Агадаі - сорт винограду

синонім: Агадаі (Дербент цібіл).

Сорт дагестанський. Належить до еколого-географічної групи східних сортів. Сорт поширений в Україні, Дагестанської, Азербайджанської і Чеченської Республіках.

Районований в Одеській області і в Криму. Листя і коронка молодих пагонів голі, зеленовото-бронзового кольору. Перший і другий листочки мають зверху негусто опушення, яке виглядає як павутинка. Наступні листя зеленого кольору з червоно-оранжевим відтінком. Має зелені пагони. Молодий втечу жовтий з насиченою забарвленням на вузлах. Листок може бути середньої і великої величини, круглий, гладенький, глубокорассеченние, має п`ять лопатей. Верхні вирізи середньої або глибокої глибини, в основному закриті, але можуть бути і відкриті, з Еліптичність просвітом, лірообразную з вузьким гирлом. Нижні, в основному середньої глибини, закриті, з узкоелліптічним просвітом або відкриті, лірообразную. Черешковая виїмка закрита, стрельчатая, з вузькоеліптичні просвітом, може бути відкритою. Зубці на кінцях лопатей трикутної форми, великі, мають слабовипуклоє боку.

Зубчики крайові прямі або піловідниє, трикутні, сторони слабовипуклоє. На нижній поверхні листа є щетиниста опушені. двостатевий квітка.

Гроно велика. Довжина - 13-20, ширина - 9-11 см. Гроно циліндричної або циліндро-конічної форми. Її щільність може змінюватися від пухкої і до середньої. Ніжка у грона коротенька (від 3 до 4 см в довжину). Середня маса грона від 200 до 350 г.

Ягода у цього сорту завеликий, овальна, світло-зеленого кольору, має щільний восковий наліт і жовто-рожевий відтінок на сонячній стороні. У ягоді по 1-2 насінини. Її довжина від 20 до 26 мм. Ширина - від 19 до 21 мм. Середня маса 100 ягід становить 540 г. Шкіра груба, щільна. М`ясиста м`якоть. Має терпкий, посередній смак.

Основні ознаки винограду агадаі

Шкірясті, гладкі, широкі, з грубим жилкуванням листя, в основному із закритою черешкова виемкой- грона великі-ягоди овальні, дуже крупние- дозрівання пізніше.

Саджанці мають верхівкові листя блідо-зеленого кольору зі світло-бронзовим відтінком, в середньому ряді втечі листя плоскі, восени листя жовтіє.

Вегетаційний період і врожайність

Від розпускання бруньок і до зрілості ягід в Одесі проходить 158 днів. Сума активних температур за цей період 3050 ° С. Ягоди у винограду Агадаі дозрівають пізно, на початку жовтня. Кущі сильнорослі, однорічні пагони виростають досить швидко.

Агадаі належить до сортів з високою врожайністю. Урожайність сорту -116 ц / га (з коливаннями по роках від 44 до 198 ц / га). В середньому плодоносних пагонів 42, середня кількість кистей на плодоносному пагоні 1,3, на розвиненому втечу - 0,53.

Сорт нестійкий до мілдью, а від гнилями і оїдіумом уражається слабкіше, ніж європейські сорти. Посухостійкий. Чи не стійкий до морозів. Ягоди не горошатся. Сорт теплолюбний. Найкраще росте на південних ділянках з суглинними щебенчатой ​​грунтами. Рекомендується довга обрізка плодових стрілок з залишенням 10-12 очок. У західних і східних краях Криму ефективне для цього сорту кордонне формування з висотою штамба 120 см, при цьому обрізку потрібно робити більш коротку, залишати 6-8 очок. Агадаі добре зростається з підщепою Ріпарія × Рупестріс.

технологічна характеристика

Сорт виділяється великими ягодами і гронами, і має малу кількість насіння. Склад грона,: сік - 80, шкірка-15,3, гребені -2,4, насіння - 2,3. Обсяг цукру в ягодах при повному дозріванні 14-16 г / 100 мл, кислотність 4,8-8,6 г / л. Сорт добре витримує недовгий зберігання в приміщеннях без охолодження, Високотранспортабельний. Середнє навантаження при відриві ягід 302, при їх роздавлюванні 1887 г. Сорт дуже добре зберігається взимку. Годен для виготовлення маринаду. Дегустаційний бал свіжих ягід -8,1-8,6 бала.

Так як Агадаі має переважно гарну форму і консистенцію ягід, щільність грон, то його широко використовують в селекції. На Дербентського дослідної станції за участю цього сорту винограду отримані нові столові сорти: Мускат дербентський, Везне, Рясний, дольчатая та інших. Агадаі за забарвленням ягід гомозиготен, а за ознакою статі гетерозиготен. Полігенні чинники обумовлюють терміни дозрівання, ознаки величини ягід і грон. Інша батьківська форма, яка бере участь в схрещуванні, має значний вплив на прояв їх в потомстві.

Виноград Агадаі фото: