Достаток на томатних грядках: вибираємо врожайні помідори для свого городу

Вибираючи помідори для своєї ділянки, городники звертають увагу на різні сортові характеристики овоча, але першочерговим критерієм при виборі насіння будь-городньої культури є врожайність. Адже найпродуктивніші культивари на грядках наочно показують результат наших праць.

Томати: як правильно підібрати сорт

Смак, форма і забарвлення шкірки плодів грають не останню роль при виборі помідорів для свого городу. На розміри куща, прояв детермінантності і терміни дозрівання увагу звертають, як правило, досвідчені городники. Новачки в цій справі найчастіше прагнуть виростити на своїх грядках насамперед врожайні помідори, але ідеальною вважається ситуація, коли якість і кількість збалансовано. Є певні сортові критерії, за якими підбирають посівний матеріал для вуличних томатних грядок:

• термін дозрівання:
• ранні - дозрівають через 80-90 діб після посіву;
• середньостиглі - їх термін вегетації коливається в межах 100-120 днів;
• пізні - дозрівають через 120-140 днів після посадки насінням;
• тип розгалуження:
• детермінантні - помідори з обмеженим розгалуженням (найчастіше ранні і середньостиглі сорти);
• індетермінантні - високорослі томати з необмеженим ростом пагонів, зазвичай вимагають регулярного пасинкування;
• Напівдетермінантні - ультраскоростиглий томати, обмежені в зростанні, висота рослини може досягати 1 м;
• розміри куща:
• високорослі - більше 1,5 м;
• низькорослі - томати-карлики, висота куща яких не перевищує 0,5-0,6 м;
• штамбові - невисокі (до 0,5 м) помідори з товстим стеблом, що мають обмежене розгалуження;
• цільове призначення - томати можуть бути салатним, призначеними для засолювання або тривалого зберігання.

Не варто ігнорувати написи на пачці - в залежності від термінів дозрівання, типу розгалуження і розмірів куща можна визначитися з важливими агротехнічними моментами - підгодівлею, підв`язки, пасинкуванням і т. Д.



Колір і форма плодів часом не менше впливають на вибір насіння: томати зі світлою шкіркою ідеальні для алергіків, а дрібноплідні черрі часто вирощують для дитячого харчування і сервіровки салатів

Найкраще для відкритого грунту посіяти на розсаду ранньостиглі і середньостиглі низькорослі томати. А також, на думку експертів, найбільш висока віддача у детермінантних і Напівдетермінантні ґрунтових томатів. Пізньостиглі культивари найчастіше садять для того, щоб продовжити період збору врожаю - такими помідорами ласують навіть у вересні, їх можна дозарівать в прохолодному приміщенні після знімання.

Важливо, щоб насіння помідорів були простроченими. Старі насіння нерідко мають низький відсоток схожості, а урожай не завжди зберігає ті характеристики, які вказані на пакетику (зазвичай вказують 1-2 роки, хоча стандартний термін зберігання насіння томатів - 4-5 років, максимальний - до 7 років).

Відео: огляд сортів і гібридів томатів

Районовані насіння - запорука гарного врожаю. Випробувано на собі: навіть при посадці найурожайніших культиваров алтайських селекціонерів часом отримуєш звичайні помідори, продуктивність яких поступається, наприклад, Де бару. Мабуть, тим самим сибірським насінню не підходить наша земля, надлишок дощування - таким способом рятуємо овочі в спеку, сухий і спекотний серпень. Відмінності в кліматі і погодних умовах грають важливу роль, навіть якщо городники намагаються повністю дотримуватися агротехніку вирощування томатів. Чудово знайти для себе 2-3 врожайних сорти-виручалкі серед тих, що дійсно вважаються високопродуктивними.

Відео: як вибрати і правильно посіяти томати для відкритого грунту - поради експерта

Врожайні сорти помідорів для відкритого грунту

Фаворитами серед культиваров з відмінним урожаєм вважаються холодостійкі сорти з високим імунітетом до грибкових хвороб. Важливо, щоб помідори були максимально адаптовані до кліматичних умов і не знижували врожайності при непередбачуваних погодних умовах. Це особливо актуально для зон ризикованого землеробства.

Відео: врожайні помідори: огляд сортів і гібридів за 2017 рік

Ранні сорти томатів

Човник - детермінантний кистьовий томат, виростає висотою не більше 0,6 м. Компактний кущ формується у вигляді штамба, плоди вузькі, з «носиком», покриті щільною оранжево-червоною шкіркою, важать близько 40-50 г.

Особливості сорту:

• врожайність - 4,5-6 кг / м2;
• середня сприйнятливість до фітофтори;
• хороший в засолюванні і свіжому вигляді.

Цінність сорту Човник - стабільна врожайність і гарна якість свіжих плодів

Низькорослий детермінант Боєць (Буян) висотою 0,5 м - сибірський культивар універсального призначення. Відноситься до штамбові видам томатів. Плоди яйцевидні, червоні, з темною плямою біля плодоніжки, важать приблизно 70-80 г.

Особливості сорту:

• врожайність - 5-7 кг / м2;
• хороша лежкість в плодосховищі;
• посухостійкість;
• несприйнятливість до вірусу тютюнової мозаїки.

Відео: томат Боєць

Весняний хоровод - високорослий томат-скороспелка (відноситься до детерминантам). Його складно виростити без підв`язки, рослина виганяє пагони до 0,8-0,9 м. Помідори круглі (вага 70-100 г), яскраво-червоні, з освіжаючою кислинкою, приємні на смак. Їх часто використовують для приготування соків і свіжих закусок.

Особливості сорту:

• врожайність - 4,2-6 кг / м2;
• холодостойкость;
• стійкість до більшості хвороб томатів.

Плоди сорту Весняний хоровод мають правильну форму і щільну шкірку - їх зручно солити на зиму у великій тарі

Діброва (Дубок) - томат-карлик (висота - 0,4 м), не вимагає пасинкування, вирощується без опори. Його цінують за відмінні за смаком вирівняні плоди з червоною шкіркою і м`ясистою ароматною м`якоттю. Дозрілі повністю екземпляри важать від 90 до 110 г.

Томат Дубок відмінно переносить зниження температури

Особливості сорту:

• детермінантний;
• врожайність - 5,3-9 кг / м2;
• холодостійкий;
• стійкість до фітофторозу середня;
• підходить для приготування томатної пасти і консервованих салатів.

Средневетвістая Ляна з міцним штамбом відмінно росте як в грунті, так і в теплиці. Це детермінантний сорт, грабує стебла не вище 0,4 м. Віддача Ляни коливається в межах 7-9 кг з 1 кв. м. Плоди сорту - круглі, одномірні, з приємним помідорним запахом, важать 60-95 г.

Особливості сорту:

• підходить для консервування та приготування соку;
• транспортабельний;
• толерантний до макроспориозу і бактеріальної плямистості (тобто може захворіти, але на врожаї це не позначається).

Відео: томат Ляна

Найурожайніші середньостиглі помідори

Астраханський - сильно розростається (індетермінантен), формує штамб висотою до 0,6-0,8 м, відрізняється дружною і багатою віддачею - 7-10 кг / м2. Помідори - круглі, червоні, з цукристої м`якоттю, важать не більше 100 г - йдуть зазвичай на переробку і в засолення.

Особливості сорту:

• слабо уражається вершинної гниллю;
• посухостійкий;
• вимагає пасинкування і формування куща.

Томат Астраханський стійкий до вовчка єгипетської (паразитує хвороба баштанних) і вірусу тютюнової мозаїки

Гаспачо - компактний сорт-детермінант (висота 0,4 м), високопродуктівен при вирощуванні в південних регіонах і Черноземье. Плоди - циліндричні, щільні, важать 40-60 г - незамінні для цільного маринування. Гаспачо дружно дозріває і не боїться спеки.

Особливості сорту:

• врожайність 3,8-8,2 кг / м2;
• висока лежкість;
• добре транспортується на далекі відстані.

  

  Томат Гаспачо дає найбільший урожай при вирощуванні в південних регіонах і Черноземье

Наостанок - великоплідний детермінантний помідор з рожевими глянцевими плодами у формі серця. За даними Держреєстру, стандарт сорту - не більше 2 кг з 1 м2. Але багато городники хвалять Настуню - при регулярних підгодівлі і профілактиці вершинної гнилизни, найчастіше докучаючої цій рослині, можливості культивари безмежні - від 5 до 8 кг / м2 масивних плодів вагою по 120-250 г і з відмінним смаком.

Особливості сорту:

• салатний сорт;
• кущ штамбовий (висота 0,6-0,7 м), не вимагає пасинкування;
• не реагує на температурні перепади.

Томат Настенька відрізняється тривалим плодоношенням, особливо при регулярних підгодівлі

Засолочний алтайський сорт-новинка - Перцівка - з яскраво-червоними плодами-сливками, іноді мають виражений вузький «дзьобик», можна віднести до технічних сортів - ідеальний для засолювання, маринованих салатів. Але в піці або в`ялені плоди перцівки також бездоганні - відрізняються щільною м`якоттю, малосочная, важать до 100 г.

Особливості сорту:

• напівдетермінантний;
• врожайність - 6-8 кг / м2;
• середньорослий - до 0,6-0,7 м.

E томата Перцівка кущі компактні, а плоди добре зберігаються - їх можна дозарівать при ранньому зніманні

Штамбовий детермінант Петруша городник добре росте без опори, не потребує пасинкування, висота куща - до 0,5 м. Плоди овальні, малиново-червоні, з цукристої розсипчастою м`якоттю - соку і насіння мало, помідори можуть важить від 150 до 220 м Урожай придатний для переробки і заморозки про запас.

Особливості сорту:

• врожайність - 8-12 кг / м2;
• кистьовий;
• потрібно профілактика фітофтори.

Відео: томат Петруша городник

Низькорослі помідори з відмінним показником врожайності

Боні ММ - ультраранній штамбовий сорт з плоско соковитими плодами по 60-90 г. Вони мають освіжаючий помідорний аромат і солодкуватий нотку. Урожай хороший в свіжих салатах і закусках. Цей культивар не треба підв`язувати (стебло міцний, невисокий - 0,4-0,5 м) і пасинкувати його не доводиться. Дозріває швидко - готовий вже в кінці червня в умовах середньої смуги, але плодоношення короткий - за 2 тижні дозріває весь урожай.

Особливості сорту:

• детермінантний;
• врожайність - 6-8,5 кг / м2;
• за рахунок швидкого дозрівання не страждає від фітофтори.

  

  Томат Боні-ММ встигає вже в кінці червня (у середній смузі Росії)

Дрібноплідний кистьовий томат Мабуть-невидимо - ідеальний для грунтової вигонки, плоди круглі - по 20 г, іноді до 40 г, солодкуваті, зі світло-червоною шкірочкою. Їх можна маринувати і використовувати для сервіровки. Сорт вважається низькорослим, обмеженим в зростанні, але здатний виганяти пагони від 0,6 до 0,9 м.

Томат Мабуть-невидимо вважається врожайним завдяки тривалій віддачі - за 1,5-2 місяці плодоношення з 1 квадратного метра можна отримати до 10 кг, хоча за даними Держреєстру - всього 3,5 кг

Особливості сорту:

• стійкий до фітофторозу і вершинної гнилизни;
• врожайність - 4 кг / м2;
• має розтягнуте плодоношення;
• плоди не тріскаються і не розм`якшуються в розсолі.

Оригінатор сорту «Аеліта» пропонує нам дрібноплідний ранній сорт під назвою Мабуть-невидимо. Не варто плутати його з іншими помідорами, мають аналогічну назву, але незапатентовані, в числі таких - пізні великоплідні культивари з плодами до 300 г, представлені іншими виробниками.

Демидов - середньорослий (0,7 м) детермінант штамбового типу з великими рожево-малиновими плодами по 150-200 г, мають ребристість у плодоніжки. Урожайність - в межах 4,5 кг з 1 кв. м, граничний показник - 9 кг / м2. Плоди відрізняються приємним смаком і можуть довго зберігатися.

Особливості сорту:

• листя горбисті, схожі на картопляні;
• холодостійкий;
• добре зав`язується при нестабільній сирої погоди.

У томатів Демидов при нерівномірному зволоженні плоди розтріскуються, а при нестачі вологи зрідка уражаються вершинної гниллю

Салатний томат Джина (Джина ТСТ) відноситься до низькорослим детерминантам (0,4-0,5 м), але через рясного плодоношення і масивності плодів (180-300 г) без підв`язки до опори не обійтися. Віддача з куща часом досягає 2,5-3 кг, а з квадратного метра - майже 10-12 кг.

Особливості сорту:

• багатогніздні червоний плід з пухкої м`якоттю має круглу форму, універсальний в споживанні;
• сорт стійкий до фітофтори;
• толерантний до перепадів температури.

Відео: томат Джина

Томат Дрова - незвичайна форма, приємний смак, універсальність споживання - все кращі якості в цьому культивар від Валентини Редько. Рослина низька (0,3-0,4 м), штамбові, формує витягнуті, злегка приплюснуті у кінчика плоди зі щільною шкіркою і такий же по консистенції м`якоттю - тому сорт Дрова в першу чергу ростять для засолювання.

Особливості сорту:

• врожайність - 6-9 кг / м2;
• детермінантний;
• добре підходить для приготування соку і пасти, так як містить мало насіння;
• стійкий до більшості хвороб.

Урожай томата Дрова хороший для консервування завдяки щільності плодів і зручною для закладки в банку формі

Відео: томат Дрова

Штамбовий кущ (висота до 0,6 м) сорти Червона шапочка непогано росте на відкритих грядках в північних регіонах і на Північно-Заході нашої країни. Урожайність при цьому буває від 4,5 до 9 кг / м2 - високий показник для грунтового томата-детермінанта.

Особливості сорту:

• плоди червоні, з щільною цукристої м`якоттю, вага - 100 г;
• салатний культивар;
• стійкий в вертіціллёзу і фузаріозного в`янення.

  

  Томат Червона Шапочка підходить для вирощування на півночі Росії

Санька - бездоганний скоростиглий сорт, став улюбленцем у городників майже у всіх регіонах Росії. Плоди круглі, оранжево-червоні, з щільною серединкою - важать 100-120 г, відрізняються вираженою кислинкою, тому цей помідор відносять до салатним. Це високоврожайний детермінант, віддача з 1 кв. м - 6-10 кг.

Особливості сорту:

• практично ніколи не хворіє;
• не вимагає формування куща (висота 0,5 м);
• не боїться загущених посадки;
• іноді урожай уражається слимаками.

Відео: томат Санька

Ямал (Ямал 200 по Держреєстру селекційних досягнень РФ) призначений для вигонки в відкритому грунті. Продуктивність з квадратного метра - 4,6 кг, а іноді до 8 кг. Сорт детермінанти, висота куща не перевищує 0,6 м. Іноді Ямал схильний дивуватися вершинної гниллю (в сиру погоду), але фітофтори і кореневої гнилі не боїться.

Особливості сорту:

• ранній;
• штамбовий;
• плоди - круглі, яскраво-червоні, важать 90-100 г;
• салатово-консервний культивар.

  

  Томат Ямал добре росте у відкритому грунті

Врожайні томати-гібриди

Катя F1 - теплолюбний кистьовий гібрид, районований на півдні. Відноситься до високорослим (висота до 0,8-0,9 м) детерминантам. Може використовуватися як для салатів, так і для цільноплідного консервування.

Особливості сорту:

• ранньостиглий;
• плоди - круглі, злегка приплюснуті, насичено-червоні, кисло-солодкі, не тріскаються, важать 80-130 г;
• врожайність - 5,5-7 кг / м2.

Томат Катя F1 стійкий до вершинної гнилизни плодів, толерантний до борошнистої роси, альтернаріозу (коричневої плямистості) і фітофторозу

Богач F1 - засолювальний гібрид-скороспелка з вираженою детермінантності. Урожайність однакова як у відкритому грунті, так і в теплиці - 7-9 кг / м 2.

Особливості сорту:

• середньорослий (висота куща - 0,7-0,8 м);
• помідори дуже щільні, еліптичної форми, деякі кубовидні, вага 80-100 г;
• плоди транспортабельні;
• стійкий до вертіціллёзу і вершинної гнилизни.

Томат Богач F1 завдяки щільній м`якоті і жорсткої шкірці добре лежить і часто використовується в засолювання

Таблиця: інші врожайні сорти помідорів для відкритого грунту (в тому числі високорослі, пізні, великоплідні, з жовтими плодами)

Фотогалерея: деякі томати, представлені в таблиці

Обираємо томати для різних регіонів нашої країни

Залежність врожайності від кліматичних особливостей регіону досить висока для грунтових помідорів. При цьому слід пам`ятати, що показники продуктивності будь-якого сорту будуть умовні - вони залежать також від агротехніки, умов вирощування (грунт, розташування грядок на ділянці по відношенню до сторін світу, вирощування безрассадним способом або через розсаду і т. Д.). Дотримуючись агротехнологію, можна легко наблизитися до сортових показниками продуктивності обраного культивари.

Таблиця: сорти та гібриди врожайних томатів для різних регіонів Росії

Відео: добірка кращих сортів томатів за 2018 рік

Як домогтися високого врожаю на томатних грядках

Своєчасний посів розсади і правильний догляд за нею - головні складові на шляху до хорошого урожаю. Не менш важливо проводити такі заходи при вигнала молодих томатних саджанців:

• регулярний полив, але не перезволоження;
• розпушування почвосмеси, в якій знаходиться розсада;
• загартовування перед висадкою в грунт;
• підгодівлі кожні 10-14 днів комплексними добривами (наприклад, здравную).

Міцна здорова розсада томату вселяє надію на відмінний результат при подальшому вирощуванні, тому уникайте експериментів з травмованими і слабкими саджанцями, тим більше якщо вирощуєте помідори вперше

Правильний догляд за томатними грядками допомагає підвищити продуктивність цієї овочевої культури.

Умови вирощування для високої врожайності:

• на ділянці грядки з помідорами розташовують у напрямку на схід або південний схід;
• томати - теплолюбні рослини, тому уникають затінених ділянок;
• посадки зволожують кожні 3-5 днів (для помідорів переважно зрошення під корінь);
• на наступний день після поливу проводять розпушування;
• регулярно видаляють бур`яни;
• мульчують для збереження вологості грунту (підходить солома, тирса, нетканий матеріал);
• на високих сильнорослих сортах видаляють пасинки, щоб кущ не «жирував»-

  

  Пасинки у томатів видаляють, щоб кущ не витрачав сили на зайву зелень

• вносять добрива (підійдуть універсальні комплексні типу Кемира, Здравень, борна кислота, дріжджові підгодівлі). Це найважливіший критерій, який визначає кількісний і якісний показник томатів-
• проводять профілактику грибкових хвороб, щоб уникнути непередбачених втрат врожаю. Найчастіше в боротьбі з фітофторою застосовують препарат Фітоспорін-М.

Зі свого розсадою томатів поступаю наступним чином: перша підгодівля під корінь борофоской (комплексне мінеральне добриво з фосфором, бором, магнієм і калієм) - за інструкцією, через 14 днів після посадки помідорів в грунт. Наступне внесення добрив планую через 10 днів - звичайно це листове харчування - борна кислота (2 г на 5 л води), розчинена в настої трав (зелень полину, кропиви і кульбаби наполягаю 2-3 дня при кімнатній температурі до зброджування, проціджую - корисний « чай »готовий). Потім через 2 тижні - якраз в період бутонізації - повторюю першу підгодівлю на основі мінеральних добрив. Через 2 тижні, коли помічаю перші зав`язі, повторюю обприскування «по листу» борною кислотою або готую дріжджову підгодівлю: 20 г сухих пекарських дріжджів ретельно перемішую в теплій воді, даю настоятися 30-40 хвилин і розбавляю живильний розчин в 10 л води кімнатної температури. Досить 2-3 л такої поживної суміші під один кущ. Коли починають червоніти перші помідори - підживлення грунтових томатів припиняю.

Відео: як підвищити врожайність томатів

Урожайність томатів багато в чому залежить не тільки від правильного вибору сорту, але і від дотримання принципів агротехніки. Без зусиль і правильного догляду отримати високу віддачу врожаю від помідорів неможливо, яким би високо-продуктивним сорт ні вважався. Коли томати ростуть на своєму місці, а також клімат, грунт і догляд повністю відповідають вимогам вирощування обраних культиваров, урожай буде завжди на висоті, особливо якщо на ваших грядках виявляться сорти з нашої вибірки.