Вирощування ранньої картоплі в різних регіонах Росії

Вирощування «молодої картоплі» може стати цікавим і витонченим процесом. Для цього необхідно зосередитися на головних особливостях обробітку ранньої картоплі і вибрати для своєї грунтово-кліматичної зони відповідні сорти.

Ранні сорти картоплі, їх основні характеристики

Відрізняються інтенсивним зростанням гички і раннім формуванням бульб. Вегетаційний період у ранніх триває 50-70 днів, у середньоранніх - 70-80 днів.

Містять в 2-3 рази більше вітаміну С ніж бульби попереднього осіннього врожаю і вважаються овочевою культурою, а не польовий, як середньостиглі та пізні сорти.

Не мають розсипчастою м`якоті через невисокий вміст крохмалю (11-16), хоча крахмалистость і смак коригуються поживним складом грунту і погодними умовами.

Не встигають пошкодитися фітофторозом і колорадським жуком.

Зберігаються 4-5 місяці при температурі + 2 ... + 4 ° C, хоча властивість зберігати свої якості без змін (лежкість) залежить від умов вирощування картоплі. Згодом погіршується смак, бульби в`януть, а не визріла шкірка погано захищає від грибкових інфекцій, що викликають загнивання.

ультраранні

Надранні сорти в народі називають «сорокодневкамі», оскільки першу копку врожаю можна проводити на 40-45 день після посадки. Особливою популярністю користується картопля Американка, який ще називають скороспілками, Рано рожевим, Місцевим столовим, Розівка, Смачним, але насправді він має сортове назву Рання троянда. Дуже смачний, крохмалисті з рожевою шкіркою і білою м`якоттю. Очки проростають без стимуляторів на всьому клубне. Засухостійкий і невимогливий, несприйнятливий до раку, парші, фітофторозу.

Таблиця: ультраранні сорти, включені в Російський Державний реєстр селекційних досягнень

Посадка картоплі, особливості

Ранні сорти висаджують тільки пророщене бульбами або розсадою.

Пророщування (яровизация) дає можливість скоротити термін дозрівання і пристосуватися до погодних умов своєї місцевості.

Підготовка до посадки

1. Сортування

Завдання сортування - запобігти нерівномірність, зрідженість сходів і не допустити зараження грунту збудниками захворювань. На пророщування відбирають середні бульби масою 50-80 г. При калібрування вибраковуються маленькі, хворі, мляві, розм`якшені (ознака задухи), потворні і пошкоджені комахами.

З великих бульб виростають сильні кущі з максимально можливою кількістю бульб, але це якщо вам не шкода закопувати в землю апетитні картоплини.

2. Знезараження бульб

При необхідності для знищення шкідливої ​​мікрофлори бульби занурюють на 15-30 хвилин в яскраво-рожевий розчин калію перманганату або борної кислоти (50 г-на 10 л води). Також використовують розчин з трьох складових: на 10 л води - 10 г мідного купоросу, 20 борної кислоти, 1г перманганату калію. Мідний купорос до кінця цвітіння треба використовувати з обережністю, оскільки він може призупинити ріст рослин. Можна скористатися міцним розчином соди (1 ст. Ложка на літр води). Після обробки бульби просушують. Але дезінфекція не допоможе, якщо збудники інфекції знаходяться всередині бульби.

3. Обробка мінеральними добривами і стимуляторами

Щоб на початковому етапі посилити ріст пагонів бульби обприскують розчином добрив (10 л води, 60 г суперфосфату, 40 г аміачної селітри, 40 г калійної солі). Оброблені бульби закривають плівкою і притеняют, щоб вони добре ввібрали розчин. Через дві години просушують. Ефективно припудривание золою, яка містить фосфор, калій, кальцій, магній, натрій, бор, марганець, сірку.

Бульби обробляють рідким концентратом біогумусу або обприскують розчином янтарної кислоти (1 таблетка по 0,1 г-на літр води), яка в якійсь мірі може стимулювати зростання і підвищувати опірність несприятливих умов.

Фотогалерея: способи яровизації ранньої картоплі

Сухе пророщування на світлі

Картопля насипають одинарним або подвійним шаром в ящики і залишають на світлі при температурі повітря + 12 ... + 15 ° C.

Бульби періодично перевертають для створення однакової довжини паростків і видаляють не проростає, загнили, з одиночним втечею і з ниткоподібними паростками (ознака вірусного захворювання).

Якщо паростки занадто швидко ростуть, то знижують температуру до + 8 ... + 10 ° C. Вологість повітря бажано підтримувати на рівні 80-85.

Мета пророщування - поява міцних зелених паростків, які не повинні бути довшими 2-3 см. За 7 днів до посадки пророщене бульби краще прітемніть, щоб нейтралізувати здатність паростків стримувати швидке зростання на світлі.

під впливом світла синтезується хлорофіл, який стимулює ріст коренів, і солонін - природний фунгіцид, що захищає від хвороб і прискорює регенерацію при пошкодженнях шкірки. У озеленених картоплі проростають майже всі нирки і рідше спостерігаються захворювання.

Вологе пророщування в темряві

Звичайні або вже пророщене бульби пересипають зволоженим субстратом (тирса, торф, солома) і витримують 7-10 днів при температурі + 15 ... + 18 ° C. У волозі формуються не тільки паростки, але і мичкуваті коріння. Часто зустрічається при цьому почорніння паростків або коренів може свідчити про захворювання, садити такий бульба небажано.

Існує думка, що пророщування з утворенням паростком і коренів - найправильніше, але такий спосіб більше підходить для південних районів з швидкою спадом весняної вологи. Вирішити цю суперечку може вирощування розсади.

Голландська технологія пророщування

Ящики з посадочними бульбами витримують в темряві при температурі повітря + 15 ... + 20 ° C до появи паростків довжиною 5 мм, після чого розміщують на світлі при +6 ... + 8 ° C. Тепер паростки повинні підрости до 2 см. Гартувати.

Розрізати насіннєву бульбу на частини чи ні? Це питання економії і браку посадкового матеріалу. На частки розрізають як звичайні бульби, так і пророщене. У кожній частині повинно залишитися 1-3 вічка.

Шматочки бульб витримують 2-3 дні в темному місці при температурі + 15 ... + 20 ° С до появи захисної тканини - перідерми. Обробка зрізів золою може спровокувати загнивання м`якоті. Заздалегідь заготовлений матеріал зберігають в ящиках при + 2 ... + 4 ° С не допускаючи пересихання, а потім пророщують в теплі.

Розрізають пророщені бульби і в день посадки, збільшуючи ймовірність зараження грибковими та бактеріальними інфекціями.

Грунт для посіву ранньої картоплі

Ділянка для ранніх сортів готують восени. Землю перекопують і вносять перепрілий гній (2-3 відра на 1 м2), компост, деревну золу, заорюють зелену масу сидератів. Картоплі необхідний пухкий і поживний грунт. Чим більше воздухоёмкость грунту навколо бульб, тим крупніше вони виростають. Дефіцит кисню в землі може привести до загибелі проростає бульб або дорослих рослин. Картопля на щільних грунтах виходить дрібним з низьким вмістом крохмалю і незадовільними смаковими якостями

Розташування бульб в орному шарі

Посадка через розсаду

Картоплини заглиблюють в злегка вологий торфоперегнійних субстрат, який насипано в різноманітні одноразові ємності. Бульби не поливають, щоб запобігти загнивання, а після проростання додають воду при необхідності.

Паростки картоплі добре розвиваються при прохолодному вологому мікрокліматі і дуже чутливі до жаркого повітрю. Стебла з листям починають повільне зростання при температурі повітря + 5 ... + 6 ° C. Максимальний приріст гички відбувається при + 17 ... + 22 ° C.

Готова до висадки розсада повинна бути висотою 10-15 см, витягується до 20-30 см може призупинити своє зростання через вичерпання мінерального запасу. Довгі пагони легше ушкоджуються в процесі посадки.

Висаджують розсаду у відкритий грунт, коли мине ймовірність заморозків або під плівку (температура грунту повинна бути не нижче +7 ° C). Після висадки поливають і підгортають. Пагони можна розміщувати в землі з горизонтальним нахилом.

Грунт захищає паростки від заморозків

Для вирощування розсади використовують всілякі частини картоплі: верхівки з найбільш розвиненими нирками, очі з м`якоттю, відламані безбарвні паростки завдовжки 4-6 см, які заглиблюють в землю на 2/3. При цьому матковий бульба знову пророщують в темряві (до трьох разів). Пікірують пагони, відокремлені від картопляного куща, який продовжує рости далі. Поділяють весь кущ на живці. Поодинокі стебла садять не менш 4 штук в лунку, щоб сформувати кущ, або висаджують на відстані 15 см один від одного.

Агротехніка

Догляд за ранньостиглими сортами зводиться до застосування стандартних прийомів обробітку, але з деякими нюансами.

полив

При необхідності картопля поливають після появи із землі всю паростків. Другий полив можливий, коли формуються перші, зазвичай сращённие, листочки і розвиваються стебла з листям.

Третій полив відповідає фазі появи бутонів і цвітіння, коли під землею на стеблі з`являється 4-6 пагонів з водянистими зачатками бульб. Бадилля інтенсивно росте, а в бульбах утворюється крохмаль. Потреба рослин у воді і харчуванні стає максимальною. Нестача води в цей період може спровокувати скидання квіток і зупинку росту бульб. Вологість грунту повинна бути в межах 70-80. По завершенні цвітіння вологість грунту зменшують, оскільки при збільшенні споживання рідини картопля стає водянистим, легко уражається грибами і бактеріями.

Розпушування і підгортання

При появі грунтової кірки і бур`янів проводять розпушування не глибше 5 см. При цьому не можна допускати механічних пошкоджень рослин, оскільки паростки і коріння картоплі не відновлюються.

Рання картопля підгортають один раз в період бутонізації. Стебла розводять трохи по сторонам для кращого освітлення сонячними променями, оскільки в листі на сонці вуглекислота й інші елементи перетворюються в вуглеводи і крохмаль. За короткий період меншу кількість столонів встигає сформувати великі бульби.

підживлення

Ранні сорти інтенсивно поглинають азот, фосфор, калій і магній, мікроелементи бор, мідь, марганець. Картопля через коротке вегетаційного періоду повільно використовує живильну органіку, закладену восени в землю, тому ранні сорти підгодовують добривами у вигляді розчинів.

При першому окучивании і поливі вносять розчин сечовини (1 ст. Ложка сечовини на10 л води). Азот покращує засвоєння калію і фосфору, але його надлишок або запізніла підгодівля може погіршити смак картоплі і викликати інтенсивне зростання гички з припиненням дозрівання бульб. Перегодовування азотом знижує імунітет рослин.

Друга підгодівля проводиться розчином фосфорних і калійних добрив під час цвітіння (1-2 л на кущ). Фосфор і калій послаблюють приріст пагонів і сприяють нарощуванню маси бульб. Після закінчення цвітіння при інтенсивному формуванні бульб кореневі підживлення затримують скоростигла дозрівання.

Для підгодівлі можна і краще використовувати пташиний послід з золою, який заливають водою і настоюють добу, розчин розмішують, додають золу. Отриману суміш розводять водою 1: 10 і заливають в отвір між кущами. Після чегоземлю розпушують або підгортають.

Прибирання раннього врожаю

Рання картопля викопують при зеленої бадиллі або при пожелтении нижнього листя, коли шкірка на бульбах ще не зміцніла. Деяким городникам вистачає терпіння підкопувати кущ і вибирати тільки великі бульби.

Для скорочення періоду дозрівання бадилля обробляють добривами, які витягують вологу з пагонів, а поживні речовини переміщаються в бульби. На 10 л води беруть 70 г селітри і 3 г мідного купоросу. Обприскувати бадилля краще ввечері, щоб посилити нічний відтік поживних елементів. При іншому варіанті за 8-15 днів до викопування врожаю листя обприскують мідним купоросом (50 г-на 10 л води). Листя скручуються і висихають, а бульби отримують живильний ресурс.

Безорної технологія вирощування

При безорної способі землю навесні не перекопують, тільки розпушують вилами на глибину 15 см, вирівнюють граблями і накривають плівкою. Після прогрівання грунту роблять траншеї глибиною 10 см, насипають золу, перепрілий гній і садять бульби, які накривають землею так, щоб утворився гребінь. Застосовується підгортання. Або замість землі накидають соломи, яку додають у міру росту пагонів.

Вирощування картоплі під соломою

За ледачому методу бульби розкладають на підготовленій ділянці і мульчують соломою 15-20 см завтовшки. При отрастании стебел на 20 см ще раз закривають їх соломою. Але в дощове літо солома може загнити, у волозі поселяються слимаки, які охоче їдять картопляні листя.

Вирощування в насипу з компосту

Бульба трохи заглиблюють в пухку землю, зверху насипають гірку компосту і мульчують листям або сіном. Насип збільшують у міру зростання стебел, щоб в мульчі відростало додаткові столони з бульбами на кінцях. Для підгодівлі краще використовувати мул і ряску.

Вирощування в контейнерах

Картопля садять у великі горщики, ящики та мішки. У контейнерах обов`язково повинен бути дренаж. Ґрунтова суміш підбирається на основі компосту, з якої повільно випаровується волога. Підґрунтям контейнер заповнюється на ¾, а в міру росту пагонів заповнюється субстратом до країв. У контейнер садять 2-4 бульби.

У бочках без дна бульби садять в кілька шарів в надії отримати мішок картоплі. А за методом Гюліха бульби садять верхівкою вниз, і сходи розростаються по сторонам, даючи багато підземних столонов.

мульчування соломою

Вирощування ранніх сортів під плівкою і агроволокном

Парники і укриття

Для захисту від заморозків і переохолодження агроволокно щільністю 30 г-на м2 розстеляють без натягу на поверхні ділянки з посаджені картоплею і закріплюють краю. Сходи піднімають матеріал без шкоди для себе.

При каркасному укритті агроволокно або плівку накидати на опори з металевого прута, зігнутого дугою з висотою 60-80 см і притискають краю до землі. Таке укриття врятує сходи при дуже сильних заморозках - каркас дозволяє додатково натягнути другим шаром поліетиленову плівку. Головне - контролювати температуру всередині парника регулярним провітрюванням, або зробити в плівці перфорацію. Низькі плюсові температури картопля сприймає краще, ніж високі.

мульчування

Навесні ділянку розрівнюють і закривають чорним агроволокном або чорною плівкою, які будуть зберігати вологу, забезпечувати бульб светоізоляцію і пригнічувати ріст бур`янів. На матеріалі роблять хрестоподібні розрізи в шаховому порядку з інтервалом 25 см. З утворилися отворів вибирають грунт для утворення лунок глибиною 12 см, в які укладають бульби і присипають грунтом.

Китайський спосіб мульчування плівкою

Вирощування у відкритому грунті

У відкритий грунт картопля висаджують при настанні орної стиглості землі, коли грунт починає добре кришитися і давати доступ кисню. Головне - не пропустити термін посадки, щоб максимально використовувати грунтову вологу. У сухій землі у пророслого бульби можуть завмерти паростки або з`являться сходи після дощу зі слабким зростанням і виродженням. Але вологість не повинна перевищувати 80.

Земля на глибині десяти сантиметрів повинна бути прогрітій до + 8 ... + 10 ° С, оскільки проростання вічок і утворення коренів починається при +7 ° С. Прогріті перед посадкою бульби можуть переносити зниження температури грунту до + 3 ... + 5 ° С без спотворення сортових якостей. Пророщені картопля дає сходи через 10-15 днів, якщо температура грунту +10 ° С. Удвічі швидше сходить при температурі + 12 ... + 18 ° С.

Якщо можливі заморозки, то заздалегідь вибирають спосіб укриття, щоб потім не рятувати сходи терміновим поливом, підгортання і димленням. Бульби та стебла при -1 ... -3 ° С швидко промерзають через високий вміст в них води. Але якщо картопля зберігається при зниженій температурі до + 1 ... + 2 ° С, то підвищується цукристість, яка може вберегти бульби від нетривалих заморозків. Не критично пошкоджені морозом рослини відновлюються і потребують підгодівлі азотними добривами.

Кущі картоплі після заморозків

Насіннєві бульби закладають в середньому на глибину 5-10 см.

При посадці ранніх сортів дотримуються схеми 70х30 см, хоча практикують скорочення відстані між бульбами до 20 см, що збільшує масу бадилля і кількість продуктів фотосинтезу, необхідних для росту бульб, але це за умови рівномірного освітлення.

При північно-південному напрямку рядів картоплі підвищується врожайність.

Фотогалерея: способи посадки скоростиглого картоплі

Як виростити ранні сорти в теплиці

У теплиці картопляні бульби садять в злегка вологу і прогріту до +10 ° C грунт.

На дно лунок або траншей насипають шар торфу і перегною, які будуть ізолювати бульби від холодного шару грунту. Схема посадки 60 × 25 см. Після посадки бульби не поливають.

На початку вегетації температуру повітря і грунту підтримують в межах + 18 ... + 20 ° C і + 14 ... + 15 ° C вночі. Перед освітою бутонів і цвітіння температуру піднімають до + 21 ... + 23 ° C. Із завершенням цвітіння знижують + 17 ... + 20 ° C.

Полив починають при підсиханні грунту з появою сходів. На кущ дають по 1-2 л води, а до моменту початку цвітіння вологість грунту піднімають до 70-80, вологість повітря підтримується на рівні 65-70. Але після цвітіння при накопиченні крохмалю надлишок вологи може прискорити зростання стебел і призупинити формування бульб.

Грунт містять в рихлому стані, при появі бутонів картопля підгортають.

Особливості посадки і вирощування ранніх сортів картоплі залежно від кліматичної зони

Сорти розрізняються за ступенем стійкості до спеки, холоду, вологості і хвороб, але головне - це тривалість сприятливих умов для зростання і дозрівання, що дають можливість завершити картоплі свій вегетаційний цикл. Важливий і смакової діапазон від салатного картоплі з щільною м`якоттю і злегка розварюється зі слабкою борошнистої до борошняних сортів з м`якою м`якоттю і повністю розварюються.

Вирощування в Середній смузі (в тому числі в Підмосков`ї)

Центрально-європейська частина Росії (Середня смуга) відноситься до помірно континентального клімату. Протягом літа випадає багато опадів, що сприяє підвищеній вологості, але картоплі для нормального росту бракує тепла через коротке літа і великої кількості похмурих днів. Короткий день прискорює процес клубнеобразования і скорочує вегетацію.

Таблиця: ранні сорти картоплі районовані в Центральному регіоні Росії

Вирощування в південних регіонах

Для південних районів характерний тривалий теплий період з березня по жовтень. Складність обробітку картоплі починається при нагріванні повітря понад +29 ° C, коли починається розростання столонов з безліччю дрібних бульб і зупиняється ріст рослин. Восени на півдні Росії застосовується глибоке перекопування грунту, щоб затримати сніг на ділянці для підвищення вологості. Садять картоплю якомога раніше, збільшують глибину посадки до 10-12 см, скорочують відстань між рядами до 55-60 см, нестача вологи заповнюють крапельним зрошенням або поливом по борознах. Застосовують посадку в лунки і борозни для максимального використання опадів.

Таблиця: ранні сорти, районовані в південному окрузі

Вирощування на Далекому Сході

На Далекому Сході дуже довга зима і коротке літо, весняні заморозки закінчуються 10-30 травня, а посадку картоплі починають на початку червня. На переважаючих суглинних грунтах осіннє перекопування сприяє надмірному накопиченню вологи, тому восени грунт тільки розпушують і вирівнюють. Глибоке розпушування вилами або вскапиваніе проводять навесні. Застосовують гребневую посадку для кращого прогрівання і захисту від вимоканія.Окучівать починають при висоті паростків 5-6 см і проводять підгортання 5-7 разів. Садять в коробах-грядках.

Таблиця: ранні сорти для Далекого Сходу, включені в Російський Державний реєстр селекційних досягнень

Ранні сорти і їх вирощування для Чорнозем`я

У Центрально-Чорноземному регіоні клімат континентальний, теплий і посушливий. Весна настає не раніше середини квітня, і вже до кінця місяця висушується верхньої шар грунту.

Таблиця: ранні сорти для Чорнозем`я

Як виростити рання картопля в два врожаї

Посадка свіжозібраних бульб

У червні - на початку липня після збору врожаю ранньої картоплі землю перекопують під другу посадку, вносячи перепрілий гній. Ділянка боронують або розрівнюють граблями.

Для отримання найбільшого врожаю молода картопля викопують через 10 днів після початку цвітіння, і садять 18 червня (сходи отримують 9 липня). Недостиглі, але не занадто молоді бульби дають паростки швидше, ніж повністю дозрілі. Шкірка на бульбі повинна легко відділятися під натисканням пальця, а при твердінні шкірки настає фізіологічна зрілість, зменшується вміст цукру і проростання погіршується.

Для переривання спокою застосовують фізичне (кільцевий надріз або розрізування на частки) і хімічне стимулювання: 200 г тіосечовини розчиняють в 5 л теплої води і доводять до об`єму 10 л-2 мг гіббереліну розчиняють в 200 мл спирту і розводять в 1 л води. Інгредієнти змішують і в отриманому розчині замочують посадковий матеріал протягом 30-60 хвилин. Після обробки відразу ж починають посадку в пухку і помірно вологий грунт.

Друга посадка розсади

Поки формується перший урожай, готують другу партію розсади з торішніх бульб. Розсаду при посадці не підгортають, вирощують за стандартною технологією із захистом від колорадського жука і фітофторозу.

Картопля дає кращі врожаї в регіонах з прохолодною погодою помірного клімату, з достатньою кількістю опадів і родючим грунтом. Розуміння особливостей посадки і вирощування ранньої картоплі допоможе уникнути розчарувань і порадувати власної молодою картоплею.