Опис сорту груші Улюблена Клаппа (фаворитка Клаппа)

Характеристика сорту груші Улюблениця Клаппа (Фаворитка Клаппа).

Американський літній сорт груші. Отримано з участю сорту груші Лісова красуня. Знімна стиглість плодів настає в умовах Кубані 28 липня - 8 серпня, в гірських районах - у другій декаді серпня. Лежкість 10-15 днів. Споживаються плоди, в основному, в свіжому вигляді. Придатні для виготовлення компотів (оцінка 4 бали). Для консервування на компоти кращої стадією зрілості плодів є початок пожовтіння і пом`якшення м`якоті. У сушінні зрілі плоди дають хорошу продукцію з оцінкою якості 4 бали.

Дерево сорту груші Улюблениця Клаппа (Фаворитка Клаппа) від середньо- до сильнорослого. У молодому віці швидкоростуча, утворює негусто, пірамідальну крону- з віком крона стає широкоокруглой, зарідка, зі злегка звисаючими гілками. Основні гілки товсті, слабоветвящіеся, відходять від стовбура під кутом 45 °. Кора на штамбі слабошелушащаяся, на основних гілках гладка, буро-серая- деревина нетривка, тендітна. Пагони довгі, товсті, прямі, темно-коричневі, з фіолетовим відтінком, короткими междоузліямі- чечевичек багато, сірого кольору. Листя середньої величини, еліптичні або овально-яйцеподібні, звужені до основи, короткозагострені, блискучі, шкірясті, неопушені, з мілкопільчатої краями, темно-зеленого кольору. Черешок довгий, тонкий, світло-зелений, голий. Квітки білі, великі, присутній махровість, зібрані по 6-7 в суцвітті. Цвітіння в середні терміни, тривалий.

Плоди сорту груші Улюблениця Клаппа (Фаворитка Клаппа) вище середньої величини, а на молодих деревах великі, яйцевидно-витягнутої форми. Шкірочка гладенька, ніжна. Основне забарвлення при дозріванні жовта, на освітленій стороні плоду яскравий карміновий рум`янець. Поверхня плоду покрита помітними дрібними підшкірними крапками. Іноді біля основи вершини плода є слабка оржавленной у вигляді невеликих цяток. Плодоніжка середньої довжини і товщини або товста, злегка вигнута, в місці прикріплення потовщена. Воронка дуже дрібна, або повністю відсутній. Чашечка відкрита, блюдце дрібне, вузьке, злегка складчатое або зовсім гладке. Сердечко слабо виражене, середньої величини, шірокоелліптіческіе форми. Насіннєві камери середніх розмірів, яйцевидні, вісь порожня. Насіння дрібне, темно-коричневі, добре виконані. М`якоть біла, ніжна, що тане, дуже соковита, кислувато-солодка, дуже гарного смаку. Містить: сухих речовин - 13,7, цукрів - 8,3, тітруемих кислот - 0,4, аскорбінової кислоти - 6,6 мг / 100г, Р-активних катехінів - 39,4 мг / 100г сирої речовини.

Зимостійкість і посухостійкість сорту груші Улюблениця Клаппа (Фаворитка Клаппа) високі. Значно уражується паршею. До грунту особливо невибагливий, але на легких ґрунтах починає плодоносити раніше, ніж на важких глинистих. Погано росте на вологих ґрунтах, слабо дренованих, засолених і з близьким заляганням галечникових шару. У посушливих умовах плоди бувають дрібними і сильно пошкоджуються мідяницею.

У пору плодоношення вступає на 7-8 год після посадки в сад, з віком плодоносить регулярно і рясно. Середня врожайність в центральній частині Кубані у віці 15-20 років - 150-180 ц / га, в передгірській зоні у віці 24-26 років - 250-300 ц / га. З айвою не сумісний. Занадто ранній і дуже пізній з`їм плодів негативно позначаються на їх якості. До настання біологічної зрілості плоди міцно тримаються на дереві, при дозріванні схильні до осипання. У зв`язку з цим плоди слід знімати днів за 10 до настання зрілості. Транспортабельність їх непогана.
Сорт самобезплідний. Кращі запилювачі: Бере Жиффар, Вільямс, Лісова красуня, Олів`є де Серра. Широко використовується в селекції. За участю сорти груші Улюблениця Клаппа виведено близько двадцяти нових сортів, з яких п`ять включені до Держреєстру (районовані): Нальчицького Костик, Ошатна Єфімова, Орловська річна, Сварник, Тетяна.

Переваги сорту: хороша зимостійкість, невимогливість до ґрунтових умов, регулярне плодоношення і хороші смакові якості плодів. Недоліки сорти: недостатня міцність прикріплення плодів при достиганні і короткий термін їх зберігання.

Сорт груші Улюблениця Клаппа (Фаворитка Клаппа) - один з найбільш поширених літніх сортів груші. Районований в Північно-Кавказькому і Ніжневолжском регіонах. Поширений також в Україні, Молдові, Білорусії, республіках Прибалтики і Середньої Азії. Один з кращих літніх сортів для виробництва, а також для присадибних і фермерських садів.