Борошниста роса пшениці

Збудник хвороби - Erysiphe graminis tritici

клас: аскоміцети -Ascomycetes

порядок: Ерізіфалес - Erysiphales

Борошниста роса - найбільш поширена хвороба зернових колосових. Вражає пшеницю, жито, ячмінь, дикі злаки. Особливо інтенсивно хвороба розвивається в умовах застосування незбалансованих норм азотних добрив. Особливо прогресує в останні роки в зв`язку з інтенсифікацією виробництва зерна, може призводити до значного зниження врожаю і його якості в різних регіонах країни. Залежно від вирощуваних сортів і кліматичних умов року, ступінь ураження може бути від 14 до 40, що в свою чергу призводить до втрат 10-55 врожаю.

Поширеність борошнистої роси пшениці

Борошниста роса пшениці вперше була зареєстрована в Росії на початку XIX століття Мартиусом в Московській губернії. Ячевский в 1927 році відзначав борошнисту росу в Росії для 38 губерній. Останнім часом, як повідомляють багато дослідників, борошниста роса зустрічається у всіх районах вирощування озимої і ярої пшениці. Частота і ступінь хвороби різна в залежності від агрокліматичних умов. У всіх зонах борошниста роса є поширеним і шкідливим захворюванням. Хвороба, при сприятливих для її розвитку умов, здатна в короткий проміжок часу охопити у вигляді сильних епіфітотій значні площі. Найбільш часті епіфітотії борошнистої роси на озимої і ярої пшениці спостерігаються в Південно - західних і центральних областях України. Час прояви епіфітотії борошнистої роси може бути не однаковим за фазами онтогенезу рослин в різних кліматичних зонах країни. Цьому сприяє велика біологічна пластичність гриба Erysiphe graminis, яка виробилася в процесі еволюції.

Симптоми борошнистої роси пшениці

Борошниста роса пшениці - захворювання, що викликається грибом роду Erysiphe. Захворювання проявляється: на сходах, у піхвах листя, у дорослих рослин проявляється на стеблах, листках, листкових піхвах і навіть колосі. Хвороба проявляється протягом всієї вегетації рослин. Характерні симптоми хвороби - на надземних органах рослин з`являється білий павутіністий наліт, який пізніше набуває форму щільних ватообразних борошняних подушечок. На сходах борошниста роса спочатку проявляється в піхвах листя у вигляді матових плям, потім наліт на листовій пластинці, частіше на верхній її стороні, однак іноді і по обидва боки. У міру зростання рослини хвороба поширюється на нові листя і вгору по стеблу. Наліт поступово ущільнюється, набуває жовто-сірого кольору, на ньому закладаються клейстотеции у вигляді чорних крапок. У сприятливі роки для розвитку хвороби, наліт може з`явитися і на верхніх частинах рослини, в тому числі і в колосі.

Морфологічні та біологічні особливості борошнистої роси пшениці

Збудник хвороби гриб Erysiphe graminis з загону Erysiphales. Грибниця його поверхнева, на кінцях гіф утворюються апресоріі у вигляді плоских потовщень, які виконують функцію прикріплення до поверхні рослини. Від апресорій відходять гаустории, які занурюються всередину клітин. За допомогою гаусторій, які мають вигляд еліптичного здуття з пальцевидними виростами, які розташовані паралельно поверхні листа, гриб добуває поживні речовини з рослини. Гриб Erysiphe graminis має конідіальной стадію Oidium monilioides Link, яка утворює ектотрофний міцелій, який розвивається на уражених частинах рослин. На їх кінцях утворюються еліпсоїдальні одноклітинні суперечки.

Конідії безбарвні, одноклітинні, циліндричні, бочка, розміром 25-30 × 8-10 мкм, розташовуються у вигляді ланцюжка на одноклітинних злегка витягнутих конидиеносцах. Конідії борошнистої роси вітром розносяться по всьому полю. При температурі + 15 ° С час від початку зараження до утворення конідій становить близько 5 днів. Конідієносці відносно короткі, прямостоячі і не розгалужені.

Сумчаста стадія гриба представлена ​​освітою на грибниці клейстотеціїв з сумками і сумкоспорами. Клейстотеції округлі, спочатку коричневі потім чорні, 135-180 мкм у діаметрі, мають невелику кількість світлих коротких придатків. У клейстотеции формується кілька сумок розміром 70-100 × 25-40 мкм. У кожній сумці по 4-8 безбарвних сумкоспор розміром 20-23 × 11-13 мкм. Під час вегетації гриб від рослини до рослини поширюється за допомогою конідій. Зараження відбувається при температурі від 0 до 20ºС і відносній вологості повітря від 50 до 100. Підвищена температура повітря (вище 30ºС) затримує розвиток борошнистої роси пшениці. Інкубаційний період триває від 3 до 11 діб (в середньому 4-5 діб).

Борошниста роса вражає посіви озимих ще з осені. Її резерваторами є сходи падалиці. Зимують клейстотеции на рослинних рештках, у яких навесні визрівають сумкоспори і заражають молоді рослини. Крім того, гриб може замовити грибницею на рослинах райграса високого.

Шкідливість борошнистої роси пшениці

Шкода борошнистою роси пшениці проявляється насамперед у зменшенні асиміляційної поверхні листа, в руйнуванні хлорофілу та інших пігментів. Гаустории поглинають речовини з епідермальних листя, листових піхв, колосових лусочок і інших органів. Міцелій, що знаходиться в поверхневому шарі уражених органів, порушує фотосинтез. Енергія фотосинтезу падає, а інтенсивність всихання листя зростає. У листі сприятливих сортів при захворюванні борошнистою росою переважають процеси, що сприяють розпаду вуглеводів і білків до простих сполук, з яких гриб здатний поглинати і будувати з них своє тіло. У зв`язку з цим листя і листові піхви передчасно засихають, знижується кущистість, висота рослин, затримується колосіння, настає передчасне дозрівання зерна, в результаті чого знижується його якість.

Дослідження, проведені авторами, свідчать про те, що борошниста роса пшениці негативно впливає на якість зерна. Аналізи фізико-хімічних властивостей зерна озимої пшениці показали, що вміст сирої клейковини знижується на 6,1-10,9, білка на 1,9-8,6, крохмалю на 3,5, в залежності від бала поразки в порівнянні зі здоровими рослинами.

Великий вплив на зміну біоценозу роблять лісові смуги, які змінюють деякі елементи мікроклімату (зменшують швидкість вітру, підвищують відносну вологість повітря, вологість грунту, а також в деякій мірі затінюють) в порівнянні з відкритим степом і впливають на кращий розвиток борошнистої роси. Інші дослідники однією з основних причин наростання шкідливості хвороби вважають використання сприйнятливих сортів. Так, за даними державного сортовипробування відомо, що майже всі районовані та перспективні сорти озимої пшениці в країні сильно сприйнятливі до борошнистої роси. Відсоток ураження деяких сортів становить 80-96 .

Борошниста роса пшениці - заходи боротьби

Інтенсифікація сільськогосподарського виробництва, розширення площ під зерновими культурами, збільшення відсотка зернових культур в сівозміні веде до накопичення і розповсюдження шкідливих мікроорганізмов.Среді заходів, які гарантують збільшення продукції землеробства, все більшого значення набуває захист рослин від хвороб, втрати від яких сягають понад 30 потенційного врожаю . Зокрема, в Україні втрати врожаю тільки зернових культур від хвороб рівні вартості врожаю з 1 млн. Га. Сучасна аграрна політика спрямована на отримання максимальних врожаїв шляхом вирощування зернових культур за інтенсивними технологіями, передбачає створення високої щільності стеблостою, внесення підвищених доз азотних добрив, в свою чергу дозволяє створювати специфічні умови в посівах і розвитку епіфітотій.

Тому оптимізація фітосанітарного стану посівів є одним із актуальних завдань, а необхідний етап успішного її вирішення вивчення особливостей розвитку найбільш шкідливих хвороб, шкідників, а також факторів, що викликають їх розвиток. Зростання виробництва основної продовольчої культури - озимої пшениці в Україні традиційно вважається головним завданням. Для вирішення цієї проблеми велике значення має підвищення культури землеробства, важливою ланкою якої є захист рослин від хвороб.

Ефективні заходи від ураження хворобами можуть бути забезпечені тільки при комплексному застосуванні організаційно-господарських, агротехнічних і хімічних заходів. Таким чином в питаннях підвищення врожайності озимої пшениці і її стійкості проти шкідників і хвороб важливе значення має висока культура землеробства, яка є основою науково обґрунтованої технологією її вирощування. Вона забезпечує можливість реалізувати потенційну генетичну стійкість рослин проти плямистості і згубно впливає на патогена.

Інтенсивна технологія вирощування озимої пшениці включає в себе наступні елементи: відбір високопродуктивних сортів, налагоджено їх насінництво, сівши в оптимальні терміни в добре підготовлену і удобрений грунт, заходи боротьби з шкідниками і хворобами, своєчасне і якісне прибирання, зберігання у відповідних умовах. В обмеженні розвитку шкідливих організмів озимої пшениці повинні бути передбачені: організаційно-господарські, агротехнічні, хімічні і нетрадиційні заходи, їх застосування слід розглядати поетапно в передпосівний період, під час вегетації культури і в післязбиральний період.

Роль комплексу заходів перед посівом зводиться до зменшення кількості інфекції в насінні, а також у збереженні рослин у початковий період їх зростання і розвитку від ураження хворобами. Це забезпечують такі заходи як: підбір стійких сортів- розміщення озимої пшениці в сівозміні за кращим предшественніку- вибір найбільш ефективних способів обробітку грунту, виду і якості удобреній- своєчасна і якісна підготовка посівного матеріалу. Кращий спосіб боротьби з хворобами - це впровадження стійких до ураження сортів. У сприятливих для розвитку хвороб умов ці сорти не знижують врожайність.

На рослинах стійких сортів інкубаційний період хвороби подовжується, і плодоношення патогена часто не утворюється. В умовах епіфітотій врожайність таких сортів знижується незначно, і необхідність в хімічній обробці посівів або зникає зовсім, або проводиться, але в невеликих масштабах. Хімічну обробку посівів не проводять або застосовують в невеликих розмірах. Особливо цінуються сорти, що володіють комплексною стійкістю проти основних хвороб.

За літературними даними заходи захисту проти борошнистої роси озимої пшениці починають ще до посіву, коли протруюють насіння. Особливо велика роль цього заходу в зонах з підвищеною зараженностью насіння патогенами, оскільки чим вище рівень зараженості насіння, тим більший економічний ефект від протруювання. Як зазначає В.А. Захаренко, додатковий урожай від протруювання зернових колосових в середньому становить 0,6 ц / га.

Згідно з даними К.М. Поджецкене і 3.І. Жевіте-Кульветене, в умовах Литви залежності від культури і протруйника додатковий чистий дохід становив у перерахунку на гривню від 6,6 до 85,9 грн / га (2001 рік), а собівартість знижується від 6,0 до 20,1.Уменьшают захворювання агротехнічні заходи. Це правильне чергування культури в сівозміні, розміщення пшениці після кращих попередників. Не бажано сіяти озиму пшеницю після стерньових попередників, оскільки в грунті залишається великі інфекційні навантаження, які спричинять розвиток не тільки плямистості, а й інших патогенів. Стерньові попередники накопичують інфекцію борошнистої роси, бурої листкової іржі, септоріозу, гельмінтоспоріозу, а також резервують деяких шкідників, які є переносниками збудників вірусних хвороб.

Своєчасної основною обробкою грунту можна значно зменшити накопичення інфекції на полях. Знищення сходів падалиці - важливий захід, що обмежує поширення різних хвороб, так як на них накопичуються інфекції хвороб іржі, борошнистої роси, фузаріозу і септоріозу. Важливе значення в підвищенні стійкості зернових культур до хвороб має раціональне використання добрив. Вони забезпечують найбільш повну реалізацію потенційних можливостей того чи іншого сорту зернових культур в конкретних грунтово-кліматичних умовах, які впливають на мікроклімат стеблостою, змінюють концентрацію ґрунтового розчину і т.п .. Все це може створювати сприятливі або несприятливі умови для розвитку хвороб. Під дією добрив посилюються компенсаторні можливості рослин при пошкодженні шкідниками, ураженні хворобами.

Добрива можуть збільшувати або зменшувати здатність шкідливих організмів до виживання за рахунок позитивного або негативного впливу на інші види агроценозів. Надмірна кількість азоту підсилює розвиток паразитарних хвороб, збудниками яких є гриби, бактерії, віруси. Потрібно слідкувати за достатнім забезпеченням калієм, оскільки калійне голодування знижує стійкість рослини до борошнистої роси. Калійні добрива сприяють накопиченню в рослинах цукру, що підвищує стійкість озимої пшениці до вимерзання. Під дією калію посилюються механічні тканини соломинки, знижується ураження рослин збудниками кореневих гнилей та іржі.

Органічні добрива добре впливають на розвиток мікрофлори, яка є антагоністом патогенів. Ефективність мінеральних добрив залежить від їх співвідношення. Фосфорні і калійні добрива підвищують стійкість рослин до хвороб. Надмірне, непропорційне внесення азотних добрив призводить до розпушення тканин рослин, яке сприяє розвитку хвороб. Найбільш стійка до ураження хворобами пшениця оптимальних термінів сівби.

На занадто ранніх посівах восени накопичується значно більше інфекції бурої і жовтої іржі, борошнистої роси, кореневих гнилей, септоріозу, бактеріальних і вірусних хвороб. Пізні посіви сильніше уражуються сажкою. Глибоко посіяне насіння (6-8 см) довше сходять, а їх проростки відчувають поразки збудниками пліснявіння, кореневої гнилі, твердої сажки.

За вегетаційний період в разі сильного ураження застосовують хімічні препарати для одного-трьох обприскувань посівів. Проведення хімічних захисних заходів найбільш ефективно, коли поширення патогенів перебуває на рівні економічного порогу шкодочинності. Для борошнистої роси озимої пшениці ЕПШ в фазі колосіння становить 15-20 поширеності.

У фазу трубкування - поява прапорцевого листка проти борошнистої роси пшениці посіви обприскують одним з дозволених фунгіцидів, або їх баковими сумішами. Фунгіциди підбирають з урахуванням спектра їх дії і економічної і екологічної обгрунтованості. Доцільність їх застосування визначають за результатами обстежень фітосанітарного стану посівів і очікуваними втратами врожаю, погіршення його якості.

Рекомендується застосовувати фунгіциди контактно-системного захисної та лікувальної дії, особливо похідні триазолів, які надійно захищають рослини озимої пшениці від основних хвороб, в тому числі і борошнистої роси, збудники яких поширюються за допомогою повітряних потоків і вражають рослини протягом усього періоду вегетації. Захист посівів проти борошнистої роси пшениці проводять в умовах теплої вологої погоди (температура + 28-30 ° С, відносної вологості повітря 80-100). Часті опади сприяють розвитку хвороби.

ЗАХИСТ ОЗИМОЇ ПШЕНИЦІ ВІД ХВОРОБ