Опис сорту груші береженого (бере жовта поліпшена)

Характеристика сорту груші береженого (Бере жовта поліпшена).

Оригінатор: ГНУ ВНІІГіСПР, ГУ Свердловська селекційна станція садівництва. Отримано з участю сорту груші Бере жовта.

Осінній сорт груші, знімна стиглість плодів настає в кінці вересня - початку жовтня (пізньостиглі). У теплому приміщенні плоди швидко досягають споживчої зрілості, в прохолодному - уповільнено, споживаються в свіжому вигляді 2-2,5 місяці. Максимальна лежкість плодів 75 днів, хоча при обережному зніманні плодів відзначена збереження протягом 130 днів (в звичайному сховищі, без штучного охолодження). По господарського використання плоди десертного і столового призначення, придатні також для різних видів технічної переробки.

Дерева сорту груші береженого (Бере жовта поліпшена) високої зимостійкості, середньорослі, з добре заповненої, округлої, міцної кроною. Гілки відходять від стовбура під досить широким кутом і ростуть похило вгору. Облистянність густа. Кора на штамбі і підставах скелетних гілок тріщинувата, сіра. Переважний тип плодових утворень - прості і складні кольчатки, копьеца, рідше - короткі плодові прутики. Пагони середньої товщини, прямі або злегка дугоподібні, в перерізі округлі, бурі (червоно-коричневі), без опушення, з середньою довжиною міжвузлів. Чечевичек мало, вони середньої величини, сіруваті. Нирки відігнуті, гладкі, округлі, середньої величини. Листя середньої величини, яйцевидної і широкояйцевідной форми, з округлою основою і загостреною, злегка витягнутою верхівкою, тонкі, світло-зелені, плоскі, гладкі, матові, з досить грубої нервацией, опушенность відсутня. Зазубренность краю листа дрібнопильчата, загострена, край цілісний, рівний. Черешок середньої довжини, тонкий, неопушений. Суцвіття по числу квіток велике. Квітки дрібні, білі. Цвітіння раннє. Квітки стійкі до заморозків. Насіння в плоді середня кількість, вони великі, яйцевидні, темно-коричневі.

Плоди сорту груші береженого (Бере жовта поліпшена) середньої величини, масою 90-120 г, одномірні, яйцевидної правильної форми, вирівняні за розміром і формою. Поверхня плоду рівна, неребрістая, гладка, шкірка суха, ніжна. Основне забарвлення світло-жовта, чиста, покривна відсутня. Підшкірні точки дрібні, слабозаметний, без оржавленості. Плодоніжка середньої довжини і товщини. Блюдце дрібне, вузьке, чашечка відкрита, подчашечная трубка дуже коротка, зазвичай чашоподібна. М`якоть кремуватим, середньої щільності, дуже соковита, ніжна, близька до маслянистої типу, без кам`янистих клітин, повного, дуже хорошого або відмінного кисло-солодкого смаку, з багатою смаковою гаммою, приємним ароматом. Сердечко невелике, насіннєві камери дуже тонкі і ніжні, при з`їданні плода непомітні. Зовнішній вигляд привабливий. Дегустаційна оцінка смаку відмінна. У плодах міститься 14,0 сухих розчинних речовин, 0,72 тітруемих кислот, 11,2 цукрів (цукрово-кислотний коефіцієнт 15,6), аскорбінової кислоти - 9,3 мг / 100г м`якоті, катехінів (вітамін Р) - 362,9 мг / 100г м`якоті. Не слід забувати, що сорти, похідні від дикої уссурийской груші, багаті арбутином.

Сорт груші береженого (Бере жовта поліпшена) прекрасно переносить суворі зими Середнього Уралу, квітки стійкі до весняних заморозків. Посухостійкість середня, жаростійкість знижена. Хворобами не дивується. Пошкоджень шкідниками не відзначалося.

Вік вступу в плодоношення середній, дерева довговічні. Сорт самобезплідний, добре запилюється більшістю інших сортів. Сорт високоврожайний, як більшість уральських сортів груші. Плодоношення регулярне, плоди не осипаються. Транспортабельність свіжих плодів сорту груші береженого (Бере жовта поліпшена) середня, товарність середня або вища за середню.

Цінність сорту: один з найкращих осінніх сортів груші для всієї північної зони РФ.

У Держреєстрі РФ по Волго-Вятському регіону з 2002 року. Сорт груші береженого (Бере жовта поліпшена) широко поширений в областях Уралу і в Передураллі, як якісний урожайний сорт.