Вибираємо сорту шипшини з великими їстівними плодами

Шипшина - це чудове рослина для саду. Під час цвітіння його яскраві бутони прикрашають ділянку і наповнюють повітря ароматом троянд, а дозрілі плоди не тільки їстівні, але і дуже корисні.

Більшість сортів плодового шипшини походять від троянд 4 видів: коричної, зморшкуватою, даурской і сизої. За формою плодів шипшина зазвичай ділять на 2 групи:

• з великими плодами (від 4 г і більше) з щільною шкіркою,
• з дрібними плодами (менше 4 г), у яких шкірка тонка.

Плоди першої групи схожі на маленькі яблучка. До неї відносяться такі сорти, як Ювілейний, Овал, Глобус, Яблучний. Ягоди цих сортів можна вживати в їжу в свіжому вигляді, а також з них виходить гарне варення. Сорти першої групи відрізняються повторним цвітінням, а це значить, що плоди з них можна збирати кілька разів з серпня по жовтень.

До другої групи належать дрібноплідні сорти шипшини. Але це не означає, що вони менш корисні. Просто врожайність їх менше, тому при необхідності кущів доведеться висадити більше. Серед сортів даної групи можна виділити вітамінний ВНІВІ, Воронцовський 1, Титан, Рубін. Їх плоди відмінно підходять для сушіння.

Ювілейний

Сорт середнього терміну дозрівання, являє собою міцний і потужний кущ до 1,5 м у висоту. Плоди у рослини великі, округло-ріпчасті, оранжево-червоні, на смак кисло-солодкі, багаті вітаміном С. Під час цвітіння шипшина Ювілейний дуже гарний: великі рожеві квітки виглядають на кущі чудово. А плоди придатні і для варення, і для сушки.

призначення

Висота рослини

дозрівання плодів

зимостійкість

До 1,5 м

З середини серпня

висока

овал

Сорт середнього терміну дозрівання. кущ шипшини овал виростає невеликим, квітки також не надто великі, білі. Плоди трохи сплющені, червоні, з товстою шкіркою і солодкою соковитою м`якоттю. Сорт морозостійкий, не схильний до хвороб, комахи пошкоджують кущі рідко. Ягоди найбільше підходять для переробки, але придатні і для сушки.

призначення

Висота рослини

дозрівання плодів

зимостійкість

До 1,5 м

З середини серпня

висока

Глобус

Сорт являє собою середньорослий кущ висотою до 1,5 м з товстими гілками і великими квітками. Плоди кулясті, яскраво-червоні, характеризуються високим вмістом вітаміну С. Їх дозріває так багато, що пагони згинаються під їхньою вагою. сорт Глобус відноситься до зимостійким. Цей шипшина підходить для приготування варення, джему і цукатів.

призначення

Висота рослини

дозрівання плодів

зимостійкість

До 1,5 м

З середини серпня

висока

яблучний

шипшина сорти яблучний зазвичай не виростає вище 1,2 м, проте по врожайності не поступається високорослим сортам. Квітки, як і плоди, темно-червоні. Ягоди шипшини цього сорту великі і часто ростуть групами по 5-7 шт. У них плоско форма і кисло-солодкий смак. Кущ з дозрілими плодами виглядає дуже ошатно.

призначення

Висота рослини

дозрівання плодів

зимостійкість

До 1,2 м

З середини серпня

висока

вітамінний ВНІВІ

Ранній сорт шипшини з великими плодами і середнім терміном дозрівання. Кущ може виростати до 2 м у висоту. Квітки невеликі, блідо-рожеві, зібрані в суцвіття. Плоди дозрівають червоно-оранжевого кольору, овальної форми. шипшина вітамінний ВНІВІ стійкий до хвороб, добре переносить морози, і його рідко атакують шкідники. Однак варто взяти на замітку, що сорт не відноситься до самозапильні, а це значить, що поруч повинен рости ще один кущ шипшини іншого сорту.

призначення

Висота рослини

дозрівання плодів

зимостійкість

До 2 м

З початку серпня

висока

Воронцовський 1

Сорт є міжвидові гібридом троянди Уебба і троянди зморшкуватою. Овально-подовжені плоди відрізняються високим вмістом не тільки вітаміну С, але і фолієвої кислоти. Ягоди оранжево-червоного кольору добре підходять для сушіння. З дорослого куща можна зібрати до 3 кг врожаю. Плодоношення тривалий. Сорт середнього терміну дозрівання, щодо холодостійкий.

призначення

Висота рослини

дозрівання плодів

зимостійкість

До 2 м

З середини серпня

Середня

Титан

Дуже ефектний сорт з потужними пагонами і великими плодами. Шипшина середнього терміну дозрівання. У висоту кущ рослини може досягати 2 м, під час цвітіння він стає справжньою окрасою саду. цвіте сорт Титан дуже красиво: ніжними світло-рожевими квітками. Плоди утворюються кистями по 3-5 штук. Сорт стійкий до хвороб і холодостоек. Плоди найкраще підходять для сушіння.

призначення

Висота рослини

дозрівання плодів

зимостійкість

До 2 м

З середини серпня

висока

Рубін

Шипшина раннього терміну дозрівання. Відноситься до сильнорослих сортах. Квітки невеликі, ніжно-рожевого кольору. Помаранчеві ягоди округло-овальної форми при дозріванні стають темно-червоними. Мають кисло-солодким смаком і добре підходять для сушіння.

призначення

Висота рослини

дозрівання плодів

зимостійкість

До 2,5 м

З початку серпня

висока

Вибираючи сорт шипшини, звертайте увагу на те, до якої групи він відноситься. Так ви будете знати, як вчинити з плодами: сушити або готувати з них варення. А деякі квітникарі взагалі вирощують шипшина виключно для краси. Але краще все-таки поєднати приємне з корисним.