Опис сорти яблуні Соколівське

Характеристика сорти яблуні Соколівське.

Оригінатор: Південно-Уральського науково-дослідного інституту плодоовочівництва і картоплярства. Отримано з участю сорту Видубецька плакуча.

Зимовий сорт яблуні, тривалість зберігання плодів 110 днів. Плоди придатні для вжитку в свіжому вигляді і технологічної переробки: компоти, джеми, варення.

Дерево сорти яблуні Соколівське - природний карлик з плоско-горизонтальної кроною. Висота дерев на насіннєвих підщепах до 1,5-2,0 м, на вегетативно розмножуються клонових підщепах до 1,0-1,5 м. Кора на штамбі і головних гілках темно-коричнева. Плодоношення на всіх видах плодової деревини, нерідко плодоносить і на приростах минулого року. Пагони зеленувато-коричневі, товсті, пружні. Листя великі, довгасто-округлі, темно-зелені, слабо опушені, краю мелкогородчатие.

Плоди сорту яблуні Соколівське вищесередньої величини, плоско-округлі. Шкірочка плоду гладка, суха, блискуча, зеленувато-жовта з сильним темно-червоним рум`янцем по більшій частині плоду. Плодоніжка середньої довжини, товста, прямопоставленная. М`якоть плода кремовий, щільний, соковитий, дрібнозернистий, кисло-солодка, доброго смаку. Плоди в своєму складі містять 14,6 розчинних сухих речовин, 10,8 цукрів, 0,8 тітруемих кислот, 15,6 мг / 100г аскорбінової кислоти і 1,7 пектинових речовин (на сирій вага).

Зимостійкість сорту яблуні Соколівське хороша. В роки епіфітотій парші уражається не більше 1 бала.

Дерева починають плодоносити на 3-4 рік після щеплення. Плодоношення сорти яблуні Соколівське нерегулярне. Врожайність до 65 кг з дерева.

Цінність сорту: природний карлик, врожайність, високі смакові та товарні якості плодів, крупноплодность. Недоліки: недостатня зимостійкість плодових нирок, нерегулярне плодоношення, при тривалих високих літніх температурах і сухості повітря знижується якість плодів.

Сорт яблуні Соколівське поширений в Уральській зоні садівництва.