Їжа, яка захистить від сонця - 10 головних продуктів літа

Догляд за шкірою влітку повинен бути особливим, а підхід - комплексним. Застосування зовнішніх засобів, що захищають шкіру від сонця, важливо вміло поєднувати з правильним харчуванням, яке посилить цей захист.

Мікроелементи, які допоможуть захистити шкіру від сонця влітку, містяться в багатьох простих і звичних для нас продуктах. Перерахуємо деякі з них і розповімо, якими необхідними організму корисними речовинами вони нас постачають.

1. Морква

Вміщені в моркві каротиноїди виступають антиоксидантами і захищають клітини шкіри від шкідливого впливу ультрафіолетового випромінювання, а також відновлюють їх регенерацію. Для того щоб захистити шкіру від сонця на все літо, вам знадобиться 30 мг бета-каротину або всього 6 морквин.

• 

  Незвичайні коренеплоди: різнобарвна морква (сорти, фото, опис)

  Хочете, щоб ваші страви були не тільки смачними і корисними, але ще і красивими і незвичайними?

2. Виноград

Ще одне джерело антиоксидантів, що захищають шкіру від шкідливого впливу ультрафіолетових променів. Корисні органічні речовини - катехіни - містяться не тільки в самому винограді, а й у вині, яке з нього виготовлено. Вживання винограду пригнічує гиперпигментацию, пов`язану з довгим перебуванням на сонці.

• 

  Секрети правильної посадки винограду

  Правильна посадка винограду - запорука гарного врожаю соковитих і ароматних ягід.

3. Кавун

Містить в собі лікопін - пігмент, які не тільки забарвлює м`якоть кавуна в красивий колір, але також захищає шкіру любителів цієї баштанної культури від обгорання, знижує вплив на їх організм радіації, а також зменшує ризик розвитку раку шкіри.

• 
  
  
  

  

  Посів насіння кавуна і дині на розсаду

  Покрокова інструкція для тих, хто хоче вирощувати власні кавуни і дині з насіння.

Цей же пігмент також міститься в папайї, рожевому грейпфруті і хурмі. Також він присутній і в помідорах, однак особливо його рівень високий в томатній пасті, кетчуп і томатному соку.

4. Ягоди

Високий рівень вітаміну С, що міститься в деяких ягодах і фруктах, бореться з фотостарінням шкіри, спровокованим тривалим перебуванням на сонці. Продукти, багаті аскорбіновою кислотою, зупиняють розвиток злоякісних клітин, спровоковане пошкодженням здорових клітин ультрафіолетовими променями.

Високим рівнем вітаміну С відрізняються такі ягоди, як обліпиха, чорна смородина і горобина (в тому числі чорноплідна), а також плоди - шипшина, ківі і цитрусові. З заморських плодів - в гуайява, зливі какаду і барбадоської вишні.

5. Брокколі

У складі спаржевої капусти міститься сульфорафан - органічна сполука, що має антибактеріальний і протираковий ефекти. Це корисна речовина захищає клітини шкіри від руйнівної дії ультрафіолету, оскільки вільно від впливу радіації.

• 

  5 відмінних ранньостиглих сортів і гібридів броколі

  Брокколі, яка порадує урожаєм в першій половині літа.



Яка капуста найкорисніша? Рейтинг популярних видів з описом сортів

З усіх видів капусти ви по-старому визнаєте тільки білокачанну? Пора виправляти це непорозуміння!

6. Горіхи

Одним з найсильніших антиоксидантів для захисту від шкідливого впливу сонця визнаний вітамін Е, який у великій кількості міститься в мигдальних і волоських горіхах, фундуку, арахісі, фісташках, плодах горіха пекан.

Вітаміном Е також багаті насіння соняшнику, які в народі називають насінням.

• 

  Клацаємо домашні насіння цілий рік! Всі тонкощі вирощування соняшнику на дачі

  Дізнайтеся, як виростити міцні соняшники, а також приготувати смачну домашню халву і смажені солоні насіння!

7. Оливкова олія

Цей різновид рослинного масла часто додають до складу зовнішніх засобів, що захищають від сонця. Причина в тому, що в оливковій олії, так само, як і в горіхах, міститься вітамін Е. До речі, він не тільки відновлює клітини, пошкоджені впливом ультрафіолетових променів, але також бореться зі старінням шкіри.

• 

  Як вибрати правильне масло для салатів, смаження і запікання

  На прилавках виставлені десятки видів рослинних олій - чим же вони відрізняються і яке найкорисніше?

8. Риба і риб`ячий жир

Ці продукти багаті омега-3-поліненасичені жирні кислоти, які нейтралізують дію ультрафіолетових променів і, як наслідок, захищають про раку шкіри. Рибу рекомендується вибирати жирну: саме вона може продовжити ваше перебування на сонці без шкоди для здоров`я, і ​​для цього достатньо всього 200 г риби в день.

Для насичення організму омега-3-поліненасичені жирні кислоти рекомендується вибирати скумбрію, анчоуси, сардини і оселедець. Бажають побалувати себе дорогими видами риб можуть зупинити свій вибір на тунці або форелі.

9. Зелений чай

Захищає організм за рахунок вмісту в ньому корисних речовин - поліфенолів, які своєю дією запобігають обгорання шкіри на сонце. Дві чашки зеленого чаю в день знизять ризик розвитку раку шкіри на третину.

10. Гіркий шоколад

Включає до свого складу епікатехін - натуральна речовина з цілющими властивостями, що міститься в какао-бобах. Завдяки високому вмісту цієї речовини всього 50 г гіркого шоколаду в день допоможуть усунути шорсткість шкіри, що виникла в результаті обгорання на сонці. Той же ефект дає одна чашка какао в день.

Горьким прийнято вважати шоколад з вмістом в ньому какао не менше 55. Проте в деяких країнах ця цифра ще вище: наприклад, в Бельгії гірким має право називатися шоколад, що містить не менше 72 какао.

Харчуйтеся правильно і будьте здорові не тільки влітку, а й в будь-яку іншу пору року!