Тепличні господарства в Нідерландах: як це працює

Голландські агрономи вважають, що врожайність і освітленість пов`язані пропорцією 1: 1, тобто врожайність напряму залежить від освітлення

Тепличні господарства в Нідерландах: перші кроки

Клімат Нідерландів вважається морським. На території цієї країни відсутні гірські хребти, здатні перегороджувати надходження холодних повітряних мас з Атлантики. Зимові температури тут практично не опускаються нижче позначки в 3 ° C, а середня річна температура дорівнює 17 ° C. Крім того, тут часті рвучкі вітри і дощі. Чи не найсприятливіші умови для зростання сільськогосподарських культур. Але країна вже багато років залишається світовим лідером з виробництва овочів і квітів. А все тому, що багато років тому тут зробили ставку на тепличне землеробство.

Світлопропускна здатність сучасних теплиць становить 90

Перші теплиці з`явилися в Голландії в 1850 році і призначалися для розведення винограду. В середині XIX століття наукою вже було доведено, що в опалювальних приміщеннях із заскленими стінами і дахами врожайність всіх овочів і фруктів значно вище, ніж під відкритим небом.

Найперше тепличне господарство для виноградарства з`явилося в Вестланд - однієї з найбільш заболочених місцевостей. Розрахунок вчених зі створення сприятливого підґрунтя для вирощування винограду виявився дуже точним. З морського узбережжя до місця будівництва "теплого скляного будинку" було звезені кілька тонн піску, яким засипали болото. Наявність величезної кількості вологи знизу багато в чому заощадило аграріям кошти на полив виноградних кущів.

Перші врожаї, як свідчать історики, перевершили всі очікування агрономів. Після цього в країні було прийнято рішення використовувати засклені теплиці для розведення інших фруктових і овочевих культур.

Моделі теплиць тестувала сама природа

Перша половина сімдесятих років минулого століття вважається точкою відліку у створенні потужних тепличних конструкцій промислового масштабу, які здатні були витримувати сильні бурі і урагани. Саме в 1972-73 рр. територія Голландії здригалася під вагою злив з градом і частих штормових вітрів.

Споруди, які відчувала на міцність сама природа, поступово удосконалювалися. Саме в ті роки був вироблений стандарт NEN 3859, яким виробники сучасних парників керуються і тепер.

У створенні теплиць беруть участь інженери і агрономи

Тепличне будівництво поступово модернізувалося, впроваджувалися нові технології. Сьогодні в Голландії найвідомішим виробником теплиць є концерн "Венло" (Venlo). Він займається будівництвом і монтажем систем внутрішнього обігріву, поливу, вентиляції теплиць, які простягаються на тисячі гектарів. Представництва фірми існують у багатьох країнах світу.

Типова конструкція теплиць в Нідерландах

У всьому світі теплиці цього типу називають "голландськими". Хотілося б зупинитися на деяких його особливостях. Корпуси всіх теплиць виготовляються з алюмінію. Вони дуже зручні і прості в збірці. Для скління використовується міцне прозоре покриття, іменоване флоат-склом. Воно має високу светопроводимость і практично невразливою для екстремальних атмосферних опадів, таких, наприклад, як великі крижинки граду.

Всі голландські теплиці оснащені спеціальними жолобами, які не дозволяють дощовій воді просочуватися через скління всередину, а збирають її в спеціальні резервуари. Завдяки цій інноваційній конструкції все фермерські господарства країни мають подвійну вигоду. Вони отримують безкоштовно тонни дощової води для поливу тепличних рослин і тим самим економлять значні кошти на оплату води з водопроводу.

Типова голландська теплиця має такий каркас

Ще однією цікавою розробкою інженерів з Нідерландів вважаються протівоураганние клеми, які надійно фіксують всі збірні конструкції корпусу.

Висота типових теплиць промислового масштабу зазвичай дорівнює 5 м і більше. Все залежить від бажання власника і особливості вирощуваних культур.

Як обігріваються і висвітлюються голландські теплиці

Для створення ідеального мікроклімату в осінньо-зимовий і весняно-літній періоди потрібно високоефективний обігрів парників. Для цього були розроблені системи опалення, що працюють на альтернативних джерелах енергії.

Величезні поклади гарячих геотермальних вод, наявних на території Голландії, використовуються для внутрішнього обігріву теплиць. За допомогою потужних насосів вода закачується на поверхню, охолоджується і розподіляється по пристроях обігріву.

Часто використовуються не тільки геотермальні води, але і очищена технічна вода

Після охолодження вода знову відправляється під землю, де знову нагрівається до своєї природної температури.

Вода циркулює по замкнутому циклу

Всюди також встановлені сонячні колектори - на дахах, стінах, неподалік від теплиць. На спеціальні пластини нанесено покриття чорного кольору, яке поглинає енергію сонячних променів. Вона перетворюється в тепло, рівномірно нагріває воду, що циркулює в алюмінієвих трубках під темними скляними пластинами. Ця гаряча вода надходить в радіатори опалення.

З такими колекторами теплиця не потребує обігріві

Обігрів здійснюється ще за рахунок спалювання місцевого природного газу.

Електрика для роботи освітлювальних приладів і ультрафіолетових ламп, світло яких згубно діє на дрібних шкідників на листі рослин, надходить від сонячних батарей або вітрогенераторів.

Сонячні батареї допомагають знищувати шкідників

Ці передові технології дозволяють створювати в теплиці прийнятну і регульовану для кожного виду рослин температуру.

Голландські фермери вважають за краще скоростиглі сорти

У великих тепличних господарствах Нідерландів вирощують всі види овочів: томати, паприку, огірки, капусту, моркву і різні сорти зелені.

Голландcкіе агрономи також розводять у великих обсягах полуницю, суницю і багато видів квітів, яким для дозрівання і відмінного росту потрібно тепло. Тут застосовуються самі незвичайні способи розведення овочів і фруктів. Так, наприклад, для повноцінної зав`язі квіток помідора або паприки в теплиці запускають спеціально виведених джмелів, які і запилюють їх.

У Нідерландах в основному спеціалізуються на скоростиглих сортах овочів, які дають урожай вже на 56-58 день після посадки. Ці сорти спеціально виводилися місцевими селекціонерами. З 1 кв.м, як стверджують фахівці, можна зібрати близько 65 кг томатів. До речі, саме завдяки дослідам голландських селекціонерів були отримані багато популярних у Східній Європі гібриди томатів, огірків та інших овочів.

Невибагливість і висока врожайність - головні відмінності голландських томатів

Як грунту використовується мінеральна вата, просочена спеціальним живильним розчином. Цей склад поміщають в невеликі поліетиленові мішечки, куди висаджують рослини. У теплиці за допомогою генератора подається вуглекислий газ. Всіма функціями харчування кореневої системи керує комп`ютер. Втручання людини потрібно лише в разі будь-яких технічних збоїв.

Втім, не відмовилися в Нідерландах і від традиційного способу розведення помідорів та інших овочів в удобреному грунті. Хоча цей метод найчастіше застосовується в приватних господарствах, однак овочі, вирощені там, за якістю і смаком не поступаються, а то і перевершують своїх швидко дозрівають побратимів.

Один з методів вирощування полуниці так і називається - голландський

Нещодавно в країні перейшли на розведення сільгосппродукції в підвісних контейнерах і горщиках. Ця інновація в основному торкнулася полуниці. Ємності, розташовані на висоті, значно спрощують збір ягоди і полегшують догляд за рослинами.

Методика цілорічного вирощування суниці садової (полуниці), заснована на подачі до кореневої системи кожного саджанця потрібних поживних речовин і правильного освітлення, вже повним ходом упроваджується в тепличних господарствах Росії та інших країн СНД.

Плантації квітів під скляним небом

У Нідерландах не ведеться точна статистика того, якою є загальна площа земель, відведених під тепличні господарства: називають лише приблизні цифри - 13-15 тис. Га. На частку квітів, які розводять під скляними куполами, припадає 60 всіх площ.

У теплицях вирощують троянди різних забарвлень, лілії, тюльпани, хризантеми, гербери і багато інших сорти квітів. Необхідний температурний режим в оранжереях створюється в основному за рахунок потужних ламп освітлення і приладів опалення.

Щороку на початку весни мільйони голландських троянд відправляють в країни СНД до свята 8 березня

Практично вся квіткова продукція країни потрапляє на аукціон, а звідти розлітається і роз`їжджається в усі країни світу в спеціальних авіаційних і автомобільних контейнерах з температурою 4 ° C.

Всі стебла зрізаних в оранжереї квітів опускаються в контейнери зі спеціальним хімічним розчином, який продовжує термін їх життя до 20 і більше днів. Після цього кожна рослина піддають експертну грошову оцінку, сортують і класифікують в залежності від розміру і якості. Далі їм присвоюється клас - від першого до третього. Ці категорії квітів розрізняються в ціні.

Голландські аукціони - радісну і хвилюючу подію як для продавців, так і для покупців

На голландському аукціоні, де щодня продають мільярдні партії квітів, вони коштують дуже дешево. Але ціна на скромні букети збільшується в три-чотири рази, коли їх доставляють на ринки збуту.

Загальна площа Нідерландів дорівнює 41,6 тис. Кв.км. Це трохи менше Московської області. Однак за площами в тепличних господарствах країна посідає перше місце в світі. Овочева та квіткова продукція здатна задовольнити попит не тільки самих голландців, а й мільйонів жителів інших країн.

Не останню роль в цьому зіграло грамотне облаштування тепличних господарств. Більш детально з методиками і способами вирощування різних культур ми познайомимося в наступних статтях.