Рожевоплідний томати: сорти-лідери смаку

Вирощування рожевоплідний томатів - справжній тренд останніх декількох років у російських садівників. Такі плоди дуже вдало поєднують зовнішню привабливість з відмінними смаковими якостями. Сортів селекціонерами створено дуже багато, щоб вибрати для себе найбільш підходящий, необхідно попередньо ознайомитися з їх достоїнствами і недоліками.

Чим рожевоплідний томати відрізняються від звичайних

Рожевоплідний томати в порівнянні з класичними вважаються делікатесними. Дійсно, смак у них солодше, майже без кислинки, навіть з легким фруктовим або медовим післясмаком. М`якоть дуже ніжна, сахаристая, на зрізі схожа на кавун. Особливо гарні такі плоди в свіжому вигляді, ще з них часто виготовляють сік. Такі помідори можна вживати навіть при наявності алергії на плоди червоного кольору, це ще один плюс.

Рожеві помідори, як і червоні, сильно варіюються за зовнішнім виглядом плодів, але відмінні смакові якості від цього в абсолютній більшості випадків не страждають

Томати рожевого кольору корисніше для здоров`я. За рахунок підвищеного вмісту сухої речовини вони багатшими пектином. Антиоксидантів (каротину, лікопіну, селену) у них більше приблизно на третину. Ці речовини допомагають організму боротися з вільними радикалами, позитивно впливають на імунітет і мозкову діяльність, підвищують фізичну і психічну витривалість, стійкість до стресів. Багаті вони й вітамінами.

Рожеві помідори найкраще їсти свіжими - так зберігається максимум користі і смаку

Таблиця: вміст вітамінів в рожевих томатах

Досить щодня з`їдати близько 0,5 кг свіжих рожевих томатів або випивати склянку соку, щоб знизити ризик інсульту, інфаркту, інших серцево-судинних і онкологічних хвороб.

Кращі сорти рожевих томатів

Сортів рожевих помідорів і російськими, і зарубіжними селекціонерами створено досить багато. Основні критерії вибору для садівників - придатність для культивування в умовах конкретного регіону, габарити куща, врожайність, смак і розмір плодів.

рожева стела

Садівникам більше відомий як «Рожева Стелла», під таким ім`ям його навіть випускає агрофірма «Сибірський сад», але це не зовсім правильна назва. Обмежень щодо регіону культивування в Держреєстрі немає. Може висаджуватися у відкритій грядці і під укриттям. За призначенням салатний, при термообробці шкірка тріскається. Середнього терміну дозрівання (100 днів з того моменту, як зійдуть насіння). Добре чинить опір хворобам за винятком фітофтори.

Томат Рожева стела «прижився» серед садівників під злегка відрізняється від офіційного найменуванням, а спочатку творці взагалі дали йому назву «Суперперцевідний»

Кущ детермінантний, доростає максимум до 0,5 м. Помідори перцевідние або циліндричні, нерідко з загостреним кінчиком. М`якоть сахаристая на зрізі, середньої щільності, але вони непогано зберігаються. Вага томата - 127 г, в кисті їх по 6-7 штук. Смак офіційно визнаний відмінним. Урожайність - 6,6 кг / м².

Кущах томатів Рожева стела необхідні профілактичні обробки проти фітофтори

інжир рожевий

Середньостиглий сорт (115-120 днів). Дуже габаритний індетермінатний кущ, швидко зростаючий і інтенсивно розгалужених, що піднімається до 3 м. Стебло і пагони дуже потужні. Рослина потребує міцної опори, формуванні і великих дозах поживних речовин, кисті - підв`язування. Молоде листя незвичайного сизо-зеленого відтінку. Плодоношення розтягнутий. За сезон з куща знімають 6-7 кг томатів.

Томат Інжир рожевий відрізняється тривалістю плодоношення

У кисті по 3-5 помідорів, чим нижче вони розташовані, тим крупніше плоди. Середня маса - 200-450 г, трапляються екземпляри по 700-800 г. За формою томати нагадують інжир - плоско біля основи і звужуються до плодоніжки. Характерна сильна ребристість. Шкірочка тонка, але міцна, стійка до розтріскування і забезпечує хорошу транспортабельність. М`якоть щільна, але м`ясиста. Насіння і насіннєвих камер багато. З мінусів - схильність до утворення в м`якоті невеликих пустот і теплолюбність.

Томати Інжир рожевий можуть сильно варіюватися за формою і розмірами

Відео: томати сорту Інжир рожевий

рожеве серце

Офіційно визнаний придатним для культивування в будь-якому регіоні РФ, де садівництво можливо в принципі. Висаджується у відкритий і закритий грунт. Середньостиглий (105-110 днів) індетермінатний томат (витягується до 2 м). Пагони досить тонкі, потрібно підв`язка. Стійкий до вірусних захворювань, кладоспоріозу, альтернаріозу. Плоди добре зав`язуються навіть в прохолодну дощову погоду.

Томат Рожеве серце добре зав`язує плоди, навіть якщо погода не сприяє активності комах-запилювачів

Помідори, як випливає з назви, серцеподібні, зі слабко вираженими ребрами ближче до плодоніжки. М`якоть не дуже щільна, насіннєвих камер 4 і більше. Томати вирівняні (200-230 г), стійкі до розтріскування на кущі. Смак офіційно оцінений на «відмінно». Урожайність - 6,1 кг / м², для такого великого куща це небагато. Основні мінуси - невисока лежкість і неможливість перевозити урожай на довгі відстані. Тонка шкірка означає нестійкість до механічних пошкоджень.

Тонка шкірка і не особливо щільна м`якоть роблять томат Рожеве серце непридатним для тривалого зберігання

Відео: опис томата Рожеве серце

рожеві щічки

Середньостиглий (110-112 днів) сорт. Рекомендований для висадки в теплицях на європейській частині території Росії, від Північного регіону до Кавказу. Кущ детермінантний (висота обмежена 0,7-0,8 м), розлогий. Плодоношення дружне. Непогано переносить посуху.

Кущі у томата Рожеві Щічки детермінантні, але назвати їх компактними не можна

Томати трохи сплюснуті, злегка ребристі. У кистях їх по 3-5 штук. Вага варіюється в межах 180-260 г. М`якоть щільна, м`ясиста, насіннєвих камер не менше 4. Смак відмінний. Лежкість і транспортабельність в межах норми. З 1 м² за сезон знімають 5,5 кг помідорів. Виробник дає рекомендацію, як можна збільшити врожайність - перетворивши один з бічних пагонів в основне стебло. Але висота куща при цьому збільшиться до 1,2-1,5 м.

Сорт Рожеві щічки відноситься до категорії так званих биф-томатів, для яких характерні щільна м`ясиста м`якоть і безліч насіннєвих камер

Рожеве чудо F1

Обмежень щодо регіону культивування не вказано. Можна висаджувати томат у відкритий і закритий грунт. Сорт ультраранній (82-88 днів). Кущ детермінантний (1-1,1 м), схильний до активного формування бічних пагонів. Йому необхідна регулярна обрізка.

Томат Рожеве чудо F1 визріває одним з перших

У кистях по 4-7 томатів. Плоди класичної «помідорною» форми, невеликі, одномірні (100 г). У кожному по 4-6 насіннєвих камер. М`якоть не дуже щільна. Урожайність невисока - 2,3 кг / м², плодоношення масове, характерний великий відсоток помідорів товарного вигляду (95-97). Вирощують ці томати в основному заради відмінного смаку, що сполучається з невибагливістю у догляді і високу опірність хвороботворним грибків і вірусів. Термін зберігання у них невеликий, при термообробці помідори тріскаються.

Томати Рожеве чудо F1 - це гібрид, тому насіння доведеться щороку купувати заново, збирати їх самостійно не має сенсу

рожевий лідер

Підходить для висадки в будь-якому регіоні Росії, ці томати можна висаджувати і в відкритих грядках, і під укриттям. За призначенням салатний. Сорт ультраранній (85-90 днів), відрізняється високою опірністю хвороботворним грибків і бактерій, стійкий до примх погоди і перепадів температур. Кущ детермінантний (45-50 см), компактний, штамбовий (з потужним стеблом). У підв`язування і видаленні пасинків не потребує.

Невеликі габарити кущів томата Рожевий лідер ніяк не впливають на врожайність

Томати по формі злегка сплюснуті, з майже непомітними ребрами, вирівняні (150-170 г). У кисті по 3-5 штук. Шкірочка тонка, еластична, помідори стійкі до розтріскування. М`якоть щільна, в плодах мінімум по 4 насіннєві камери. Середня врожайність - 8 кг / м².

Для томатів Рожевий лідер характерні вирівняність розмірів і правильна форма плода

рожевий цар

Середньостиглий (108-115 днів) сорт. Не має спеціальних вказівок щодо регіону культивування. Підходить для вирощування без укриття, в парниках, теплицях. Кущ індетермінантний (1,8-2,5 м), але не особливо розлогий, листя трохи. Обов`язкові формування і підв`язування. Має генетично «вбудований» імунітет до вертіціллёзу. Характерні непогана лежкість і транспортабельність.

Томат Рожевий цар - це індетермінантні кущі, але багато місця вони не займуть

Томати плескаті, ребристі. М`якоть середньої щільності, насіннєвих камер багато (6 і більше). Вага варіюється в межах 200-300 г, зрідка трапляються помідори по 400-450 г. Урожайність при висадці в теплиці - 6,8 кг.

За призначенням помідори визнані салатним. У них є характерна особливість - при консервуванні м`якоть змінює насичено-малиновий відтінок на рожево-білястий. Смак при цьому не страждає, але виглядають заготовки вже неестетично.

Томат Рожевий цар рідко використовується для домашніх заготовок - яскрава м`якоть після термообробки помітно блідне

Бугай рожевий

Пізньостиглий (120-125 днів) томат. Універсальний в тому, що стосується регіону і способу вирощування. Виведений в Сибіру, ​​адаптований до місцевого клімату, добре проявляє себе і в більш м`яких умовах. За призначенням плодів вважається салатним. Кущ детермінантний, але високий (1,8-1,9 м в теплиці і близько 1,5 м у відкритому грунті), з потужним стеблом і пагонами. обов`язково пасинкування.

Томати Бугай рожевий спеціально створювалися для культивування в регіонах, званих «зонами ризикованого землеробства»

Плоди приплюснуті, з майже непомітними ребрами. Забарвлення нерівномірна, у плодоніжки найчастіше присутня темно-малинове пляма. Середня вага помідора - 310 г, але при грамотній агротехніці можливо визрівання на найперших кистях «рекордсменів» масою 900-1000 г. Насіннєвих камер і насіння багато. М`якоть дуже ніжна, але при цьому щільна, м`ясиста. Характерний високий відсоток виходу томатів товарного вигляду (більше 90).

Окремі екземпляри томатів Бугай рожевий можуть виходити дуже великими

Алтайський рожевий

Середньостиглий (110-115 днів) сорт. Добре проявляє себе на відкритих грядках і в теплицях, підходить для висадки в будь-якому регіоні РФ. За призначенням плоди вважаються салатним. Кущі індетермінантні, листя незвично дрібні для таких габаритних рослин. Сорт вимагає грамотного формування, добре переносить нерівномірне зволоження грунту і перепади температур.

Томати Алтайський рожевий не назвеш дуже смачними, зате врожайність них вище, ніж у багатьох рожевоплідний сортів

Томати помітно сплюснуті, ребра виявляються тільки у плодоніжки. У кожному з 6 насіннєвих камер і більше, м`якоть пухка. В основному помідори вирівняні (300-350 г), але трапляються окремі екземпляри і по 500 г. На смак цей сорт поступається більшості інших різновидів рожевоплідний томатів, але це компенсується врожайністю (10 кг / м²). Втім, вона сильно залежить від своєчасних підгодівлі і родючості грунту. Тонка, але щільна шкірка забезпечує відносно довгий термін зберігання і хорошу транспортабельність.

Відео: огляд сорти томатів Алтайський рожевий

Капія рожева

Середньопізній (117 днів) томат, один з перших рожевоплідний, виведених російськими селекціонерами. Найкращим чином проявляє себе на європейській частині території Росії. Держреєстр рекомендує висаджувати ці помідори в теплицях. Кущ індетермінантний (до 2 м), листя незвично довгі і темні. Виробником рекомендується його формування в 2-3 стебла, це позитивно позначається на врожайності.

Кущі томатів Капія рожева потребують грамотної обрізку, це допоможе досягти максимальних показників врожайності

Томати подовжено-циліндричні або каплевидні, у плодоніжки проявляються ребра. У кисті їх до 10 штук. Середня вага - 150 г. У кожному по 4-6 насіннєвих камер. Урожайність в межах 9 кг / м². Смак непоганий, але не видатний. Зате розміри дозволяють використовувати їх для цільноплідного консервування.

Томати Капія рожева дуже добре виглядають в будь-яких домашніх заготовках при консервуванні цілком

Відео: помідори Капія рожева

намисто рожеве

Частина цілої серії сортів з різним забарвленням шкірки. Обмежень по регіонах висадки немає, але Держреєстром рекомендується висадка в теплиці. По термінах дозрівання томат відноситься до середньоранніх, за призначенням - до салатним. Кущ індетермінантний, характеризується високою швидкістю росту, витягується до 2,5 м і більше. Йому обов`язково потрібно підв`язування і часте пасинкування.

Томати Моністо випускаються в самих різних відтінках, рожеве відрізняється від «родичів» трохи більшим розміром плодів і кращим смаком

Помідори від майже кулястих до слівовідной, дрібні (35-40 г). Дуже красиво виглядають при цільноплідного консервування, зберігаючи форму і яскравість відтінку шкірки. У кисті їх по 20 штук і більше. Насіннєвих камер трохи (2-3), насіння теж. Урожайність становить 8,6-9,3 кг / м². Плодоношення рясне, дружне.

У кисті томатів Моністо Рожеве може бути 20 і більше плодів

Китайський рожевий

У Держреєстрі не числиться, випускається фірмами «Седекія» і «Насіння Алтаю». Повної об`єктивної характеристики сорту вони не дають, тому доводиться покладатися на відгуки садівників.

Досвід вирощування свідчить, що виробники сильно прикрашають гідності томата Китайський рожевий

Томат раннього терміну дозрівання. Перші помідори знімають через 95-100 днів після того, як насіння дають сходи, масове плодоношення починається через 110 діб. Кущ індетермінантний, в теплиці витягується до 2 м, у відкритих грядках - на 40-50 см нижче. Для досягнення максимальних показників врожайності виробник рекомендує формування в два стебла і регулярне пасинкування. Сорт має гарну опірністю до типових для культури хвороботворним грибків, непогано переносить перепади температур.

З переваг у сорту Китайський рожевий відзначаються непоганий імунітет і стійкість до перепадів температур

Форма помідорів варіюється від серцеподібної до злегка сплюсненої (можливо, через пересортиці). Вага різні виробники заявляють від 300 г до 500-700 м Але практика свідчить про набагато більш скромних показниках - близько 200 г і навіть менше. Характерно бліде зеленувато-жовта пляма біля плодоніжки. М`якоть дуже соковита, неплотная, насіння всередині трохи. Смак досить посередній, аромат слабкий. Урожайність, за даними виробників - 10-11 кг / м², садівники вказують цифри вдвічі менше.

рожева мрія

Ранньостиглі (90-100 днів) помідори, салатні за призначенням. Сорт підходить для всіх регіонів Росії, спосіб обробітку можливий будь-який. Кущ індетермінантний, витягується до 1,8 м. Пагони досить слабкі, кистей необхідна підв`язка. Рослини щодо невибагливі і до умов культивування, і в догляді, «миряться» з окремими помилками садівника в агротехніці.

У томатів Рожева мрія пагони нерідко гнуться і ламаються під вагою врожаю

Томати від округлих до сильно сплюснених, виражено ребристі, багатокамерні (6 і більше), вирівняні (270-300 г). Лежкості і транспортабельністю не відрізняються. Урожайність при висадці під плівку - 6,5 кг / м². Плодоношення розтягнутий. З мінусів - схильність до розтріскування, низька опірність фітофтори.

При нерегулярних поливах томати Рожева мрія нерідко тріскаються прямо на кущі

рожевий мед

Середньостиглий (111-115 днів) салатний томат. Успішно приживається у всіх російських регіонах, непогано проявляє себе і в відкритому грунті, і під плівкою. Кущі детермінантні, заввишки 0,8-1,2 м. Опірність захворювань в межах норми. Примхи погоди сорт теж переносить непогано. Виділяється підвищена посухостійкість.

Рожевий мед - один з найбільш улюблених російськими садівниками сортів рожевоплідний томатів

У кисті по 3-10 помідорів. Томати правильної округлої форми, сильно ребристі. Насіннєвих камер по 4 і більше. Середня вага - 160-200 г. Найперші помідори можуть набирати масу 400-500 г. Урожайність досить низька (3,6 кг / м²), але відсоток виходу товарних плодів великий (96). Практика свідчить, що найсильніше на врожайність впливає якість грунту. Лежкість і транспортабельність невисока.

Урожайність томатів Рожевий мед безпосередньо залежить від якості субстрату

Відео: томати сорту Рожевий мед

Де Барао рожевий

Середньоранні томати (117 днів). Сорт виведений в Бразилії, але успішно адаптувався в Росії. Обмежень щодо регіону вирощування Держреєстр не вказує. Рекомендується для висадки в теплицях. Кущі індетермінантні, інтенсивно розгалужені, висотою до 2 м, стебло потужний. Обов`язково потрібно опора. Імунітет у рослин хороший, єдиний виняток - фітофтора.

З бразильським сортом томатів Де Барао російські садівники познайомилися в середині 90-х, а про наявність у нього безлічі різновидів дізналися ще пізніше

Плоди подовжені, сливовидної, з загостреним кінчиком, масою 50-70 г, по 8-10 в кисті. У кожному всього 2 насіннєві камери. Смак з легкою кислинкою. Урожайність - 5,4-6,8 кг / м². Томати лежкие і транспортабельні, добре дозрівають при зборі в стадії технічної стиглості.

Невеликі розміри обумовлюють універсальність призначення томатів сорту Де Барао рожевий

Відео: рожеві помідори Де Барао

Бичаче серце рожеве

Підходить для будь-яких регіонів РФ, висаджується в відкриті грядки і під плівку. Термін дозрівання середній, на практиці іноді навіть среднепоздний (123-134 дні), плоди вважаються салатним. Кущі детермінантні, але високі (1,4-1,8 м). Імунітет і стійкість до розтріскування в межах норми. Рослини погано переносять посуху, вимогливі до якості субстрату.

Для отримання хорошого врожаю томатів Волове серце рожеве необхідні регулярні поливи і родючий субстрат

Плоди серцеподібні, багатокамерні (6 і більше), вага в межах 250-350 г, окремі примірники до 600 г. Урожайність при культивуванні в теплиці - 7,5-8 кг / м², при грамотній агротехніці цілком реально збільшити показники вдвічі. Лежкість і транспортабельність низька.

Томати Волове серце рожеве за умови грамотного догляду виходять дуже великими

Відео: популярний сорт томатів Волове серце рожеве

малиновий гігант

Ранні помідори (90-105 днів). Підходять для вирощування в любому регіоні Росії, переважний спосіб вирощування Держреєстр не вказує. Призначення плодів салатну. Кущ детермінантний (0,7-1 м), які не штамбовий, активно розгалужених, йому необхідно підв`язування і формування. Імунітет в межах норми. Від фітофтори не страждає внаслідок ранніх строків достигання. Помідори стійкі до розтріскування.

Невисоким кущах томатів Малиновий гігант, що дивно, вистачає сил, щоб забезпечити поживними речовинами досить великі помідори

Томати класичної «помідорною» форми або трохи сплюснуті, з майже непомітними ребрами. У кисті по 6-8 штук. М`якоть пухка, не дуже соковита. Вага помідора - 200-300 г, в кожному по 4 або більше насіннєвих камери, насіння трохи, вони дуже дрібні. За умови грамотного агротехніки і висаджування в родючий грунт маса збільшується до 400-450 г. Урожайність - 5,9 кг / м². Транспортабельність і лежкість гарна.

У тому, що стосується розмірів, томат Малиновий гігант цілком виправдовує назву

Відео: помідори Малиновий гігант

Пінк Буш F1

Французький гібрид, рекомендований для культивування на Північному Кавказі без укриття. Практика показує, що він успішно приживається і в помірному кліматі, при висадці в теплиці навіть приносить непоганий урожай, але страждає смак - помідори стають ніби прісними і «пластмасовими». Втрачається він і при термообробці, тому в Держреєстрі сорт значиться як салатний.

Томат Пінк Буш F1 найкращим чином проявляє себе в умовах теплого південного клімату

Томати ранньостиглі (90-100 днів). Гібрид не страждає від вертіціллёза, фузаріозного в`янення, кладоспоріозу, не дивується нематодами. Добре переносить спеку, томати не тріскаються при перепадах вологості. Кущ детермінантний (0,5-0,7 м), не вимагає формування та видалення пасинків.

Томат Пінк Буш F1 не в останню чергу цінується садівниками за презентабельність зовнішнього вигляду

Плоди округлі або трохи приплюснуті, ребра майже непомітні. У кожному 4-6 насіннєвих камер. Томати середнього розміру (110-150 г), абсолютна більшість (95) - товарного вигляду. М`якоть дуже щільна і соковита. Помідори на одній кисті визрівають майже одночасно. Урожайність висока - 10-12 кг / м². Лежкість і транспортабельність гарна. З мінусів - надзвичайно вимоглива до умов утримання і догляду розсада.

Відгуки садівників

Селекціонери, йдучи назустріч бажанням споживачів, створюють все нові сорти рожевоплідний томатів. У порівнянні з класичними червоними помідорами вони вважаються делікатесними і більш корисними для здоров`я. Критичних недоліків сорту, включені до Державного реєстру немає, але у кожного є свої особливості, про які потрібно дізнатися заздалегідь, щоб зробити правильний вибір з урахуванням всіх важливих для садівника факторів.