Томати черрі: топ-5 кращих сортів для консервування

Хто не любить ласувати солодкими томатами-вишеньками? Але ж маленькі помідори черрі добрі не тільки в свіжому вигляді. Консервовані вони не менше смачні, а насолоджуватися такими томатами можна всю зиму. Для цього потрібно правильно вибрати сорт.

Завдяки невеликим плодам (10-30 г) помідори черрі відмінно підходять для консервування: після переробки вони залишаються такими ж солодкими і смачними, їх шкірка не розтріскується. Щоб смакові якості плодів перевершили всі ваші очікування, придивіться до цих сортів.

1. Жовтий фінік F1

Цей сорт среднепозднего терміну дозрівання. Кущ рослини досить високий (до 1,5 м). При цьому він малоліственний. Плоди ростуть на ньому гронами і виглядають дуже ефектно. На кущі дозріває середньому 15 плодів, на одній руці - 6-8 помідорів.

Але не тільки зовнішня привабливість рослини принесла цьому сорту популярність. Як неважко здогадатися з назви, плоди жовтого фініка глянцево-жовті, а за формою і смаком нагадують фінік: вони солодше звичайних черрі. Крім того, сорт відрізняється високою врожайністю, а помідори відмінно переносять транспортування.

томати жовтий фінік вирощують розсадним способом. Посів на розсаду проводять в березні. Насіння загортають в грунт на глибину 1-2 см і пророщують при температурі повітря 22-25 ° С. У фазі одного справжнього листка сіянці пікірують. Потім в травні розсаду висаджують в теплицю або під плівкове укриття, а в червні, якщо це дозволяють погодні умови, пересаджують у відкритий грунт.

вирощуванняТермін збирання врожаюВисота куща (див)Маса плоду (г)Особливості

 Кінець липня -

початок серпня

100-150

20

кущ потребує

в пасинкуванні

(До першої кисті)

2. Золоті пальчики

Плоди цього раннього сорту дозрівають через 90-100 днів після посіву насіння. Кущ рослини слабообліственние. На ньому дозрівають тонкі плоди жовто-оранжевого кольору, які за формою нагадують циліндр. Їх м`якоть і шкірка дуже щільні, тому при консервуванні помідори зберігають свою привабливу форму.

сорт Золоті пальчики стійкий до таких захворювань, як вірус тютюнової мозаїки, альтернаріоз, бактеріоз, фітофтороз, фузаріозне в`янення, столбур. Плоди дозрівають дружно, не опадають, не розтріскуються і довго зберігаються.

вирощуванняТермін збирання врожаюВисота куща (див)Маса плоду (г)Особливості

 Початок липня

80-110

15-30

Сорт відрізняється високою

зав`язування плодів

в екстремальних умовах

вирощування

3. Суінга Тінг Грейп (Swing Ting Grape)

Цей середньостиглий сорт родом з США. На батьківщині він дуже популярний, і його плоди продаються практично в кожному магазині.

Кущ виростає досить високим (до 1,8 м) і характеризується середнім ступенем облиственности. Плоди мають відмінні смакові якості і вельми привабливі зовні. Вони гладкі, блискучі, яскраво-червоного кольору, за формою овальне-циліндричні і досить щільні.

вирощуванняТермін збирання врожаюВисота куща (див)Маса плоду (г)Особливості

 Друга половина липня

до 180

15-20

рослина потребує

в помірній пасинкуванні

4. Ельф (Elfin)

За своїми характеристиками цей сорт схожий на попередній. Кущ також може досягати у висоту близько 1,8 м. Плоди гарні, блискучі, злегка подовжені, яскраво-рожевого кольору з червонуватим відтінком. На кистях вони розташовуються гронами по 14-16 плодів.

З куща помідори не обсипаються, після збору добре зберігаються і не тріскаються при транспортуванні. А при консервуванні залишаються м`ясистим і пружними.

сорт ельф стійкий до фузаріозного в`янення і кладоспоріозу.

вирощуванняТермін збирання врожаюВисота куща (див)Маса плоду (г)Особливості

 кінець липня

до 180

20-25

рослина утворює

багато пасинків-

плоди зав`язуються добре

і безперервно

5. Шоколадна куля

Плоди цього середньостиглої сорту рівні, гладкі, щільні, м`ясисті. За формою вони нагадують овал і відрізняються незвичайною багряно-коричневого кольору. Помідори дозрівають досить великі, і хоча це черрі, їх вага може становити до 45 г.

сорт шоколадна куля придатний для консервування, так як плоди не тріскаються і після обробки залишаються помірно м`ясистим.

вирощуванняТермін збирання врожаюВисота куща (див)Маса плоду (г)Особливості

Друга половина липня

130-160

30-40

рослина потребує

в пасинкуванні

Як бачите, ці сорту томатів черрі рекомендується вирощувати в теплиці або під плівковим укриттям і тільки влітку їх можна пересадити у відкритий грунт. Але якщо ви живете в регіоні з м`яким і досить теплим кліматом, то в кінці весни можете посадити розсаду відразу в город. Також безпрограшним варіантом стане вирощування томатів на балконі, але для цього найкраще вибрати сорт Золоті пальчики: Його кущ, як правило, не виростає вище 1 м.