Опис сорти яблуні папіровка (алебастрове, білий налив, прибалтійська)

Характеристика сорти яблуні Папировка (алебастровий, Білий налив, Прибалтійське).

Раннелетний сорт яблуні народної селекції. Знімна зрілість настає дуже рано - в умовах Середньої смуги Росії в першій декаді серпня. Відразу після знімання плоди готові до вживання. Зберігаються вони не більше 2-3 тижнів.

Дерева сорту яблуні Папировка (алебастровий, Білий налив, Прибалтійське) середніх розмірів, з широкопірамідальной кроною в молодому віці, яка поступово стає округлої. Основні гілки зі світло-сірою корою. Плодоношення зосереджено на кільчатках. Пагони середньої товщини, коричнево-оливкового кольору, сильно опушені. Чечевички білі, рідкісні, подовжені. Вегетативні бруньки плоскої форми, невеликі, приплюснуті, сірі. Листя середнього розміру, яйцевидної форми або еліптичні, сіро-зеленого кольору, майже матові, мелкогородчатие, сильно опушені (особливо з нижньої сторони), неізогнутие, досить сильно складені в середній частині втечі, з піднятими вгору кінчиками в вигляді «ложок». Черешки листя середньої довжини або довгі, біля основи блідо пофарбовані або не пофарбовані абсолютно. У розпліднику Папировка дає рослі однолітки з невеликою кількістю бічних пагонів. Кора пагонів в розпліднику слабо блискуча, світло-каштанова. Квітки великі, блюдцевидной, бутони рожеві, пелюстки білі, трохи рожеві, довгасті, з піднятими краями, зімкнуті або перекриваються, рильце маточки на рівні або трохи вище пильовиків.

Плоди сорту яблуні Папировка (алебастровий, Білий налив, Прибалтійське) середньої величини (на молодих деревах більші), малоуплощенние, округло-конічні, зазвичай з добре помітними широкими ребрами. Спостерігається неоднорідність у формі плодів. Великі плоди часто виглядають тригранними. На багатьох плодах помітний шов (гостра поздовжня складка шкірки). Забарвлення плодів без рум`янцю, зеленувато-жовта, в фазі знімною зрілості покрита білуватим нальотом. Підшкірні точки численні, великі, зеленуваті або білуваті. Шкірочка тонка, ніжна, гладенька, суха. Плодоніжка середньої довжини або довга. Воронка середньої ширини і глибини, іноді з невеликою оржавленной. Блюдце дрібне і вузьке. Чашечка закрита. Насіннєве гніздо велике, в формі цибулини. Насіннєві камери великі, відкриті або напіввідкриті в осьову порожнину. Насіння короткі, неправильної форми, незграбні, світло-коричневі. Подчашечная трубка коротка, конічної форми. М`якоть плодів біла, пухка, ніжна, грубозерниста, досить соковита в оптимальній зрілості, кисло-солодкого смаку з надлишком кислоти, зі слабким ароматом. При перезріванні м`якоть стає борошнистої. Соки, приготовлені з плодів Папіровка, відрізняються підвищеним вмістом катехінів. Хімічний склад плодів: сума цукрів - 9,0, тітруемих кислот - 0,97, аскорбінової кислоти - 21,8 мг / 100г, Р-активних речовин - 209 мг / 100г, пектинових речовин - 10,0.

Характеризується порівняно високою зимостійкістю. Після зими 1955-1956 років плодові дерева Папіровка мали в умовах Орловської області незначне підмерзання (1,2 бала). Квіткові бруньки у даного сорту також характеризувалися високою зимостійкістю. В цілому сорт яблуні Папировка (алебастровий, Білий налив, Прибалтійське) по зимостійкості не поступається Антонівці звичайної і осінньому смугастому. Стійкість до парші плодів і листя середня.

Швидкоплідність висока. Товарний урожай дерева на насіннєвому підщепі починають приносити на 4-5 рік після посадки двулеткамі. Сорт середньої врожайності через різку періодичності в плодоносінні. У зв`язку з тим, що плоди сорту яблуні Папировка (алебастровий, Білий налив, Прибалтійське) без покривної забарвлення, а шкірка дуже тонка, на них дуже сильно проявляються потемнілі плями від натисків і ударів. Транспортабельність низька. Сорт широко використовувався в якості вихідної форми в селекції яблуні. За участю Папіровка створено близько 20 нових сортів, серед них такі як Аленушкіни, Красноярське солодке, Лада, Мана, липневе Черненко, Ломоносовское, народне, дочка Папіровка, Уральське наливне, Слава переможцям.

Цінність сорту: раннє дозрівання плодів, ранній початок плодоношення. Недоліки: періодичність плодоношення, відсутність покривної забарвлення у плодів, слабка транспортабельність.

Сорт яблуні Папировка (алебастровий, Білий налив, Прибалтійське) включений в Держреєстр більшості регіонів Росії, як провідний раннелетний сорт, крім Уральського, Східно-Сибірського і Далекосхідного регіонів. Як сорт раннелетнего дозрівання Папировка представляє інтерес переважно для садових господарств, розташованих поблизу міст і промислових центрів, а також для присадибних ділянок і колективних садів.