Дачі сучасних європейців, які вони?

Дачні традиції в Західній Європі відрізняються від тих, які існують на просторах колишнього СРСР. Німці, французи та інші європейці проводять час за містом тільки, щоб відпочити від міської суєти. Чи є у них чому повчитися?

Кілька років тому мені довелося побувати в приміській зоні Берліна. Дерев`яні будиночки, багато років тому належали членам уряду Німецької Демократичної Республіки, були приватизовані мешканцями Західного Берліна. Мої німецькі друзі дуже пишалися своїм новим придбанням, так як бунгало першого секретаря центрального комітету СЄПН Еріха Хонеккера теж знаходилося на території цього дачного селища.

Разючий контраст між дачами

Потрапивши в літній будиночок колишнього партійного діяча НДР, я довго не міг зрозуміти, де перебуваю, так як термін "дача" в понятті людини, яка народилася в СРСР, не відповідав тому, що я побачив тут.

Заміський житловий масив більше скидався на туристичну базу, але ніяк не на дачні селища, які ми звикли бачити у себе на батьківщині.

Всі будинки були однакової конструкції, тільки з тією відмінністю, що домовласники пофарбували їх в різні кольори. На сленгу 80-х років минулого століття такі будови жартома називали "інкубаторскіе", так як в них не було ні найменшої архітектурної родзинки. Вони являли собою саму пересічну заводську штампування.

Земельні ділянки біля щитових будиночків були обгороджені. Площа заміських володінь не перевищувала чотирьох, а то і трьох соток. Біля кожного будиночка була парковка, засипана гравієм, зелена галявина з акуратно скошеною травою, де господарі розставляли пластмасову складні меблі і накривали її знімними подушками з поролону найдивовижніших забарвлень.

Ці аксесуари домашнього побуту європейські дачники купували, не виходячи з дому, просто переглядаючи товстелезні каталоги "Otto", "Quelle" або "Nekkermann", які можна було безкоштовно взяти в будь-якому промтоварному магазині, а потім, вибравши відповідну модель, замовити її по телефону з доставкою додому кур`єром. Середньостатистичний німець або житель іншої країни, забезпечений роботою, цілком міг дозволити собі купити будь-які товари для дачних потреб за недорогою ціною.

Під вікнами будинків були розбиті доглянуті клумби з квітами найрізноманітніших сортів. Ніякої оранки, ніяких кущів малини, агрусу, смородини і ... повна відсутність теплиць з огірками та помідорами!

Той дачне селище знаходився в лісовій зоні, на березі озера і на всіх ділянках росли ялини, сосни, берези, а також кущі бузку і жасмину.

Коли я запитав, а де ж господарі вирощують овочі та фрукти, на мене якось дивно і неодмінно подивилися. Але потім, згадавши, з яких країв прибув гість, посміхнувшись, відповіли: "Ягоди і фрукти ми купуємо в магазинах. Вирощуванням рослинної їжі займаються фермери. У таких зонах, як ця, люди тільки відпочивають, насолоджуючись життям".

Ось така відповідь я почув від забезпечених жителів Західного Берліна, представників середнього класу.

Згодом, часто буваючи в цій країні, я іноді зустрічав на дачних володіннях невеликі грядки з полуницею і з помідорами. Але ці рослини, за словами господарів, були посаджені тут заради задоволення і в малих кількостях. Виключно для їжі "на швидку руку" з грядок, але не для заготовок на зиму.

Європейський дачну ділянку

На околицях багатьох європейських міст, таких, як Прага, Варшава, Будапешт, Дрезден, Берлін сьогодні можна побачити високі зелені огорожі висотою під два метри, за якими видніються дахи дуже скромних будинків. Наші гумористи-дачники колись називали схожі сарайчики "шпаківнями" або "курниками". Але саме так виглядає більшість дачних будівель в Західній Європі.

Їх відмітна ознака - відсутність садів і городів, на яких дачники з країн СНД вколюють іноді до втрати свідомості. Європейці ж середнього достатку у вихідні виїжджають за місто, де відпочивають біля штучних ставків з дзюркотливими фонтанчиками, милуючись екзотичними квітами на клумбах і альпійських гірках, і плавають в басейнах з блакитною водою.

На ділянках встановлюють металеві конструкції для навісних гамаків, лежанки або туристичні намети зі спальними мішками.

У кожному саду обов`язкове піч або вогнище для смаження м`ясних або хлібних ковбасок на грилі. Вся садові меблі тут складна і не займає багато місця ні у дворі, ні в будинку.

Площа дачних будинків, в Європі їх ще називають бунгало, що не більше 15-20 кв.м. Маленький передпокій, санітарний блок, кухонька, одна або дві житлові кімнати, де дбайливо використовується кожен сантиметр.

Садові ділянки відокремлені один від одного живоплотом із зелених рослин або декоративними стінками з бутового каменю. Але найчастіше ніяких огорож, навіть самих символічних, тут не видно.

На дачу люди приїжджають цілими сім`ями і з запрошеними друзями. Час проводять за чашкою кави або чаю з традиційними борошняними виробами.

У другій половині дня, ближче до вечора, розпалюють багаття і смажать м`ясо на грилі. Під час вечері люди п`ють пиво, вино або бренді. Столи європейських дачників у вихідні рясніють м`ясними закусками, а також салатами з овочів і зелені, куплених в магазинах.

Дачні ділянки, розташовані на околицях, а часом і в центрі великих міст за зеленими огорожами або іншими огородженнями ні в якому разі не можна плутати з приватним сектором. Індивідуальний житловий будинок в сільській місцевості або в місті теж оточений зеленою зоною. Але дачею він не є.

На цьому знімку зображений типовий європейський дачну ділянку, розташований поблизу міської забудови.

Європейські дачні володіння - територія, закрита від сторонніх очей, оскільки тут то треба шукати людину від буденної суєти. Тут панує особливий світ індивідуального усамітнення та спілкування з близькими людьми.

Побачивши тут сторонньої людини, мешканці дач можуть прийняти його за грабіжника або папараці і викликати поліцію. У Західній Європі діє закон про "незаконне вторгнення в приватні володіння". За його порушення карають штрафами або тюремним ув`язненням. Саме тому ми досить мало знаємо про дачному способі життя за кордоном. Цей уклад значно відрізняється від нашого життєвого укладу і багаторічної звички людей старшого покоління у вихідні ударно трудитися в садах і городах, зовсім забуваючи про відпочинок.