Вишня володимирська - як отримати урожай смачних плодів

Існує багато сортів вишні, що перевершують Володимирську по врожайності, зимостійкості, стійкості до захворювань. Але загальноприйнятим еталоном вишневого смаку, з яким порівнюються всі нові гібриди є смак саме Володимирській вишні. Оптимальне поєднання кислот і цукрів, щільності і соковитості м`якоті, тонкий аромат до цього дня роблять цей сорт затребуваним серед російських садівників.

Історія походження сорту

Якби кожен сорт вишні мав свій родовід, то у сорту Володимирській не було б конкурентів за частиною давнини роду. Його витоки проглядаються десь в середніх віках.

Загальноприйнятою вважається версія, що перші деревця були привезені свитою Юрія Долгорукова з-під Києва в середині XII століття в його рідну Суздальську землю, а потім син Юрія Андрій Боголюбський заклав вишневі сади під Володимиром. Як би там не було, пройшли роки і століття народної селекції, перш ніж теплолюбні київські вишні акліматизувалися в суворих умовах середньої смуги і придбали ті риси, за які Володимирська вишня настільки популярна.

Це цікаво! У Володимирі вдячні нащадки поставили сорту пам`ятник, адже колись вишневий промисел був основним джерелом доходу місцевих мешканців.

Патріарший сад Володимира - пам`ятник вишні

опис сорту

Відразу слід зазначити, що в різновидах сорти Володимирській неважко заплутатися. Пов`язано це з тим, що за її багатовікову історію вишню розмножували як порослю, так і насінням.

Перший опис сортів вишень з володимирській землі (Василівської, Батьківської, Кулагіхі, Кісліхі) дано в 1801 році в «Географічному словнику Російської держави».

До сих пір поряд з Володимирської можна зустріти назви сортів Родітелева, Вязниковська, Добросельський, Горбатовська, Ізбилецкая. По суті, Володимирська вишня - це узагальнене поняття існуючих клонів і сіянців, зареєстроване в Держреєстрі рослин в 1947 році. Таким чином, було поставлено своєрідний стандарт для Володимирка.

Володимирська районирована для Центрального, Північно-Західного, Верхньо-Волзького, Центрально-Чорноземного і Середньоволзька регіонів. Головним достоїнством вишні є чудовий смак. У той же час цей старовинний сорт виявився беззахисним перед набором сучасних грибкових захворювань.

Характерні особливості Володимирській вишні - таблиця

Володимирська вишня в пору цвітіння і плодоношення - фотогалерея

Кущова дерево Володимирській вишні - відео

особливості посадки

Найкраще зайнятися посадкою вишні напровесні, як тільки почнуть набухати бруньки (початок-середина квітня). Не факт, що в цей час вдасться легко купити потрібний посадковий матеріал. Тому потурбуватися придбанням саджанця бажано восени, прикопавши його під зиму. Для цього можна використовувати ту ж посадочну яму, куди ви зібралися висадити вишню. Заповніть її посадкової сумішшю.

При прікопке саджанця враховуйте розташування сторін світла

Прикопайте саджанець (або саджанці). Штамбова частина повинна бути під землею, а на скелетні гілки нагріб взимку горбок снігу.

вибір саджанців

При покупці саджанців віддавайте перевагу однорічним саджанців, у них краще приживання.

Будова дворічного саджанця вишні

1. Саджанці купуються тільки в перевірених розплідниках або у хороших знайомих.
2. Розмір саджанців від кореневої шийки до верхівки провідника повинен бути від 80 см (для однорічного рослини) до 120 см (для дворічного).
3. Довжина кореневої системи - близько 20-30 см, з великою кількістю мочковатих (відростають) коренів.
4. Діаметр стовбура (штамба) - не менше 10-12 мм.
5. Кора штамба саджанця повинна бути гладкою, однорідної світло-коричневого кольору без зелених вкраплень.
6. Особливо ретельно огляньте кореневу шийку і місце щеплення, там не повинно бути тріщин, лущення кори.

Місце посадки вишні

Вишня - сонцелюбива рослина, вона не переносить низинних місць. Якщо ж ваша ділянка має в напрямку із заходу на схід невеликий ухил, то кращого місця для посадки Володимирській годі й шукати.

Вишня не любить сильних вітрів, але якщо посадити її в абсолютно непродуваемой зоні саду, то букет грибкових захворювань не змусить себе довго чекати. Володимирська досить посухостійка і не любить, коли її коріння дістають до ґрунтових вод. Якщо вони проходять ближче 1,5-2 м від поверхні, садіть вишню на штучні пагорби з дренуванням дна посадкової ями.

За типом опиляемості сорт відноситься до самобесплодним, тому присутність сортів-запилювачів обов`язково, інакше зав`яжеться не більше 5 від розпустилися квіток. Відстань до сусідніх вишень повинно бути не менше 3 метрів. Необхідно посадити сорти, перераховані в таблиці вище, вони мають однакові з Володимирської терміни цвітіння.

Вишня, як і більшість кісточкових культур, не любить кислих ґрунтів. Показник кислотності повинен бути близьким до нейтрального, рН = 6,5-7. При необхідності мінімум за рік до посадки саджанців розкисла її глибокої перекопкой з внесенням доломітового борошна, гашеного вапна, цементного пилу.

Рівень кислотності ґрунту можна оцінити по Виростає на ній бур`янам. Кінський щавель, подорожник, мокриця, м`ята, мохи люблять кислі грунти. А ось кропива, конюшина, пирій, реп`яхи, польова берізка воліють лужні або нейтральні.

Покроковий процес посадки

Яму під саджанець краще приготувати заздалегідь, щоб земля до моменту висадки саджанця осіла, тоді легко забезпечити потрібне розташування кореневої шийки. Для суглинистой грунту розмір ями повинен бути не менше 60х60х50 см, якщо ж грунт родюча, то можна обмежитись розміром 40х40х40 см. Вишня любить удобрення ґрунту з домішкою супеси, тому приготуйте кілька відер піску.

Етапи посадки вишні

1. Викопайте яму відповідних розмірів. Верхній родючий шар землі розташуйте окремо від глибинного. Стінки ями повинні бути вертикальними. У 10-15 см від центру ями вертикально вбийте жорсткий кол.
2. Родючу землю перемішайте з перегноєм або компостом в співвідношенні 1: 1. Також в цю суміш додайте 0,5 л деревної золи і 1-2 відра піску.
3. Яма засипте сумішшю.
   

   Якщо яма готується заздалегідь, то залиште її повністю засипаній до часу посадки, в іншому випадку утрамбуйте землю, залишивши місце для кореневої системи саджанця.

4. У центрі ями зробіть горбок і розташуйте на ньому саджанець так, щоб його коренева шийка трохи, до 3-5 см, була вище рівня землі. Для заздалегідь підготовленої ями, з уже просевшей грунтом, коренева шийка повинна розташовуватися на рівні землі.
5. Заповніть яму до країв землею, акуратно струшуючи саджанець і утрамбовуючи землю для ліквідації повітряних пустот під корінням саджанця.
6. Підв`яжіть до вбитого колу саджанець петлею-вісімкою. Коренева система у вишні розвинеться потужна, але молодий саджанець опори потребує.
7. Зробіть обмежує земляний горбок на радіусі приблизно 0,5 м від стебла саджанця.
8. Полийте саджанець 2-3 відрами води кімнатної температури.
9. На 3-5 см замульчируйте пристовбурні кола перегноєм, компостом, подрібненими гілками, перегній тирсою.

Як правильно вибрати і посадити саджанці вишні - відео

Догляд за вишнею

Догляд за вишнею полягає у своєчасній її обрізку, добриві, помірного поливу.

обрізка

Всі процедури обрізання здійснюються ранньою весною (до розпускання нирок, поки не пішла вегетація дерева).

Перші 2-3 роки після посадки саджанця вишні формується її скелет. До початку плодоношення він може скласти від 8 до 10-15 скелетних гілок, рівномірно розташованих в просторі щодо центрального провідника. З скелетних гілок з`являються пагони довжиною 50-60 см. З них видаляються тільки пагони, що ростуть усередину крони. На відстані 30 см від землі зрізаються всі гілки зі штамба. З ростом вишні, природно, збільшується висота штамба, на ньому як і раніше не має нічого рости.

З початком плодоношення Володимирській вишні необхідно стежити за величиною річного приросту гілок, на якому і виростає весь урожай.

Плодоносний річний приріст

Для здорового доглянутого деревця він становить 25-40 см, по всій довжині приросту можуть розташовуватися як квіткові, так і паросткові нирки, у садівника є вибір варіантів формування крони. Якщо ж річної приріст складе менше 20 см, то на такому втечу Паросткова нирка тільки верхівкова, а це значить, що низ гілки залишиться голим і урожай зміщається на периферію крони. Тому гілки з таким приростом вкорочують над бічним розгалуженням і пускають на нього зростання гілки.

Схема обрізки дорослої вишні

Санітарна обрізка полягає у видаленні перехрещуються, зламаних, ослаблених і хворих гілок. З урахуванням того, що Володимирська може виростати до 5 м висоти, є сенс обрізати скелетні гілки, що тягнуться вгору, на бічні розгалуження і надати вишні шатрообразной форму.

Якщо вишня довго не обрізалася і треба видалити багато гілок, то це робиться не одночасно, а за 2-3 роки. В іншому випадку може з`явитися камедетечение, знижується зимостійкість вишні і вона стає більш сприйнятливою до грибкових захворювань.

Санітарна обрізка - відео

добриво

Заправивши посадкову яму перегноєм або компостом з додаванням фосфорних і калійних добрив, ми забезпечили саджанець харчуванням до періоду плодоношення. Трьох-чотирирічні деревця вже необхідно підгодовувати. Вишня дуже вимоглива до азотних і калійних добрив.

1. Навесні, як тільки зійде сніг, вносяться комплексні добрива в такій кількості, щоб азотовмісних компонентів вишня отримала близько 20 г на 1 м2 пристовбурного кола.
2. Другий весняний підгодівля проводиться на стадії набрякання бутонів: в пристовбурні кола насипається по столовій ложці аміачної і калійної селітри і коло мульчують перегноєм або компостом.
3. Після збору врожаю вишня потребує фосфорних і калійних добривах. Підживлення треба провести в серпні-вересні. Перекопується пристовбурні кола і вноситься суперфосфат (150-200 г) і сульфат калію (60-80 г). Восени, але через рік, вишню також удобрюють перегноєм або компостом (1-2 відра на дерево).

полив

Володимирська вишня не любить надмірного поливу. Але тричі за рік зволожити грунт треба:

1. Через кілька днів після цвітіння, коли починають активно зав`язуватися плоди.
2. Відразу після збору основного врожаю, коли починають закладатися нирки наступного року.
3. Під зиму, в середині жовтня (після листопаду).

Перші 2 рази поливають 3-4 відрами на рослину, а в жовтні норму поливу подвоюють. Ці цифри застосовні до помірно сухому льоту, якщо стоїть посуха або, навпаки, зарядили дощі, норми коригуються.

Підготовка до зими і захист від поздневесенних заморозків

Деревина Володимирській вишні добре переносить зимові морози, гризуни її рідко чіпають: кора вишні дуже гірка, в ній міститься велика кількість з`єднань фенолу. А ось побілити штамб і вищерозташованих товсті гілки вапняним складом для захисту кори від сонячних весняних опіків необхідно, зробити це треба восени, а не навесні, як надходить чомусь більшість садівників.

Читайте також - Як прикопати саджанці на зиму, щоб вони не вимерзли до весни

Побілка дорослої вишні проводиться приблизно на висоту свого зростання

До побілки треба оглянути кору вишні на предмет наявності механічних пошкоджень, зачистити їх до здорової тканини і замазати садовим варом або зафарбувати олійною фарбою. На цьому підготовку вишні до зими і ранньої весни можна вважати завершеною.

Навесні треба постаратися зробити все, що в ваших силах, щоб захистити слабкі квіткові бруньки Володимирській вишні від поворотних заморозків.

1. По-перше, можна на кілька днів затягнути процес запуску вегетативних процесів вишні. Для цього треба, щоб коренева система вишні довше перебувала при знижених температурах. Згрібаємо під крону довколишній сніг і накриваємо його зверху будь-яким світлим матеріалом: соломою, фольгою, стружками, тирсою, папером і т. Д. Головне, щоб матеріал був світлий, світловідбиваючий. Це затримає процес пробудження кореневої системи вишні.
2. По-друге, якщо снегозадержание не допомогло, вишня починає зацвітати, а настають заморозки, врятувати хоча б частину врожаю допоможуть наступні способи:

1. Укриття деревця спангоном. Звичайно, якщо дозволяють розміри рослини і є покривний матеріал.
2. Задимлення. Недалеко від вишень влаштовуються багаття із важкогорючих матеріалів (мокрі гілки і солома, гній, ганчір`я, торішня сира бадилля і т. Д.) Багаття розпалюються пізно ввечері або вночі, щоб пік задимлення припадав на раннього-ранку.
3. Полив пристовбурних кіл декількома відрами води. Кристалізація води при переході температури через 0о веде до виділення тепла.

Головне, не прогавити момент приходу холодів. Прогноз прогнозом, але є ряд народних прикмет, які вказують на наближення заморозків, які зазвичай приходять під ранок. У попередній їм вечір стихає вітер, небо очищається від хмар і яскраво сяють холодні зірки. Повітря стає щільним - чутні далекі шуми від доріг, поїздів, які раніше не помічалися. Стовпчик термометра впевнено повзе вниз.

Побілка дерев - відео

Хвороби і шкідники

Коли А.П. Чехов писав свій «Вишневий сад», знищити вишневі сади могла тільки вирубка дерев, що і відбувалося в п`єсі. На стику ж XX і XXI століть величезна кількість вишневих насаджень погубив Моніліоз, а ще раніше, в середині XX століття, зі Скандинавії через Прибалтику, Білорусію і Україну в вишневих садах Росії з`явився коккомикоз. Цим грибкових захворювань виявилися дуже схильні до старі сорти вишень, Володимирська тут не виняток.

Дійсно, мікроскопічні спори грибів поширюються від дерева до дерева, захворювання може носити епідемічний характер, особливо в загущених посадках. Сприяє поширенню інфекції і сира погода. Тому обробка Володимирській вишні проти грибкових захворювань є обов`язковим до виконання, якщо ви хочете зберегти свої насадження.

Захворювання вишні і способи боротьби з ними - таблиця

Основні захворювання - фотогалерея

Грибків, що викликають Моніліоз та інші захворювання, легше проникнути в плоди, пошкоджені комахами, птахами, градом. Тому боротьба з шкідниками вишні також є невід`ємною частиною догляду за рослиною.

Шкідники рослини - таблиця

* Згадані в таблицях препарати проти хвороб і шкідників вишні застосовуються строго за інструкціями до них.

Шкідники вишні - фотогалерея

Збір і використання врожаю

Давно вже немає у Володимирі 400 вишневих садів, але Володимирська вишня до теперішнього часу широко поширена російськими просторами, особливо в середній смузі. Адже при хорошому догляді і сприятливих погодних умовах з дорослого дерева можна зібрати до 20-25 кг чудових вишень. У північних областях урожай буде значно нижче, не більше 5 кг з дерева.

Про відмінний смак Володимирській вишні вже говорилося, для любителів ж сухих цифр відзначимо, що в плодах містяться:

• цукру - 10,9;
• кислоти - 1,7;
• вітамін С - 26,6 мг / 100г м`якоті.

Збір урожаю починається з середини липня і переходить на серпень, так як плоди визрівають неодночасно. Для кращого збереження вишень їх слід знімати з плодоніжкою і поміщати в відділення для фруктів холодильника, попередньо упакувавши в поліетиленові пакети. Там вони можуть пролежати два тижні. Заготовки з вишні традиційні: варення, соки, компоти, желе, начинка для пирогів, не забудемо і про вишневу наливку.

З вишні виходить приголомшлива желе

До речі, вишневий сік має жарознижувальну дію, а мелатонін, що міститься в плодах, регулює добові ритми організму, і пара десятків з`їдених на ніч плодів зроблять сон більш міцним. У плодах вишні досить заліза, а це значить, що їх вживання підвищує гемоглобін і згортання крові. Тому найкращим способом використання врожаю вишні буде її вживання в свіжому вигляді.

Відгуки садівників про сорт

Масова загибель вишневих садів на початку століття від моніліозу привела до того, що Володимирська вишня перестала користуватися колишньою популярністю. Садівники стали віддавати перевагу сорту, більш стійкі до грибкових захворювань, хоча моноліоз в більшій чи меншій мірі залишається бичем всіх сортів вишень. Але смак плодів Володимирській залишається неперевершеним, а сама вишня може служити обпилювачем для більшості сучасних сортів. Тому «думайте самі, вирішуйте самі, мати або не мати» у себе в саду Володимирську вишню.