Технологія вирощування картоплі по Міттлайдеру (метод вузьких гряд)

Для того щоб восени зібрати гідний урожай, потрібно забезпечити картоплинні хорошу освітленість, а зростаючим в землі бульб - добриво, доступ кисню і вологи. Американський агроном, доктор сільськогосподарських наук Джекоб Міттлайдер (1918 - 2006), взявши за основу цю відому кожному городникові аксіому, створив методику, що дозволяє стабільно отримувати 300-500 кг добірної картоплі з однієї сотки. При вирощуванні картоплі методом Міттлайдера потрібно набагато менше часу і зусиль для догляду за рослинами, ніж при традиційному способі.

переваги:

• значно збільшується врожайність картоплі;
• кущі не потрібно підгортати;
• міжряддя годі й прополювати, а на грядках досить вручну вирвати випадково виросли бур`яни;
• завдяки ширині утоптану міжрядь, літні городники можуть доглядати за картоплею сидячи на лавочці.

недоліки:

• вузькі гряди не має сенсу влаштовувати на затінених і розташованих в низинах заболочених ділянках;
• мінеральні добрива дороги, хоча їх ціна компенсується збільшенням врожаю.

Система Міттлайдера досить гнучка, будь городник може адаптувати цю агротехніку до умов на своїй ділянці, щоб при мінімумі зусиль отримати максимальний урожай.

опис методу

Якщо картоплю посадити занадто густо, кущі почнуть конкурувати між собою за світло і життєвий простір, через що сповільнять зростання. Рослини, посаджені занадто рідко, дадуть великі бульби, але загальний урожай буде невеликий. Протягом 55 років американський агроном шукав оптимальний спосіб посадки й підгодівлі городніх культур. Створену систему іноді називають методикою вузьких гряд.

Відповідно до теорії Міттлайдера, весь город розбивають на гряди шириною 45 см і довжиною до 9 м. Відстань між ними - 90-100 см. Удобрювати, поливати і обробляти потрібно тільки землю на грядках. У перші кілька років бур`ян в міжряддях ще треба буде виполювати, а потім бур`яни просто перестануть рости, тому що земля утрамбувати.

Приготування підгодівлі (добрив)

Для добрива вузьких гряд використовуються суміші мінеральних добрив, рецепт яких створено доктором Міттлайдер. Ці підгодівлі продаються в магазинах, але добрива легко зробити і самостійно.

Рецепт суміші №1:

• для кислого грунту - 5 кг крейди, вапнякового чи доломітового борошна, для лужної - гіпсу;
• 2,5 кг нітроамофоски (марки 16-16-16);
• 35 г борної кислоти або 50 г бури.

Лужні грунти зазвичай зустрічаються в місцевостях, де в рік випадає менше 450 мм опадів, кислі - там, де цей показник перевищує 500 мм. Дана суміш нормалізує кислотно-лужний баланс грунту і збагачує грунт кальцієм, який необхідний для розвитку кореневої системи картоплі.

Рецепт суміші №2:

Залежно від того, які добрива є в наявності, можна приготувати один з варіантів цієї суміші.

Варіант 1:

• 1 кг сульфату або хлориду калію;
• 1 кг сечовини (карбаміду);
• 600 г амофосу (марки 12-50-0);
• 400-450 г доломіту або вапна;
• 450 г сульфату магнію (гіркої солі);
• 10-15 г будь-якого з`єднання молібдену;
• 10-15 г борної кислоти або 25 г бури.

Варіант 2:

• 450 г сульфату або хлориду калію;
• 675 г аміачної селітри;
• 2,7 кг нітрофоски (марки 11-10-11);
• 450 г вапна;
• 450 г сульфату магнію;
• 10-15 г будь-якого з`єднання молібдену;
• 10-15 г борної кислоти або 25 г бури.

Цю суміш готують невеликими порціями: максимальний термін зберігання не перевищує місяця. Добриво слід берегти від вогкості. Якщо доводиться використовувати підгодівлю, приготовлену кілька днів тому, то перед застосуванням необхідно ретельно перемішати зверху вниз.

Підготовка грядок по Міттлайдеру

Обов`язкова умова для застосування методу Міттлайдера - гряди повинні бути рівними, горизонтальними (без нахилів), спрямованими з півночі на південь. В іншому випадку вода і добрива стануть накопичуватися з одного боку грядки, і рослини будуть розвиватися нерівномірно.

Розмітка гряд проводиться тільки один раз, краще навесні. На ділянці висапують бур`яни і розрівнюють землю. Потім за допомогою 4 кілочків з натягнутими між ними мотузками відзначають смугу шириною 45 см і довжиною до 9 м. Оскільки через опади та танення снігу обриси вже використовувалися раніше гряд розпливлися, їх теж краще по черзі відзначати кілочками і обмежувати шнуром.

Для зручності по центру смуги (від одного торця до іншого) рекомендується натягнути ще одну мотузку. Уздовж мотузки роблять неглибоку (до 5 см) канавку, в яку насипають мінеральні добрива з розрахунку 100 г суміші №1 на погонний метр. На кислих торф`яних і суглинних грунтах Міттлайдер радив збільшити кількість добрива до 130 г на погонний метр.

Потім грядку перекопують на глибину багнета лопати, закладаючи добрива в землю. Грунт добре розпушують, роблячи максимально розсипчастою. Потім грунт вирівнюють граблями: акуратно проводять уздовж центрального шнура. Щоб волога і корисні речовини залишалися на грядці, по краях формують бортики висотою 10 см (ширина підстави бортика - приблизно 5-7 см). Наступну грядку розмічають, відступивши від попередньої 90-100 см.

Посадка картоплі за методом Міттлайдера

На підготовленій грядці необхідно розмістити два ряди картоплі таким чином, щоб відстань між ними була не менше 30 см. Відстань між кущами в ряду - 30 см. Лунки пробивають за допомогою маркера, в шаховому порядку, поруч з бортами гряди. Глибина лунки - 10 см.

Перед посадкою пророщені бульби обробляють інсектицидними або фунгіцидними препаратами. Прихильники органічного землеробства вважають за краще обприскати посадковий матеріал розчином перманганату калію (марганцівки), а потім кожну картоплину обваляти в попелі. Бульби опускають в лунки паростками вгору, після чого грядку знову розрівнюють граблями. Детальніше на відео.

Догляд за кущами картоплі

Доктор Міттлайдер створював свою систему в умовах Південної Каліфорнії, де набагато тепліше, ніж в більшості регіонів Росії. Пророслі бульби садять неглибоко, тому сходи з`являються дуже швидко. Підгортання картоплі не потрібно. Щоб захистити ранні сходи від можливих заморозків, над грядками можна встановити дротові дуги. У разі похолодання на дуги натягають біле агроволокно або поліетиленову плівку.

Коріння рослин знаходяться дуже близько до поверхні. Щоб випадково не пошкодити кущі, бур`ян на грядці висмикують вручну. У міжряддях рослини висапують сапкою. Згодом бур`яни взагалі перестануть рости на ділянці.

Картопля підгодовують сумішшю №2 три рази за сезон:

• коли з`являться сходи;
• коли пагони кущів досягнуть висоти 15-20 см;
• під час цвітіння.

Щоб підгодувати картопля, в центрі грядки проробляють канавку глибиною до 5 см, насипають в неї суміш №2 з розрахунку 40-50 г на погонний метр і акуратно присипають землею. Мікроелементи, розчиняючись під час поливів, живлять бульби.

Картопля, посаджений за методом Міттлайдера, потребує частих поливах. Якщо грунт на глибині 6-8 см суха - значить, необхідно зволожити (з розрахунку 1-2 відра води на погонний метр). Поливають грядку так само, як і підгодовують - по центральній лінії. Якщо погода посушлива, щоб зберегти вологу, рекомендується засипати грядку шаром тирси завтовшки 2-3 см. В якості мульчі використовують також солому, але тоді товщина захисного шару повинна бути 5-10 см.

Кущі обробляють інсектицидами і фунгіцидами так само, як і при звичайному методі посадки. За 10-15 днів до збирання врожаю бадилля скошують.

На вузьких грядках картопля отримує більше світла і кисню, тому дозріває трохи швидше. Після збору врожаю грядки іноді засівають бистровсхожім салатом, свіже листя якого йдуть в їжу, а коріння, перегниваючи за зиму, служать додатковим органічним добривом.

При посадці картоплі в вузькі гряди необхідно дотримуватися правил сівозміни: не можна кілька років поспіль вирощувати культуру на одному і тому ж місці.

Вузькі гряди на нерівному ділянці і неродючих землях

Якщо ділянка розташована на схилі, влаштувати там звичайні вузькі гряди не вийде: поверхня повинна бути строго горизонтальною. В цьому випадку гряди роблять у вигляді терас, зміцнюючи з боків дошками або старим шифером.

Якщо ділянка дуже кам`янистий або грунт надто важка, Міттлайдер рекомендував встановлювати ящики-гряди. У таких ящиків є стінки, але немає дна. Встановлюють ящики прямо на землю. Висота конструкції - 30 см, ширина - 45 см. Ящики заповнюють родючою (лісовий або луговий) землею або сумішшю землі, піску, тирси, моху-сфагнуму. Потім садять, удобрюють і поливають картопля точно так же, як і на звичайних грядках.

Метод Міттлайдера і органічне землеробство

Прихильники органічного землеробства намагаються уникати мінеральних добрив. Але вузькі гряди можна удобрювати і органікою. Перед посадкою по центральній осі грядки висипають по відру перегною на кожен погонний метр. Потім грядку копає і розрівнюють. В лунки кладуть лушпиння цибулі, золу, товчену яєчну шкаралупу.

Значно збагачують грунт рослини-сидерати: озиме жито і овес. Ці культури сіють восени. Навесні злаки скошують, зелену масу кидають в компост або сушать і використовують для мульчування.

Підгодовують рослини сумішшю настою кропиви з розчином перепрілого гною або пташиного посліду. Підживлення виливають по центральній осі грядки.

Метод Міттлайдера і підгортання

Метод вирощування картоплі в вузьких грядках підгортання не припускав. Теорія Міттлайдера дає відповіді на всі аргументи прихильників підгортання:

• картопля підгортають, щоб збільшити кількість бульб. Але при вирощуванні на вузьких грядках під кожним кущем утворюється 6-8 великих і середніх картоплин, дрібних же майже немає. Додаткові бульби, які утворюються при підгортання, як раз і будуть дрібними і тільки даремно відберуть у рослини життєві сили, які пішли б на формування великих коренеплодів;
• при підгортання в грунті краще зберігається волога. Але при вирощуванні в вузьких грядках передбачаються більш часті поливи. Також добре зберігає вологу мульча.

Однак метод Міттлайдера не заперечую повністю можливості підгортання. Воно навіть бажано в південних регіонах, де вже в червні починається посуха. Огородник сам приймає рішення, підгортати чи ні картоплю в вузьких грядках.