Фази розвитку картоплі

Картопля (Solanum Tuberosum L.) - трав`яниста многостеблевое рослина з сімейства пасльонових. В регіоні природного походження - Південній Америці - культура може успішно виживати багато років, утворюючи дикі види. Листя з настанням холодів відпадає, а джерелом живлення служать бульби. В умовах іншого клімату рослина в природі не зустрічається, а в сільському господарстві термін його життя - один рік.

Виділяють наступні фази розвитку картоплі:

1. Від початку утворення паростків до виходу сходів на поверхню.
2. Формування стебел і листя аж до появи бутонів.
3. активне цвітіння.
4. Освіта і зростання бульб.
5. відмирання бадилля.

Тривалість розвитку картоплі від посадки до повної стиглості залежить від сортових властивостей і становить від 45 до 130 днів.

Фаза 1 - освіту паростків і поява сходів

Закладений на зберігання насіннєву картоплю довгий час знаходиться в стані спокою. Тривалість періоду залежить від концентрації так званих інгібіторів росту - кислот і фенолів, які природним чином гальмують появу паростків. Поступово кількість цих речовин знижується, і очі активізуються. Процесу сприяють тепло і доступ повітря.

Стадії розвитку картоплі в першій фазі:

• освіту паростків до розміру 2 мм;
• закінчення періоду спокою - відростки перевищують довжину 3 мм;
• початок формування кореневої системи - первинних і столони коріння;
• ріст пагонів і нижніх листя;
• поява сходів на поверхні.

Першими зазвичай активізуються верхні оченята. обламування паростків негативно позначається на розвитку рослини і згодом може бути причиною менш інтенсивного формування підземних пагонів. У першій фазі джерелом поживних речовин виступає материнський бульба.

Столони коріння, що відповідають за врожайність картоплі, формуються саме на цій стадії. Основна їх маса перебуває в обробленому шарі грунту недалеко від поверхні. Розвиток підземної частини залежить від сорту, у пізньостиглих сортів коренева система більш потужна і проникає на глибину до одного метра.

Умови для росту

Сприятлива температура грунту для першої фази - + 7-8 ° С. Занадто ранні посадки приводять до зупинки росту, крихкості паростків і ризику зараження грибковими захворюваннями. Оптимальна вологість грунту - до 80. На цьому етапі картопля не вимагає підживлення, так як всі поживні речовини присутні в бульбі. Можна збільшити число столонов, стебел і в підсумку підвищити врожайність, застосовуючи різні методи предпосадочной обробки.

Фаза 2 - формування стебел

Період характеризується активним формуванням стебел, листя і кореневої системи. Процеси проходять паралельно і включають:

• зростання головного і бічних (базальних) пагонів:
• активне формування листя;
• поступове змикання стеблостою - в результаті до 90 площі сусідніх рослин стикаються між собою;
• початок утворення бульб - столони набухають і збільшуються до розмірів, в два рази більше їх первісного діаметра.

У цей період ресурси материнської бульби вже вичерпані, і він втрачає своє значення. Необхідні для росту речовини картопля починає отримувати за рахунок кореневої системи. В цей час рослина потребує помірного теплі, світлі і достатній кількості вологи. Сприятлива температура повітря - від +18 до +25 ° C, при більш високих показниках вегетаційний період скорочується, а пагони аномально подовжуються.

Грунт повинна добре прогріватися, це безпосередньо пов`язано з активністю клубнеобразования. При температурі нижче +6 ° С процеси повністю зупиняються. Для розвитку кореневої системи картоплі необхідний приплив повітря, саме тому в цей період проводять перше підгортання. Посадки поливають у міру необхідності.

Фази 3 і 4 - цвітіння і формування бульб

Розвиток бульб картоплі збігається з цвітінням, починаючи від бутонізації. Для цього періоду характерно різке збільшення листової маси. Розвиток гички проходить по наростаючій, активне утворення бульб починається тільки після того, як стебла і листя повністю сформовані. З`являється 20-30 дрібних картоплин, зрілості досягає приблизно половина з них.

Стадії клубнеобразования:

• зростання від 30 до 70 від максимальної маси, в залежності від сорту;
• 100 сортового ваги, шкірка не сформована;
• поява тонкої шкірки, легке відділення від столона;
• шкірка ущільнюється, на кінцях бульби не стирається пальцем.

У період цвітіння картоплі закладається основа для майбутнього врожаю. На цьому етапі формується дві третини бульбової маси картоплі, середньопізні сорти можуть давати щоденний приріст від 10 центнерів з гектара і більше. Рослині необхідна достатня кількість вологи - до 80, тому при високих температурах повітря посадки вимагають періодичного зрошення. До кінця зростання потреба у воді у рослин знижується.

Фаза 5 - відмирання бадилля

Старіння стеблестоя проявляється пожовтінням надземної частини рослини і її поступовим відмиранням. З втратою 70 листя зростання бульб зупиняється. Максимальної врожайності картопля досягає при повному зів`яненні бадилля. Передчасне видалення стебел небажано, так як це не дає розкритися потенційної врожайності сорту. Негативний вплив на клубнеобразование надає рання загибель листової маси від захворювань і шкідників.

Розрізняють такі стадії останнього етапу дозрівання:

• початок освітлення листя;
• повністю жовта надземна частина;
• до 50 листя стають бурого кольору;
• бадилля суха і вицвіла;
• бульби готові до збирання.

При використанні механізованої техніки стебла видаляють за десять днів до збору врожаю. Щоб уникнути поширення захворювань всю бадилля прибирають з ділянки, так як спори фітофторозу інтенсивно розносяться вітром і опадами. Роботи закінчують до настання холодів - критичної вважається температура +5 ° С. На термін зберігання картоплі безпосередньо впливає підготовка врожаю до закладки: ретельна сортування, відбраковування бульб з ознаками хвороби-висушування і провітрювання, обробка біофунгіцид.