14 Причин посадити м`яту на своїй ділянці

Свіжий м`ятний аромат знаком практично кожному, багато хто із задоволенням ароматизують її листочками чай або коктейль. Але чи знаєте ви про інших корисних властивостях м`яти і способах її застосування в домашньому господарстві? Якщо немає, ми вам підкажемо декілька.

Існує кілька видів і безліч сортів цього представника Ясноткові. Цей трав`янистий багаторічник вирощується людьми з давніх часів, він досить невибагливий і швидко розростається як на грядках, так і в домашніх умовах - йому досить невеликого горщика. Але які причини можуть бути для того, щоб посадити м`яту на дачній ділянці або в квартирі? Їх багато! Судіть самі.

1. М`ята - відмінне декоративна рослина

По-перше, це дійсно красиво! Яскраві компактні кущики м`яти прекрасно виглядають уздовж садових доріжок, в міксбордерах і садках пряних трав. Відмінним дизайнерським рішенням буде і посадка м`яти біля невеликого водоймища. Ніжна рясна зелень прекрасно поєднується з монардой, иссопом, коров`яком, флоксами, чорнобривцями, базиліком. Особливо декоративна м`ята влітку, коли на тлі насичено-зеленого листя з`являються її ніжно-фіолетові або рожеві суцвіття.

Потрібно тільки пам`ятати, що розмножується м`ята досить швидко і агресивно, так що якщо ви не обмежили місце її проживання широкої отмосткой або вкопаної на глибину бордюрной стрічкою, вона легко може відвоювати у сусідніх рослин весь вільний простір.

• 

  Обережно! Декоративні рослини, які швидко можуть стати бур`янами

  Не всі декоративні культури однаково безпечні для вашого саду. Як розпізнати і зупинити рослина-агресор?

2. М`ята - чудовий медонос

М`ята дійсно чудовий медонос. Бджоли із задоволенням ласують нектаром на дрібних кольорах цієї рослини, попутно запилюючи і інші культурні види саду і городу. А вийшов мед має янтарний колір і приємним "фірмовим" ароматом м`яти.

• 

  6 секретів квітника, який привертає бджіл

  Що зробити, щоб бджоли полюбили ваш сад?

3. М`ята - незамінна пряність

Завдяки яскравому смаку і аромату м`ята здавна використовується в кулінарії. Її листя і квітки в сушеному або свіжому вигляді в багатьох країнах світу із задоволенням додають в соуси до жаркого і рибних страв (таких соусів безліч - від класичного англійського м`ятного до пекучої сальси), до тушкованих овочів, сирним страв, в маринади, супи і пасту . Висушені частини рослини входять до складу багатьох пряних сумішей. А яке розмаїття для використання м`яти в десертах - тут і фруктові салати, і ароматні желе, і ароматизовані м`ятою соки, і випічка.

• 

  Садок пряних трав - ароматна грядка на ділянці

  7 ароматних рослин для вашого городу.

4. М`ята для консервації

Спробуйте використовувати запашні листочки м`яти в консервації огірків і томатів - і обов`язково помітите явне поліпшення смакових якостей отриманого продукту. М`ята не тільки додасть неповторний смак і аромат всім законсервованим овочам, але і запобіжить процеси бродіння і гниття в розсолі. Крім того, огірки в такому вигляді залишаться чудово міцними і хрусткими - спробуйте самі.

5. М`ята для освіжаючих напоїв

М`ята - основний компонент класичного лимонаду, найулюбленішого літнього освіжаючого напою. Його можна готувати, просто змішавши 1 л води, сік 1-2 свіжих цитрусових (лайма, лимона, апельсина і т.п.), 100 г цукру і додавши гілочку м`яти (все змішати і відправити в холодильник на годину), а можна задурити варінням на вогні. В останньому випадку спочатку кип`ятять воду з цукром, потім вогонь вимикають, додають цедру цитрусових і їх сік, а також листочки м`яти, закривають ємність кришкою і дають настоятися 15 хвилин. Зрозуміло, в цей напій за бажанням ви можете додавати всі свої улюблені інгредієнти: корицю, мед, гвоздику і т.п.

Для тих, хто любить "погарячіше", існує алкогольний коктейль з м`ятою - всім відомий мохіто. Для його приготування в шейкері змішують содову з білим ромом і цукровим сиропом, додаючи часточки лайма, м`яту і колотий лід. Втім, м`ятний коктейль можна зробити і безалкогольним, замінивши ром для наведеного вище рецепті, наприклад, спрайтом.

Ну і, звичайно, не можна не згадати освіжаючий м`ятний чай, який можна пити і холодним і гарячим, просто додавши в улюблений напій кілька листочків цього ароматного рослини.

Зрозуміло, м`яту можна додавати і в інші напої - наприклад, для додання аромату і присмаку супер популярним літнім смузі на основі полуниці, ананаса, банана, будь-яких ягід, яблук, огірка, йогурту, кокосового молока, соку та іншої смакоти.

М`яту в чай ​​і інші напої не слід додавати гіпотонікам, щоб через розширення судин не знизити тиск ще більше.

6. М`ята як ароматизатор

Ароматерапія взагалі заснована на впливі на людський організм різних летючих ароматичних речовин. Зрозуміло, пахучу м`яту така галузь медицини не могла залишити без уваги. Ще в Давньому Римі м`ятною водою обприскували кімнати, а столи натирали листям цієї рослини, щоб створити у гостей життєрадісний настрій.

Основою аромату м`ятного ефірного масла є ментол, який широко використовується в якості ароматизатора в безлічі сфер промисловості - від кулінарії до медицини і парфумерії. В останній аромат м`яти характеризується як свіжий, дзвінкий, що бадьорить і домінуючий.

Якщо ви не знали - існують сорти і гібриди м`яти не тільки з класичним м`ятним ароматом, але також з різними його відтінками на будь-який смак: шоколадним, імбирним, банановим, лимонним, ананасовим, полуничним і ін.

Коли купую свіжу м`яту в магазині, вдома обриваю з неї листя, а стебла ставлю в воду. Після появи невеликих коренів висаджую в землю на балконі, потім везу на дачу. Цілу грядку вже так виростила.

7. М`ята проти шкідників

Завдяки яскравому запаху м`ята - прекрасна рослина-репелент, здатне відлякувати небажаних комах.

Наприклад, щоб позбутися від уваги комарів, можна просто потерти відкриті ділянки тіла листочками свежесорванной м`яти. Можна заздалегідь приготувати навіть спрей на її основі для цих же цілей. Для цього беруть 200 г свіжої м`яти і заливають її 200 г гарячої води, дають настоятися кілька годин. Отриманий настій проціджують і додають до нього 100 г спирту. Готову суміш зберігають в холодильнику і використовують у міру необхідності.

Також свіжа або сушена м`ята в пучках або полотняних пакетиках допоможе захистити будинок від мурах, бліх, мух і мишей.

8. М`ята як болезаспокійливий і протизапальний

М`ятна ефірна олія (Oleum Menthaepiperitae), що отримується з перцевої м`яти, має яскраво виражені антисептичні властивості. Діючою речовиною м`ятного масла є ментол, який і "відповідає" за безліч лікарських властивостей м`яти, включаючи знеболююче.

Крім ефірної олії, до складу м`яти входять терпеноїди (лімонен, цинеол, дипентен), каротин, рутин, аскорбінова, урсолова, олеаноловая кислоти, флавоноїди, дубильні речовини, мікроелементи, вітаміни А, С, РР і групи В.

Так, 5-ий розчин ментолу в спирті застосовується зовнішньо для розтирання шкіри в якості протисвербіжну і знеболюючий засіб. Ментол у вигляді олівців застосовується як знеболюючий засіб при головних болях і особливо мігрені ( "мігреневі олівці"). При стенокардії або болях в шлунку і кишечнику м`яту застосовують всередину. При невралгіях, опіках, зубного болю або як антисептичний і болезаспокійливий засіб також можна застосовувати м`яту.

Для використання м`яти в якості лікарської сировини її рекомендують збирати в суху погоду на початку цвітіння.

9. М`ята як заспокійливе та снодійне

Давно відомо, що м`ята має загальним заспокійливу властивість при нервовому збудженні, безсонні, "розхитаною" нервовій системі, в стресових ситуаціях. У багатьох країнах давнини м`яту вважали супутником гарного сну: перед сном рекомендувалося посидіти в заростях м`яти, вдихаючи її аромат, а на ніч в спальнях розкидали її листя або додавали сушену м`яту в траву, якій набивалися подушки.

Застосування м`яти всередину надає гальмує дію на організм і цілком здатний замінити не надто корисні синтетичні заспокійливі. Кращий засіб для цих цілей -вишеопісанний м`ятний чай з медом або лимоном.

Для жінок така властивість м`яти особливо актуально під час клімаксу і в передменструальний період, коли через неполадки гормонального фону важко впоратися з перепадами настрою.

А ось у чоловіків, за деякими даними, заспокійливий м`ятний чай негативно позначається на лібідо, так що сильній статі зловживати цим напоєм не радять.

Через вищеописаних властивостей м`яти не слід приймати її при роботі, що вимагає концентрації уваги. А ось використання м`яти в якості ароматизатора надає на організм прямо протилежну дію.

10. М`ята як судинорозширювальний

Сучасні медики з`ясували, що входить в м`ятна масло ментол має здатність рефлекторно розширювати судини серця, головного мозку і легень, посилювати капілярний кровообіг. Саме тому в заростях м`яти так легко дихається і саме тому вона здатна знімати біль-спазми.

Увага! Захоплюючись самолікуванням, не забувайте, що при застосуванні препаратів м`яти всередину є і свої протипоказання.

Так, не рекомендують м`яту наступним категоріям людей:

• вагітним-
• годуючим матерям (м`ята зменшує вироблення молока)-
• гіпотонікам (м`ята ще більше знижує тиск)-
• дітям до 3 років (ментол може надавати гнітюче вплив на органи дихання малюків)-
• що страждають варикозним розширенням вен (застосування м`яти знижує тонус венозних судин)-
• страждаючим підвищеною кислотністю шлункового соку-
• язвенникам-
• при проблемах із зачаттям-
• при індивідуальній непереносимості.

11. М`ята проти нудоти і печії

Для позбавлення від таких неприємних симптомів, як нудота і печія, досить пожувати листочок м`яти. Для цих же цілей використовуються м`ятні краплі з аптеки, які, втім, можна приготувати і самостійно.

Візьміть сухе листя м`яти і залийте їх спиртом в пропорції 1:20. Настоюйте добу, регулярно струшуючи настій, потім процідіть і додайте одну частину аптечного м`ятного масла. Приймайте по мірі необхідності по 10 крапель, розведених водою.

Для усунення нудоти можна приготувати і відвар м`яти. Тут рекомендується використовувати тільки листя рослини. На склянку окропу береться 1 ч.л. сухого листя і настоюється близько чверті години. П`ють цей настій як чай - можна вживати до трьох разів на день. Цукор (якщо ви любите солодке) в настій м`яти краще не додавати, спробуйте замінити його медом.

12. М`ята для схуднення

М`ята сприятливо діє на роботу травної системи, а також має сечогінні властивості, стимулює виділення слини і травних ферментів. Завдяки м`яті поліпшується перетравлення їжі, знищуються патогенні мікроби в кишечнику, усуваються здуття живота. До того ж, як ми вже згадували, м`ята має заспокійливий ефект, а ні для кого не секрет, що переїдання найчастіше виникає на тлі загального стресу. З цих причин вона входить до складу різноманітних напоїв для схуднення, що складаються, як правило, з різних трав.

Необов`язково купувати трав`яні збори в аптеці - м`ятний чай для схуднення ви можете приготувати вдома самостійно, при бажанні додавши до нього, наприклад, чебрець або імбир. До того ж ви просто можете додавати листя м`яти в улюблений зелений чай.

• 

  Дієтичні страви для схуднення - самі "смачні" рецепти з фото

  Дієтичні страви можуть бути смачними. Переконайтеся в цьому самі!

13. М`ята проти застуди і запалення дихальних шляхів

Завдяки все того ж вищезгаданого ментолу рослина здатна благотворно впливати на стан дихальних шляхів. Листя м`яти вживають як антисептичний засіб при захворюваннях верхніх дихальних шляхів, хрипоті, осиплості голосу, при бронхіті і бронхоектазів. М`ята - чудове протизастудний засіб, що знімає закладеність носа і очищає бронхи від запальних утворень.

Для цих цілей можна використовувати вищеописаний відвар м`яти, в який для посилення ефекту додайте сік четвертинки лимона і 1 ч.л. меду. Такий напій, прийнятий перед сном, завдяки спазмолітичній дії надасть протикашльовий ефект, а також зніме біль в горлі і осиплість.

Ще більш дієвим засобом при запаленні слизових оболонок верхніх дихальних шляхів є 1-2-ий розчин ментолу в олії в краплях.

Ментол, що виділяється з м`ятного масла, використовують при виробництві ряду лікарських препаратів - Валокордину, Валідолу, Оліметін, Інгафена, Капель Зеленіна та інших, що застосовуються при захворюваннях, що супроводжуються спазмом коронарних судин і гладкої мускулатури.

14. М`ята для красивої шкіри

У домашній косметології настої і відвари м`яти можна сміливо використовувати самостійно або додавати в улюблені косметичні Догляду кошти з метою їх насичення багатьма корисними речовинами. М`ята допомагає тонізувати шкіру, зменшити запалення, звузити пори, активувати всі основні процеси відновлення клітин.

Налийте в кухлик 100 мл води, додайте 15-20 г сухих або свіжих листя м`яти і доведіть до кипіння під кришкою. Потім зменшіть нагрів до мінімуму і витримайте суміш ще 10 хвилин. Зніміть кухлик з вогню і, не відкриваючи кришки дайте настоятися і охолонути не менше 20 хвилин. Відцідіть рідина з віджиманням зелені і використовуйте як щоденний тонік або лосьйон, який освіжає шкіру, покращує її колір і допомагає зменшити дратівливість, а також зняти можливі запалення (прищі). Можна заморозити відвар, у вигляді кубиків, а в разі рясного запалення, навпаки, робити з ним теплі марлеві компреси.

На основі м`яти також можна готувати корисні маски для обличчя. Ось лише деякі з них:

• Для жирної шкіри - свіже листя м`яти розтирають у ступці до виділення соку і додають до маси натертий на дрібній тертці свіжий огірок. У все це додають заздалегідь приготовлену суміш з размятого відвареної картоплі і білка яйця. Ретельно перемішують і наносять на обличчя на 20 хвилин.
• Для сухої шкіри - змішують сирий яєчний жовток, розім`яту в пюре м`якоть чверті банана, ложку свіжого соку алое і 4-5 крапель олії м`яти. Наносять на обличчя на 15 хвилин.
• Проти прищів і вугрів - змішують 3 ст.л. міцного відвару м`яти, 2 ст.л. косметичної глини, 1/2 ст.л. лимонного соку і 1/2 ст.л. мигдалевої олії. Наносять на розпарене обличчя товстим шаром до висихання, потім змивають водою або м`ятним відваром.

Яку ж м`яту посадити на ділянці, які з її видів і сортів корисніші? Насправді всі види м`яти мають схожу дію. Тому, якщо територія дозволяє, спробуйте виростити кілька культур: м`яту перцеву (сорти Срібляста, Ажурна, Загадка, бергамотне, Кубанська, Весна, Медичка), Водяну, польову (пам`яті Кириченко), Садову, японську, а також близького родича справжньої м`яти, котовник, або, в народі - котячу м`яту (Базиліо, Оксамит).

М`яту перцеву, найпопулярнішу на наших ділянках, ділять на дві видові форми - чорну і білу - розрізняються за забарвленням листя, стебел, змістом ефірного масла і його складу. Чорна м`ята відрізняється різким ароматом, має антоціанове (фіолетову) забарвлення стебел і жилок темно-зеленого листя, в ній більш високий вміст ефірної олії. У м`яти білої (або французької) стебла і жилки листочків світло-зелені, а запах масла ніжніший.

Ви самі бачите, що причин посадити це ароматне рослина на дачі - безліч. Знайдіть свою і обов`язково прикрасьте яскравими кущиками м`яти присадибна ділянка.