Біологічні особливості озимої пшениці

Зернові культури є головним джерелом виробництва найбільш головних продуктів харчування для людей, а також концентричних і грубих кормів для тварин. Тому, проблема збільшення виробництва зерна залишається однією з головних в сільському господарстві.

Пшениця - основна виробнича культура нашої країни. Вирощування її в основному зосереджено в степовій і лісостеповій зонах з помірним кліматом. В останні роки в зв`язку зі здійсненням великих масштабів меліоративних робіт значно збільшилися площі посівів озимої пшениці на посушливих землях і на тих, які зрошуються.

Загальна світова площа озимої і ярої пшениці в 1988 році склала 224 млн. Га, або 32 від всіх зернових культур. У 1996 році валовий збір озимої пшениці склав лише 24,5 млн. Т.

Озима пшениця з групи зернових колосових культур досить холодостійка. Насіння починає проростати при температурі в грунту в посівному кулі 1-2 ° С, сходи при цьому з`являються пізно і недружно. Оптимальна температура проростання пшениці знаходиться в межах 12-20 ° С, за умови достатнього зволоження ґрунту сходи при такій температурі з`являються на 5-6 день. Якщо температура вище 25 ° С, висіяне насіння і проростки масово уражуються хворобами. Кращі строки сівби припадають на період з середньодобовою температурою повітря 14-17 ° С.

Озима пшениця культура, яка вимоглива до вологи. Насіння для набухання вимагають 55-60 води від його маси. При недостатній вологості ґрунту - рослини не кущаться і різко знижують продуктивність. Високий урожай збирають при весняних запасах вологи в метровому шарі грунту близько 200 мм, а в період колосіння не менше 80-100 мм.

Сонячне світло - основне джерело енергії для всіх фото синтезують рослин. Гарне освітлення озимої пшениці на початку виходу рослини в трубку сприяє утворенню коротких міжвузлів і запобігає полягання посівів.

Озима пшениця в порівнянні з іншими зерновими, найбільш вимоглива до попередників. Повертати на колишнє місце пшеницю можна мінімум через два-три роки, коли під дією корисної мікрофлори грунт очиститься від більшості хвороб і шкідників.

Кращий попередник: багаторічні бобові трави-відмінні попередники: горох, вика, кормові боби, соя і др хороші попередники озимого ріпаку.

Обробка грунту під озиму пшеницю повинна бути диференційована для кожної грунтової зони. Поверхня ґрунту повинна бути добре вирівняною. Вирівняність поверхні забезпечить рівномірну глибину загортання насіння. Для полегшення передпосівної обробки слід, перш за все, якісно зорати. Після оранки, не чекаючи пересихання верхнього шару, обробляють поле культиватором, доводячи грунт до дрібногрудочковому стану. Через 10-14 днів після цього, особливо якщо випали дощі, поле культивують вдруге для знищення бур`янів, подальшого вирівнювання та удобрення грунту.

Урожайність озимої пшениці і якість зерна в значній мірі залежить від забезпечення рослин елементами мінерального живлення протягом всієї вегетації.

Мінеральні добрива можна вносити під основний обробіток восени, давати в рядки при посіві і підживлювати ними посіви в процесі вегетації. Повну норму фосфорних і калійні добрив необхідно вносити під основний обробіток. Краще вносити добрива під оранку, тоді вони перемішуються з грунтом на глибину оранки 22-25 см. У зоні Лісостепу рекомендується вносити 50-60 кг / га діючої речовини азоту, фосфору і калію.

Від структури посіву залежить площа живлення рослини. В умовах достатнього зволоження на добре роздроблених грунтах перевагу мають вузькорядного і перехресний способи посіву. Крім рівномірного розміщення насіння на площі, ці способи знижують засміченість, зменшують випаровування вологи з поверхні грунту. Перспективним є спосіб розкидання, поки мало поширений через відсутність сільськогосподарських машин для якісного проведення такого сівби.

Глибина загортання насіння - один з головних показників якості сівби озимої пшениці. Глибина загортання змінюється в разі обробки насіння хімічними препаратами. Глибина загортання озимої пшениці не повинна перевищувати 2-3 см.

Для Лісостепу України більшість дослідників оптимальними календарними строками сівби вважають 10-15 вересня.

Своєчасне проведення тих чи інших заходів в період вегетації дає можливість збільшити продуктивність окремих елементів рослин і посівів в цілому.

Найголовніше провести прибирання протягом 10-12 днів після настання повної стиглості зерна. Більш раннє збирання зажадає додаткових енергетичних витрат для скошування у валки або досушування зерна, а пізні строки збирання супроводжують втрати зерна.

Для збирання озимої пшениці використовують різні способи: пряме комбайнування, роздільний збір, стаціонарний обмолот.