Дуже ранні помідори: хороші сорти, секрети їх популярності і тонкощі вирощування

В умовах короткого літа, які існують на значній території нашої країни, ранні сорти томатів мають велике значення. Ще більш привабливі ті, які вважаються ультраскоростиглий. Є думка, що такі сорти плодоносять не надто смачними помідорами. Почасти це вірно, але успіхи селекціонерів значною мірою нівелювали цей недолік: багато дуже ранні томати славляться і прекрасними плодами.

Які сорти томатів називаються ультраскоростиглий?

Градація між групами сортів за часом дозрівання досить умовна: адже зрозуміло, що на швидкість, з якою встигають помідори, істотно впливають і погода, і ретельність догляду. Звичайно, при цьому можливі коливання в термінах дозрівання в ту чи іншу сторону аж до тижня. Проте умовні кордони між групами сортів існують.

Так, пізньостиглими вважають ті сорти, плоди яких можна знімати не раніше, ніж через 130 днів після сходів, а ранньостиглі помідори готові до першого збору приблизно через три місяці. У цій важливій групі особливо виділяють ті сорти, які дозрівають дуже рано: їх називають над- або ультраранні. Їх плоди можна спробувати приблизно через 75-85 діб після появи сходів, тобто трохи раніше, ніж через три місяці після посіву насіння на розсаду або безпосередньо в грядку.

Ранньостиглі і ультраскоростиглий сорти особливо привабливі в холодних регіонах, де інші томати навіть в теплиці часто не встигають повністю віддати весь можливий урожай. Цікаві вони і для фермерів, які займаються вирощуванням помідорів на продаж: адже саме навесні і раннім літом свіжі овочі цінуються понад усе, в цей час організм ще не наситився вітамінами і просить «чогось смачненького».

Відмінні риси ультраскоростиглих сортів помідорів

За останні роки виведені ультраскоростиглий томати, за зовнішнім виглядом яких складно сказати, що вони належать саме до цієї групи: вони практично нічим можуть не відрізнятися від середньо-і пізньостиглих сортів. І все ж, якщо розглядати всю цю групу, можна помітити, що більшість ультраскоростиглих томатів є детермінантності, тобто виростають в формі невеликих кущиків, часто штамбових. Більшість з них плодоносить порівняно дрібними помідори, частіше - округлої форми. Більшість цих помідорів не дуже довго зберігаються, але придатні до перевезень на далекі відстані. Ще раз підкреслимо, що це лише загальні ознаки, з яких з`являється все більше винятків.

Ультраскоростиглий томати мають ряд переваг. Більшість з них:

• здатні рости і плодоносити в незахищеному грунті;
• легше за інших переносять капризи погоди;
• не потребують серйозному формуванні кущів, а часто - і в підв`язування;
• можуть вирощуватися безрассадним способом.

З іншого боку, далеко не всі ультраскоростиглий томати мають дуже високу болезнестойкостью, але фітофтороз їм не страшний по визначенню: коли псується погода і приходять осінні холоди і дощі, ці томати вже прибрані з грядки. Далеко не всі скоростиглі сорти можуть похвалитися відмінними смаковими якостями плодів. Але на самому початку літа навіть помідори доброго смаку здаються неповторними (а сорти з плодами посереднього смаку вже практично витіснені з ринку). І, нарешті, ультраскоростиглий помідори в основному призначені для використання в салатах, хоча форма і розмір плодів зазвичай дозволяють і їх консервування, а хімічний склад і соковитість м`якоті часто роблять придатними помідори і для різних видів переробки.

Відео: про різні ранньостиглих сортах томатів

Популярні сорти томатів дуже раннього терміну дозрівання

У Державному реєстрі сортів рослин РФ близько сотні сортів томатів значаться в рубриці «дуже ранні». Далеко не всі вони широко поширені на аматорських городах, майже всі з`явилися в нинішньому столітті. Але і деякі сорти, які оформлені як просто ранні, наші ентузіасти з допомогою нескладних маніпуляцій здатні змушувати плодоносити в ультраранні терміни. Нижче наведені приклади популярних ультраскоростиглих томатів.

Одночасно варто сказати, що в ряді статей можна зустріти викривлену інформацію: до ультраскоростиглий іноді автори відносять навіть ті сорти, які дозрівають в середні терміни (Чудо землі, Апетитний і ін.).

загадка

Томат Загадка - відносно молодий сорт, виведений в Придністровському НДІ сільського господарства і поки не зареєстрований в Держреєстрі РФ. Він потрапив до нашого списку, скоріше, не з-за популярності, яку йому ще належить знайти, а через надранніх термінів дозрівання: плоди готові до збору через 2,5 місяці після сходів. Крім того, у нього далеко не самі дрібні плоди, вони можуть важити навіть трохи більше, ніж 100 м Правда, смак хоч і дуже хороший, але описується як простий, солодкуватий.

Томат Загадка - один з найбільш скоростиглих

Загадка майже не утворює зайвих пасинків, виростає висотою менше півметра, при догляді можна обійтися і без підв`язування. Відзначається висока стійкість до більшості хвороб, ідеальна транспортабельність врожаю. Сорт цікавий в плані комерційного використання.

Бетта

Бетта - істинно ультраскоростиглий сорт, це один з найстаріших томатів в цій групі. Він вирощується з 1997 року, знаменитий надранньої дозріванням (78-80 днів після сходів) і тим, що при скромних габаритах куща показує солідну врожайність. Штамбові рослина висотою не більше півметра здатне в короткі терміни видати 2 кг плодів з кожного куща. А оскільки самі помідори дрібні (масою не більше 70 г), число їх справді величезне. Маленький кущик схожий на новорічну ялинку.

Томат Бетта - справжній трудяга

Плоди червоного кольору, плоско-округлої форми, годяться і на салати, і «на один укус», і на консервування. Смак їх, правда, оцінюється лише як хороший, оскільки помідори трохи кислуваті, але сильний аромат і типово «томатний» смак, який можна відчути вже в червні, змушують забути про деякі недоліки сорту. Серед недоліків, зокрема, і слабка стійкість до більшості хвороб, особливо кладоспоріозу.

Санька

Санька - найпопулярніший сорт, який весь час називали «новим», однак йому вже більше 15 років. Незважаючи на те, що він офіційно допущений до вирощування тільки в Центрально-Чорноземному регіоні, сорт відомий і любимо повсюдно. Плоди використовуються і в якості салатних, і для консервування. Дивно, але їх смак офіційно визнаний лише хорошим, хоча більшість любителів не звертають на це уваги. Цінується те, що плоди дозрівають одночасно, мають практично однаковий розмір (важать близько 80 г), рівну округлу форму.

Томат Санька - один з найпопулярніших

Строго кажучи, він не є дуже раннім, але багато любителів вважають його таким. Санька - один з нечисленних сортів, створених не для дачників, а для великих сільськогосподарських підприємств. У польових умовах він показує врожайність 25-350 ц / га, що для раннього сорту непогано. Дачники збирають з квадратного метра посадок близько двох відер помідорів. Болезнестойкостью вище середньої.

амурський штамб

Сама назва сорту свідчить про те, що кущики цього томата, схожі на маленькі деревця, стійкі. Амурський штамб відомий з 2010 року, вирощується і для салатів, і для цільноплідного консервування. Плоди відмінного смаку, дозрівають дуже рано, через 3 місяці після посіву насіння. Помідори пофарбовані в червоний колір, мають стандартну плоско форму, важать 60-70 г.

Томат Амурський штамб - приклад відмінного смаку і ультраскоростиглий

Урожайність, для низькорослого рослини, непогана і складає близько 5 кг / м2. Сорт відрізняється дуже високою пристосованість до несприятливих умов середовища, болезнестойкостью вище середньої.

Альфа

Тома Альфа схожий на Бетта, штамбовий, вважається супердетермінантние. Плодоносить червоними округлими помідори масою 60-80 г, доброго смаку. Урожайність становить 6-7 кг / м2. Основне призначення - салатну. Лише висока врожайність змушує підв`язувати кущі, поки помідори не налилися, вони досить міцні. Сорт стійкий до більшості хвороб.

Томат Альфа росте приземистим кущем, обліплені плодами

Амурська зоря

Томат Амурська зоря віддає урожай дуже рано і практично одночасно, що одні городники вважають мінусом, інші, навпаки, плюсом. Плоди середньої щільності, плоско, рожевого кольору, досить великі, відмінного смаку. Помідори важать 100-120 г, що призводить до непоганий врожайності: близько 7 кг / м2. Сорт відрізняється невибагливістю у догляді, може бути рекомендований починаючому дачникові.

У Амурської зорі дуже великі, для ультраранні сорти, помідори

Боні ММ

Салатний сорт, дозріває через 83 дні після появи сходів. Кущики висотою до півметра, штамбові, плоди невеликі: масою близько 60 г. Вони мають сильно сплощення форму, червоне забарвлення. Смак вважається хорошим. Урожайність до 6,5 кг / м2. Майже весь урожай встигає відразу, в подальшому плодоношення тягнеться повільно. Помідори легко переносять перевезення, довго зберігаються.

Томат Боні ММ показує непогану врожайність

спалах

Добре відомий сорт, плоди йдуть як в салати, так і для переробки на томатопродукти. Вони немаленькі, масою до 110 г, майже круглі, червоного кольору. Смак вважається відмінним. Сорт відрізняється дуже високою стійкістю до екстремальних погодних умов. Урожайність же невисока, менше 5 кг / м2. Через тонкої шкірки плоди погано переносять перевезення, мають невеликий термін зберігання.

Томат Спалах не боїться примх погоди

карамелька

Карамелька - представник дрібноплідних сортів, помідори мають масу близько 20 г, рожеві, яйцеподібні. Вони зібрані в довгі китиці. Смак вважається відмінним, але в цілому сорт не можна вважати видатним. Якість і зовнішній вигляд плодів дійсно чудове, але вони схильні до розтріскування, а загальна врожайність - менше 2 кг / м2. Цей томат часто садять на балконах і підвіконнях.

Карамельку часто можна зустріти і в квартирі

рожеве чудо

Салатний сорт з плодами відмінного смаку і досить великими: їх маса близько 100 г. Плоди гарні: вони майже круглі, пофарбовані в малиновий колір. Урожайність невисока: трохи більше 2 кг / м2, майже всі плоди дозрівають одночасно. На відміну від багатьох сортів дуже раннього терміну дозрівання, Рожеве чудо росте в формі куща висотою не менше метра.

Томат Рожеве чудо володіє прекрасною забарвленням

Солодка дівчинка

Плоди томата Солодка дівчинка годяться і для салатів, і для цільноплідного консервування. Вони мають еліптичну форму, дуже дрібні. Маса становить 10-20 г, врожайність до 3,5 кг / м2, тобто приблизно півкілограма з куща. Помідори пофарбовані в червоний колір, володіють відмінним смаком. Транспортабельність гарна, помідори довго зберігаються. Сорт невибагливий до відходу.

Солодка дівчинка - дуже некапризну сорт

Відгуки про деяких ранніх сортах томатів

Правила догляду за ультраскоростиглий сортами помідорів

У багатьох місцевостях ультраранні томати можна вирощувати безрассадним способом. Правда, в даному випадку вони перестають бути ультраранні, але все одно плодоносять в ранні терміни. Більшість цих сортів можна посіяти під плівку з настанням щодо теплої погоди. Після появи сходів плівку замінюють на спанбонд, а коли сіянці трохи підростуть, вже настає літо, і укриття можна зняти.

При бажанні отримати урожай в дуже ранні терміни вирощують розсаду: у дуже ранніх сортів вона росте легко, не переростає, займає на підвіконні мало місця. Уже в півторамісячному віці її висаджують в грядку- для багатьох сортів можна на квадратному метрі розташувати 5-6 рослин.

Як правило, ці сорти невибагливі. Якщо грядку завчасно добре заправити добривами, можна при вирощуванні обійтися без підгодівлі. Поливають помідори до початку дозрівання плодів: грунт тримають в помірно вологому стані. Після поливів обов`язково неглибоко рихлять.

Якщо з посадкою запізнилися або якщо сорт не з скоростиглих, дозрівання помідорів можна прискорити, наблизивши термін збору перших плодів іноді на тиждень. Для цього можна:

• обірвати зайві квітки;
• ліквідувати ті пасинки, на яких не зародилися плоди;
• обірвати листя нижче першої плодової кисті;
• обприскати кущі розчином йоду (40 крапель аптечної настоянки на відро води);
• проткнути стебло в декількох місцях (наприклад, зубочисткою);
• покласти поруч з кущем стиглий помідор.

Звичайно, всі ці хитрощі досить штучні, але вони часто спрацьовують. Головне, треба не забути вчасно посіяти помідори, а в грядці не допускати їх під поворотні заморозки.

Відео: як прискорити дозрівання помідорів в теплиці

Будь-які овочі здаються найбільш смачними в найбільш ранні терміни. Часто це ілюзія, ранні сорти не завжди дуже гарні, але вони дуже бажані. Виростити ультраскоростиглий помідори нескладно, і багато городники садять хоча б 5-10 кущиків для раннього споживання.