"Що це за лайку?" 10 рослин, про які ви не знали

Рідкісні рослини, чиї назви не відрізняються банальністю, ми "збирали" не тільки на дачних ділянках наших читачів, але також в гіпермаркетах і інтернеті.

Полиці магазинів сьогодні мають розмаїття рослин і плодів. Знайомство з деякими з них обмежується поглядом на цінник, інші виглядають занадто підозріло. Деякі з цих рослин, виявляється, давно продаються у нас в вигляді насіння, проте, як показує особиста практика наших читачів, сходять вони погано і визрівати не встигають. Але якщо раптом вам набридло харчуватися кабачками, можна пафосно перейти на вживання Сіка запашної, не подобаються огірки - посадіть тладіанти. Як то кажуть, сам собі пан. Є на світі і рослини, більш незвичні для наших широт. Про них ми теж розповімо нижче.

Ідея цієї статті народилася з діалогу наших читачів в соцмережі. У коментарях до опитування про дачних розчарування одна з дачниця перерахувала кілька незвичайних назв рослин, на що у неї тут же запитали: "Це ви про що?" Ми теж вирішили перевірити, що мала на увазі наша читачка, а по шляху зібрали в нашу статтю ще кілька цікавих назв рослин.

Тладіанта (Thladiantha)

Друга назва цієї культури - червоний огірок. Тому що зріла тладіанта дійсно схожа на огірок, тільки червоного кольору. Батьківщина рослини - Південно-Східна Азія, де спочатку його розводили тільки в якості декоративного. А в іншому - це звичайний огірок, який можна їсти в сирому вигляді без добавок, "стругати" з нього салати і навіть варити варення.

Варення і джем, приготовані з тладіанти, мають лікувальний ефект і особливо корисні для шлунково-кишкового тракту.

Кивано (Cucumis metulifer)

Продовжує список огірковим "родичів" кивано (він же - рогата диня, він же - огірок африканський). Як ви вже, напевно, здогадалися, ця рослина росте в Африці, але культивується також в Ізраїлі, Центральній Америці та Нової Зеландії. Від огірка відрізняється неїстівної шиповатой шкіркою жовтого, оранжевого або червоного кольорів. У їжу його вживають як в солоному, так і в солодкому вигляді. Кивано не переносить низьких температур, однак, деякі наші читачі стверджують, що їм вдалося виростити цю рослину на своїй ділянці.

Кивано включений до деяких дієти в силу його низької калорійності.

Сікану запашна (Sicana odorifera)

Друга назва рослини - кассабанана. Спочатку вона культивувалася в Перу і Еквадорі, потім міцно влаштувалася в Бразилії. Відноситься до сімейства Гарбузові і з вигляду нагадує кабачок. Сікану запашна відрізняється від останнього тим, що її зрілі плоди вживають в їжу в сирому вигляді. В іншому дуже схожа на своїх гарбузових "родичів": з неї можна готувати суп і тушковане м`ясо, а також консервувати.

Пепіно (Solanum muricatum)

За смаком нагадує диню, огірок і гарбуз, але при цьому відноситься до сімейства Пасльонові. Напевно, тому що його квітки схожі на картопляні, а листя і стебло виглядають, як у перцю. Альтернативні назви - динна груша і солодкий огірок. Особливо любить клімат Нової Зеландії, Перу і Чилі, проте зустрічається і в середній смузі, хоча часто не встигає визрівати. Сорти, адаптовані до наших широт, - Консуело і Рамзес.

Тамарілло (Cyphomandra betacea)

Своє псевдоіспанское назву ця рослина отримало виключно з комерційною метою, за аналогією з томатільо. Мабуть, з цією ж метою його називають томатним деревом, незважаючи на те, що з традиційним помідором його пов`язує тільки приналежність до сімейства Пасльонові і форма плоду. Ще більш оригінально звучить третя назва - цифомандра бурякова. А по суті, плоди цієї рослини відрізняються твердою і гіркою шкіркою жовтого, оранжево-червоного або фіолетового кольорів. На відміну від томата, тамарілло погано зберігається і не переносить тривалих перевезень. Для вживання в їжу потрібно очистити фрукт до самої м`якоті. Також можна додавати його в страви як приправу. Віддає перевагу рости в південних країнах - Болівії, Перу, Чилі та Еквадорі.

Тамаринд (Tamarindus indica)

Ні, у вас не дежавю - просто назва цієї рослини схоже на тамарілло, хоча відноситься воно абсолютно до іншого сімейства - Бобові. Тропічне дерево, на якому ростуть плоди, дуже нагадують нашу квасоля і боби, можна побачити в Африці, Мексиці, Південній Америці, а також в деяких країнах Азії. Правда, в зв`язку з цим не дуже зрозуміло, чому тамаринд отримав свою другу назву - індійський фінік. Втім, назв в різних країнах у нього багато, і окремі з них дійсно нагадують лайки. З плодів тамаринду отримують пектин, а деревину використовують для виробництва меблів. У деяких країнах тамаринд входить до складу популярних страв і соусів.

Плоди тамаринда також містять органічні кислоти і інвертний цукор.

Солодка гранаділла (Passiflora ligularis)

Гранаділла - так називається цей фрукт на прилавках наших гіпермаркетів, хоча його повна назва доповнює ще прикметник "солодка". Інші назви - пасифлора язичковий, або пасифлора стрічкоподібна, або пасифлора язичкова. Так само, як і більш відома нам маракуйя, відноситься до роду пасифлорові. Виростає в жарких країнах - від Центральної Мексики до Болівії і від Ямайки до Гавайських островів. У наших широтах її можна знайти в крупних магазинах по, скажімо прямо, не дуже доступною ціною. Але якщо ви все-таки розщедритися, то з її солодкої м`якоті ваш організм отримає такі корисні елементи, як калій, фосфор, магній, натрій, а також вітамін С.

Жаботикаба (Myrciaria caulifloria)

Друга назва - бразильське виноградне дерево. Відноситься до сімейства Миртові, відрізняється тим, що її плоди ростуть гронами на стовбурах і головних гілках, але ростуть не у нас. У Південній Бразилії, Болівії, Парагваї і Північній Аргентині ця рослина зустрічається як в дикому, так і в "культурному" вигляді. М`якоть плодів придатна в їжу як в сирому вигляді, так і у вигляді приготованих з неї желе, варення, мармеладу, соків і алкогольних напоїв.

Шкірочка жаботикаба в висушеному вигляді використовується як засіб від астми, діареї та дизентерії.

Дуріан (Durio)

Рослина належить до сімейства Мальвові і виростає в тропічних лісах Південно-Східної Азії. Своє Дивакувате назву отримало, мабуть, в силу що виходить від його оболонки неприємного запаху, чимось нагадує запах тухлої риби і несвіжих шкарпеток. Сама шкірка теж не відрізняється "ніжністю": вона дуже тверда і покрита гострими шипами - тому працівники плантацій, де росте дуріан, під час збору врожаю носять шоломи і спеціальні міцні костюми. Насправді природа нагородила дуріан специфічної оболонкою для того, щоб їм не могли ласувати тварини. А ось м`якоть цього плода відрізняється ніжною консистенцією, що нагадує заварний крем. За смаком - це поєднання банана, манго, ананаса і папайї, ванілі і горіхів.

Через неприємного запаху шкірки вам не дозволять взяти з собою дуріан в громадський транспорт.

Лічі китайське (Litchi chinensis)

Його друга назва - китайська слива. Рослина належить до сімейства сапіндових і в даний час, крім Китаю, популярно також і в інших країнах Південно-Східної Азії. Плоди лічі, очищені від шкірки, вживають в їжу в свіжому вигляді, а також консервують, готують з них джеми, желе, морозиво і навіть вино. У сушеному вигляді плоди лічі називають горіхом.

Незрілі плоди лічі не раз ставали причиною масового отруєння дітей при їх вживанні у великій кількості.

А які з маловідомих рослин посадили ви на своїй дачі, і що з цього вийшло?