Коли копати картоплю для зимового зберігання

На відміну від фруктів, ступінь дозрівання яких легко визначити візуально, картоплю можна побачити лише після викопування. Але якщо раніше часу зібрати врожай, довго зберігатися він не буде.

Коли потрібно копати картоплю для зберігання

Традиційно вважається, що місяць для прибирання картоплі - вересень.

Термін «поїхати на картоплю» в недавні часи означав для школярів, студентів і молодих фахівців цікаве проведення часу саме в перший осінній місяць.

Але точні терміни збирання врожаю залежать від часу посадки, сорти, поточної погоди та регіону.

Ознаки дозрівання картоплі

Якщо погода не була екстремальною, картопля нормально розвивалася, не боліла, головна ознака дозрівання - пожовтіння бадилля. Через тиждень-другий можна копати бульби. До цього часу шкірка стає щільною, крохмаль набраний по максимуму.

Початок в`янення бадилля при відсутності ознак хвороб - сигнал до швидкої збиранні врожаю

Але пожовтіння іноді трапляється передчасне, це може бути пов`язано і з недостатньою кількістю вологи, і з надзвичайною спекою, і з захворюваннями. Тому треба викопати 1-2 куща на пробу. Якщо шкірка знімається при потирання її пальцями, копати картоплю рано.

Залежність терміну викопування від сорту і погоди

Неможливо перелічити всі сорти картоплі, але існує їх чітке поділ на групи. Для зимового зберігання майже не використовують сверхранние, ранні та середньоранні сорти. Для інших груп від сходів до збирання повинно пройти приблизно таку кількість днів:

• середньостиглі сорти - від 80 до 95;
• середньопізні - від 95 до 110;
• пізні - від 110 до 120.

Крім сорту, час дозрівання залежить від величини посаджених бульб, грунту, добрив, погоди. Копати картоплю треба в суху погоду. Якщо врожай майже готовий до збирання, а за прогнозами збираються зарядити затяжні дощі, краще не чекати, поки земля раскиснет.

Не варто чекати поганої погоди: з сухої землі добувати урожай легше і приємніше

Терміни збирання вживаний в регіонах

Там, де літо коротке, пізні і середньопізні сорти картоплі не встигають визревать- їх садять в південній половині нашої країни. У холодних кліматичних умовах для зимового зберігання садять середньостиглі сорти, хоча і багато среднеранние непогано зберігаються.

Прибрати урожай картоплі для зимового зберігання треба до настання заморозків (ранкові похолодання до 0 ... -2 ° С не береться до уваги). Тому строки збирання в залежності від регіону орієнтовно виглядають так:

• Північний Захід РФ - кінець літа;
• середня смуга - 2-я половина вересня;
• Урал і Сибір - 2-я половина серпня;
• південні області - 1-я половина жовтня.

Занадто раннє збирання картоплі може привести до того, що він буде погано зберігатися. Запізнення загрожує ризиком настання морозів. Тому в кожному регіоні добре знають, коли приходить пора викопування того чи іншого сорту, але в будь-якому випадку орієнтуються і на погоду.