.

Якщо ви не хочете довго чекати дозрівання коренеплодів, врахуйте, що через 2-3 тижні після появи сходів вже можна збирати молоду бадилля.

турнепс

принцип посіву

Насіння турнепсу сіють у відкритий грунт на глибину 1,2-2 см. Відстань між рядами - 20 см.

8. Томати черрі з пасинків - 60 днів

Томати черрі - солодкі, смачні, ароматні. Вони прекрасно підходять для свіжих салатів. Цікава особливість помідорів цього виду - їх здатність швидко вкорінювати стебла і черешки. З укоріненого пасинка зібрати урожай можна набагато швидше, ніж з сіянця.

Нарізка живців томата черрі

принцип посадки

Отщіпніте втечу довжиною 15 см з здорового куща томата черрі, видаліть з нього нижнє листя і зав`язі. Посадіть держак у вологу землю і тримайте в теплому місці. Він повинен вкоренитися приблизно через тиждень.

6 універсальних і невибагливих сортів томатів черрі

9. Квасоля - 60 днів

Зняти перші зрілі стручки з кущика квасолі можна вже через два місяці після появи сходів, тобто вже в середині літа.

Як тільки рослина вступить у фазу плодоношення, потрібно регулярно збирати врожай, щоб заохочувати дозрівання нових плодів.

кущова квасоля

принцип посіву

Квасоля сіють у третю декаду квітня - першій декаді травня. Перед посівом можна проростити насіння, загорнувши їх у вологу серветку і залишивши в теплому місці на 1-2 дня. Насіння заглиблюють на 3-5 см, висіваючи по схемі 25 × 40 см.

А поки час для посіву цих рослин ще не настав, чому б не розбити міні-город на підвіконні?