Сорт картоплі Журавинка - гордість білоруської селекції

Сорт картоплі Журавинка відомий фермерам трохи менше двох десятиліть, але вже встиг завоювати визнання за свій відмінний смак і багатий урожай. Він є бажаним гостем на кухні кожного поважаючого себе кухаря.

Опис картоплі сорту Журавинка

Журавинка з`явилася на плантаціях овочівників не так вже давно. Це среднепоздний картопля. Терміни його дозрівання - від 75 до 100 днів. У 2005 році селекціонери білоруського НДІ Сільського господарства отримали відмінний сорт, що відрізняється відмінним смаком і стійкістю до поширених захворювань пасльонових. Тільки в 2010 році Журавинка включили до Держреєстру РФ і районованих по Північно-Західному, Волго-Вятському і Центральному районах. Саме в цих областях білоруська гостя може дати максимально багатий урожай, хоча вирощують її у всіх куточках нашої Батьківщини.

Бульби у сорту Журавинка округло-витягнуті, злегка нерівні, з глибокими, але нечисленними очками. Коренеплід досягає середніх розмірів - до 170 грам. Шкірка у бульб рожево-червона, щільна, середньої товщини, м`якоть жовтувата, неводяністая. Паростки у Журавинка опушені і біля основи мають рожевий відтінок.

Картопляні кущі прямостоячі, середньорослі. Листя дуже щільні, темно-зелені, з хвилястими краями. Цвіте Журавинка красивими рожево-фіолетовими квіточками. Слід зазначити, що даний сорт рідко утворює на кущах ягоди. Тому метод вирощування Журавинка насінням в умовах особистих підсобних господарств не використовують.

Сорт картоплі Журавинка - плід білоруської селекції

Картопля Журавинка славиться своїм неперевершеним, трохи солодкуватим смаком, на оцінку «відмінно» за п`ятибальною шкалою. М`якоть не темніє на зрізі. Бульби не розварюються, хоча з них виходить прекрасне пюре. А все через вміст крохмалю, його в Журавинка досить багато - до 20. Кухарі встигли високо оцінити всі якості Журавинка і з задоволенням використовують її в своїй кухні.

З плодів цього сорту картоплі виходять смачні чіпси. Бульби також хороші і для приготування салатів, супів, смаження або варіння.

Сорт Журавинка вельми урожайний. При належному догляді можна отримати до 2 кг смачного картоплі. Даний коренеплід стійкий до механічних пошкоджень, відмінно переносить транспортування і має гарну лежкість - 96 врожаю без проблем зберігаються до весни.

Стійкість до захворювань у Журавинка хороша. Але фітофтороз, ризоктоніоз і віруси залишаються для неї небезпечними. Крім цього і всюдисущі картопляні шкідники не проти поласувати смачною бадиллям і апетитними бульбами даного сорту.

М`якоть Журавинка довго зберігає свій цветпосле чистки

Таблиця: плюси і мінуси картоплі сорту Журавинка

Особливості вирощування картоплі Журавинка

Для Журавинка, як і для кожного сорту картоплі, існує індивідуальний підхід до вирощування.

вибір місця

Місце для посадки картоплі вибирають сонячне. Бажано, щоб під землею не протікає грунтові води. Грунт Журавинка потрібна пухка. Низинні гряди теж не годяться - там може застоюватися волога.

Картопля не саджають на місце, де росли пасльонові - помідори, перці, баклажани - як мінімум протягом трьох років.

Вибір місця для картоплі здійснюють у відповідності з усіма рекомендаціями фахівців-аграріїв

Обробка грунту

Картопля Журавинка любить повітряну грунт. Клубне- і корнеобразование у неї йде повільно, тому в щільному грунті все може загнити. Найкраще перекопування грунту починати з осені, попередньо розклавши добрива: відро перепрілого гною, столова ложка суперфосфату і склянка золи на 1 м2. Після цього скопати ділянку на багнет лопати, при цьому ретельно вибирати бур`яни і коріння з землі, звертати увагу на личинки і гнізда шкідників. Боронити не потрібно. Навесні також землю перекопують на штик лопати.

Перекопування проводять пізньої осені, щоб максимально знищити личинок різних картопляних шкідників.

Обробіток ґрунту під посадку Журавинка краще починати з осені, перед цим удобривши грунт

насіннєвий матеріал

Насіннєвий матеріал картоплі перед посадкою проходить ретельний відбір. Бульби повинні бути середнього розміру - можна орієнтуватися на куряче яйце. Це дуже важливо, тому що занадто дрібні насіння не дадуть бажаного врожаю, а надто великі згниють. Бульби оглядають і відбраковують ті, на яких видно ознаки захворювань, сліди шкідників або присутні механічні пошкодження.

Приблизно за місяць до посадки насіннєвий матеріал обробляють в розчині марганцівки (на 1 л 10 кристаликів), просушують, розкладають по ящиках в один шар і поміщають в світле місце з температурою близько 10-15 ° C. Через деякий час в очках з`являться паростки, які не можна пошкоджувати. Ідеально, якщо вони досягнуть в довжину 10-12 см для зручної посадки.

Насіннєвий матеріал для бульб картоплі не повинен мати ознак хвороб і інших пошкоджень

посадка картоплі

Висадку картоплі в Центральному регіоні починають на початку травня, в Волго-Вятському - в середині місяця. Головне - не числа, а той період, коли хвилин заморозки.

1. Викопати ямки глибиною в 20 см на відстані півметра один від одного.
2. Покласти в кожну яму по одній картоплину паростками вгору.
3. Зверху повністю присипати землею паростки.
4. Заборона граблями.

Посадка картоплі здійснюється в попередньо вириті ямки

догляд

Для хорошого врожаю Журавинка необхідно забезпечити належний догляд.

підгортання

Перше підгортання проводять в той момент, коли сходи досягнуть 15 см у висоту. За допомогою мотики землю накидають близько кущика, роблячи горбок. В процесі цього відбувається розпушування грунту, поліпшується циркуляція повітря і вологи.

Друге підгортання відбувається через три тижні, перед цвітінням картоплі. Проводиться з метою профілактики прикореневого гнилей, розпушування, знищення бур`янів.

Підгортання кущів картоплі виробляють за допомогою мотики

полив

Слід пам`ятати, що Журавинка погано переносить і посуху і надмірну вологу. Тому в періоди відсутності дощів потрібно забезпечити полив (переважно в ранкові та вечірні години) і виключити його при різкому зниженні температури, щоб запобігти появі фітофторозу.

При затяжних дощах здійснюйте регулярну прополку і розпушування грунту, щоб волога не застоювалася. В іншому випадку бадилля і бульби можуть підгнити, припиниться зростання, атакують хвороби.

При тривалій посусі кущі Журавинка починають скидати листя. Краще спробувати уникнути цього, т. К. Скидання листя негативно позначиться на розвитку бульб.

Журавинка гостро реагує і на недолік, і на надлишок вологи - наприклад, під час посухи кущі починають скидати листя і квітки

підживлення

Для хорошого врожаю картоплі потрібні поживні речовини на всьому протязі вегетації. Всі добрива розраховуються на 10 літрів води кімнатної температури. Підживлення здійснюють три рази за період зростання:

• до цвітіння - одна столова ложка сечовини, кущі поливати під корінь, по півлітра під кожну рослину;
• в період зав`язування бутонів - стакан золи + столова ложка суперфосфату, по півлітра під кущ;
• під час цвітіння - столова ложка суперфосфату, по півлітра під корінь.

Важливо пам`ятати, що Журавинка не любить перенасичення азотом. Вона дуже болісно реагує на це уповільненням або припиненням зростання.

Таблиця: характерні хвороби картоплі Журавинка

Фотогалерея: поширені хвороби Журавинка

Таблиця: поширені шкідники

Фотогалерея: небезпечні шкідники сорти Журавинка

Збір урожаю

Білоруський сорт картоплі Журавинка відрізняється високою врожайністю. Щоб виключити захворювання бульб, коренеплоди слід збирати вчасно. Викопують картоплю після того, як почнеться падіж кущів. У Журавинка це відбувається в третій декаді серпня, хоча на початку серпня вже можна поласувати свіжим овочем.

Бульби можна відразу прибирати в мішки, їх необхідно просушити. Слід розкласти овоч на рівну, суху поверхню на цілий день. Увечері розподілити по шухлядах і прибрати в льох. Сортування картоплі краще провести відразу ж, відбираючи відповідні екземпляри на насіння.

Завдяки своїй щільній шкірці Журавинка легко і без наслідків переносить транспортування - цей сорт мінімально схильний до механічних пошкоджень. Лежкість у нього чудова, урожай зберігається до пізньої весни. Правда, паростки насіннєві бульби дають теж вкрай повільно.

Збір урожаякартофеля сорти Журавинка проводять в суху погоду в третій декаді серпня

Відгуки

Журавинка нітрохи не поступається іншим популярним сортам картоплі за своїми смаковими якостями, врожайності і стійкості до захворювань. Вона до цих пір залишається фаворитом і бажаною гостею на будь-якому столі.