Опис сорту груші січнева

Характеристика сорту груші Січнева.

Оригінатор: ВНІІСПК. Отримано за участю сортів Бере толстобежка, Бере Діль, Лісова красуня.

Зимовий сорт груші, знімна зрілість в умовах Орла наступає в середині вересня, плоди при зберіганні в холодильнику (+2 С) зберігалися 3 місяці, при температурі -1 З 4 місяці, в поліетиленових пакетах (+2 С) близько 5 місяців з низькою кількістю відходів (5).

Дерева сорту груші Січнева не надто великі, з широкопірамідальной компактною кроною. Основні гілки відходять під кутом, близьким до прямого, кінці гілок спрямовані вгору. Кора на штамбі і основних гілках лущиться. Пагони вигнуті, округлі в перетині, коричневі, без опушення. Листя середнього розміру, широкі, округлі, короткозагострені, темно-зелені, гладкі, блискучі, з ніжною нервацией, рідко розташовані на пагоні. Пластинка листка увігнута, вигнута вниз. Край листа мелкогородчатий, рівний. Черешок довгий, тонкий.

Плоди сорту груші Січнева середнього розміру, шірокогрушевідние форми, одномірні, шірокоребрістие, кілька скошені. Шкірочка гладенька, шорстка, суха, тьмяна. Основне забарвлення в момент знімною зрілості зеленувата, споживчої - зеленувато-жовта. Покривна забарвлення у вигляді легкого буро-червоного засмаги на сонячній стороні, в стані споживчої зрілості розвивається червоний рум`янець. Підшкірні точки численні, зелені, добре помітні. Плодоніжка вигнута, прямопоставленная, воронка відсутня. Чашечка відкрита, блюдце дрібне, борознистим. Сердечко середнє, цибулинна, насіннєві камери закриті, дрібні. Подчашечная трубка коротка, широка, чашоподібна. М`якоть плодів біла, із зеленуватим відтінком, щільна, колючий, дрібнозернистий, соковитий, солодкий. Хімічний склад плодів: сума цукрів - 8,2, тітруемих кислот - 0,11, аскорбінової кислоти 6,0 мг / 100 г, Р-активних речовин - 87 мг / 100 г, пектинових речовин - 3,1.

Сорт характеризується середньою зимостійкістю, в суворі зими спостерігається підмерзання кори, деревини і плодових утворень морозами в середині зими до 3,0 бала. Стійкість до парші середня.

Врожайність хороша, 100-130 ц / га в середньому по роках. Після зберігання плоди потребують дозріванні при температурі 18-20 С. Причому, чим довший період зберігання, тим довше (до 20-25 днів) повинен бути період дозрівання. При зніманні недозрілих плодів цього сорту і зберіганні при низьких температурах спостерігається затвердіння і огрубіння м`якоті, чого не спостерігається при зберіганні в режимі +2 С і вище. Але при цьому коротшає термін зберігання.

Цінність сорту: тривалий період зберігання і споживання плодів. Недоліки: недостатня стійкість до низьких критичних температур взимку.

Сорт груші Січнева проходить Державне випробування в середній зоні садівництва, поширений, в основному, в присадибних садах садівників-любителів. Цікавим є для громадських і фермерських садів.